横峰县

一、基本信息

横峰县，江西省上饶市辖县，地处赣东北怀玉山脉南麓，是上饶市的重要组成部分。总面积约724平方千米，2020年常住人口18.73万人，城镇化率约56%。县政府驻岑阳镇。 横峰县因地处怀玉山余脉的横峰山北麓而得名，1914年因与广西兴安县同名而改今名。县北横峰山绵延起伏，山色横翠，横峰县由此得名。全县"七山半水二分田，半分道路与庄园"，山地丘陵占总面积约85%，信江纵贯全境，属信江流域。 横峰县是国家生态文明建设示范县、中国葛之乡、"四好农村路"全国示范县，2016年请来浙江大学专家团队对全县660个秀美自然村落进行统一规划设计，被誉为江西美丽宜居示范县，在全国"三农"创新榜上登榜。

二、地理位置与气候

横峰县位于上饶市中北部，东邻广信区，南接铅山县，西连弋阳县，北靠德兴市，县政府驻岑阳镇，距上饶市区约35千米，距南昌约210千米。 境内地势北部为怀玉山区，中部和南部为丘陵地带，信江自北向南流经全县，主要支流有青板溪、龙门溪等，均属信江流域。山地约占60%，丘陵约占25%，盆地和河谷平原约占15%。主要山峰有葛仙山（丹霞地貌）、青板山、龙门山等，北部磨盘山山区与弋阳、德兴交界。 属亚热带季风湿润气候，四季分明，雨热同期。年均气温17-18°C，极端最高气温39°C，极端最低气温-8°C。年降水量1600-1800毫米，集中于4-6月梅雨期，无霜期265-275天。主要气象灾害有洪涝、干旱、冰雹等。

三、行政区划与历史沿革

横峰县建置可追溯至明嘉靖三十九年（1560年），当时从弋阳县析出横峰寨置兴安县。清雍正年间（1723-1735年）改称横峰县，因县北横峰山而得名。1914年因与广西兴安县同名，经内务部核准改为横峰县。 1927年12月，方志敏、邵式平、黄道等在弋阳、横峰两地发动"弋横起义"，创建赣东北革命根据地。1931年2月，方志敏率赣东北特区领导机关从弋阳芳家墩迁驻横峰葛源，建立了赣东北省苏维埃政府，葛源由此成为闽浙赣革命根据地的政治军事中心，方志敏在此创建了中国共产党历史上的第一座人民公园——列宁公园。1934年10月，因第五次反"围剿"失利，闽浙赣省委机关撤离葛源。1949年5月，中国人民解放军进驻横峰，横峰县解放。2000年上饶撤地设市，横峰县隶属上饶市至今。 现辖兴安街道、岑阳镇、葛源镇、姚家乡、莲荷乡、司铺乡、港边乡、龙门畈乡、青板乡等9个乡镇，另有红桥垦殖场、上坑源林场、山黄林场和新篁办事处等单位。县政府驻岑阳镇，邮编334300，电话区号0793，车牌代码赣E。

基层建制与圩镇

• 城关/中心镇：岑阳镇为县治，是全县政治、经济、文化中心，也是横峰县最重要的商贸集散地。
• 重点镇：葛源镇为中国历史文化名镇、国家AAAA级旅游景区，是闽浙赣革命根据地旧址所在地，被誉为"红色省会"。
• 重要乡镇：龙门畈乡以葡萄和吊锅闻名，青板乡是红色革命老区，姚家乡有兰子畲族村。
• 圩镇体系：各镇圩日不同，集市贸易活跃，葛源圩、龙门圩是县域内重要的物资集散场所。

四、地方气质与文化底色

横峰县的文化底色由红色文化、道教文化、农耕文化和山水文化交织而成。 红色文化是横峰县最突出的文化标识。葛源镇作为闽浙赣革命根据地的中心，方志敏、邵式平等革命先辈在此建立了省級党政军机关，创造了"方志敏式根据地"的典范。毛泽东曾评价闽浙赣根据地"有很好的创造"，是"坚强的苏维埃阵地"。葛源的革命旧址群保存完整，列宁公园是我党历史上第一座人民公园，体现了方志敏一心为民的革命理念。 道教文化以葛仙山为代表。相传西晋著名道学家、药物学家葛玄云游至此，见山野间遍布葛藤，遂驻足于此，以葛命名。葛仙山也因此成为道教重要名山之一，山间留有道观遗址和葛玄修道传说。 农耕文化以"葛"为核心。横峰县被称为"中国葛之乡"，种葛历史超过1800年，有"北参南葛"之说。葛根不仅是食材，也是药材，葛根栽培生态系统入选中国重要农业文化遗产。以葛根为主要原料的葛粉蒸肉、葛根粉丝等构成了横峰独特的饮食文化。 山水文化体现在怀玉山区的峰峦叠嶂、信江流域的田园风光，以及葛源崇山头的暗夜星空。葛源镇因夜空能见度极高，2019年获评"中华暗夜星空保护地"，2020年入选世界暗夜保护地名录。

五、旅游目的地与看点

横峰县主要旅游目的地与看点如下：

• 葛仙山风景区：横峰县代表性景点，以丹霞地貌和道教文化闻名，相传葛玄曾在此修道，山间云雾缭绕，古刹遗存与自然风光相映成趣，是登山和道教文化探访的重要目的地。
• 龙门湖风景区：位于龙门畈乡，湖面平静如镜，四周青山环抱，是横峰县重要的水域景观，适合休闲泛舟和垂钓。
• 葛源红色旅游区：国家AAAA级旅游景区、中国历史文化名镇，是闽浙赣革命根据地中心，现存中共闽浙赣省委机关旧址、闽浙赣省苏维埃政府旧址、列宁公园、万年台等大量革命旧址，是全国爱国主义教育示范基地。
• 葛源暗夜星空观测点：位于葛源镇石桥村崇山头，因夜空能见度极高，被天文爱好者称为"最适合观察星星的地方"，2019年获评"中华暗夜星空保护地"，2020年入选世界暗夜保护地名录，是华东地区难得的暗夜星空观测地。
• 岑山国家森林公园：2008年列入国家级森林公园，面积955公顷，由岑山主景区、赭亭山副景区与油筒石副景区组成，集森林、岩峰、幽壑、溪泉、古刹和丹霞地貌于一体，适合徒步和生态观光。
• 龙门畈乡葡萄采摘园：以钱家村为核心的葡萄种植区，每年8-9月葡萄成熟，可体验采摘乐趣，品尝新鲜葡萄，还有龙门无影腿武术和舞龙灯表演。

旅游形象：中国葛之乡、国家生态文明建设示范县、中华暗夜星空保护地。

推荐游线

• 一日精华线：上午参观葛仙山风景区，中午在龙门畈乡品尝吊锅，下午游览葛源红色旧址群，晚上在葛源镇观星。
• 两日深度线：第一天访葛源红色旧址群和万年台，晚上观暗夜星空、品尝葛粉蒸肉；第二天游览葛仙山和龙门湖，体验葡萄采摘。
• 三日主题线：第一天红色文化（葛源镇、枫林村），第二天自然风光（葛仙山、岑山国家森林公园），第三天古村寻访（龙门畈钱家村、青板乡霞阳村），体验葛根产业和吊锅文化。
• 节庆专项线：围绕葡萄节（8-9月）、荷花节（5-9月）、丰收节等安排，体验农事活动和地方美食。

