榕江县
一、基本信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 标准名称 | 榕江县 |
| 隶属 | 贵州省黔东南苗族侗族自治州 |
| 行政代码 | 522632 |
| 邮政编码 | 557200 |
| 政府驻地 | 古州镇 |
| 县域面积 | 3316 平方千米 |
| 常住人口 | 约 29.78 万人(2024 年) |
| 下辖政区 | 1 街道、9 镇、10 乡 |
| 平均海拔 | 约 500 米 |
| 海拔极值 | 最高约 1800 米(雷公山片区),最低约 350 米(都柳江河谷) |
| 电话区号 | 0855 |
| 车牌代码 | 贵 H |
榕江县位于贵州省东南部、黔东南苗族侗族自治州南部,地处湘黔桂三省(自治区)结合部中心地带,素有"黔省东南锁钥,苗疆第一要区"之称。县治古州镇,因县城古榕树繁多且为都柳江、寨蒿河、平永河三江汇聚之地而得名。县域少数民族人口占比超 83%,侗族、苗族、水族、瑶族四大主体世居民族在此繁衍生息,是中国侗族语音标准音所在地,被誉为"文化千岛"。
二、地理位置与气候
榕江县地处贵州省东南部、黔东南苗族侗族自治州南部,东邻黎平县、从江县,南连荔波县,西与三都水族自治县、雷山县接壤,北与剑河县毗邻。县城距贵阳约 230 千米、距黔东南州府凯里约 120 千米。
| 维度 | 概况 |
|---|---|
| 地形 | 云贵高原向广西丘陵过渡带,山地为主,都柳江河谷深切 |
| 气候 | 中亚热带湿润季风气候,冬无严寒,夏无酷暑 |
| 年均气温 | 约 19.8℃ |
| 无霜期 | 约 260—300 天 |
| 年降水量 | 约 1200—1500 毫米,集中于 5—8 月 |
| 主要河流 | 都柳江(干流)、寨蒿河、平永河、平江河 |
县域为珠江、长江两大水系分水岭,地势西北高东南低,山地特色明显。都柳江自西北向东南贯穿全境,沿途形成车江、平永等宽阔坝区,是全县最重要的农业与人口集聚带。森林覆盖率 74.18%,位居全省第三、全州第一,大部分地区负氧离子浓度在 3000 个/cm³ 以上,雷公山片区可达 5000 个/cm³,素有"自然空调""天然氧吧"之称。
主要山脉与河流
| 类别 | 名称 | 说明 |
|---|---|---|
| 山脉 | 雷公山(南麓) | 国家级自然保护区南缘,小丹江苗寨坐落于此 |
| 山脉 | 月亮山 | 县南部山地,兴华乡摆贝村、计划乡加宜村位于山体腹地 |
| 河流 | 都柳江 | 榕江母亲河,自北向南贯穿,古称"牂牁江" |
| 河流 | 寨蒿河 | 都柳江一级支流,自北向南于古州镇汇入都柳江 |
| 河流 | 平永河 | 都柳江一级支流,流经平永镇,洪水期水位暴涨显著 |
土壤与农业适宜性
县内土壤以黄壤、水稻土为主,坝区(车江坝、平永坝)土层深厚,适宜优质稻、西瓜、甘蔗等种植;丘陵山地黄壤疏松透气,适宜葛根、刺梨、脐橙、油茶等经济林木生长。"坝种粮油、坡栽果茶"的土地利用格局,与山地农业景观相协调。
三、行政区划与历史沿革
置县沿革
| 时间 | 事件 |
|---|---|
| 五帝时期 | 为三苗蛮域,属牂柯郡地 |
| 战国 | 属夜郎国牂柯郡境地 |
| 宋咸平二年(999) | 置古州,为土司治所 |
| 清雍正八年(1730) | 设古州厅,隶黎平府,张广泗平定苗疆后建厅城 |
| 民国二年(1913) | 废古州厅,改置榕江县,因城旁古榕众多、三江汇聚得名 |
| 1956 年 7 月 | 隶黔东南苗族侗族自治州 |
| 1997 年至今 | 辖属黔东南州不变 |
现行区划
榕江县现辖 1 个街道、9 个镇、10 个乡(含 6 个民族乡):
- 街道:车民街道
- 镇:古州镇、忠诚镇、寨蒿镇、平永镇、乐里镇、朗洞镇、栽麻镇、平江镇、八开镇
- 乡:崇义乡、三江水族乡、仁里水族乡、塔石瑶族水族乡、定威水族乡、兴华水族乡、计划乡、水尾水族乡、平阳乡、两汪乡
