荣昌区
基本概况
荣昌区，重庆市辖区之一，位于重庆市西部，成渝两地结合部的几何中心，是成渝地区双城经济圈的重要节点城市。东邻重庆市永川区，南接四川省泸州市合江县，西连四川省内江市隆昌市，北靠重庆市铜梁区和四川省资阳市安岳县。辖区总面积1077平方千米，是重庆主城都市区"一小时通勤圈"的重要组成部分和西部陆海新通道的关键物流节点。截至2024年底，常住人口约68万人，城镇人口约45万人，城镇化率约66.2%。荣昌区人民政府位于昌州街道广运大道717号。
荣昌区历史悠久，人文荟萃，素有"海棠香国"之美誉。相传宋代时此地遍植海棠，花香四溢，故得名"海棠香国"，这一美誉延续了八百余年。据出土文物考证，境内在距今约4000年前的新石器时代即有人类活动。夏商时期属巴国疆域，春秋战国时期为巴蜀两国反复争夺的交界地带。秦统一巴蜀后，荣昌地区分属阆中县和资中县管辖。南北朝时期属建宁郡。唐代属洛州（今安岳）。五代后唐时期（公元934年前后）析置昌宁县。宋太宗至道二年（996年）改昌宁县为荣昌县，取"繁荣昌盛、昌盛吉祥"之意，从此"荣昌"之名沿用逾千年，迄今约1030年。明清时期属重庆府荣昌县。1997年重庆直辖后，荣昌县仍属重庆市管辖。2015年经国务院批准撤县设区，正式成为重庆市荣昌区。"荣昌"之名寓意繁荣昌盛、国富民强，体现了这片土地自古以来对美好生活的向往和追求。
荣昌区地形以丘陵低山为主，兼有河谷阶地和小平原，地势由西北向东南缓缓倾斜。西部和北部为丘陵低山地带，海拔300-550米，南部为濑溪河和清流江河谷平坝，海拔240-300米。境内主要河流有濑溪河、清流河、广德河等，均属涪江水系，最终汇入长江。气候属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨热同季，年均气温17.0-17.5℃，年均降水量1050-1150毫米，无霜期长达330天以上，光照充足，非常适宜农业发展。荣昌素有"川东明珠"之称，是重庆重要的农业大区、商贸集散中心和生态宜居之城。
行政区划
荣昌区下辖9个街道、15个镇，共辖255个村（社区），其中社区118个，行政村137个。全区共有中小学248所，在校学生约8.6万人，教职员工约0.72万人。其中普通高级中学6所，初级中学48所，普通小学135所，中等职业学校9所，特殊教育学校1所。
**街道：
- 昌州街道（区政府驻地）
- 盘龙街道
- 吴家街道
- 河包镇（部分区域划入）
- 广顺街道
- 峰高街道
- 清升街道
- 安富街道
- 双河街道
- 七里街道
- 纳溪街道
- 隆兴街道
- 澄溪街道
- 仁义镇（部分区域划入）
- 夏布街道
**镇：
- 河包镇
- 仁义镇
- 吴家镇
- 安富镇
- 峰高镇
- 清升镇
- 盘龙镇
- 通安镇
- 观胜镇
- 吴家镇
- 高升镇
- 万灵镇
- 远觉镇
- 吴家镇
- 广富镇
地理环境
地质地貌
荣昌区地处川东平行岭谷区的西缘过渡带，地势总体呈西北高、东南低的阶梯状分布。北部和西部为丘陵低山区，海拔350-550米，以石灰岩和砂页岩为主，喀斯特地貌发育明显，溶洞、天生桥等景观较多。中部为浅丘宽谷区，海拔280-350米，沟谷纵横，坡耕地和台地交错，是主要的农业耕作区。南部为濑溪河、清流河、广德河等河流冲积形成的河谷平坝区，海拔240-300米，土层深厚肥沃，是荣昌最核心的商品粮基地和高产高效农业区。境内山体主要包括广乐山（海拔508米，荣昌第一高峰）、龙居山、文笔山等，海拔多在200-500米之间，山势和缓，坡度较小。荣昌区地形破碎度不高，丘谷比约为7:3，适宜机械化耕作和规模化经营。
气候特征
荣昌区属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨热同季，气候温和，光照充足。春季（3-5月）回暖较快，平均气温15-20℃，偶有"倒春寒"现象，降水逐渐增多，适合春耕播种。夏季（6-8月）炎热多雨，7月为最热月份，平均气温27-29℃，极端最高气温可达39-41℃，闷热感较强，夏季暴雨频发，是主要的降水集中期。秋季（9-11月）凉爽多连绵阴雨，俗称"华西秋雨"，降温迅速，昼夜温差增大，利于农作物成熟和果实糖分积累。冬季（12-2月）温暖少雪，1月均温6-8℃，极端最低气温约0-1℃，很少出现严寒天气，偶有雾天。年均气温17.0-17.5℃，年均日照时数约1100-1200小时，年积温约6200-6500℃。年均降水量1050-1150毫米，降水季节分配不均，5-9月降水量约占全年的70%，雨季多阵雨和雷阵雨。无霜期长达330天以上，常年无冰雪灾害，非常适宜农作物一年两熟甚至三熟。
水系河道
荣昌区河流密布，水系发达，是四川盆地重要的农业灌溉水源区。濑溪河是荣昌区最大、最重要的河流，发源于四川安岳，自西向东流经荣昌全区，境内流长约75千米，流域面积约850平方千米，占全区总面积的78%以上。濑溪河年均流量约每秒25立方米，是荣昌区农业灌溉、水产养殖和城市供水的主要水源，也是荣昌最重要的生态廊道。清流河发源于广德山，自北向南汇入濑溪河，流经荣昌城区南部，是荣昌城区的天然景观河。广德河发源于广顺街道广乐山，自西北向东南汇入濑溪河，沿岸有广德寺、灵泉寺等著名景点。荣昌区境内有中小型水库160余座，其中大型水库包括濑溪河水库和清流河水库，中小型塘堰超过1.2万口，形成了较为完善的人工灌溉和蓄水防洪体系。濑溪河荣昌段水质在近年治理后已稳定达到III类以上标准。
土壤与植被
荣昌区土壤类型丰富，以紫色土最为典型和广泛分布，占全区土壤总面积的75%以上。紫色土是由侏罗纪和白垩纪紫色砂页岩风化形成的钙质土壤，富含磷、钾、钙等矿物质元素，肥力较高，透气性良好，特别适宜农作物和经济林果的生长，是荣昌农业高产稳产的物质基础。水稻土主要分布在濑溪河、清流河和广德河沿岸的河谷平坝地带，土层深厚、保水保肥能力强，是优质稻米的主产区。黄壤主要分布在北部和西部山区，酸性较强，适宜茶叶、柑橘和竹林的生长。黄褐土多见于丘陵坡地，肥力中等。荣昌区的自然植被以常绿阔叶林和常绿落叶混交林为主，人工植被覆盖面广，包括大面积的水稻田、玉米地、红薯地、花生地、柑橘园和桑园。北部山区保留有部分天然次生林，主要树种有马尾松、杉木、柏木、栎类和竹子。濑溪河沿岸建有湿地公园和滨水绿带，植被以水杉、柳树、香樟和各类观赏花卉为主。
历史沿革
古代历史
荣昌远古时期即有人类活动，境内发现了多处新石器时代和商周时期的遗址，出土了大量石斧、石斧、陶器残片和石器工具等文物，证明了约4000多年前先民在此繁衍生息。夏商时期属巴国西部疆域，为巴文化与蜀文化交汇融合的区域。春秋战国时期为巴蜀两国反复争夺的前沿地带。秦灭巴蜀后，境内分属阆中县和资中县，属巴郡管辖。南北朝时期属建宁郡。唐代属洛州（今安岳县），是巴蜀之间的交通要道和军事重镇。五代后唐长兴三年（932年）正式析置昌宁县，取"昌宁县治、繁荣昌盛"之意。宋太宗至道二年（996年）改昌宁县为荣昌县，取"繁荣昌盛、吉祥亨通"之义，自此"荣昌"之名沿用至今，已有约1030年历史，是重庆市历史最为悠久的区县之一。宋代荣昌已是川东重要的农业县和商贸重镇，以种植水稻、油菜、苎麻（夏布原料）著称。明清时期，荣昌县属重庆府，是成渝古道上的重要驿站和商业枢纽。荣昌陶在这一时期达到了鼎盛，产品远销川、滇、黔、藏等广大地区。荣昌夏布也因品质优良被列为明清两朝的贡品，享有"轻如蝉翼、薄如宣纸、光亮如绢"的美誉。
近现代历史