六、历史文化与文保单位

横峰县历史遗存丰富，文保单位层级完整，其中全国重点文物保护单位2处，省级文物保护单位8处。 闽浙赣省委机关旧址（全国重点文物保护单位，第四批，1996年）：位于葛源镇，是第二次国内革命战争时期闽浙赣革命根据地的重要历史见证。旧址群包括中共闽浙赣省委旧址、闽浙赣省苏维埃政府旧址、闽浙赣省军区司令部旧址、中国工农红军学校第五分校旧址、红军操场旧址和"四部一会"旧址，多为清末民初民宅和宗祠建筑，体现了赣东北传统建筑风格和革命历史风貌。 闽浙赣省旧址（全国重点文物保护单位，第八批，2019年）：在闽浙赣省委机关旧址基础上扩展，涵盖列宁公园、万年台、少共赣东北省委旧址、石印所旧址、红十军总医院霞坊分院旧址等，是了解闽浙赣革命根据地全貌的核心载体。 列宁公园（省级文物保护单位，2018年）：位于葛源镇，占地11162平方米，1931年春由方志敏主持修建，是我党历史上第一座属于人民自己的公园。园内原有荷花池、六角亭、游泳池、枣林等景点，是苏区军民休息娱乐的场所，体现了方志敏"一切为了人民"的执政理念。 葛源万年台（省级文物保护单位，2018年）：位于葛源镇，原为一座戏台，台高二米，雕梁画栋，台前广场可容数千人。1927年12月12日，葛源暴动胜利后在此召开庆功大会，方志敏到会讲话。1931年赣东北特委党政机关迁驻葛源后，方志敏等领导人经常在此召开纪念会和祝捷会，每逢节日文艺团体在此演出节目。 闽浙赣省石印所旧址（省级文物保护单位，2018年）：位于上坑源黄粟坑，1930年5月建立，曾印刷《工农报》和红票，1934年停办后印刷用具就地埋藏，现已发掘出土石印板两块，藏于葛源烈士纪念馆。 上述遗存涵盖古遗址、古建、革命文物，构成区域红色历史文化的实物链条。保护层级上，既有全国重点文物保护单位，也有省、市、县各级文保，形成较为完整的保护体系。

文保保护提示

• 参观文保单位请遵守不攀爬、不刻画、不带走构件的基本规范。
• 革命遗址多需预约参观，请提前联系葛源镇革命纪念馆确认。
• 涉及宗教场所（寺、庙、祠）时，遵循入乡随俗的参拜与着装要求。

七、非遗项目

横峰县非物质文化遗产项目涵盖传统技艺、民俗活动和民间艺术，其中省级3项、市级4项、县级9项。

• 横峰木偶戏（省级非物质文化遗产，2008年）：又称傀儡戏，俗称吊戏，属宋代悬丝傀儡，百姓称为"平安戏"。现有紫鸿班、紫霞班和紫荆班等演出团体，传统剧目80余个，包括《目连传》《西游记》《奶娘传》等，2016年成为秀美乡村建设的文化亮点，藤黄角村桃花节期间每日上演木偶戏表演。
• 横峰灯会（省级非物质文化遗产）：每年春节期间举行，龙灯狮灯活动遍及各乡镇，以葛源镇、龙门畈乡最为热闹，是赣东北地区规模最大的灯会之一。
• 横峰秧歌（市级非物质文化遗产）：传统民间歌舞，逢年过节时在各乡镇展演。
• 横峰剪纸（市级非物质文化遗产）：传统民间剪纸艺术，多用于节庆装饰。
• 龙门无影腿武术（县级非物质文化遗产）：流传于龙门畈乡的钱家村和下坊村，是当地独特的武术流派，每逢元宵佳节会举行武术表演。

非遗项目与民俗活动共同支撑起地方的活态文化传承。近年来，横峰县通过非遗进校园、非遗市集和文旅融合，使传统技艺获得新的展示场景。葛源镇藤黄角村的木偶戏表演与桃花节结合，龙门畈乡的钱家村的舞龙灯与葡萄节结合，都是非遗活化的成功案例。

传承与活化

横峰县非遗以"节令性、社区性、技艺性"为突出特征。灯会、舞龙灯、木偶戏等多在岁时节庆集中展演，制作类技艺则依靠家庭与作坊代际相传。近年来，非遗进校园、非遗市集与文旅融合，使传统技艺获得新的展示场景。葛源镇已将木偶戏表演纳入秀美乡村旅游项目，龙门畈乡的舞龙灯与葡萄采摘节相结合，形成了独特的文化体验产品。

八、传统村落与特色古建

横峰县拥有多处值得专程走访的传统村落与特色古建筑，皆为地方文化的重要载体。

（1）葛源镇

• 位置：葛源镇，距县城35千米
• 年代：隋末唐初建村，明清时期形成集镇格局
• 类型：中国历史文化名镇、国家AAAA级旅游景区
• 保护级别：中国历史文化名镇（第四批）、全国重点文物保护单位（闽浙赣省委机关旧址）
• 看点：三条古街道保存完整，明清传统民居、白石书院旧址、万年台、列宁公园、中共闽浙赣省委机关旧址等革命遗址密集分布。葛源镇素有"小小横峰县，大大葛源镇"之称，是闽浙赣革命根据地的政治中心，现存革命旧址50余处，是全国爱国主义教育示范基地。镇内还保留了大量的红色标语，被江西省文化和旅游厅誉为"注重红色基因传承的横峰模式"。

（2）枫林村

• 位置：葛源镇枫林村
• 年代：明清时期
• 类型：中国传统村落（2019年入选）
• 保护级别：中国传统村落
• 看点：地处磨盘山山麓盆地，明清古建保存完整，宗祠建筑风格典型，木雕、石雕精美。这里是中共闽浙赣省委机关旧址所在地，村内有大量保存完好的革命标语，墙体上的红军标语是横峰县红色文化的重要实物见证。枫林村也是中组部第三批红色美丽村庄建设试点村。村内还有闽浙赣省少共省委旧址，是了解闽浙赣革命根据地历史的重要场所。

（3）兰子畲族村

• 位置：姚家乡兰子村
• 年代：明清时期
• 类型：省级历史文化名村
• 保护级别：江西省历史文化名村（第三批）
• 看点：畲族聚居村落，建筑风格融合了赣东北传统民居特色与畲族文化元素，村内有保存较好的畲族宗祠和传统民居，是研究畲族迁徙和聚居文化的重要样本。兰子畲族村保留着独特的凤凰装、婚嫁习俗和山歌文化，每年"三月三"畲族节日，村里会举办山歌对唱、竹竿舞等活动，吸引周边县市游客前来体验。

龙门畈乡

• 位置：龙门畈乡下坊村
• 年代：清代
• 类型：江西省传统村落（第二批，2021年入选）
• 保护级别：江西省传统村落
• 看点：龙门畈乡的葡萄种植中心，家家种葡萄，形成了独特的采摘文化和吊锅美食传统。村内保留了龙门无影腿武术和舞龙灯等民俗活动，每年葡萄节期间游客络绎不绝。龙门畈乡还建有土岩故事、龙门客栈等田园农庄和民宿，形成了完整的休闲农业产业链。下坊村的舞龙灯是龙门畈乡元宵佳节的重要民俗活动，龙灯由竹篾和彩纸扎制而成，长约30米，由十几名青壮年举持舞动，场面热烈壮观。

（5）霞阳村

• 位置：青板乡霞阳村
• 年代：清代
• 类型：江西省传统村落（第二批，2021年入选）
• 保护级别：江西省传统村落
• 看点：青板乡是土地革命时期中共横峰县委、县苏维埃政府机关所在地，全乡在革命战争年代牺牲的有名有姓烈士达831人。霞阳村保留了清代传统民居和宗祠建筑，村内还有横峰县第一次党代会旧址、方胜峰会议旧址、金鸡山大捷遗址等红色历史遗迹，是了解横峰革命历史的重要窗口。