政府驻地在古州镇,古州镇为全县政治、商贸与交通中心,城区沿都柳江北岸与寨蒿河南岸展开,呈带状布局。车民街道为近年从原古州镇析置,主要承担县城新区管理职能。乐里镇、平永镇、寨蒿镇为县域次中心,工业与农业较为集中。
四、地方气质与文化底色
榕江的文化底色由四条主线交织而成:
| 关键词 | 内涵 | 支撑 |
|---|---|---|
| 侗歌之乡 | 侗族大歌世界非遗,榕江为贵州省申报保护地之一;三穗、从江、黎平、榕江四县连片保护 | 国家级非遗侗族琵琶歌、侗族萨玛节 |
| 苗山侗水 | 苗族与侗族两大世居民族文化并存,月亮山苗寨与车江侗寨形成鲜明对比 | 29 个中国传统村落、19 个民族特色村寨 |
| 红色老区 | 1930 年红七军攻克榕江,贵州革命史"三个第一" | 全国爱国主义教育基地、省保红七军军部旧址 |
| 村超现象 | 2023 年爆发式出圈的乡村足球超级联赛,带动全域旅游 | 全国县域足球典型县、现象级文旅 IP |
与本地直接相关的诗词
榕江素有"百节之乡"之称,民间歌谣丰富,但现存经典诗词文献较少。侗族大歌中有大量叙事与礼俗曲目,如《大山真美好》《蝉之歌》等,为口头传统,不入文人诗集。清代张广泗平苗后撰《古州杂记》有"古州榕树最多,大者数围,荫蔽百亩"的记载,可视为榕江县名由来的直接文献。
小结
"歌、山、红、球"四条线索彼此交织:侗歌与苗节在村寨中活态传承,车江坝的侗寨与月亮山的苗寨构成县境的南北两极;红七军的革命星火与当代村超的足球热潮跨越时代遥相呼应。理解榕江,须同时把握民族文化的深厚底蕴与现代文旅的蓬勃生机。
五、旅游目的地与看点
⭐⭐⭐⭐⭐ 顶级目的地
三宝侗寨(古州镇车江坝区)
- 定位:天下第一侗寨,中国侗族最大聚居区之一,"村超"发源地。
- 特色:由车寨、章鲁、口寨、恩荣堡等十余村寨组成,2 万余人聚居,侗语标准音所在地,寨蒿河畔 190 余株古榕形成罕见榕群。
- 看点:21 层 35.18 米高"三宝鼓楼"(大世界吉尼斯纪录)、萨玛祠、古榕群、花街路(镶嵌十二生肖图案的石板路)、长街宴。
- 游览建议:半日,可于清晨或傍晚避开人流,感受侗寨日常生活;萨玛节(每年农历十一月)期间最为热闹。
- 午餐推荐:三宝长桌宴、酸汤鱼、卷粉。
大利侗寨(栽麻镇大利村)
- 定位:中国第一批传统村落、第七批全国重点文物保护单位、第六批历史文化名村。
- 特色:始建于明初,距今 600 余年,寨内 245 栋传统木构民居全为榫卯结构,不用一钉一铆,有鼓楼 1 座、风雨桥 5 座、古萨坛 1 座,被称为"侗族建筑露天博物馆"。
- 看点:清代四合木楼(建于 1781 年)、龙潭瀑布、古楠木林(100 年以上古树 128 棵)、侗族大歌演唱(冬季鼓楼对歌)。
- 游览建议:半日至一日,建议住宿寨内民宿,参与侗族大歌传习体验;从县城出发约 23 公里。
- 午餐推荐:大利糯米饭、腌鱼、烧鱼、盦肉(村寨农家乐)。
⭐⭐⭐⭐ 重点目的地
阳开苗寨(计划乡计划村)
- 定位:月亮山腹地苗族古寨,法国纪录片《相约未知地带》拍摄地。
- 特色:17 户 71 人全为苗族,传统农耕生活方式保存完好,梯田、森林环绕,游客鲜至,原生态程度极高。
- 看点:苗寨传统吊脚楼、梯田景观、苗族服饰与婚俗。
- 游览建议:半日,需提前联系当地向导;距县城约 71.5 公里,山路较险。
- 午餐推荐:苗家腊肉、糯米饭、酸汤。
小丹江苗寨(平阳乡丹江村)
- 定位:雷公山南麓国家级自然保护区内的苗族聚居村,中国少数民族特色村寨。
- 特色:清江苗族聚居,招龙节、吃新节、苗年节等节庆丰富多彩;银饰、刺绣、蜡染工艺闻名。
- 看点:七姊妹打岩、四道瀑、龙塘等自然景观,苗族银饰制作展示。
- 游览建议:半日,适合与雷公山徒步线路串联。
- 午餐推荐:苗家长桌宴、刨汤、古藏肉。
榕江古州古街(古州镇)
- 定位:明清古州厅城遗留的历史街区,老城区商业与生活重心。