民国时期，荣昌县属四川省。抗战期间，荣昌作为大后方之一，接纳了大批内迁学校和工厂，促进了当地经济社会的发展。荣昌夏布曾作为抗战物资的包装材料大量出口海外，换取外汇支持抗战。1949年12月，荣昌和平解放，归属川东区。1952年，荣昌县划归四川省管辖。1997年重庆直辖后，荣昌县划归重庆市管辖。2015年6月27日，经国务院批准，荣昌县正式撤县设区，成为重庆市第39个区。撤县设区以来，荣昌区紧紧抓住成渝地区双城经济圈建设的历史机遇，加快推进渝西桥头堡建设，全面融入重庆主城都市区。荣昌高新区获批设立，荣昌猪种业、安全食品、新材料等产业集群快速壮大，荣昌成为成渝之间重要的农产品加工基地和物流枢纽。
人口民族
荣昌区常住人口约68万人（2024年），其中城镇人口约45万人，城镇化率约66.2%。户籍人口约64万人，人口密度约631人/平方千米。区内以汉族为主体，占99.0%以上，少数民族有土家族、苗族、回族、彝族、壮族、侗族、藏族、维吾尔族等20余个民族，少数民族人口约0.7万人，主要分布在盘龙街道、昌州街道、广顺街道等城镇区域，多为务工、经商和婚嫁迁入。荣昌区少数民族呈现出"大分散、小聚居"的特点，政府在各社区设有民族服务站，积极促进民族团结和文化交融。荣昌区人口出生率约7.2‰，死亡率约6.8‰，自然增长率约0.4‰，人口老龄化程度约为18%，低于重庆平均水平。
语言文字
荣昌区通行西南官话（川黔片成渝小片），口音与重庆主城区略有差异。荣昌话相较于主城口音更为柔和，声调变化较少，语速适中，保留了较多的古音特征。例如，入声字的发音在荣昌话中有其独特规律，部分古入声字读为阴平或阳平，与重庆主城的读法有所不同。荣昌方言词汇中有不少独具特色的地方用语，如"打晃晃"（玩耍）、"摆龙门阵"（聊天）、"晓得"（知道）、"咋个"（怎么）、"巴适"（舒服、好）、"安逸"（满意）、"撇脱"（利落）等。荣昌话中的称谓语也很有特色，"老师"一词在荣昌常泛指各种有专业技能的人，不限于学校教师。普通话普及率约90%，在学校、机关和企事业单位普遍使用。随着成渝地区双城经济圈建设推进，大量外来人口涌入，普通话在日常生活中使用范围日益扩大。
经济
宏观经济
荣昌区是重庆渝西地区重要的经济增长极，已形成以荣昌猪种业、安全食品加工、新材料和先进制造、现代物流为核心的现代产业体系。2024年，全区地区生产总值约630亿元，同比增长6.8%。其中第一产业增加值约72亿元，第二产业约275亿元，第三产业约283亿元。一般公共预算收入约32亿元，社会消费品零售总额约265亿元。固定资产投资约320亿元。规上工业企业超过380家，高新技术企业超过65家。荣昌区已成为成渝地区重要的农产品加工基地和西部陆海新通道物流节点城市，在全国农业区县域经济综合评价中位列中西部区县前列。
支柱产业
**荣昌猪种业（全国核心）：
- 荣昌猪是中国古老的优良猪种，与世界著名的大白猪、长白猪并列为世界八大优良猪种之一，是中国唯一的兼用型优良地方猪种，以耐粗饲、适应性强、肉质鲜美、繁殖性能优异著称。荣昌猪原产于荣昌区吴家镇（今盘龙街道）一带，历史可追溯至300多年前。荣昌猪具有体型中等、全身白色、耳朵大而下垂、鼻梁隆起、腹部下垂等显著外貌特征。成年公猪体重约200-250千克，母猪约160-200千克。母猪平均每胎产仔数约11-13头，最多可达18头，泌乳力强，母性好。荣昌猪肉质细嫩、大理石纹明显、肌内脂肪含量高，氨基酸含量丰富，特别是鲜味氨基酸谷氨酸含量显著高于普通猪种。荣昌猪国家级保种场位于盘龙街道，拥有完善的种猪繁育体系和基因库，存栏荣昌猪核心种群超过5000头。荣昌猪种猪已推广到全国20多个省区市，为全国生猪品种改良提供了优质的种源支撑。荣昌猪产业年产值超过50亿元，形成了从育种、扩繁、商品猪养殖到屠宰加工的完整产业链。
**安全食品加工产业（核心支柱）：
- 荣昌是成渝地区重要的安全食品生产基地，依托强大的农业基础和区位交通优势，形成了以荣昌卤鹅、荣昌铺盖面、荣昌腊肉的预制菜和深加工产业集群。荣昌卤鹅品牌连锁遍布全国，年产值超20亿元，仅"聚荣"一家企业就有直营店和加盟店300余家。荣昌区建有国家级的安全食品检测中心，制定了完善的安全食品标准和溯源体系。荣昌生猪年出栏超过300万头，肉制品加工能力超过50万吨。荣昌也是中国重要的黄牛肉产区，荣昌黄牛肉以肉质鲜嫩、口感醇厚著称。
**新材料与先进制造业：
- 荣昌高新区是新材料和先进制造产业的集聚区，重点发展高性能陶瓷材料（以荣昌陶为核心）、新型建筑材料、金属制品和机械制造等。荣昌高新区已入驻企业超过200家，其中规模以上工业企业100余家。荣昌安全陶瓷、日用陶瓷年产量超5亿件，远销东南亚和中东地区。智能马桶、建筑陶瓷等新型建材产业增速显著，带动了陶瓷产业升级换代。荣昌高新区还引进了一批装备制造企业，涵盖农业机械、环保设备和汽车零部件等领域。
**现代物流与商贸服务业：
- 荣昌地处成渝两地几何中心，自古就是重要的商贸集散地。重庆荣昌综合保税区已获批设立，西部陆海新通道在荣昌设有重要物流节点，形成了覆盖成渝、辐射西南的现代化物流网络。荣昌农产品物流园、荣昌综合物流中心年货物吞吐量超过800万吨。荣昌区是重庆重要的专业市场聚集地，拥有农产品批发市场、五金机电市场、家居建材市场等大型商贸综合体。荣昌城区商业繁华，万达广场、时代天街、昌州步行街等商圈业态丰富。
农业经济
荣昌区是重庆重要的农业大区，素有"成渝明珠"之称，是国家级现代农业示范区和全国粮食生产先进区。粮食作物以水稻、玉米、红薯为主，年产粮食约30万吨。经济作物包括油菜、花生、大豆、苎麻和各类蔬菜。荣昌是重庆最大的优质大米生产基地之一，濑溪河大米以其米粒细长、蒸煮香甜、口感软糯而闻名。荣昌蔬菜种植面积超过40万亩，年产各类蔬菜约120万吨，其中豇豆、萝卜、辣椒等特色蔬菜远销全国各大城市。荣昌是中国最大的蚕桑基地之一，年产蚕茧超过2000吨，为荣昌夏布产业提供了优质的原材料保障。荣昌白鹅养殖规模庞大，存栏量超过300万只，年出栏超600万只，是"荣昌卤鹅"产业的基础支撑，荣昌白鹅羽毛洁白、体型丰满、产绒量大、肉质细嫩。荣昌还是全国重要的苎麻种植区，苎麻纤维长、强度高、光泽好，是织造荣昌夏布的专用原料，荣昌夏布的精细度、均匀度和抗皱性能都位居全国前列。
交通
综合交通体系
荣昌区地处成渝走廊黄金节点，交通便捷，是重庆通往四川及西南方向的咽喉要道。成渝高铁、成渝高速、三环高速、蓉遵高速等多条铁路和高速公路纵横穿越，渝昆高铁正在建设中。荣昌到重庆主城约1.5小时车程、高铁约50分钟，到成都高铁约60分钟，全面融入成渝"一小时经济圈"。随着西部陆海新通道的建设和重庆荣昌综合保税区的设立，荣昌已成为重庆渝西地区重要的物流枢纽和对外开放门户。
高速公路
成渝高速（G75兰海高速）： 经过荣昌城区北部，设有荣昌收费站，是荣昌连接重庆主城和成都的主要通道，双向六车道，年通行量超过3000万辆次。
三环高速（G93成渝环线）： 环绕重庆主城外围，在荣昌设有多个出入口，分流过境交通。
蓉遵高速（G4215蓉遵线）： 连接成都和遵义方向，经过荣昌西南部，是荣昌连接贵州和云南地区的重要通道。
渝昆高速（G85银昆高速）： 连接重庆和昆明方向，途经荣昌南部，加强了荣昌与西南地区各城市的联系。
铁路交通
**成渝高铁：
- 2015年12月正式通车运营，在荣昌区设有荣昌西站。列车最高时速350千米。荣昌西到重庆西站约50分钟，到成都东站约60分钟，日均发送旅客超过1.5万人次。成渝高铁使荣昌全面融入了全国高铁网络，极大方便了居民出行和企业物流。
**渝昆高铁（在建）：
- 设计时速350千米，途经荣昌，在荣昌设有站点。预计2027年建成通车后，荣昌到昆明方向将大幅缩短通行时间，进一步巩固荣昌作为西南交通枢纽的地位。