（6）石桥村崇山头

• 位置：葛源镇石桥村
• 年代：明清时期
• 类型：传统风貌聚落
• 看点：因夜空能见度极高，被天文爱好者称为"最适合观察星星的地方"，2019年获评"中华暗夜星空保护地"，2020年入选世界暗夜保护地名录。村口有千余亩高山梯田，春种秋熟，层层叠叠，是江西知名的"观田村"，也是驴友至爱的旅游地。崇山头还保留了传统的晒谷场和古井群，是体验山区农耕生活的生动窗口。

（7）重石李家

• 位置：龙门畈乡重石村
• 年代：唐代贞观年间始建，距今1200余年
• 类型：传统村落
• 看点：李唐皇族后裔聚居地，重石李氏宗祠木雕、石雕、砖雕精美，村内有古樟树群落，树龄数百年以上，是全省3A级乡村旅游点。

（7）重石李家

• 位置：龙门畈乡重石村
• 年代：唐代贞观年间始建，距今1200余年
• 类型：传统村落
• 看点：李唐皇族后裔聚居地，重石李氏宗祠木雕、石雕、砖雕精美，村内有古樟树群落，树龄数百年以上，是全省3A级乡村旅游点。

这些古村与古建串联起宗族迁徙、商贸往来、革命的历史记忆，是理解一方水土的钥匙。 龙门畈乡重石李家是唐代皇族后裔的聚居地，公元804年李唐皇族后裔迁居于此，至今已有1200余年历史。重石李氏宗祠建筑风格独特，木雕、石雕、砖雕精美，是龙门畈乡保存最完好的宗祠建筑之一。村内有古樟树群落，树龄均在数百年以上，是当地重要的生态和文化景观。重石李家已获评全省3A级乡村旅游点，每年吸引大量游客前来寻访李唐后裔的聚居地，体验古镇文化。 姚家乡兰子畲族村是横峰县唯一的畲族聚居村，村内保留了畲族特有的凤凰装、婚嫁习俗和山歌文化。畲族同胞以狩猎和农耕为生，形成独特的山地生活方式。村内的畲族宗祠是研究畲族迁徙和聚居文化的重要实物资料，每年的"三月三"畲族节日，村里会举办山歌对唱、竹竿舞等活动，吸引周边县市游客前来体验。 仙霞岭古道是横峰县与福建省交界的重要古驿道，历史上是赣闽商贸往来的重要通道。古道沿山脊蜿蜒，沿途可见古驿站遗址、古亭和摩崖石刻，是横峰县珍贵的交通文化遗产。古道沿线还分布着多处革命遗迹，是红色文化与历史文化交相辉映的重要载体。

走访提示

• 时间：建议预留2—3天，古村与古建多需步行细看，红色旧址需预约参观。石桥头村崇山头的暗夜星空观测需提前预约，建议携带天文望远镜和防寒衣物。
• 路线：将葛源镇红色旧址与枫林村、石桥村崇山头串联成环线；龙门畈乡葡萄园与霞阳村可同一天游览；姚家乡兰子畲族村可与葛源镇同一天访问。
• 礼仪：参观古村请尊重居民生活，不触碰古建构件；畲族村落需尊重当地民俗，未经允许不拍摄村民正面。
• 消费：古村多有手信和农家饭，价格合理，龙门畈乡的吊锅和葡萄是必尝特色。葛源镇农家乐的葛粉蒸肉是当地最具代表性的宴席菜品。
• 星空观测：崇山头暗夜星空观测需提前预约，建议携带天文望远镜和防寒衣物，最佳观测期为7—9月。

九、自然景观与季节景观

横峰县的自然景观以山地丘陵为主，四季分明、物候丰富，山水田园交织成典型的江南画卷。

• 春（3—4月）：山花烂漫，茶园翠绿，清明粿和灰碱粿制作正当时，葛仙山云雾缭绕。
• 夏（5—9月）：高温多雨，山区避暑胜地，龙门湖碧波荡漾，葛源暗夜星空开始成为观星旺季。
• 秋（10—11月）：稻谷金黄，枫叶红艳，葛根收获，龙门葡萄成熟，是摄影的黄金季节。
• 冬（12—次年2月）：寒冷少雨，山区偶有雾凇与雪景，阳山吊锅热气腾腾。

代表性自然载体包括：葛仙山、青板山、龙门山等。水体方面，信江串联起沿线的田园与聚落，龙门湖水面平静如镜。

物候与农事历

• 一月—二月：农田休整，备春耕，年节灯会与民俗活动集中。
• 三月—四月：春耕开始，山花盛开，茶园进入开采季，清明粿制作季。
• 五月—六月：夏收夏种，山区避暑客流旺，荷花节开始。
• 七月—九月：夏季丰收，山区溪流水量充沛，葡萄采摘季开始，暗夜星空观测旺季。
• 十月—十一月：农产集中成熟，葛根收获，枫叶红艳，吊锅体验季。葛源镇的石桥梯田进入最佳观赏期，层层稻浪与红叶交相辉映，是摄影爱好者的天堂。青板乡的中药材种植户开始对种植户进行技术培训，为来年扩大种植做准备。
• 十二月：冬种与农田休整，年关准备，山区雪景迷人。横峰县各乡镇开始筹备春节灯会和民俗活动，各村舞龙队、狮队开始练习，为年节的灯会做准备。葛源镇的红色纪念馆也会在春节期间举办专题展览，接待来自各地的红色旅游团队。

十、地方特产与农副产品

横峰县特产丰富，以葛根产业为核心，形成了涵盖食品、饮料、药品等多个品类的产业体系。

地理标志与名优农产

• 横峰葛（国家地理标志产品）：2007年获国家地理标志产品保护，2002年被授予"中国葛之乡"称号，2020年"横峰葛栽培系统"入选中国重要农业文化遗产。全县葛根种植面积达3万余亩，年产鲜葛根约2万吨，产品包括葛根汁、葛根粉、葛根茶、葛根饼干、葛根降压片等十余种，其中瑞贝福公司建设了国内首条全自动葛根汁生产线，年产葛根汁10万吨。葛根粉羹是横峰最具代表性的传统甜品，葛根蒸肉是宴席上的"硬菜"。
• 横峰大米（品种：优质稻米）：平原乡镇主产，9—10月收获，是横峰县传统主食作物。信江流域平原乡镇种植的优质稻米颗粒饱满，米香浓郁，是当地餐桌上的 主要。
• 横峰茶叶（品种：横峰绿茶）：山区乡镇主产，3—4月采摘，清香回甘，是新篁办事处等地的特色产品。横峰高山茶因海拔较高、云雾缭绕，茶叶内含物质丰富，口感醇厚。
• 横峰生猪（品种：本地生猪）：养殖基地全年供应，是横峰县传统养殖产业，肉质紧实，是制作腊肉和吊锅的重要原料。
• 龙门葡萄（品种：巨峰、阳光玫瑰等）：龙门畈乡钱家村为主产区，8—9月成熟，已形成采摘休闲游品牌。龙门葡萄因昼夜温差大、土壤肥沃，糖分积累充分，口感甜脆。

资源型特产

• 横峰葛根汁（"葛佬"牌）：国内首家鲜葛榨汁生产线产品，畅销全国
• 横峰葛根粉：传统手工制品，葛根淀粉含量高，可用于烹饪和药用
• 高山茶叶：新篁办事处等地出产，清香回甘
• 龙门葡萄：有机葡萄，季季可采摘
• 澳洲淡水龙虾：青板乡258亩养殖基地

季节农产一览

十一、特色美食

横峰县素有"江西美食之乡"的美誉，在上饶地区"吃美食，到横峰"的观念深入人心。横峰美食以葛根为核心食材，融合了赣东北山区的饮食传统和革命根据地的红色文化，形成了独特的味觉体系。