- 特色:古州北路—古州中路老街保留部分清代城垣遗址,北门西侧残墙 80 米,南门西侧残墙 50 米。
- 看点:古街市井风貌、红七军历史陈列馆、"五一"集会旧址。
- 游览建议:半日,可与红七军军部旧址、红七军"五一"集会旧址串联参观。
- 午餐推荐:榕江卷粉、牛羊瘪火锅、汤粉。
⭐⭐⭐ 值得一访
- 宰荡侗寨(栽麻镇):被誉为"歌的海洋",侗族大歌传承核心村,宰荡上寨与下寨均保留完整干栏式民居与花桥、鼓楼。
- 摆贝苗寨(兴华乡):月亮山最古老苗寨之一,以"百鸟衣"刺绣工艺著称,距县城 53 公里。
- 两汪乡空申苗寨:世界超短裙苗族聚居地,距县城 94 公里,传统服饰极具辨识度。
- 乌公侗寨(寨蒿镇):四十八寨侗族典型代表,侗族琵琶歌发源地之一,被评为贵州省"魅力侗寨"。
- 乐里侗乡旅游景区:国家 AAA 级旅游景区,含侗族风情展示与自然风光。
主题游览线路
侗族文化线:三宝侗寨 → 宰荡侗寨 → 大利侗寨 → 乌公侗寨(建议 2—3 日,以鼓楼、大歌、琵琶歌、萨玛节为核心体验)。
苗族风情线:小丹江苗寨 → 阳开苗寨 → 摆贝苗寨 → 空申苗寨(建议 2—3 日,需包车或自驾,山路较多)。
红色记忆线:红七军军部旧址 → 红七军"五一"集会旧址 → 腊酉红军桥 → 红七军历史陈列馆 → 朗洞红军纪念碑(建议半日,集中在县城及北部)。
游览实用提示
- 村寨分散于山区,公共交通稀少,建议自驾或包车串联;古州镇为最佳食宿基点。
- 侗寨民宿以家庭式为主,旺季(村超比赛期、萨玛节、苗年)需提前预订。
- 村寨饮食以酸、辣、糯米为主,初次尝试牛瘪火锅建议从少量开始。
- 民族节庆期间(萨玛节、吃新节、苗年)是深度体验的最佳时机,但住宿紧张。
六、历史文化与文保单位
全国重点文物保护单位
大利侗寨古建筑群(第七批国保,2013 年公布):位于栽麻镇大利村,含清代中晚期古民居 29 幢、鼓楼 1 座、风雨桥 5 座、古戏楼 1 座、古粮仓 10 座、古井 6 口、石板古道 4 条及古萨坛 1 座等,是侗族传统木构建筑与聚落格局的完整实物见证。
省级文物保护单位
- 榕江红七军军部旧址(红七军历史陈列馆):1985 年公布为省保。原为清代古州镇总兵署(镇台衙门),1930 年 4 月红七军攻克古州后军部设于此;建筑为四合院青砖木构,现存门楼、前厅、后厅、厢房、耳房及两个天井,保存较完整。
- 腊酉红军桥(永德桥):2018 年公布为省保。位于八开镇腊酉村都柳江南岸,始建于清雍正年间,1930 年 4 月红七军踏过此桥奇袭古州城,故名"红军桥"。
- 红七军一纵队司令部旧址(两湖会馆):2018 年公布为省保。位于古州镇场坝社区,原为古州两湖会馆,红七军攻克榕江后设一纵队司令部于此。
- 红七军"五一"集会旧址:1982 年公布为省保。位于古州镇古城广场,1930 年 5 月 1 日红七军在此召开约 8000 人参加的庆祝"五一"国际劳动节暨祝捷大会,为贵州历史上最早、规模最大的"五一"集会。
市、县级文保与历史建筑
县内另有古州厅城垣遗址(县级,1981 年公布)、大河口码头(红军渡口)、朗洞红军标语(县级)、栽麻镇宰荡鼓楼等未定级历史建筑与宗教场所,分布于各乡镇,共同构成榕江"红色文化 + 民族建筑"的双重文保格局。
文保价值总览
榕江文保的独特性在于"三层叠加":一是侗族传统木构建筑与聚落(大利鼓楼、风雨桥群、四合木楼),代表侗族建筑技艺的巅峰;二是红七军入黔作战的第一次胜利及相关旧址,为贵州革命史提供不可替代的实物证据;三是多民族(侗、苗、水、瑶)祭祀与居住空间(萨玛祠、苗王庙、花桥、鼓楼),构成多元文化共生的物质载体。
七、非遗项目
榕江县非遗项目以侗族音乐与民俗为核心,同时涵盖苗族、水族、瑶族等民族的文化表达:
| 级别 | 项目 | 简介 |
|---|---|---|
| 世界级(2009 年扩展) | 侗族大歌 | 无伴奏多声部合唱,榕江县为贵州省申报保护地之一,2008 年第二批国家级扩展 |