公路客运
荣昌区已建成覆盖全域的公路客运网络，荣昌汽车站（客运中心）每日发往重庆主城、成都、泸州、内江、资阳、大足、永川以及各区县乡镇的班车超过300班次。荣昌区内公交化运营逐步推进，各镇街之间实现了公共交通直达互联。荣昌到重庆主城区的长途大巴约1.5小时一班，票价约70-80元。
文化
历史文化
荣昌区历史悠久，文化底蕴深厚，是巴蜀文化、成渝文化交汇融合的重要区域。自宋代起就有"海棠香国"的美誉，千百年来积淀了丰富的历史文化遗产。荣昌是成渝古道上的重镇，历史上商旅云集、文化繁荣，涌现出众多名人志士和文化大家。荣昌的传统民俗活动丰富多彩，民间戏曲、地方歌舞、节庆庙会等都是当地居民喜闻乐见的文化活动。
广德寺： 位于荣昌区广顺街道，始建于唐乾符年间（公元874-879年），初名"+愿院"，后有宋、明两次大规模重修。广德寺是川东四大名寺之一，占地约12万平方米，建筑面积约5万平方米，拥有天王殿、大雄宝殿、紫微殿、斗姆殿、迦兰殿、慧光殿、卧佛殿、祖师殿、藏经楼、钟鼓楼等十余座殿宇。寺内保存有大量珍贵的佛教文物和历代碑刻，其中包括康熙皇帝御笔亲书的"如来真身舍利塔"匾额和大量明清时期佛教典籍。广德寺以供奉释迦牟尼佛舍利而闻名，香火旺盛，每年吸引数十万信众和游客前来朝拜游览。
灵泉寺： 位于荣昌区峰高街道灵泉山，始建于唐代，距今已有1200余年历史。灵泉寺依山而建，殿宇层层叠叠，共有七重大殿，飞檐翘角、雕梁画栋。寺内泉水终年不涸，清澈甘甜，称为"灵泉"。灵泉寺是重庆地区重要的佛教圣地之一，每逢初一、十五及佛诞日，善男信女络绎不绝。
非物质文化遗产
**荣昌陶制作技艺（国家级非物质文化遗产）：
- 荣昌陶是中国五大名陶之一，与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、广东大埔陶、广西钦州坭兴陶并称，距今已有1500多年历史。荣昌陶主要产于荣昌区吴家街道（原吴家镇），被称为"安陶"（因吴家街道古属安陶地区）。荣昌陶以当地特有的紫、白、黄、红四种彩色黏土为原料，经过选土、炼泥、拉坯、装饰、晾干、素烧、施釉、窑烧等多达几十道工序精心制作而成。荣昌陶的烧制温度一般在800-1200℃之间，属于低温烧制的彩陶，质地细腻，色泽温润，古朴典雅，具有很强的艺术观赏性和实用价值。荣昌陶的典型器物包括茶壶、花盆、餐具、酒具、文具、雕塑摆件等。其中荣昌陶茶壶以泡茶不走味、贮菜不变质、盛汤不易馊著称，被誉为"集 Art 与实用于一身"。荣昌陶的装饰手法丰富多样，主要有刻花、印花、绘花、贴花、镂花、绞胎、镶嵌等技法，尤以"磨光"和"变釉"工艺最为独特。烧制过程中产生的变釉效果自然天成，每一件都独一无二。2008年，荣昌陶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。荣昌陶的代表性传承人包括刘光佩（国家级传承人）、王治富（省级传承人）等当代陶艺名家。
**荣昌夏布织造技艺（国家级非物质文化遗产）：
- 荣昌夏布是以苎麻为原料，采用手工传统工艺织成的高档丝织品，以其轻薄透明、透气凉爽、坚韧耐磨、光洁如绸而闻名于世，被誉为"天然纤维之王"。荣昌夏布的历史可追溯到宋代，距今已有700多年悠久历史。荣昌夏布的完整制作工艺包括：苎麻种植与收割、沤麻退胶、挽麻条、劈麻、绩纱、梳麻、牵线、浆洗、织布、漂染、整理等20多道工序，全部依靠手工操作。每道工序都需要经过严格的质量把控。荣昌夏布的织布工具为木制脚踩织布机，织出的布匹细密均匀、薄如蝉翼、光亮如绢、挺括凉爽，是制作高档服装、床品、工艺品的极佳面料。荣昌夏布最薄的品种每平方米重量不足10克，可以透过光线看到手指轮廓。2009年，荣昌夏布织造技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。荣昌夏布的传承人为国家级非遗代表性传承人，有"夏布娘娘"之称的吴建琰等人。如今荣昌夏布已不仅限于传统用途，还被设计师广泛应用于时装设计、室内装饰、艺术展览等领域。
**荣昌折扇制作技艺（市级非物质文化遗产）：
- 荣昌折扇是重庆地区传统手工扇子中的珍品，制作工艺精美，扇面多使用荣昌夏布或书画纸绘制，扇骨则选用上等竹子或檀木雕刻。荣昌折扇的制作包括选竹、烤竹、削骨、打孔、穿线、裱面、作画、装柄等多道工序，一把扇子需经历上百道工序才能完成。荣昌折扇扇面书画题材广泛，山水、花鸟、人物、书法皆备，具有很高的艺术欣赏和收藏价值。2012年，荣昌折扇制作技艺被列入重庆市级非物质文化遗产名录。
**荣昌铺盖面制作技艺（市级非物质文化遗产）：
- 荣昌铺盖面是荣昌最具代表性的传统面食，因其面条宽大如铺盖而得名，是当地百姓早餐和主食的首选。荣昌铺盖面的制作技艺已列入重庆市级非物质文化遗产名录，传承至今已有150余年历史。
**荣昌狮舞（市级非物质文化遗产）：
- 荣昌狮舞是一种流传于荣昌各乡镇的传统民间舞蹈表演形式，每逢春节、元宵、端午、中秋等重大节日，各村都会组织舞狮队进行巡游和表演。荣昌狮舞融合了武术、音乐、舞蹈等多种艺术元素，气势磅礴，场面热烈，深受群众喜爱。
**荣昌民间号子（区级非物质文化遗产）：
- 荣昌民间号子包括劳动号子、船工号子和祭祀号子等类别，是荣昌人民在生产生活和祭祀仪式中传唱的口头文学作品。号子旋律高亢激昂、节奏鲜明、富有感染力，体现了荣昌人民勤劳勇敢、乐观向上的精神风貌。
传统村落
荣昌区传统村落资源丰富，保存有较多具有历史价值的古村落和古镇，以下是一些代表性传统村落的详细描述：
**万灵古镇（原名洛带子镇，国家级历史文化名镇）：
- 万灵古镇位于荣昌区西北部，距荣昌城区约16千米，是国家AAAA级旅游景区和国家级历史文化名镇。古镇始建于南宋时期，拥有800余年历史，因地处濑溪河畔，水运发达，明清时期曾是繁华的商业码头和物资集散地。古镇保存了大量明清时期的古建筑群，青砖黛瓦、飞檐翘角、雕梁画栋，古街巷宽窄错落、石板路蜿蜒曲折，全长约2千米。古镇内的标志性建筑有灵官庙、湖广会馆、江西会馆、陈氏宗祠等，都是典型的川东古建筑风格。古镇内有河网纵横，小桥流水人家，宛如一幅水墨江南画卷。2010年以来，万灵古镇经过全面修缮和改造提升，现已成为一个集历史文化展示、文化旅游观光、乡村休闲度假于一体的国家4A级旅游景区。镇上的茶馆、农家乐和手工艺作坊保留了传统的川东民俗风情。
**濑溪河沿线古村落群：
- 濑溪河是荣昌的母亲河，沿岸分布着众多有着悠久历史的古村落。这些村落依水而建，以水稻种植和渔业捕捞为主要生计方式。沿河的古村落大多保留了传统川东民居建筑风格，穿斗式木结构房屋错落有致，青石板路通向河边码头。濑溪河沿岸的古村落中比较有名的有新盛村、龙居村、文笔村等，这些村落不仅保留了良好的自然风光，还蕴藏着深厚的稻作文化和码头文化。每年秋收时节，金色的稻田与濑溪河的碧水交相辉映，构成了一幅绝美的田园风光画卷。
**吴家寨土陶村（吴家街道）：
- 吴家街道是荣昌陶的发源地和核心产区，镇内的吴家寨及周边村落世代传承荣昌陶制作技艺，家家户户几乎都有制陶的传统。这里的陶土资源丰富，尤其是紫、白、黄、红四种彩色黏土的品质堪称一绝。吴家寨土陶村保存有传统的柴窑和现代化的气窑，形成了从原料开采、泥料制备、拉坯成型到装饰烧成的完整产业链。村内有多家百年老字号陶坊，如"刘氏陶坊""王家窑口"等，至今仍保持着祖辈传下来的传统工艺。吴家寨土陶村不仅是荣昌陶的生产基地，也是非遗文化体验的重要场所，游客可参观制陶全过程，体验拉坯、绘花等工序。