1. 葛粉蒸肉

原料：新鲜五花肉、横峰葛根粉、酱油、料酒。 做法：五花肉切厚片，用酱油、料酒腌制20分钟，葛根粉加水调成浆，裹匀肉片后铺在菜叶上，放入蒸锅隔水蒸约一个小时。葛根粉在蒸制过程中渗入肉质，形成独特的黏稠口感。 口感：酥滑鲜嫩，滚热绵软，葛根的清香与五花肉的肥美相互渗透，肥而不腻，是横峰宴席上的"硬菜"。 消费场景：逢年过节、招待贵客必做的宴席主菜，葛源镇农家乐和县城餐馆均有供应，以葛源镇最为正宗。 地方关系：葛粉蒸肉是横峰独有的地方名菜，依托"中国葛之乡"的原料优势，体现了横峰人与葛长达1800年的深厚关系。

2. 葛根粉羹

原料：葛根粉、清水、白糖或桂花。 做法：将葛根粉加水调匀，煮沸后加入糖或桂花，搅拌至糊状即可。 口感：滑嫩爽口，带着淡淡的葛根清香，是横峰人喜爱的传统甜品，四季均可食用。 消费场景：日常甜品、节庆待客，横峰各乡镇小吃店和农家乐均有供应。 地方关系：葛粉羹是横峰葛文化的典型代表，体现了"以葛入食"的千年传统。

3. 港边鹅

原料：本地麻鹅、卤水（含八角、桂皮、生姜等多种香料）。 做法：选用港边乡本地散养麻鹅，以秘制卤水慢火炖煮数小时，皮脆肉嫩，卤香入味。 口感：咸香浓郁，皮脆肉嫩，骨香四溢，是横峰卤味中的上品。 消费场景：逢年过节的宴席必备菜，港边乡集市上有现切卤鹅出售，是横峰人走亲访友的重要礼品。 地方关系：港边鹅是港边乡的地方特色，体现了横峰县"一乡一味"的饮食多样性。

4. 阳山吊锅

原料：豆腐、土猪肉、青菜、白萝卜、红萝卜、圆圆粿、木耳、香菇、笋片等十余种食材。 做法：将多种食材层层叠入铁锅中，锅吊在炭火炉上慢炖，汤汁在炉火舔舐下逐渐浓郁，边煮边吃。 口感：热气腾腾，汤汁醇厚，食材的鲜味在炖煮中充分融合，越吃越暖和。 消费场景：冬季山区家庭聚会和节庆活动，龙门畈乡和青板乡山区最为常见，是山里人的传统风俗。 地方关系：吊锅文化是横峰山区特有的饮食传统，体现了山区人在寒冷冬季围炉而食的社群文化。吊锅食材多选当季农家自产食材，豆腐来自本地磨坊，土猪肉来自农家散养，体现了"就地取材、不时不食"的饮食智慧。

5. 灯盏粿

原料：大米、糯米、豆芽、葱花、猪肉末。 做法：将大米和糯米按比例磨成浆，舀入小盏状模具中，加入豆芽、葱花、猪肉末等馅料，蒸熟后食用。 口感：外皮软糯，内馅鲜香，口感层次丰富，是横峰最具代表性的传统小吃。 消费场景：清明时节家家户户必做，是横峰人祭祖和节庆的重要食品，各乡镇小吃店均有供应。 地方关系：灯盏粿与清明习俗密切相关，是横峰传统饮食文化的标志性食品。清明粿的外皮因加入艾草而呈碧绿色，寓意祛病延年，是横峰人祭祀祖先和踏青的重要供品。

6. 灰碱粑

原料：大米、当地特有的灰碱水。 做法：大米磨浆后加入灰碱水，蒸制成粑，可油炸也可炒食。 口感：Q弹有嚼劲，带着淡淡的碱香，色泽微黄，是横峰日常小吃的代表。 消费场景：日常早餐和小吃，街头巷尾均有售卖。 地方关系：灰碱粑的制作工艺在横峰流传已久，是横峰饮食文化中不可或缺的一部分。 制作提示：灰碱水取自当地特有的草木灰，以特定比例的草木灰水浸泡大米后磨浆，是横峰独有的传统工艺。

7. 酒糟鱼

原料：新鲜草鱼、糯米酒糟、辣椒、蒜。 做法：选用横峰本地草鱼，去鳞去内脏后以糯米酒糟、辣椒、蒜等调料腌制入味，再以文火慢炖，使酒香渗入鱼肉。 口感：鱼肉鲜嫩，酒香浓郁，微辣回甘，是横峰民间宴席的常见菜肴。 消费场景：家庭聚餐、节庆宴席，横峰各乡镇农家均有制作。 地方关系：酒糟鱼体现了横峰人善用本地酒糟加工食材的智慧，与赣东北地区的酿酒传统密切相关。

8. 葛根粉丝

原料：横峰葛根粉、食用淀粉。 做法：葛根粉与适量淀粉混合，加水调成糊状，通过专用设备挤压成细丝，晾晒干燥而成。 口感：柔韧爽滑，久煮不烂，吸汤入味，是横峰人日常烹饪的常用食材。 消费场景：日常家常菜，可用于炖汤、炒菜、凉拌，葛源镇和县城餐馆均有供应。 地方关系：葛根粉丝是横峰葛产业深加工的代表产品之一，将葛根从初级农产品转化为方便食品，延长了产业链。 这些美食与横峰县的葛根物产、山区气候和红色历史密切相关，是地方味觉文化的集中体现。 这些美食与横峰县的葛根物产、山区气候和红色历史密切相关，是地方味觉文化的集中体现。 横峰美食以"葛"为核心，形成了从主食到甜品、从家常菜到宴席硬菜的完整葛根美食体系。葛根可蒸、可煮、可炸、可磨粉，横峰人将其开发为数十种食品。葛根粉羹是日常甜品，葛根粉蒸肉是宴席主菜，葛根粉丝是家常配菜，葛根茶是养生饮品。葛根产业的年产值超过2亿元，带动就业1.2万人，是横峰县最重要的富民产业之一。横峰县还举办了多届葡萄节、荷花节、丰收节，节会期间美食与民俗表演交织，成为展示地方饮食文化的重要窗口。 横峰县小吃种类繁多，清明粿、夹子粿、油炸粿、灯盏粿、麻子粿、灰碱粿、饭麸粿、米浆粿等粿类小吃别具特色，名传八方。"铅山的烫粉，横峰的粿"是当地流传甚广的一句美食谚语，体现了横峰在粿类小吃上的独特地位。清明时节，家家户户制作清明粿，馅料多为艾草、笋丁、肉末，外皮碧绿软糯，是横峰人祭祖和踏青的重要食品。灰碱粿则以当地特有的草木灰水为碱，赋予粑独特的色泽和风味，是横峰最具代表性的日常小吃。 横峰县还保留了丰富的宴席文化和待客之道。逢年过节或招待贵客，葛粉蒸肉、港边鹅是必上的"硬菜"，寓意丰盛与尊重。山区冬季的吊锅文化更是横峰饮食的独特符号，一家人围炉而坐，铁锅吊在炭火上，汤汁咕嘟作响，食材在炖煮中互相交融，体现了山区人热情好客、围炉共食的社群文化。