| 国家级(第一批,2006) | 侗族萨玛节 | 侗族最神圣祭祖节日,核心在三宝侗寨,传承母系氏族遗风 |
| 国家级(第一批,2006) | 侗族琵琶歌 | 以琵琶伴奏的叙事与抒情民歌,榕江三宝、乌公、四十八寨为主要流传区 |
| 国家级(第二批,2008) | 珠郎娘美 | 侗族传奇爱情故事,流传于三宝侗乡口寨村,国家级非遗 |
| 国家级 | 苗族服饰 | 榕江县月亮山苗族支系盛装刺绣,以摆贝百鸟衣为代表 |
| 国家级 | 苗族芦笙舞 | 苗年、吃新节、招龙节等节庆必备 |
| 国家级 | 苗族吃新节 | 苗族庆丰收传统节庆,榕江县平阳乡、计划乡等地盛行 |
| 省级(32 项) | 榕江苗族芦笙制作技艺等 | 省级非遗涵盖侗戏、侗族织布、苗族银饰制作等 |
| 州级(42 项) | 侗族多耶舞、水族端节等 | 覆盖侗、苗、水、瑶各族 |
| 县级(143 项) | 各类民间技艺、歌谣、节庆 | 基层活态传承基础广泛 |
截至 2022 年,榕江县已成功申报各级非遗保护项目 227 项,包括世界级 1 项、国家级 9 项、省级 32 项、州级 42 项、县级 143 项。
传承与体验
侗族大歌与琵琶歌传承以村寨歌班为主体,车民小学、中宝小学、寨蒿中学等多校列为传承基地,晚寨村、车江二村、本里村设展演示范基地;萨玛节在三宝侗寨每年初春举行,可现场观摩祭萨仪式与千人多耶舞。赴榕江的游客可在三宝侗寨参与拦路酒、长桌宴、侗戏体验,在大利侗寨观看侗族大歌对唱与风雨桥游览,在苗寨参与吃新节或苗年节活动。
八、传统村落与特色古建
官方中国传统村落(共 29 个,按批次)
榕江县拥有 29 个村落列入住房和城乡建设部等部委公布的中国传统村落名录,为贵州省传统村落数量最多的县之一,分属第一批至第五批:
| 批次 | 名称 | 所在乡镇 | 格局与建筑要点 |
|---|---|---|---|
| 第一批(2012) | 栽麻镇大利村 | 栽麻镇 | 明初建寨,600 余年历史,鼓楼 1 座、风雨桥 5 座、古民居 29 幢,国保单位 |
| 第一批(2012) | 栽麻镇宰荡村 | 栽麻镇 | 侗族大歌传承核心区,上寨(加所)、下寨(宰荡),干栏式木楼成片 |
| 第一批(2012) | 栽麻镇苗兰村 | 栽麻镇 | 侗族聚居,梯田环绕,干栏式木楼与花桥保存完好 |
| 第一批(2012) | 栽麻镇归柳村 | 栽麻镇 | 侗族传统聚落,溪流穿寨,吊脚楼沿坡分布 |
| 第一批(2012) | 三江乡脚车村 | 三江乡 | 苗族村寨,雷公山腹地,传统吊脚楼与梯田共存 |
| 第二批(2013) | 忠诚镇定弄村 | 忠诚镇 | 侗族聚居,山腰台地聚落,传统木构民居保存较好 |
| 第二批(2013) | 寨蒿镇晚寨村 | 寨蒿镇 | 侗族琵琶歌重要流传地,鼓楼与干栏式民居并存 |
| 第二批(2013) | 寨蒿镇乌公村 | 寨蒿镇 | 四十八寨侗族典型代表,贵州省"魅力侗寨",琵琶歌国家级非遗 |
| 第二批(2013) | 寨蒿镇票寨村侗寨 | 寨蒿镇 | 侗族传统聚落,花桥、鼓楼保存完整 |
| 第三、四批 | 朗洞镇卡寨村等 | 朗洞镇 | 红色文化深厚,红军长征过朗洞标语保存完好 |
| 第五批(2019) | 古州镇三盘村 | 古州镇 | 城郊传统苗寨,吊脚楼依山而建 |
| 第五批(2019) | 古州镇高兴村 | 古州镇 | 城郊传统聚落,近都柳江 |
| 第五批(2019) | 寨蒿镇寿洞村 | 寨蒿镇 | 侗族传统村落,古木参天,干栏式木楼成片 |
| 第五批(2019) | 乐里镇乔勒村 | 乐里镇 | 侗族聚居,梯田环绕 |
| 第五批(2019) | 乐里镇大瑞村 | 乐里镇 | 侗族传统聚落,木构民居保存完好 |
| 第五批(2019) | 乐里镇本里村 | 乐里镇 | 琵琶歌传承村寨,侗族大歌活态流传 |