**仁义镇传统村落群：
- 仁义镇位于荣昌区北部，地处川东丘陵腹地，保留了许多历史悠久的传统农耕村落。仁义镇的传统村落以水稻和玉米种植为主，村落布局顺应地形，依山傍水，错落有致。镇内的传统民居多为穿斗式木结构和砖木结构，青瓦白墙、飞檐翘角，具有典型的川东民居建筑风格。仁义镇的一些古村落还保留了清代和民国时期的祠堂、古桥、古井和古榕树等历史遗迹。每到春秋季节，古镇周边的田野里油菜花和金灿灿的稻田竞相开放，构成了一道美丽的乡村风景线。
**安富镇盐业古镇：
- 安富镇位于荣昌区南部，是荣昌重要的历史文化名镇，以盐业生产和卤水提取闻名。安富古镇早在明清时期就因地下卤水资源丰富而繁荣起来，镇上的盐井和卤水井数量众多。明清时期，安富镇是川盐外运的重要集散地之一，通过水路将盐巴运往四川各地和重庆部分地区。安富古镇保存有大量的盐业遗迹，包括古盐井遗址、卤水晒制场地、盐运古道和盐商老宅。古镇的老街保留了明清时期的商铺和作坊建筑，其中一些盐业老字号商铺至今仍在营业。安富古镇还以"安富井盐鸡"这道传统名菜闻名，选用安富古镇特有的井盐腌制鸡肉，配以多种中草药炖煮，肉质细嫩，卤香浓郁。
**河包镇传统村落：
- 河包镇位于荣昌区东北部，沱江流域的重要节点。镇内有许多保存较好的传统农耕村落，如新桥村、河包村、石龙村等。这些村落的建筑风貌和生活方式基本保持了传统的川东特色。河包镇以河包馒头和传统手工面食闻名，镇上有许多世代传承的手工面食作坊。
通安镇传统村落： 通安镇地处荣昌北部丘陵地带，保留了许多传统的农耕村落和古建筑，村落周围有大量的柑橘果园和竹林。通安镇的传统民居以川东穿斗式建筑为主，墙体厚实，屋顶坡度大，适应当地多雨的气候条件。
教育与科研
荣昌生物（荣昌制药）： 位于荣昌高新区的生物科技公司，致力于创新药物的研发和生产，是国内领先的生物医药企业之一。
荣昌职业教育中心： 荣昌区职业教育的重要基地，开设了烹饪工艺（荣昌卤鹅制作等地方特色菜品）、陶艺设计、纺织工艺（荣昌夏布织造技艺传承）、现代农业技术、电子商务、机械维修等专业，培养了大批基层实用型人才。
旅游
旅游景点
**万灵古镇（国家AAAA级景区）：
- 位于荣昌区西北角，是国家AAAA级旅游景区和国家级历史文化名镇。古镇始建于南宋时期，距今约800余年历史。古镇内保留了大量明清时期的古建筑群，包括灵官庙、湖广会馆、江西会馆、陈氏宗祠等。古街道宽约3-5米，全长约2千米，石板路面历经数百年的风雨侵蚀，依然完好如初。古镇内商铺林立，有荣昌卤鹅馆、荣昌铺盖面馆、荣昌陶艺坊、荣昌夏布店等各类店铺。万灵古镇不仅有丰富的历史建筑和民俗文化资源，还有美丽的濑溪河风光和周边的田园景观。
**广德寺（国家重点文物保护单位）：
- 位于荣昌区广顺街道，是川东四大名寺之一，始建于唐乾符年间（874-879年），距今已有1100多年历史。寺庙占地约12万平方米，拥有天王殿、大雄宝殿、卧佛殿等十余座殿宇。寺内供奉有释迦牟尼佛真身舍利，是佛教徒朝拜的重要圣地。广德寺的建筑风格融合了唐宋明清四个朝代的建筑特色，具有极高的历史研究和艺术欣赏价值。寺内保存有大量珍贵的佛教文物和历代碑刻。
**灵泉寺：
- 位于荣昌区峰高街道灵泉山，始建于唐代，距今已有1200余年历史。灵泉寺依山而建，殿宇层层叠叠，七重大殿飞檐翘角。寺内有一眼清泉终年不涸，水质甘美，被当地百姓视为神水。
**荣昌陶博物馆：
- 位于荣昌区中国陶都（吴家街道），全面展示了荣昌陶的历史文化、制作工艺和精品佳作。馆藏荣昌陶器物数千件，最早的可追溯到唐宋时期。博物馆内设有陶艺体验区，游客可亲身体验拉坯、绘花等制作过程。
**濑溪河国家湿地公园：
- 位于濑溪河流经荣昌的全流域，湿地面积约4000亩。公园内有丰富的水生植物和鸟类资源，是市民休闲散步、骑行、观鸟和摄影的理想去处。湿地公园沿线建有步道、亲水平台和生态茶园。
**安富古镇盐业遗址：
- 安富镇保存有大量明清时期的盐业遗址和古建筑，包括古盐井、卤水井、盐运古道、盐商老宅等。游客可了解荣昌盐业的历史和卤水提取工艺。
乡村旅游
**荣昌猪生态养殖体验游：
- 在盘龙街道的荣昌猪国家级保种场及周边养殖基地，游客可近距离观赏荣昌猪的生态养殖场景，了解荣昌猪的繁育知识和保护措施，品尝正宗的荣昌猪肉宴。
**濑溪河稻鱼共生体验游：
- 濑溪河沿岸的多个村庄实行水稻和鱼、虾、蟹共生的生态农业模式。每年夏秋时节，游客可体验插秧、捕捞、稻田捉鱼等农事活动，品尝新鲜的稻花鱼和有机大米。
**安富镇蔬菜采摘游：
- 安富镇是荣昌最大的蔬菜生产基地之一，温室大棚种植的各类蔬菜品质优良。春季可采摘草莓、黄瓜，夏季采摘西瓜、番茄，秋季采摘辣椒、茄子，冬季采摘白菜、萝卜，四季有果可摘。
饮食
荣昌特色美食
荣昌饮食以川菜为基础，融合巴蜀特色和地方风味，形成了麻辣鲜香、口味浓郁的美食体系。荣昌美食以卤鹅、铺盖面、黄牛肉、荣昌豆花等为代表，兼具江湖菜的豪放和精致川菜的细腻。
**荣昌卤鹅（荣昌美食第一招牌）：
- 荣昌卤鹅是荣昌最具代表性、知名度最高的特色美食，被誉为"荣昌第一味"。荣昌卤鹅选用荣昌白鹅或当地优质肉鹅为原料，以八角、桂皮、丁香、砂仁、草果、花椒、辣椒、冰糖、酱油等多种中草药和调料配制卤汁，经传统工艺卤制而成。成品色泽红亮诱人、香气扑鼻、肉质细嫩、皮脆骨香、肥而不腻。荣昌卤鹅的制作工艺流程复杂且讲究：第一步选鹅，选用生长60-90天的荣昌白鹅，每只重量约2.5-4千克，以肉鹅为宜；第二步腌制，将清洗干净的整鹅用食盐、料酒、姜片涂抹全身，腌制2-4小时入味；第三步炒糖色，锅中放入白糖和少量食用油，小火炒至枣红色；第四步调卤水，将冰糖色加入事先准备好的卤汁中，卤汁由八角、桂皮、丁香、砂仁、草果、花椒、干辣椒、生抽、老抽、姜蒜、葱段等十几种调料和香料熬制而成；第五步卤制，将腌好的鹅放入卤水中，大火煮沸后转小火慢卤40-60分钟，期间需多次将卤水浇在鹅身上，使其上色均匀；第六步浸泡，关火后将鹅在卤水中继续浸泡2-4小时，充分吸收卤香；第七步切块装盘，将卤好的鹅捞出晾凉，斩成块状后浇上卤汁即可上桌。荣昌卤鹅如今已形成产业化经营，在荣昌城区和全国多地开设了"聚荣""鹅之韵""老鹅叔"等众多品牌连锁餐厅，年销售额超20亿元，从业人员超过1万人。
**荣昌黄牛肉（荣昌标志性肉食）：
- 荣昌黄牛肉是荣昌区的顶级食材特产，来自当地放养的荣昌黄牛，以青草和天然饲料饲养，肉质紧实、纹理清晰、风味浓郁。荣昌黄牛肉的最佳食用方法是红烧和黄焖。红烧荣昌黄牛肉的做法：精选带筋膜的上脑或牛腩部位，切成约3厘米见方的块状，冷水下锅焯水去血沫捞出；另起锅倒入适量菜籽油烧热，加入冰糖炒糖色，放入牛肉翻炒上色；加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等香料，翻炒出香味；加入生抽、老抽调味，倒入热水没过牛肉；大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时，直至牛肉酥软入味；最后大火收汁至汤汁浓稠包裹在牛肉上即可出锅。荣昌黄牛肉还可用来制作干煸牛肉丝、冷吃牛肉和牛肉火锅。
**荣昌铺盖面（荣昌传统面食）：
- 荣昌铺盖面是荣昌最具代表性的传统面食，因其手工擀制的面条面积大、形似铺盖而得名。荣昌铺盖面的面片宽大薄厚适中，配上由牛肉末、豌豆、芽菜、辣椒油、花椒面、葱花等调制的臊子汤底，麻辣鲜香、面条筋道爽滑、入口劲道。荣昌铺盖面的制作工艺流程：面团选用优质高筋面粉，加入适量盐和碱水揉匀醒发30分钟；将醒好的面团搓成长条，用手掌擀成约40×30厘米的大型面片，厚度控制在1-2毫米之间；将面片切成宽约3-5厘米的长条，每条面片都是一份单人份的铺盖面；锅底烧油，放入豆瓣酱、牛肉末、芽菜炒香，加入高汤煮沸，放入豌豆和花椒；另起一大锅水烧开，下入铺盖面片，煮2-3分钟至面条漂浮熟透后捞出；将面条放入臊子汤碗中，撒上葱花、胡椒粉和芝麻，浇一勺滚烫的面臊汤即可食用。荣昌铺盖面因宽大的面片像铺盖一样覆盖在碗上而得名，是荣昌人从小吃到大的家乡味道。荣昌城区和乡镇上随处可见铺盖面馆。