食俗与节令

• 节庆食俗：年节与灯会前后，葛粉蒸肉、港边鹅、灯盏粿等走上家宴，寓意团圆与丰足。春节前后，家家户户制作灯盏粿和灰碱粑，作为走亲访友的礼物。
• 市井食俗：灯盏粿、灰碱粑等是横峰人早餐的首选，街头巷尾随处可见。横峰县城的早市上，灯盏粿摊和灰碱粑摊是最受欢迎的早餐档口。
• 时令食俗：清明做灯盏粿，冬季吃吊锅，夏季品葡萄，体现了"不时不食"的饮食观。横峰人遵循时令规律，根据不同季节的物产调整饮食，形成了丰富的季节性美食体系。
• 待客之道：以葛根菜肴和港边鹅入馔待客，是横峰人热情与地缘自豪的自然流露。逢年过节或招待贵客，葛粉蒸肉、港边鹅是必上的"硬菜"，寓意丰盛与尊重。

十二、最佳旅行季节

横峰县四季皆可游，最佳时段取决于出行主题：

• 春季（3—4月）：气温回升、花草盛开，茶园开采，清明粿制作，适宜古村访古与踏青，葛仙山云雾缭绕。春季是拍摄茶园和山花的最佳季节，葛仙山风景区的云海日出尤为壮观。
• 夏季（5—9月）：山区避暑胜地，龙门湖戏水，葛源暗夜星空观测旺季，龙门葡萄采摘季，是体验山区清凉的最佳时段。夏季前往葛源镇崇山头观测星空是横峰独特的旅游体验。
• 秋季（10—11月）：秋高气爽，葛根收获，葡萄成熟，稻浪金黄，枫叶红艳，是摄影和农事体验的黄金季节。葛源镇石桥梯田的秋收景色尤为壮观，是摄影爱好者的天堂。
• 冬季（12—次年2月）：人少安静，山区雾凇雪景迷人，龙门畈乡吊锅热气腾腾，适合体验山区冬日民俗。冬季是品尝吊锅的最佳季节，一家人围炉而坐，热气腾腾，别有一番风味。

总体而言，3—4月和10—11月气候最为宜人，是横峰县旅行的最佳时段。夏季则适合暗夜星空观测和山区避暑。

十三、交通与实用信息

• 对外交通：杭瑞高速（G56）穿境而过，横峰站在沪昆高铁线上，皖赣铁路经停。距上饶市区约35千米，距南昌昌北机场约200千米，距杭州萧山机场约150千米。320国道和353国道贯通全境。
• 电话区号：0793；车牌：赣E；邮编：334300。
• 区内公交与村镇客运：公交线路覆盖主要乡镇，前往龙门畈乡、葛源镇等地的乡村景点建议自驾，古村之间车程约30—50分钟。
• 实用提示：古村多为免费开放，部分文保单位需预约参观；畲族村落请尊重当地民俗；山区道路弯多，自驾注意安全。
• 消费与支付：城镇支持电子支付，乡镇集市以现金为多。
• 医疗与应急：县城有人民医院与中医院，乡镇有卫生院；遇险拨打120/119/110。
• 住宿：县城有若干酒店和宾馆，葛源镇和龙门畈乡有农家乐和民宿，价格亲民。

十四、适合人群与旅行风格

• 红色文化爱好者：葛源红色旧址群是全国爱国主义教育示范基地，值得专程探访。
• 星空观测者：葛源崇山头暗夜星空保护地，是华东地区难得的优质观星地。
• 乡村休闲客：田园风光、古村访古、葡萄采摘适合家庭慢游。
• 摄影爱好者：山水、花海、古村晨昏光影、暗夜星空出片率极高。
• 美食探索者：葛粉蒸肉、港边鹅、阳山吊锅等地方特色足以让食客流连忘返。

十五、重大自然灾害

横峰县地处亚热带季风区，主要自然灾害类型如下：

汛期暴雨与洪涝

• 类型：暴雨洪涝
• 地点：信江沿岸及低洼地带
• 影响：汛期易出现短时强降水，引发洪涝，近年通过修建防洪工程加强防范。

山区地质灾害

• 类型：滑坡、崩塌
• 地点：山区乡镇切坡建房区
• 影响：山区切坡建房区汛期存在滑坡崩塌风险，已建立地质灾害监测点。横峰县在2016年以来持续开展地质灾害隐患点排查治理，在青板乡、龙门畈乡等山区乡镇建立了地质灾害监测预警系统，有效保障了群众生命安全。

台风强风暴雨

• 类型：气象灾害
• 地点：全区
• 影响：夏秋台风外围环流带来强风暴雨，需注意防范。

以上多为区域性气候与地质风险，非特指单次重大命名灾害；如遇强降雨与台风，请服从当地防汛防灾安排。

十六、重要战役

横峰县相关的重要战斗与革命斗争包括：

弋横起义与横峰起义（1927—1928）

• 类型：土地革命
• 地点：横峰县葛源镇、青板乡
• 简述：1927年12月，方志敏、邵式平、黄道等在弋阳、横峰发动"弋横起义"，揭开了横峰全县年关暴动的序幕。12月12日，程伯谦、邱金辉指挥葛源各地农民革命团3000多人发起葛源暴动，暴动胜利后在万年台召开6000多人群众大会，方志敏到会讲话。1928年，横峰县建立了苏维埃政权，成为赣东北革命根据地的重要组成部分。

葛源暴动与闽浙赣根据地创建（1931—1934）

• 类型：土地革命
• 地点：横峰县葛源镇
• 简述：1931年2月，方志敏率赣东北特区领导机关从弋阳迁驻葛源，建立赣东北省苏维埃政府，葛源由此成为闽浙赣革命根据地的政治军事中心。期间创建了中国共产党历史上第一座人民公园——列宁公园，建立了红军学校、平民医院等机构，1934年10月因第五次反"围剿"失利撤离葛源。葛源在革命战争年代被誉为"红色省会"，是赣东北地区最重要的革命根据地之一。方志敏在葛源期间还创办了《工农报》，出版了《红色中华》等报刊，宣传革命思想。

横峰解放（1949）

• 类型：解放战争
• 地点：横峰县
• 简述：1949年5月，中国人民解放军进驻横峰，横峰县解放，结束了国民党在横峰的统治。

上述战斗与斗争，多属区域解放战争与土地革命战争的组成部分，相关旧址、纪念碑已纳入红色文化与爱国主义教育线路。

十七、区际关联与互链

横峰县与周边县（区）在旅游、文化、经济等方面联系密切。

• 与弋阳县：葛源革命旧址群与弋阳漆工镇、磨盘山革命根据地共同构成赣东北革命根据地的核心区域，形成红色旅游环线。弋阳的节孝石坊、龙虎山与横峰的葛源红色遗址可串联为一条红色文化线路。两地同属信江中游区域，信江将两地紧密相连。
• 与铅山县：铅山河口镇是赣东北重要的商贸古镇，与葛源镇同属闽浙赣革命根据地范围。铅山的武夷山与横峰的葛仙山、岑山国家森林公园可形成山水生态旅游环线。武夷山与葛仙山同属武夷山脉余脉，地貌和植被具有相似性。
• 与广信区：横峰县东邻广信区，两地同属信江中游区域，产业协作密切。广信区的铜钹山与横峰的葛仙山、岑山国家森林公园可组成赣东北山区生态旅游线路。铜钹山以丹霞地貌著称，与葛仙山的丹霞地貌遥相呼应。
• 与德兴市：横峰县北接德兴市，德兴的铜矿文化和银山景区与横峰的红色文化、暗夜星空形成差异化旅游互补。德兴的汞矿遗址和铜矿遗址是工业遗产旅游的重要资源。
• 与上饶市区：横峰县距上饶市区仅35千米，是上饶市"一小时经济圈"的重要组成部分，在产业布局、生态共建等方面与市区联系紧密。横峰县作为上饶市的"北大门"，是上饶市向北拓展的重要节点，两地正在共建产业协作示范区。
• 与广丰县：横峰县与广丰县（现广信区）历史渊源深厚，两地同属信江中游文化圈，民俗风情相近。广丰区的铜钹山与横峰的葛仙山、岑山国家森林公园可组成赣东北山区生态旅游线路，形成差异化互补。
• 与万年县：万年县是水稻发源地之一，与横峰县同属信江流域，两地农业文化交流密切。横峰的优质稻米与万年的万年贡米共同构成了赣东北地区的重要稻米产区。