| 第五批(2019) | 乐里镇保里村 | 乐里镇 | 侗族村寨,鼓楼、花桥、吊脚楼格局完整 |
| 第五批(2019) | 朗洞镇高略村 | 朗洞镇 | 红色文化与传统民居并存 |
| 第五批(2019) | 崇义乡纯厚村 | 崇义乡 | 侗族传统聚落 |
| 第五批(2019) | 平江镇高鸟村 | 平江镇 | 苗族传统村寨,苗年节活动丰富 |
| 第五批(2019) | 塔石乡同流村 | 塔石乡 | 瑶族水族聚居,塔石香羊产区 |
| 第五批(2019) | 定威乡计水村 | 定威乡 | 水族传统村寨,端节文化保存完好 |
| 第五批(2019) | 平阳乡硐里村 | 平阳乡 | 苗族村寨,雷公山自然保护区边缘 |
| 第五批(2019) | 计划乡加宜村 | 计划乡 | 苗族聚居,苗族鼓藏节传承村 |
| 第五批(2019) | 平阳乡丹江村 | 平阳乡 | 清江苗族聚居,招龙节、吃新节核心村落 |
保护现状与参观方式
列入名录的传统村落均须编制保护发展规划,核心区新建行为受限,修缮以"修旧如旧"为原则。大利侗寨、三宝侗寨已形成较成熟的文旅运营体系,可自驾直达并入住民宿;其他村寨多散布于山路,建议包车或自驾前往。参观请尊重村民生活,不擅入未开放老宅,不在鼓楼内大声喧哗,不在祭祀场所随意拍照。
特色古建(非村落类)
- 三宝鼓楼:21 层,高 35.18 米,始建于清道光年间,入编大世界吉尼斯纪录,为榕江最高、楼层最多的侗族鼓楼。
- 大利鼓楼:九重密檐式六角攒尖顶,建于清乾隆年间,居高临下,为大利侗寨标志。
- 大利风雨桥群:五座清代木质花桥,最长 30 余米,为湘黔桂边地侗寨之最。
- 大河口码头(红军渡口):始建于清乾隆五年,都柳江最大古码头,1930 年红七军由此渡江攻城。
- 古州厅城垣遗址:残存北门西侧 80 米、南门西侧 50 米城垣,1981 年列为县级文保。
- 苗王庙与苗王墓:传说为苗族古代首领安息之所,具有独特民族宗教价值。
民族特色村寨(非官方名录,须区分)
以下村寨为省级或国家级"少数民族特色村寨",但未全部列入中国传统村落名录,应称"民族特色村寨":
- 摆贝村(兴华乡):中国少数民族特色村寨,以百鸟衣刺绣著称,国家级非遗苗族服饰传承村。
- 阳开苗寨(计划乡):法国纪录片拍摄地,原生态苗族生活保存完好。
- 空申苗寨(两汪乡):超短裙苗族唯一聚居地,世界级独特服饰文化。
- 加宜村(计划乡):月亮山腹地红色旅游文化村,红七军曾驻扎三天两晚。
九、自然景观与季节景观
| 景观 | 位置 | 季节看点 |
|---|---|---|
| 车江万亩大坝 | 古州镇、忠诚镇 | 四季:稻浪、西瓜田、甘蔗林,侗寨与田园交错 |
| 都柳江峡谷 | 全县南北贯穿 | 春:碧水青山;夏:亲水避暑、稻田捉鱼 |
| 雷公山(南麓) | 平阳乡、水尾乡 | 夏秋:原始森林、瀑布群、高山草甸 |
| 月亮山 | 兴华乡、计划乡、两汪乡 | 四季:梯田、云海、苗寨吊脚楼 |
| 大利龙潭瀑布 | 栽麻镇大利村 | 夏季:瀑布飞泻,竹林掩映 |
| 古榕群(三宝) | 古州镇车江坝区 | 四季:190 余株古榕沿寨蒿河分布,树龄最长达 300 年 |
| 小丹江瀑布群 | 平阳乡丹江村 | 夏季:七姊妹打岩、四道瀑、龙塘 |
榕江并无高山冰川类奇景,胜在"山水田园 + 民族村寨"的复合景观:春季油菜花与茶山新绿交织,夏季都柳江亲水避暑,秋季稻浪金黄,冬季苗寨腊味飘香,是全域皆可入画的生态县。
观景推荐点位
- 车江大坝观侗寨:从古州镇沿寨蒿河畔公路东行,可观万亩坝区与三宝侗寨全景。
- 大利龙潭瀑布:栽麻镇大利村,距县城约 23 公里,瀑布飞泻于原始森林间。
- 雷公山徒步线:平阳乡丹江村入口,可深入雷公山自然保护区边缘,观瀑布与原始森林。
- 月亮山梯田:计划乡加宜村、兴华乡摆贝村,层层梯田随山势起伏,云雾缭绕。
十、地方特产与农副产品
国家地理标志保护产品