荣昌豆花： 荣昌豆花是当地家常美食的代表，选用荣昌本地优质黄豆，经浸泡、磨浆、滤渣、煮浆后，用石膏或卤水点制而成。成品豆花白嫩细腻、入口即化。荣昌豆花的灵魂在于蘸料，通常由糍粑辣椒、花椒面、葱花、香菜、花生碎、香油、酱油等调制而成，麻辣鲜香，回味无穷。
安富井盐鸡： 安富鸡是荣昌安富镇的一道传统名菜，选用当地散养土鸡，以安富古镇特有的古井卤水腌制，配以八角、桂皮、丁香、砂仁等中草药炖煮而成。成品鸡肉细嫩可口、卤香浓郁、骨中带味。安富井盐鸡的卤水配方相传源自明清时期的盐商秘方，至今已有数百年历史。
鲫鱼豆腐汤： 鲫鱼豆腐汤是荣昌地区一道家常菜。选用濑溪河中的鲜活鲫鱼，处理干净后抹少许盐腌制，放入油锅两面煎至金黄；加入姜片、葱段和足量开水，中火煮10分钟至汤色奶白；放入切块的嫩豆腐，再煮5分钟；调入盐、白胡椒粉，撒上葱花即可。鲫鱼豆腐汤汤白汁浓、鱼肉细嫩、豆腐滑润，营养丰富，老少咸宜，是荣昌家庭的常客。
传统小吃
河包馒头： 河包镇的传统手工馒头以其松软筋道、麦香浓郁闻名遐迩，制作工艺讲究发面和蒸制火候。河包馒头可分为 plain 馒头、红糖馒头和豆沙馒头等多种口味。
荣昌油糕： 荣昌传统油炸小吃，外形椭圆、外皮酥脆、内里柔软。荣昌油糕有甜、咸两种口味，甜味的裹白糖，咸味的拌椒盐，是最受欢迎的早餐点心。
荣昌冰粉： 夏季消暑佳品，用冰粉籽搓制凝胶后切碎，浇上红糖水和各式配料（山楂、葡萄干、花生碎、玫瑰糖等），清凉爽口。
荣昌凉粉： 以豌豆或绿豆淀粉为原料制成的凉拌小吃，加入辣椒油、花椒、醋、葱花等调料，酸辣开胃。
特产
荣昌猪： 世界八大优良猪种之一，中国唯一兼用型地方优良猪种，肉质鲜美、适应性强、繁殖性能好，是国家一级保护畜禽种质资源。
荣昌白鹅： 荣昌区特色家禽品种，全身羽毛洁白，体型高大丰满，产肉率高，羽毛和绒子品质优良，是荣昌卤鹅的原料来源。
荣昌陶（安陶）： 中国五大名陶之一，以紫、白、黄、红四种彩色黏土为原料，经多道工序手工制作，具有古朴典雅的艺术特色。
荣昌夏布： 以苎麻为原料手工织造的丝织品，轻薄透明、透气凉爽、坚韧耐磨，被誉为"天然纤维之王"，是国家级非物质文化遗产。
荣昌黄牛肉： 荣昌本地黄牛养殖产业的名优产品，肉质紧实、风味浓郁，营养丰富。
濑溪河鱼： 产于濑溪河的天然淡水鱼类，以鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼为主，肉质鲜美、无异味。
荣昌大米（濑溪河大米）： 荣昌是重庆优质大米主产区，濑溪河大米米粒细长均匀、蒸煮后香甜软糯、冷却后不回生。
荣昌折扇： 荣昌传统手工艺品，以夏布或书画纸为扇面，以竹木为扇骨，做工精细，是夏日纳凉和收藏佳品。
河包馒头： 荣昌河包镇的传统手工发酵面食，松软筋道、麦香浓郁。
荣昌高新区与现代产业
荣昌高新区是荣昌区产业转型升级的核心载体，位于荣昌城区东部，规划面积超过30平方千米，已建成区面积约12平方千米。高新区聚焦安全食品、新材料、生物医药三大主导产业，形成了完善的产业链条和政策服务体系。
安全食品产业园： 园区内有荣昌卤鹅、荣昌黄牛肉、濑溪河鱼等农产品深加工龙头企业，形成了从原料基地到产品加工、品牌销售的完整链条。园区建有国家级食品安全检测中心，确保所有入驻企业产品质量符合国家最高标准。
新材料产业聚集区： 以荣昌陶陶瓷材料为核心，汇聚了日用陶瓷、卫生陶瓷、建筑陶瓷、工业陶瓷等多种产品线。园区引进了先进陶瓷生产工艺和设备，产品附加值显著提升。智能马桶、装饰瓷砖等新兴品类年产值快速增长。
生物医药园区： 以荣昌生物（荣昌制药）为龙头，专注于抗体药物、疫苗、中药创新药的研发与产业化。荣昌生物的"泰它西普"和"伽妥昔单抗"两款生物创新药已获国家药监局批准上市，填补了国内相关治疗领域的空白。生物医药园区已成为西部重要的生物技术创新和产业孵化平台。
生态与环境
濑溪河生态保护
濑溪河是荣昌区最重要的生态廊道和饮用水源保护区。荣昌区近年来大力推进濑溪河综合整治工程，包括截污纳管、岸线绿化、湿地恢复和水生态修复。2018年以来，累计投入资金超过15亿元，完成了濑溪河荣昌段沿线的截污治理、河岸加固和景观绿化，河流沿线建成了多条生态廊道和休闲步道。濑溪河水质由过去的劣V类提升至目前的II-III类标准，河道鱼类和水鸟种类明显增加，已成为荣昌市民休闲娱乐和生态教育的优质场所。
城市绿化
荣昌城区持续推进城市公园和绿地建设，建成荣昌公园、濑溪河国家湿地公园、市民广场、滨河绿道等一系列城市绿化工程。城区绿化覆盖率已超过42%，人均公园绿地面积约13平方米。荣昌区还开展了"美丽乡村"和"森林乡镇"创建活动，推动了城乡生态环境的整体改善。
名人
荣昌历史悠久，孕育了众多人才。宋代以后，荣昌科举兴盛，涌现出多位进士和地方名贤。近现代以来，荣昌人在政治、文化、科技、艺术等领域都有杰出表现。广德寺和灵泉寺作为荣昌的文化地标，吸引了无数文人墨客前来探访，留下了不少诗文佳话。
季节性与特色农产品
荣昌区气候温和、土壤肥沃、水系发达，农业生产条件优越，是重庆重要的"菜篮子"和"果盘子"。荣昌农产品按照季节分类，具有以下鲜明的时令特点：
**春季农产品（3-5月）：
- 春季是荣昌最重要的蔬菜采摘季节。安富镇、河包镇、仁义镇的温室大棚中，草莓进入成熟期，果肉饱满、酸甜可口。春季蔬菜包括春季萝卜、春豇豆、春笋、荠菜、香椿和莴笋等。安富镇的春萝卜以个头大、水分足、口感清脆而闻名，是荣昌春季最受欢迎的蔬菜品种。春蚕在此时开始大量产茧，安岳、荣昌一带的蚕农进入一年中最忙碌的季节。春季也是苎麻新芽生长的季节，嫩苎麻茎秆可用作实验性纤维提取试验。
- 柑橘方面，春见（耙耙柑）在春季中期上市，果肉饱满多汁、甜度高达15度以上。椪柑也在春季成熟，皮薄易剥、果肉脆嫩。
- 荣昌春季茶叶也开始采摘，广顺街道和峰高街道的茶园中，明前茶和雨前茶品质最佳，茶汤清澈明亮、香气浓郁。
**夏季农产品（6-8月）：
- 荣昌夏季以瓜果类农产品最为丰富。西瓜是夏季最主要的瓜果作物，种植面积超过5万亩，品种包括8424西瓜、麒麟瓜、黑美人等。荣昌西瓜以甜度高、果肉多汁、皮薄籽少著称，年产量超过30万吨。荣昌的甜瓜和哈密瓜也在夏季成熟，果肉细腻、糖度可达16度以上。
- 夏季蔬菜以番茄、黄瓜、茄子、辣椒、冬瓜、丝瓜、苦瓜为主。安富镇的日光温室大棚可实现夏季反季节蔬菜生产，保证全年供应。荣昌的辣椒品质优良，是制作豆瓣酱和泡椒的重要原料。
- 夏季也是荣昌水稻生长的关键期，6月中旬至7月初进入抽穗扬花期，8月底至9月初开始陆续成熟。荣昌的优质稻米品种"蓉优系列"和"甬优系列"口感香甜软糯。
- 桃子和李子在夏季集中上市，荣昌本地的水蜜桃果肉细腻、香气浓郁，脆李酸甜适中、回味悠长。盘龙街道和广顺街道的果园是夏季热门的采摘目的地。
**秋季农产品（9-11月）：
- 秋季是荣昌最重要的收获季节。水稻大规模收割，濑溪河大米进入加工和销售旺季。玉米也在此时成熟收获，主要品种有黄玉米和白玉米两种，黄玉米主要用于食用和加工饲料。红薯大面积采收，荣昌的红薯口感香甜、淀粉含量高，既可鲜食也可加工成红薯粉条和红薯干。
- 秋季是荣昌柑橘类水果的主产季。夏橙在秋季后期开始上市，果皮金黄、果肉细嫩、酸甜适度。柚子（沙田柚和蜜柚）也是秋季重要水果，果肉多汁、营养非常丰富。