十八、文旅资源与经济发展

横峰县近年来大力推进文旅融合发展，以"秀美乡村·幸福家园"战略为抓手，聘请浙江大学专家团队对全县660个秀美自然村落进行统一规划设计，实现了"一村一景、一村一品、一村一韵"的目标。 葛源镇作为国家AAAA级旅游景区和中国历史文化名镇，年接待游客持续增长。龙门畈乡以葡萄产业和吊锅美食为卖点，形成了"采摘休闲游"品牌。青板乡则依托红色资源和生态农业，打造红色农旅示范带。新篁办事处依托高山茶叶和古村落资源，发展生态休闲旅游，是横峰县北部山区旅游的重要节点。 经济发展方面，横峰县形成了以葛根产业、特色果蔬、生态旅游为主导的经济格局。葛根产业年加工产值约2亿元，带动就业1.2万人；葡萄种植面积突破万亩；中药材种植面积达5.3万亩。2018年横峰县从国家扶贫重点县名单中退出，2023年地区生产总值约180亿元。 横峰县在交通基础设施建设方面取得了显著成就，"四好农村路"全国示范县的称号是对全县农村公路建设和管理的最高认可。全县农村公路总里程超过2000千米，实现了所有行政村通硬化路、通客车，为乡村旅游和农产品运输提供了重要保障。 横峰县的秀美乡村建设经验被《人民日报》等多家媒体多次报道，成为江西省乃至全国乡村振兴的典范。2016年以来，横峰县聘请浙江大学专家团队对全县660个秀美自然村落进行统一规划设计，实现了"一村一景、一村一品、一村一韵"的目标，形成了可复制、可推广的横峰模式。

十九、农业农村与特色产业

横峰县农业以特色经济作物和种养业为主，葛根产业是县域农业的核心支柱。全县葛根种植面积达3万余亩，年产值约2亿元，形成了种植、加工、销售的完整产业链。横峰县与中国医学科学院药用植物研究所、中国中医科学院中医研究所等科研院所合作，投资4亿元建设2000亩以药用植物为主题的现代农业产业园，打造集中医药科研、科普教育、健康旅游、休闲养生、观光体验、医药食品加工于一体的产业融合发展示范区。 葡萄产业是横峰县农业的另一张名片，龙门畈乡钱家村是核心产区，种植面积突破万亩。钱家村形成了"采摘+民宿+美食"的乡村旅游模式，每年8—9月葡萄成熟季，来自浙江、上海等地的游客自驾前来体验采摘乐趣，品尝龙门吊锅。龙门畈乡还打造了土岩故事、龙门客栈、钱家山庄等田园农庄和民宿，形成了完整的休闲农业产业链。全乡特色水果基地面积突破万亩，形成了"四季有花、四季有果、四季有景、四季有乐、四季有效益"的休闲采摘农业格局。 中药材种植是横峰县近年来重点发展的新兴产业。青板乡、葛源镇等地的中药材种植大户在县级药植园专家指导下，种植虎杖、金银花、枳壳、白芨等中药材，全县中药材种植面积达5.3万亩。青板乡中药材种植大户胡发荣正在整理新租的300亩荒山，准备扩大种植面积，是横峰县中药材产业发展的缩影。 水产业方面，青板乡建成258亩鳗鱼养殖基地和全国最大的澳洲淡水龙虾种虾基地，成为横峰县特色水产养殖的代表。这些产业不仅增加了农民收入，也为乡村旅游提供了丰富的体验内容，形成了农旅融合发展的良好格局。

葛根加工方面，横峰县已培育出瑞贝福、观山月、中横等龙头企业，开发了葛根汁、葛根粉、葛根茶、葛根饼干、葛根降压片等系列产品，形成了完整的产业链。瑞贝福公司建设了国内首条全自动葛根汁生产线，年产葛根汁10万吨，成为横峰葛产业的标杆企业。葛根产业的发展不仅带动了农民增收，也促进了横峰县电商物流、包装印刷等配套产业的发展。

二十、生态环境与绿色发展

横峰县生态环境优良，森林覆盖率达63%，空气质量常年保持优良水平。境内有岑山国家森林公园（955公顷），是赣东北地区重要的生态屏障。岑山国家森林公园由岑山主景区、赭亭山副景区与油筒石副景区组成，山势陡峭，植被茂密，溪流潺潺，是徒步和生态观光的理想目的地。 信江流域横峰段的生态治理与弋阳、铅山段协同推进，水环境质量持续改善。青板乡、龙门畈乡等山区乡镇大力发展生态农业，高产油茶、水稻制种、中药材种植等产业与生态保护相得益彰。横峰县坚持"绿水青山就是金山银山"的理念，通过发展生态旅游、绿色农业等产业，实现了经济效益与生态效益的双赢。2016年以来实施的"秀美乡村·幸福家园"战略，使全县660个自然村落实现了面貌焕然一新，被评为江西美丽宜居示范县。 横峰县的暗夜星空保护地建设是其生态优势的又一亮点。葛源镇石桥村崇山头因夜空能见度极高，2019年获评"中华暗夜星空保护地"，2020年入选世界暗夜保护地名录。这一荣誉不仅为横峰县增添了独特的旅游吸引力，也体现了当地在光污染治理和生态保护方面的努力。崇山头暗夜星空观测基地配备了专业的天文望远镜和观景平台，每年吸引大量天文爱好者和摄影师前来观星和摄影。

二十一、旅游贴士

横峰县的旅游贴士如下：

• 星空观测贴士：葛源崇山头暗夜星空保护地每年7—9月为最佳观测期，无光污染，可观测银河和流星雨。观测点需提前联系葛源镇政府预约，建议携带天文望远镜和防寒衣物。崇山头海拔约600米，空气通透度高，是华东地区最优质的暗夜星空观测地之一。
• 红色旅游贴士：葛源红色旧址群是全国爱国主义教育示范基地，建议预留半天时间，跟随讲解员深入了解方志敏等革命先辈的革命事迹。纪念馆内有方志敏手稿复制品和革命文物展陈，值得细细观看。建议游客在参观前观看《可爱的中国》纪录片，以便更好地理解方志敏的革命精神。
• 美食体验贴士：龙门畈乡的钱家村和下坊村是品尝正宗吊锅的推荐地，建议提前预约农家乐，选择周末或节假日前往，体验最佳。葛源镇的"沁源陈家园"农家乐提供地道的葛粉蒸肉和农家菜，口碑良好。
• 节庆安排贴士：横峰节庆活动丰富，建议在出行前通过当地文旅部门确认具体活动时间。葡萄节（8—9月）、荷花节（5—9月）、灯会（春节期间）是最适合体验当地民俗和美食的节庆活动。
• 交通贴士：横峰县高铁站位于县城，沪昆高铁可直达南昌、杭州、上海等地。县城至葛源镇约40分钟车程，至龙门畈乡约20分钟车程，建议自驾或包车前往各景点。
• 住宿贴士：县城酒店选择较多，葛源镇和龙门畈乡有农家乐和民宿可供选择。葛源镇住宿条件较为完善，适合过夜体验暗夜星空和红色文化。龙门畈乡的农家乐提供餐饮和住宿一体化服务，是体验乡村生活的理想选择。