| 产品 | 地理标志身份 | 产区乡镇 | 上市季 | 用途与识别 |
|---|---|---|---|---|
| 锡利贡米 | 国家地理标志保护产品 | 忠诚镇锡利村等 | 秋季新米 | 糯米品质, historically 进贡,米粒油润、口感软糯 |
| 榕江小香鸡 | 国家地理标志保护产品 | 全县山区散养 | 全年 | 体型小、肉质紧实、鲜味浓,侗苗农家乐必备 |
| 榕江葛根 | 国家地理标志保护产品 | 塔石乡、两汪乡等山地 | 秋季采挖 | 葛根粉、葛根茶,山区传统药用与食品原料 |
| 塔石香羊 | 国家地理标志保护产品 | 塔石瑶族水族乡 | 全年 | 高山放养小耳山羊,肉质鲜嫩无膻味,塔石香羊瘪为特色 |
国家地理标志证明商标
| 产品 | 地理标志身份 | 产区乡镇 | 上市季 | 用途与识别 |
|---|---|---|---|---|
| 榕江杉木 | 国家地理标志证明商标 | 全县山区林场 | 全年 | 优质用材林,雷公山、月亮山主要林区 |
| 榕江西瓜 | 国家地理标志证明商标 | 古州镇、忠诚镇、平永镇坝区 | 夏季(5—7 月) | 甜度高、汁多,曾两进中南海,全省知名 |
其他规模农产
- 脐橙:平永镇、忠诚镇等坝区周边山地种植,秋季上市,远销省内外。
- 刺梨:塔石乡、两汪乡、计划乡等山区规模种植,富含维生素 C,为当地食品加工原料。
- 百香果:古州镇、忠诚镇坝区种植,口感酸甜,鲜食与加工并行。
- 油茶:全县山区广泛种植,塔石乡为重要产区,春采冬榨,为侗族日常饮品与待客食品。
- 水稻(普通):车江坝、平永坝为主要产区,除锡利贡米外,普通优质稻也有规模种植。
> 说明:上述为"本县生产"的农副与加工原料。菜肴、熟食归入第十一章,不在此列为农产品。
十一、特色美食
A 类 本区高度相关
榕江卷粉(县城古州镇)
- 原料:大米磨浆蒸皮,瘦肉、莴笋、豇豆、香菇、豆腐干、花生等切丁炒制为馅。
- 工艺:米浆蒸成薄皮,包裹炒馅后卷成筒状,可蒸食或切段凉拌,淋酸辣酱汁。
- 口感:皮 Q 弹滑爽,馅鲜汁多,酸辣开胃,层次丰富。
- 场景:早餐与宵夜首选,县城街巷与菜市场周边最集中,本地人从小吃到大的经典小吃。
- 空间分布:大十字菜市场(肖家卷粉)、商贸城(黄六妹卷粉)、二商场(张姨妈卷粉)、小东门(申家卷粉)等均有知名店铺。
- 地方关系:榕江卷粉是黔东南米皮类小吃的典型代表,与贵州其他地区卷粉在馅料与酱汁配方上有差异,榕江版本酸辣更突出。
牛瘪火锅 / 羊瘪火锅(全县侗寨、苗寨农家)
- 原料:黄牛或山羊胃内容物(未完全消化的草汁与胃液混合物)、牛肉或羊肉、多种草药。
- 工艺:将瘪汁过滤后加入肉块与辣椒、姜蒜、木姜子等调料,文火慢炖成火锅。
- 口感:入口微苦、回味甘甜、草香与肉香交织,有健胃、祛热、助消化之效,被誉为"百草汤"。
- 场景:节庆待客与农家乐主打硬菜,榕江人将瘪做成不同风味(牛肉炒牛瘪、牛瘪汁拌生牛肉、生牛瘪蘸水)。
- 地方关系:牛瘪为侗族特有食物,榕江与黎平、从江同属黔东南侗区,但榕江版本偏重草药配比与火锅形式。
酸汤鱼(全县侗寨、苗寨农家乐)
- 原料:都柳江鲜鱼(多为草鱼、鲤鱼)、米汤发酵红酸汤、木姜子、糟辣椒。
- 工艺:酸汤煮沸后入鱼,加木姜子油、辣椒、盐等调味,小火慢炖。
- 口感:酸鲜微辣、汤色红亮、鱼肉细嫩,开胃醒脾。
- 场景:侗寨、苗寨农家乐与县城餐馆均有供应,是黔东南标志性菜肴。
- 地方关系:榕江酸汤鱼与凯里酸汤鱼同属黔东南酸汤体系,榕江版本偏重都柳江鲜鱼与本地草药调料。
盦鱼(栽麻镇大利侗寨)
- 原料:都柳江鲜鱼、糯米、辣椒、姜蒜、盐。
- 工艺:鱼身切花刀后塞入糯米与调料,以粽叶或芭蕉叶包裹,文火慢炖或蒸制。
- 口感:鱼肉鲜嫩、糯米吸饱鱼汁与调料,咸香微辣。
- 场景:大利侗寨节庆与农家乐特色菜,吃新节必备。
- 地方关系:为大利侗寨独有传统做法,与黔东南其他地区的腌鱼在工艺上有差异。