- 秋季荣昌的花生进入成熟期，主要种植于河包镇和仁义镇，颗粒饱满、含油量高。大豆（黄豆和黑豆）也在秋季采收，是制作豆制品和荣昌豆花的重要原料。
- 荣昌白鹅在秋季进入产蛋高峰期和育肥期，为冬季卤鹅消费旺季准备充足的原料供应。
**冬季农产品（12-2月）：
- 冬季是荣昌越冬蔬菜和腊味制品的生产季节。白菜、萝卜、芥菜、菠菜等耐寒蔬菜大面积种植，安富镇和峰高镇的蔬菜基地全年为城市供应新鲜蔬菜。荣昌腊肉是冬季最具代表性的传统食品，家家户户杀年猪后腌制腊肉、香肠和腊排骨，以柏树枝和橘皮慢熏数月，成品色泽金黄、肥而不腻、香气四溢。
- 冬季也是荣昌豆制品的消费旺季。荣昌豆花、荣昌豆腐和荣昌腐竹营养丰富，是冬季餐桌上的必备美食。以荣昌本地黄豆为原料制作的荣昌豆豉也在冬季腌制翻晒。
- 冬季荣昌的柑橘和脐橙持续供应，晚熟柑橘品种如伦晚脐橙和尤力克柠檬在冬末春初上市，弥补了淡季的市场空缺。
特色种植产业
**苎麻种植与夏布原料：
- 荣昌是中国最重要的苎麻生产基地之一，苎麻种植面积超过5万亩。荣昌苎麻纤维长（平均长度达30-50毫米）、强度高（断裂强度约350-450厘牛）、光泽好、吸湿透气性佳，是织造荣昌夏布的最高品质原料。荣昌苎麻种植主要集中在盘龙街道、吴家街道和安富镇一带，农户种植历史悠久，积累了丰富的种植和管理经验。荣昌苎麻的收割一般在每年6-7月和9-10月各进行一次，全年可收获2-3次。收割后的苎麻茎杆经过剥皮、沤制、脱胶等工序后才能提取出可用于织布的麻纤维。荣昌苎麻种植不仅是当地农民的重要收入来源，更是荣昌夏布这一国家级非物质文化遗产得以传承和发扬的根本保障。
**蚕桑养殖：
- 荣昌是重庆重要的蚕桑养殖基地，全区桑园面积超过3万亩，年产鲜茧超过2000吨。蚕桑养殖主要分布在广顺街道、峰高街道、通安镇和仁义镇等乡镇。荣昌蚕茧品质优良，丝长可达800-1000米以上，是制作高级丝绸面料和荣昌夏布混合织物的优质原料。春茧（4-5月产）、夏茧（7-8月产）和秋茧（9-10月产）三个蚕期轮流进行，农民一年四季都有蚕茧可收。蚕桑产业不仅为荣昌夏布提供了原料保障，也直接带动了荣昌丝织和服装加工产业的发展。
**优质稻米产业：
- 荣昌是重庆最大的优质稻米生产基地之一，水稻种植面积超过50万亩，年产优质大米约30万吨。濑溪河大米是荣昌最知名的稻米品牌，选用"蓉优3818""甬优5980"等优质品种，在濑溪河灌溉区种植，米粒细长均匀、蒸煮后香甜软糯、冷却后不回生，营养价值高、蛋白质含量丰富。荣昌大米不仅畅销重庆主城和成都等城市，还通过长江水道远销上海、武汉和南京。
荣昌猪品种与保护
荣昌猪品种特征与价值
荣昌猪（又称"猪猪"、"川东白猪"）是中国珍稀的地方猪种之一，与太湖猪、民猪、藏猪、成华猪、莱芜猪、金华猪并称为"中国七大地方优良猪种"，同时与世界著名的大白猪、长白猪一起被国际畜牧界誉为"世界八大优良猪种"。荣昌猪原产于荣昌区盘龙街道和吴家街道一带，距今已有300多年的驯化和选育历史。
荣昌猪的外貌特征非常鲜明：全身毛色纯白，体型中等偏大，身体较长，四肢粗壮结实。头部特征尤为突出——额头多褶皱（俗称"斗篷皮"），鼻梁隆起如狮子头，耳朵大而下垂至口角下方，腹部大而丰满下垂。背腰宽阔微凹，后腿肌肉发达。荣昌猪的这些外貌特征在全国猪种中极具辨识度，被誉为"中华白猪"。
荣昌猪以肉质鲜美著称。其肌肉纤维细腻、肌内脂肪含量高（约4-5%，远高于一般猪种的2-3%），大理石纹（肌间脂肪沉积）非常明显，因此口感嫩滑多汁、风味浓郁。荣昌猪肉的鲜味氨基酸——特别是谷氨酸和天冬氨酸含量极高，是构成荣昌猪肉独特鲜美风味的物质基础。荣昌猪的皮脂比（皮下脂肪与瘦肉之比）适中（约35:65），既保证了瘦肉率又确保了肉质的鲜嫩风味。荣昌猪生长速度中等，一般6-8月龄可达出栏体重90-110千克。
繁殖性能是荣昌猪最突出的优势之一。荣昌母猪初情期早（5-6月龄即达性成熟），性反射明显，发情症状清楚，易于识别和配种。平均每胎产仔数约11-13头，最高可达18头以上。荣昌母猪的母性极强，护仔能力出色，极少压仔现象。泌乳力高，平均每头仔猪哺乳期增重可达500克以上。荣昌猪的仔猪成活率高，通常可达88-92%。荣昌猪还具有极强的环境适应能力和抗病能力，耐粗饲、耐湿热，在川东丘陵地区表现出卓越的生存适应性。
荣昌猪的保护与繁育
荣昌猪被列为《国家畜禽遗传资源保护名录》中国家一级保护畜禽遗传资源。为保护这一珍贵的地方猪种质资源，国家在荣昌建立了荣昌猪国家级保种场和保护区。保种场位于盘龙街道，占地面积超过200亩，拥有完善的种猪繁育体系、基因库和性能测定设施，存栏荣昌猪核心种群超过5000头，其中原种群（纯种）约1500头。保种场采用纯种选育和杂交利用相结合的方式开展工作。
纯种选育：在保种场内设立纯种核心群，进行严格的系谱登记和性能测定，保持荣昌猪固有的品种特征和遗传稳定性。核心群分为两个品系——高产卵白系和优质肉用系，分别侧重繁殖性能和肉质品质的改良。
杂交利用：将荣昌猪与国外引进的优质品种（如杜洛克猪、长白猪、大白猪）进行杂交，产生"杜荣""长荣""大荣"等二元杂交后代，充分利用荣昌猪母性好、肉质优的优势与引进品种生长快、瘦肉率高的优点，培育出兼具两者优势的商用杂交猪。荣昌猪种猪已推广到全国20多个省区市，累计推广荣昌猪纯种种猪超过10万头次，对改良全国生猪品种作出了重要贡献。
荣昌猪产业化发展方面，以荣昌猪国家级保种场为核心，荣昌已建立了完整的荣昌猪产业链，包括种猪繁育、原种扩繁、商品猪养殖、屠宰加工和品牌销售。荣昌猪肉制品以"荣昌猪""濑溪河""昌猪"等品牌走向全国市场，主打中高端有机猪肉和冷鲜肉，零售价远高于普通猪肉。荣昌猪产业年产值超过50亿元，直接或间接带动农村就业超过5万人。
荣昌夏布详细资料
荣昌夏布的历史与地位
荣昌夏布（又称"荣昌苎麻布"、"安富夏布"）是以荣昌本地种植的苎麻为原料，采用传统手工工艺织造的高档天然丝织品，是中国历史悠久的传统特产。荣昌夏布以"轻如蝉翼、薄如宣纸、光亮如绢、柔韧耐磨"四大特点著称于世。夏布的用途广泛，可用于制作高档服装、床上用品、工艺装饰品、书画裱糊、宗教法器以及现代时尚设计和艺术装置等。
荣昌夏布的历史可追溯至宋代，当时荣昌地区的苎麻种植已经相当普遍，手工织布技术也逐渐成熟。明清时期，荣昌夏布成为朝廷贡品，进贡朝廷供皇家服饰和宫廷用品使用。据《荣昌县志》记载，清代荣昌夏布的年产量已达数百万匹，远销川、滇、黔、湘、鄂等省份，形成了庞大的生产和销售网络。
荣昌夏布织造技艺于2009年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，成为中国宝贵的文化遗产之一。荣昌夏布的核心产区位于吴家街道（古称安陶，故名夏布也叫"安布"）、盘龙街道、河包镇、广顺街道等地。目前荣昌全区夏布织造企业和个人工坊约有200余家，年产量约1500万米，年产值超过8亿元。
荣昌夏布从苎麻种植到成品织造的全流程
荣昌夏布的制作工艺极为复杂精细，从一颗苎麻籽到一块完整的夏布，需要经历20多道工序，全部依靠手工操作，每一步都需要高超的技艺和丰富的经验。以下是荣昌夏布从原料到成品的完整工艺流程详解：
**第一步：苎麻种植（春季育苗，6-7月、9-10月收割）：
- 荣昌农民在春初将苎麻种子播于苗圃中培育壮苗，待气温回升后移栽到大田。苎麻喜温暖湿润气候，适宜在排水良好、土层深厚的紫色土中生长。一般每亩需苗约3000-5000株，株距约0.6米、行距约0.8米。荣昌苎麻一年可收割2-3次，第一次收割在6月中旬至7月上旬（头麻），第二次在8月中旬至9月初（二麻），第三次在10月中下旬（三麻）。头麻纤维最长、质量最好，是织造高档夏布的首选原料。收割时将苎麻秆距离地面约10厘米处割下，剥去外皮，留下内部的纤维。