二十二、人文名人与教育传统

横峰县历史上文风鼎盛，人才辈出。作为赣东北重要的区域，横峰县历来重视教育，境内有多所历史悠久的小学和初级中学。 教育传统方面，横峰县自宋代起就重视兴学，明代横峰寨已有书院设置。革命战争年代，闽浙赣省苏维埃政府在葛源创办了劳动小学教员训练班和卢森堡训练团，培养了大批革命干部。改革开放以来，横峰县基础教育在江西省内较为突出，高中阶段毛入学率超过95%。 横峰县的人文名人多与革命历史相关，方志敏、邵式平、黄道等革命先辈曾在葛源留下重要革命活动遗迹，是横峰县最珍贵的精神财富。方志敏在葛源期间撰写了《可爱的中国》《清贫》等名篇，其革命精神和廉洁品质成为横峰县最重要的文化资源。葛源镇还建有革命烈士纪念馆，馆内收藏了大量革命文物和烈士事迹资料，是重要的爱国主义教育基地。纪念馆内设有方志敏事迹陈列、闽浙赣革命根据地历史展览和烈士名录墙，详细记录了横峰县831名烈士的英勇事迹。 此外，横峰县在现代农业和产业发展方面也涌现出一批创新人物。横峰葛产业的带头人叶桂花、蒋木生等从葛苗经纪起步，逐步发展为规模化种植和深加工的带头人，带动了数千农户增收致富。龙门畈乡的钱家村、下坊村等通过葡萄产业和乡村旅游实现了乡村振兴，成为赣东北地区农业产业化的典型样本。横峰县的"秀美乡村·幸福家园"模式已被《人民日报》《光明日报》等媒体多次报道，成为全国乡村振兴的学习典范。

节庆与文化活动

横峰县是江西节庆最多的县之一，节庆活动与农业生产、民俗传统紧密结合：

• 葡萄节：每年8—9月在龙门畈乡钱家村举行，可体验葡萄采摘、品尝吊锅美食、观看龙门无影腿武术表演。葡萄节期间，钱家村形成了一条完整的"采摘—餐饮—住宿"产业链，带动全村及周边村集体经济增收。
• 荷花节：每年5—9月在莲荷乡梧桐畈举行，"荷塘月色"主题村吸引了全国各地爱荷之人，客流量双休日逾千人。荷塘月色景区以荷花种植为主题，配套建设了观景栈道、垂钓区和农家餐厅，形成了"荷经济"。
• 丰收节：自2017年起，横峰各乡镇开始举办丰收节，村民办、村民庆，展示农家小吃和农特产品。丰收节期间，各村会举办斗米粑比赛、葛根粉制作展示等活动，吸引了大量游客。
• 灯会：每年春节期间，横峰灯会遍及各乡镇，葛源镇、龙门畈乡最为热闹，是赣东北地区规模最大的灯会之一。灯会期间，各村的龙灯、狮灯、彩灯巡游，热闹非凡。
• 暗夜星空节：葛源镇石桥村崇山头每年吸引天文爱好者前来观星，是华东地区独特的暗夜星空体验地。崇山头暗夜星空保护地配备了专业的天文望远镜和观景平台，每年举办星空观测活动，吸引了来自上海、杭州等地的天文爱好者和摄影爱好者。

文化景点

横峰县拥有丰富的红色文化资源，除葛源红色旧址群外，还保存有多处革命遗址。青板乡的横峰县第一次党代会旧址、方胜峰会议旧址、金鸡山大捷遗址等，是了解横峰革命历史的重要窗口。龙门畈乡的钱壁烈士故居、项春福烈士纪念馆等，记录了横峰县756名革命英烈的英勇事迹。这些红色景点共同构成了横峰县完整的红色文化体系，是开展爱国主义教育和革命传统教育的重要载体。

民俗活动

横峰县的民俗活动丰富多彩，除灯会外，还有抬阁、舞狮、采茶戏等传统民俗表演。抬阁是横峰县特有的民间艺术形式，由少年站在特制的阁架上，配合音乐和舞蹈，展现历史故事和神话传说。采茶戏是赣东北地区重要的地方戏曲形式，以矮子步、单扇花、单袖筒为表演特色，深受当地群众喜爱。这些民俗活动不仅丰富了当地群众的文化生活，也为游客提供了独特的文化体验。 本资料页更新于 2026-08-21，主要参考来源如下：

• 横峰县人民政府官网（www.hfzf.gov.cn）
• 上饶市住房和城乡建设局传统村落名录
• 国务院第八批全国重点文物保护单位名录
• 江西省人民政府省级文物保护单位名录
• 国家质检总局地理标志产品保护公告（2007年第6号）
• 横峰县国土空间总体规划（2021—2035年）
• 江西省文化和旅游厅文保与非遗名录
• 中国重要农业文化遗产名录
• 《横峰县志》（地方志办公室编）
• 上饶市统计局2023年统计公报

说明：人口、面积、GDP等数值随统计口径与年份变化，以官方最新发布为准。 本页为横峰县的标准资料页，覆盖基本信息、地理气候、历史文保、非遗古建、自然物产、美食、季节、交通、适用人群及灾害战役等维度，便于旅行规划与在地研究参考。内容持续随公开权威资料更新。如需了解更多横峰县信息，可访问横峰县人民政府官网或联系葛源镇革命纪念馆。

三重点：特色农业产业

横峰县农业以葛根产业为核心支柱，形成了种植、加工、销售完整产业链，同时葡萄、中药材、水产等特色产业协同发展。

季节性农产品

• 横峰葛：国家地理标志产品（2007年认证），2002年获"中国葛之乡"称号，葛根栽培系统入选中国重要农业文化遗产。
• 品种为横葛一号、横葛二号，主产葛源镇、青板乡等多乡镇。
• 全年供应，鲜葛收获期为10—12月，种植面积3万余亩，年产量约2万吨。
• 是横峰县农业的核心支柱，葛根产业年产值超过2亿元，带动就业1.2万人。
• 产品包括葛根汁、葛根粉、葛根茶、葛根饼干、葛根降压片等十余种。
• 瑞贝福公司建设了国内首条全自动葛根汁生产线，年产葛根汁10万吨。
• 龙门葡萄：品种为巨峰、阳光玫瑰等，主产龙门畈乡钱家村，8—9月成熟上市。
• 有机葡萄基地已形成采摘休闲游品牌，种植面积突破万亩。
• 配套民宿与吊锅餐饮，形成完整的休闲农业产业链。
• 每年葡萄节期间吸引来自浙江、上海等地的数千游客。
• 龙门畈乡还打造了土岩故事、龙门客栈等田园农庄。
• 横峰大米：品种为优质稻米，主产平原乡镇，9—10月收获。
• 信江流域平原是主要产区，颗粒饱满，米香浓郁。
• 为横峰县传统主食作物，品质优良。
• 横峰茶叶：品种为横峰绿茶，主产山区乡镇及新篁办事处，3—4月采摘。
• 高山茶因海拔较高、云雾缭绕，茶叶内含物质丰富。
• 清香回甘，是山区乡镇的特色经济作物。
• 澳洲淡水龙虾：品种为红爪淡水龙虾，主产青板乡258亩养殖基地，全年供应。
• 青板乡基地为全国最大的澳洲淡水龙虾种虾基地之一。
• 是横峰县特色水产养殖的代表，带动了当地养殖业的转型升级。
• 中药材：青板乡、葛源镇等地种植虎杖、金银花、枳壳、白芨等中药材。
• 全县种植面积达5.3万亩，年产值约1亿元。
• 是横峰县近年来重点发展的新兴产业之一。

产业分布

季节性农产品

横峰县地处怀玉山脉南麓、信江流域，山地丘陵占总面积约85%，亚热带季风湿润气候使四季物候分明，形成了以葛根、葡萄、大米、茶叶、中药材为核心的特色季节性农产品体系。