盦肉(栽麻镇大利侗寨)
- 原料:五花肉或肋条肉、糯米、辣椒、酱油、香料。
- 工艺:肉块与糯米同煮,糯米吸油入味,肉烂而不散。
- 口感:肉质软烂、咸香油润、糯米吸饱肉汁。
- 场景:大利侗寨节庆宴席与农家乐特色菜。
- 地方关系:为大利侗寨传统工艺,与苗族的"古藏肉"类似但工艺有别。
烧鱼(栽麻镇大利侗寨)
- 原料:都柳江鲜鱼、local 香草、辣椒、盐。
- 工艺:鱼身抹盐与香草后以明火烧烤,皮脆肉嫩。
- 口感:外皮焦香、内里鲜嫩、带香草气息。
- 场景:大利侗寨农家乐与户外野餐常见。
- 地方关系:为侗寨传统户外烹饪方式,依托都柳江鲜鱼与山林香草。
五彩糯米饭(全县苗寨、侗寨节庆)
- 原料:糯米、植物染料(红蓝草、黄饭花等)、冰糖。
- 工艺:植物汁液浸染糯米成红、黄、紫、白、黑五色,蒸熟后香气扑鼻。
- 口感:软糯香甜、色彩鲜艳、植物清香。
- 场景:吃新节、苗年节、三月三等节庆必备,亦作待客礼品。
- 地方关系:苗族与侗族均有此俗,榕江版本以植物染料自然染色,与人工色素版本不同。
芋头糕(县城及乡镇集市)
- 原料:芋头、糯米粉、腊肉丁、葱花、盐。
- 工艺:芋头蒸熟捣泥,拌入糯米粉与调料,入模蒸制定型,切片煎至两面金黄。
- 口感:外脆内糯、芋香浓郁、咸鲜适口。
- 场景:县城早餐与集市小吃,赶集日最常见。
- 地方关系:榕江芋头糕以本地小芋头为主料,口感优于大芋头品种,是县城特色早点。
汤粉(县城古州镇)
- 原料:米粉(切条状)、黄焖牛肉、香肉、猪肉、酸菜、葱花。
- 工艺:猪筒骨熬汤 8 小时以上,米粉入汤烫熟,盖肉料与酸菜。
- 口感:汤浓粉滑、肉嫩酸菜解腻,为榕江"入门级"美食。
- 场景:早餐与午餐,县城各街巷均有店铺。
- 地方关系:榕江汤粉汤底以猪筒骨为主,区别于贵州其他地区的牛肉粉或羊肉粉,具有本地辨识度。
牛羊瘪蘸水(县城及乡镇)
- 原料:牛瘪或羊瘪汁、辣椒面、折耳根、花椒、盐。
- 工艺:瘪汁与调料混合制成蘸水,配熟食或生肉蘸食。
- 口感:苦香微辛、层次感强,开胃醒脾。
- 场景:侗寨、苗寨农家乐与县城瘪馆常见。
- 地方关系:为榕江侗族特色调味方式,与黔东南其他地区的瘪火锅汤底配方略有差异。
区域共享食物本区差异
酸汤鱼、卷粉、糯米饭为黔东南全域共有,榕江的差异在于:酸汤鱼以都柳江鲜鱼与本地草药为特色;卷粉以酸辣酱汁与丰富馅料著称;五彩糯米饭在吃新节期间规模尤为盛大。牛瘪火锅为侗族特有,榕江版本在蘸水与火锅形式上有地方差异,塔石香羊瘪更是本县独有品牌。
十二、最佳旅行季节
| 季节 | 气候与景观 | 农事与节庆 | 旅行建议 |
|---|---|---|---|
| 春(3—5 月) | 茶园新绿、稻田灌水、古榕抽新 | 萨玛节(农历十一月后公历 3 月)、三月三 | 侗寨踏青、观萨玛节祭祖仪式 |
| 夏(6—8 月) | 清凉避暑、都柳江亲水、瀑布丰水 | 吃新节(农历六月六)、村超赛季 | 都柳江漂流、大利侗寨避暑、村超观赛 |
| 秋(9—11 月) | 天高云淡、稻浪金黄、瓜果飘香 | 苗年节、苹果与脐橙上市 | 苗寨秋收体验、品尝西瓜与脐橙 |
| 冬(12—2 月) | 湿冷少雪、年味渐浓 | 侗年节、苗年节、腊味制作 | 侗寨长桌宴、体验年节民俗 |
综合推荐:3—5 月与 9—11 月为双优窗口,前者看萨玛节、后者看丰收与苗年节;夏季村超赛季(5—8 月)是体验足球文化与侗寨风情的独特时机。
分季活动提示
- 春:萨玛节祭萨、侗寨新茶采摘;大利侗寨看侗族大歌对唱。
- 夏:都柳江亲水、大利龙潭瀑布观瀑;村超比赛期间可同时感受足球热情与民族风情。
- 秋:吃新节尝新米、苗寨长桌宴;锡利贡米新米上市。
- 冬:苗年节芦笙舞、侗年节多耶舞;腊味制作与年终赶集。
十三、交通与实用信息
外部交通
| 方式 | 线路 / 站点 | 说明 |
|---|---|---|
| 高速 | 厦蓉高速 G76、荔榕高速、剑榕高速 | 通达贵阳、广州、凯里方向 |