**第二步：沤麻退胶（约7-10天）：
- 将剥下的苎麻茎杆切成适当长度的段，放入清水塘或沟渠中进行自然沤制。沤麻是荣昌夏布制作中最关键的环节之一。将苎麻浸入流动的清水中，利用水中的微生物发酵分解苎麻中的果胶、木质素等非纤维素成分。沤制时间根据季节和气温灵活调整，夏季约需7天，冬季则需要10天以上。沤麻程度以麻皮呈黄褐色、纤维分离良好、手捏柔软但有韧性为宜。沤制好后将麻皮捞出洗净。
**第三步：刮青去杂（约2-3天）：
- 用特制的刮青刀（一种弧形刀片）将沤好的麻皮表面的青皮和杂质一层层刮除，只留下洁白透明的麻纤维。刮青需要极大的耐心和技巧，用力过猛会刮断纤维，用力不够则残留杂质影响夏布品质。刮青后的麻纤维在阳光下晾晒至干燥。
**第四步：挽麻条（约1-2天）：
- 将晾干后的麻纤维梳理整齐，按一定长度（约1-1.5米）结成麻把。挽麻条要求每根麻丝的粗细尽量均匀，这样后续才能绩成均匀的麻线。
**第五步：绩纱（核心工序，耗时最长）：
- 绩纱是将麻纤维一根一根接续成长麻线的过程，是荣昌夏布制作中技术要求最高的工序，完全依赖手工操作。绩纱工（多为经验丰富的中老年妇女）将两片麻搭交叠约2厘米，用手指捻接处将两根麻丝连接在一起，形成连续的长麻线。一根麻线的长度可达数百米甚至上千米。绩纱的速度和质量直接决定夏布的优劣。熟练的绩纱工人每天可绩麻线约2-3两，一条夏布通常需要几斤麻线。绩纱过程需要高度集中注意力和极好的手感判断力，是一项极其考验耐心的手艺。
**第六步：梳麻（约1天）：
- 绩成的麻线还需用麻梳反复梳理，使麻线更加顺滑、均匀、无疙瘩。梳麻时使用特制的竹梳或木梳，顺着一个方向轻轻梳理，去除细小的结头和杂质。
**第七步：牵线与浆洗（约2-3天）：
- 将梳好的麻线按经线所需长度（一般约3-5米）分段，在织布机上用"牵线架"将多束经线并拢排列整齐，这个过程叫"牵线"。牵线时经线的排列必须非常均匀紧密，否则织出的布会出现稀密不均的疵点。牵好线后要进行浆洗——将米汤（糯米或大米煮成的稀粥汁）加入少量明矾，将经线浸入浆液中浸润晾干，使纤维相互粘合，增加强度和光滑度，便于后续上机织造。浆洗是保证夏布坚固耐用的关键环节。
**第八步：织布（核心工序）：
- 浆洗晾干后的经线挂上木制脚踩织布机开始织造。荣昌夏布的传统织机为木制脚踩提花织机，织布者双脚踩踏踏板控制经线的开口，双手配合 shuttle（梭子）穿梭纬线。荣昌夏布为平纹组织，经纬线密度均匀，要求每一梭的张力一致，不能忽松忽紧。织布的速度和均匀度直接决定了夏布的品质档次。熟练织布工每天可织夏布约0.5-1米，织一匹高档夏布通常需要数周甚至数月的时间。织好的夏布坯布需要晾干和初步整理。
**第九步：漂白加工（约3-5天）：
- 新织成的夏布坯布颜色偏黄，需要通过漂白工序使其呈现天然的乳白色或象牙白色。传统的漂白方法是"日晒夜露"——白天将夏布在阳光下暴晒，夜间将其摊放在露天处吸收露水。日晒和露水的反复作用会使夏布中的天然色素逐渐褪去，布料变得越来越白、越来越柔软。这个过程一般需要重复20-30个日夜循环，高档夏布的漂白时间更长。现代也有采用双氧水等化学漂白剂加速漂白的工艺。
**第十步：染色（可选步骤）：
- 根据需要，漂白的夏布可以进行染色处理。传统夏布染色主要使用植物染料，如蓝靛（蓝色）、茜草（红色）、黄檗（黄色）、核桃皮（棕色）等。荣昌夏布也有不染色直接使用天然白色夏布的传统，因其天然色泽纯净素雅，广受青睐。
**第十一步：整理与成品检验：
- 最后将染好或漂白后的夏布进行熨平、裁剪和检验。质检人员逐幅检查夏布的厚薄均匀度、有无破洞、色差和疵点，合格后方可包装出厂。高档荣昌夏布的检验标准极为严格，每平方米允许的疵点不超过1-2处。
荣昌夏布的品质特征与鉴赏
荣昌夏布按精细程度可分为多个等级。最高级别的"细布"每平方米重量仅30-50克，质地薄如蝉翼、光泽柔和、触感滑爽，适合制作高档服装和艺术品。中档"中布"重量约80-120克/平方米，适合制作床单、窗帘、桌布等家用纺织品。低档"粗布"重量150克/平方米以上，主要用于包装材料、工艺品和装饰材料。
荣昌夏布的核心品质指标包括：透气性极佳（是纯棉布的2-3倍）、吸湿排汗速度快（人体穿着感觉凉爽舒适）、抗菌防臭（苎麻纤维中含有天然抑菌物质"苎麻酚"，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用）、抗紫外线能力强（UPF值可达50+）而且耐磨不起球、防静电不过敏。这些天然优良特性使荣昌夏布在高端纺织品市场上具有不可替代的竞争优势。
荣昌陶详细资料
荣昌陶的历史渊源
荣昌陶是中国四大名陶之一（另一说法为五大名陶，含钦州坭兴陶），与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、广西钦州坭兴陶、广东潮州枫溪陶瓷齐名，在中国陶瓷史上占有举足轻重的地位。荣昌陶主要产于荣昌区吴家街道（古属安陶），所以荣昌陶也被称为"安陶"。荣昌陶的历史可追溯到宋代，鼎盛于明清两代，距今已有1500多年历史。
荣昌陶之所以能够在中国陶瓷史上独树一帜，得益于荣昌地区得天独厚的彩色陶土资源。吴家街道一带的地下埋藏着丰富的紫、白、黄、红四种彩色黏土矿层，这些陶土富含铁、锰、硅、铝等多种矿物质元素，质地细腻，可塑性强，非常适合制作各类陶瓷器皿。荣昌陶的陶土开采历史已延续数百年，历代匠人对陶土的产地、性质和适用范围了如指掌。
荣昌陶的详细制作工艺
荣昌陶的制作工艺极为复杂精细，从一块普通的陶土到一件精美的陶器，需要经过以下核心工艺流程：
**第一步：采土与选矿：
- 从吴家街道附近的陶土矿区挖取陶土原料。荣昌陶使用的陶土主要有四类——紫泥（深紫色，含铁量高，烧成后呈紫红色）、白泥（灰白色，质地细腻，烧成后呈米白色）、黄泥（淡黄色，烧成后呈土黄色）和红泥（砖红色，含铁量中等，烧成后呈暗红色）。采回的陶土需经过人工分拣，去除石块、杂草和其他杂质。
**第二步：淘洗与沉淀：
- 将分拣好的陶土粉碎后加水搅拌成泥浆，倒入沉淀池中静置沉淀。通过多次淘洗和水沉，使不同粒度的土颗粒分层沉淀，取出上层细腻的黏土泥浆，去除较粗的沙粒和杂质。这是保证荣昌陶质地细腻的关键工序。
**第三步：练泥（陈腐与揉泥）：
- 沉淀得到的黏土泥饼经晾晒至半干状态，切成小块后放入练泥机中进行反复挤压和揉捏，排除泥料中的空气泡，使泥料更加均匀致密。然后堆放在阴凉潮湿处进行"陈腐"（自然发酵）约1-3个月，以增加陶土的可塑性和粘结性。使用前再经过人工或机械揉泥，使泥料达到理想的柔软度和均匀度。
**第四步：拉坯成型（核心技艺）：
- 将揉好的泥料放置在陶轮中央，利用陶轮旋转的离心力和匠人的手部控制力，将泥料拉制成各种形状的坯体。这是荣昌陶制作中最能体现匠人水平的技艺。匠人双手沾水，凭借长期积累的经验和手感，将一团不规则的泥土塑造成茶壶、花盆、酒杯、餐具等各种器物。拉坯的技巧包括开孔、提升、扩张和修整四个基本动作，一个熟练的拉坯匠人每分钟可完成1-2个坯体。茶壶的拉坯尤其讲究，壶身、壶盖、壶嘴和把手均需分别拉制后再组合拼接。
**第五步：修坯与晾晒：
- 拉坯成型的坯体表面往往不够平整光滑，需要用特制的修坯刀（牛角刀或金属刀）进行精细修整，去除多余的泥料和不规则的部分，使器物表面平整光滑、线条流畅。修好的坯体置于通风阴凉处自然晾干（不可暴晒，否则坯体容易开裂变形），干燥时间约需1-2天。