春季（3月—5月）

• 横峰绿茶：每年3月下旬至4月上旬是横峰高山茶的开采季。新篁办事处及山区乡镇的茶园在清明前后进入采摘高峰，以横峰绿茶为代表，茶叶清香回甘，因海拔较高、云雾缭绕，茶叶内含物质丰富，口感醇厚。春季是横峰茶农最忙碌的时节，茶园里采茶女工穿梭于茶树之间，采下的鲜叶当日加工成茶。
• 横峰大米（春耕）：春季是横峰信江流域平原乡镇水稻育秧和插秧的季节。横峰大米以颗粒饱满、米香浓郁著称，春季农事活动为全年稻作丰收奠定基础。
• 横峰清明粿：每年清明前后，横峰各乡镇农家开始制作清明粿。以当地艾草榨汁和入米浆，包裹笋丁、肉末等馅料，蒸制后外皮碧绿软糯，是横峰人清明节祭祖和踏青的传统食品。

夏季（6月—8月）

• 横峰荷花：每年5—9月是莲荷乡梧桐畈荷花的盛开季节。"荷塘月色"主题村千亩荷塘连片，荷花正值花期，是横峰县夏季最具代表性的农业景观。荷塘不仅形成独特的田园风光，也带动了荷花经济，配套建设了观景栈道、垂钓区和农家餐厅。
• 横峰中药材管理：青板乡和葛源镇的中药材种植户在夏季对虎杖、金银花、枳壳、白芨等中药材进行田间管理和病虫害防治，为秋季收获做准备。

秋季（9月—11月）

• 横峰葛根：每年10—12月是横峰葛根的集中收获期。横峰葛是国家地理标志产品（2007年认证），品种为横葛一号、横葛二号，主产葛源镇、青板乡等多乡镇。全县葛根种植面积达3万余亩，年产鲜葛根约2万吨。鲜葛根挖掘后，可加工成葛根粉、葛根汁、葛根茶、葛根饼干等系列产品。葛根粉羹和葛粉蒸肉是横峰最具代表性的传统美食。横峰葛栽培系统于2020年入选中国重要农业文化遗产。
• 龙门葡萄：每年8—9月是龙门畈乡钱家村葡萄的成熟季节。龙门葡萄品种以巨峰和阳光玫瑰为主，因昼夜温差大、土壤肥沃，糖分积累充分，口感甜脆。钱家村葡萄种植面积突破万亩，已形成采摘休闲游品牌，每年葡萄节期间吸引来自浙江、上海等地的数千游客前来采摘体验。
• 横峰大米：每年9—10月是横峰晚稻的收获季节。信江流域平原乡镇的稻田一片金黄，收割后的稻谷经晾晒、加工后成为优质大米，是横峰人餐桌上的主食基础。
• 横峰中药材采收：秋季是青板乡和葛源镇中药材的主收获季节，虎杖、金银花、枳壳、白芨等在此时采收加工，全县中药材种植面积达5.3万亩，年产值约1亿元。

冬季（12月—次年2月）

• 横峰葛根深加工：冬季是葛根加工的传统旺季。收获后的鲜葛根被送往加工厂，制成葛根粉、葛根汁、葛根茶等产品。瑞贝福公司建设了国内首条全自动葛根汁生产线，年产葛根汁10万吨，成为横峰葛产业的标杆企业。

农事日历总览

产业特色

横峰县农业产业布局呈现"一核两翼"格局：以葛根产业为核心，葡萄种植和中药材种植为两翼。葛根产业覆盖全县9个乡镇，其中葛源镇和青板乡是主产区，形成了从种植、加工到销售的完整产业链。龙门畈乡以葡萄产业为主导，钱家村为核心产区，带动了全县休闲采摘农业的发展。青板乡和葛源镇则重点发展中药材种植，是横峰县新兴的特色农业产业。

生态优势

横峰县森林覆盖率高达63%，空气质量常年保持优良，为绿色农产品生产提供了优越的自然条件。信江流域平原乡镇土壤肥沃、水源洁净，适合优质稻米种植；山区乡镇昼夜温差大、云雾多，适宜高山茶叶和中药材生长。横峰县坚持生态优先、绿色发展理念，推行有机种植和生态养殖，农产品品质优良，深受消费者青睐。

品牌建设与市场

横峰县积极打造农业品牌，"横峰葛"获得国家地理标志产品保护，"横峰大米"和"横峰绿茶"也在区域内享有良好声誉。通过举办葡萄节、荷花节、丰收节等节庆活动，横峰县将农产品销售与乡村旅游相结合，形成了"以节促农、以农促旅"的良性循环。横峰葛根产品通过电商平台销往全国，年销售额超过2亿元，是横峰县最重要的富民产业之一。

乡村振兴与农民增收

横峰县通过发展特色农业产业，有效带动了农民增收和乡村振兴。葛根产业带动就业1.2万人，葡萄产业带动龙门畈乡群众人均年增收超过5000元，中药材种植帮助青板乡农户实现稳定增收。横峰县的"秀美乡村·幸福家园"模式将农业产业发展与村容村貌整治相结合，实现了产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的目标，成为江西省乃至全国乡村振兴的典范。

农业技术创新

横峰县高度重视农业科技创新，与中国医学科学院药用植物研究所、中国中医科学院中医研究所等科研院所建立了长期合作关系。2000亩现代农业产业园集中了医药科研、科普教育、健康旅游、休闲养生等功能，推动了传统农业向现代农业转型升级。横峰县还定期邀请农业专家深入田间地头，为种植户提供技术培训和指导，推广绿色种植技术和病虫害综合防治方法，有效提升了农产品产量和质量。

农业合作社与家庭农场

横峰县大力培育农业新型经营主体，涌现出一批专业合作社和家庭农场。葛源镇的葛根种植合作社、龙门畈乡的葡萄种植合作社、青板乡的中药材种植合作社等，通过统一种植标准、统一品牌销售、统一技术服务，有效降低了农户的生产风险，提高了市场竞争力。家庭农场模式也在横峰县广泛推广，规模适中的家庭农场成为横峰县农业生产的重要组成部分。

农产品质量安全

横峰县严格执行农产品质量安全标准，建立了从田间到餐桌的全程质量追溯体系。全县主要农产品生产基地均通过了绿色食品认证，横峰大米、横峰绿茶、横峰葛根等产品多次在全省农产品质量检测中位居前列。县农业部门定期开展农产品质量安全抽检，确保上市农产品符合国家标准，保障消费者舌尖上的安全。

农业基础设施

近年来，横峰县加大农业基础设施建设投入，实施了高标准农田建设、小型农田水利工程建设、机耕道路建设等项目。信江流域平原乡镇完成了大面积高标准农田改造，农田灌溉条件显著改善。山区乡镇修建了农用机耕道路，解决了农产品运输"最后一公里"问题。完善的农业基础设施为横峰县农业发展提供了有力支撑。

农业政策支持

横峰县人民政府高度重视农业发展，出台了一系列扶持政策，包括农机购置补贴、种粮大户补贴、特色农业产业奖励等。县财政每年安排专项资金用于支持葛根、葡萄、中药材等特色产业发展，鼓励农户扩大种植规模、提升产品品质。此外，横峰县还积极争取上级农业项目资金，用于农业基础设施建设、技术推广和品牌建设，为农业发展提供了强有力的政策支持。

农业展望

横峰县将继续坚持"特色农业+生态旅游"的发展路径，深化葛根、葡萄、中药材等主导产业，推动农业产业向规模化、标准化、品牌化方向升级。通过延伸产业链、提升附加值，横峰县力争将特色农业打造成县域经济的支柱产业，让更多农民通过产业发展实现增收致富，为乡村振兴注入持久动力。