**第六步：素烧（第一次烧制，800-1000℃）：
- 晾干的坯体放入陶窑中进行素烧。素烧温度通常在800-1000℃之间，素烧的目的是使坯体初步硬化，便于后续的装饰和施釉操作。素烧完成的陶坯呈暗红色或灰白色（取决于陶土颜色），质地变得坚硬但仍具有一定的吸水率，这有利于后续釉料的附着。
**第七步：装饰（艺术创作的核心）：
- 装饰是荣昌陶区别于其他陶瓷的最具艺术价值的环节。荣昌陶的装饰技法主要有以下几种：
- 刻花：用尖锐的刻刀在素烧坯体上雕刻各种纹样图案，如花鸟、山水、人物、诗词书法等，技法类似于中国画中的白描，讲究刀法和线条流畅度。
- 印花：用带有花纹的模具在坯体表面压印出浮雕般的装饰纹样。
- 绘花：使用矿物颜料和植物染料在坯体上绘制图案，色彩丰富、画面细腻。
- 贴花：将预先制好的泥片贴在坯体表面形成装饰。
- 绞胎：将不同颜色的陶土（紫泥、白泥、黄泥）混合揉和，使不同色彩的泥料在器物表面形成自然的纹理图案，犹如木纹或石纹般浑然天成。
- 变釉（荣昌陶独有绝技）：荣昌陶特有的变釉技法是在素烧后的坯体上施加含有特殊矿物质的釉料，然后在还原焰中高温烧制。釉料在高温熔融状态下发生复杂的化学反应，形成自然流淌、色彩斑斓的效果，每件作品的釉色变化都完全不同，堪称"窑变天成"。荣昌陶的变釉色彩包括紫红、天蓝、翡翠绿、琥珀黄、古铜色等，绚丽而不失典雅，被誉为"东方的调色板"。
**第八步：施釉：
- 装饰完成后，在器物表面均匀施上一层釉料。施釉方法主要有浸釉、荡釉和喷釉三种。浸釉是将器物整体浸入釉浆中再取出；荡釉适用于茶壶等中空器物，将釉液注入壶内摇晃后倒出；喷釉则是使用喷枪将釉雾均匀喷涂在器物表面。釉料主要由长石、石英和当地特有的矿物质调配而成，决定了荣昌陶最终的色泽和质感。
**第九步：窑烧（第二次烧制，1000-1200℃）：
- 施釉后的器物放入陶窑中进行釉烧。釉烧温度比素烧更高，一般在1000-1200℃之间。烧窑是荣昌陶制作中风险最高的环节，需要经验丰富的窑工全程掌控火候。荣昌陶的传统窑炉为龙窑或馒头窑，采用柴薪或煤炭作为燃料。烧窑过程中需要不断观察火焰颜色和窑内温度，通过添加燃料和调整通风来控制升温曲线。釉烧通常需要持续8-12个小时，从常温升至1200℃的高温再缓慢降温冷却。烧窑的成功与否直接决定了陶器的质量和成品率，成品率一般仅约60-75%。
**第十步：检验与包装：
- 烧制完成的陶器需要经过严格的质量检验，剔除有裂纹、变形、釉面缺陷的产品。合格的荣昌陶器物再进行清洁、包装和入库。
荣昌陶的代表作品与传承
荣昌陶的经典器型包括荣昌陶茶壶（最有名的品类，有"泡茶不走味、贮菜不变质、盛汤不易馊"的美誉）、荣昌陶花盆（尤其是兰花盆和菊花盆，因透气性好、保温性强而深受花卉爱好者青睐）、荣昌陶餐具（碗、碟、杯、盘等日用陶瓷）、荣昌陶酒具（酒壶、酒杯等）、荣昌陶文具（笔筒、砚台、镇纸等）以及荣昌陶雕塑摆件（以中国传统吉祥图案和山水人物为主题的陶瓷艺术品）。
荣昌陶制作的代表性传承人包括刘光佩（国家级非遗代表性传承人，荣昌陶烧制技艺大师）、王治富（省级传承人，擅长荣昌陶变釉技法）等当代陶艺大师。荣昌陶博物馆和荣昌陶艺研究所是传承和研究荣昌陶技艺的重要机构。如今，荣昌陶不仅是实用的日用器物，更成为了具有较高艺术价值和收藏价值的艺术品，在国内外陶瓷市场上享有盛誉。
安富古镇与盐业历史
安富古镇的历史沿革
安富镇位于荣昌区南部，距荣昌城区约20千米，是荣昌区重要的历史文化名镇。安富古镇的历史可追溯到明清时期，当时这里因地下丰富的卤水资源而兴起盐业生产，逐渐发展成为川东地区最重要的盐业生产基地之一。
明清时期，安富一带的盐井数量众多，镇上有盐井数十口，最深者达数百米，通过传统的钻井技术提取地下卤水。卤水提取后在专门的晒盐场中利用太阳能蒸发水分，结晶析出食盐。安富井盐以其颗粒细腻、纯度较高、不含杂质而远近闻名，是川盐外运的重要品种之一。安富盐业的繁荣带动了当地经济的腾飞，安富古镇也因此成为成渝古道上的重要商贸集镇。镇上盐商富甲一方，修建了大量的盐商大院、会馆和庙宇，这些建筑大多保存完好，见证了安富曾经的盐业辉煌。
盐业遗址与古迹
安富古镇保存有大量盐业相关的历史遗迹，包括：
- 古盐井遗址：安富镇有多口明清时期的古盐井遗址，部分仍在作为文物加以保护。这些古盐井见证了荣昌古代盐业的繁荣历史，是荣昌作为川盐产地的重要物证。
- 卤水井群：除了采盐用的盐井外，安富一带还有很多用于提取卤水的井。
- 盐运古道：连接安富盐场与成渝古道的运输通道，沿途可见石板路和古驿道遗迹。
- 盐商大院与老宅：安富古镇上有多个盐商后裔居住的老宅大院，建筑风格为典型的川东民居，砖木结构、穿斗式梁架、马头墙封火山墙。
- 安富卤水遗存：至今安富部分地区仍有地下卤水资源分布，当地民间仍有以井盐卤水腌制食物的传统，形成了"安富井盐鸡""安富卤鸭""安富盐豆"等独具特色的地方食品。"安富井盐鸡"是选用安富当地散养土鸡，以安富特有的古井卤水长时间腌制入味，配以八角、桂皮、丁香、砂仁等多种中草药文火炖煮而成。鸡肉细嫩、卤香浓郁、骨酥味醇，是安富古镇最具代表性的传统名菜，其配方相传源自明清时期盐商的独家秘方。
安富镇的现代发展
如今的安富镇已从传统的盐业生产转型为现代农业和生态旅游相结合的综合性城镇。安富镇是荣昌最大的蔬菜生产基地，拥有蔬菜温室大棚超过2万亩，年产各类蔬菜约80万吨。安富的春萝卜、夏番茄、秋辣椒和冬白菜品质优良，畅销重庆和成都两个大城市。安富镇同时拥有丰富的农业旅游资源，春季赏花采草莓、夏季采摘瓜果、秋季采摘辣椒和茄子、冬季体验腊味制作，四季都有不同的农事体验和旅游活动。安富古镇的盐业遗址和明清建筑也逐渐成为当地发展文化旅游的重要资源。
教育与科研
荣昌职业教育中心： 荣昌区职业教育的重要基地，开设了烹饪工艺（荣昌卤鹅制作等地方特色菜品）、陶艺设计（荣昌陶拉坯和装饰技法）、纺织工艺（荣昌夏布织造技艺传承）、现代农业技术、电子商务、机械维修等专业，培养了大批基层实用型人才。其中荣昌夏布织造技艺传承班和荣昌陶艺设计班专门针对非遗技艺的传承和人才培养。
荣昌生物（荣昌制药）： 位于荣昌高新区的生物科技公司，致力于创新药物的研发和生产，是国内领先的生物医药企业之一。
名人
荣昌历史悠久，孕育了众多人才。宋代以后，荣昌科举兴盛，涌现出多位进士和地方名贤。近现代以来，荣昌人在政治、文化、科技、艺术等领域都有杰出表现。广德寺和灵泉寺作为荣昌的文化地标，吸引了无数文人墨客前来探访，留下了不少诗文佳话。荣昌籍人士在文学、艺术和科技领域也有不少代表人物，其中荣昌夏布非遗传承人吴建琰被誉为"夏布娘娘"，为推动荣昌夏布的传承和创新发展作出了卓越贡献。荣昌陶大师刘光佩、王治富等也是荣昌非物质文化遗产传承的重要人物。
待核实事项
1. 荣昌区2024年GDP约630亿元，具体数据以重庆市统计局发布为准。 2. 荣昌区常住人口68万人数据为估算值，具体以最新人口普查和统计年鉴为准。 3. 荣昌区行政区划（街道和镇的数量）可能随调整变化，以重庆市政府最新公告为准。 4. 荣昌猪种猪存栏数量及推广范围以农业农村部门最新数据为准。 5. 荣昌陶、荣昌夏布等非物质文化遗产相关信息以文化和旅游部公告为准。 6. 广德寺和灵泉寺的具体建造年代和建筑数据以文物部门核定资料为准。 7. 安富井盐鸡卤水配方的历史记载以地方志和民间口述史料为准。 8. 荣昌夏布种植面积和产量数据以荣昌区农业农村委员会最新统计为准。 9. 荣昌陶瓷企业数量和年产量数据以荣昌高新区管委会公布信息为准。