| 国道 | G321、G243 | 过境主干 |
| 高铁 | 榕江站 | 贵广高铁站点,距县城约 10 分钟车程 |
| 航空 | 贵阳龙洞堡国际机场(约 230 千米) | 距榕江最近的大型民航机场 |
县内交通
县城距贵阳约 230 千米、距凯里约 120 千米;乡镇通油路,村寨多山路,建议自驾或包车。贵广高铁榕江站开通后,县城至站程约 10 分钟,极大便利了外部游客进入。
区际交通/线路
- 榕江—凯里:经厦蓉高速,约 1.5 小时车程,可串联西江千户苗寨。
- 榕江—贵阳:经贵广高铁约 1 小时,或经高速约 2.5 小时。
- 榕江—荔波:经荔榕高速,约 1 小时,可串联荔波樟江风景区。
- 榕江—从江:经省道,约 1 小时,可串联岜沙苗寨。
实用信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 邮政编码 | 557200 |
| 电话区号 | 0855 |
| 县城集市 | 大十字菜市场(卷粉、小吃)、商贸城 |
| 特色美食集中区 | 古州镇古城路、场坝社区、大十字周边 |
十四、适合人群与旅行风格
- 足球与文化爱好者:村超观赛 + 三宝侗寨民族风情一条线。
- 亲子家庭:大利侗寨民宿体验、侗族大歌传习、稻田捉鱼。
- 文化访古者:红七军旧址群、大利古建筑群、古州厅城垣遗址。
- 乡村慢游者:三宝侗寨、宰荡侗寨、小丹江苗寨、阳开苗寨串联。
- 徒步与自然:雷公山南麓、月亮山梯田、大利龙潭瀑布。
旅行风格以"民族风情 + 足球文化 + 乡村慢生活"为主,不宜追求高强度登山或都市娱乐。村超赛季期间(5—8 月)游客量骤增,建议提前预订住宿。
建议节奏
- 一日线:县城红七军旧址 → 三宝侗寨古榕群与鼓楼 → 县城卷粉与酸汤鱼。
- 二日线:加栽麻镇大利侗寨(含民宿过夜),体验侗族大歌与盦鱼。
- 三日线:再入平阳乡小丹江苗寨或计划乡阳开苗寨,体验苗年节或吃新节。
各线均可古州镇为食宿基点,依节庆与农时调整重点。
十五、重大自然灾害
公开资料记载的榕江县主要自然灾害如下(来源:榕江县人民政府公报与应急管理部门数据):
- 2016 年 7 月 1—2 日特大洪涝:寨蒿河、平永河、都柳江水位暴涨,县城部分区域被淹,洪峰流量达 7000 立方米/秒,为近 16 年来最大洪峰。全县 19 个乡镇 14325 户 64456 人受灾,紧急转移 25139 人,直接经济损失约 5.63 亿元。
- 2020 年 7 月 10 日特大暴雨:榕江县遭受持续性特大暴雨袭击,寨蒿河、平永河等多条河流水位超危急水位,县城及平永、仁里、平江、崇义等乡镇受灾严重,水利设施损毁 76 处,预估损失 1070.7 万元。
- 2025 年 6 月 24 日、28 日超 30 年一遇特大洪水:累计降水量超 600 毫米,县城大面积被淹,全城停水停电,"村超"足球场 10 分钟内被淹。两次洪灾共转移避险群众 9.28 万人次,房屋受损 6267 栋,供水中断 2.8 万户、停电 7.6 万户,为 1945 年有水文记录以来最大与第三大洪水。
榕江灾害以暴雨洪涝为主,与都柳江、寨蒿河、平永河三江交汇的地形有关;夏季降水集中、上游来水叠加,易形成县城洪峰。
十六、重要战役与革命军事事件
榕江县境无大规模古代战役记载,近现代以红军革命军事活动为要:
- 1930 年 4 月 30 日红七军攻克榕江古州城:中国工农红军第七军第一、二纵队 3000 余人,在军长张云逸、总指挥李明瑞率领下,从广西宜北出发,穿越月亮山原始森林,奔袭 200 里攻入古州城。红军从南门水洞卡突破,占领县城,歼敌 1 个团,缴获步枪 600 余支、大炮 2 门、无线电台 1 部及大量军需物资。此役是中国共产党领导的红军在贵州取得的第一次大胜仗,解放了贵州第一座县城,并在次日(5 月 1 日)召开贵州历史上规模最大、最早的"五一"国际劳动节庆祝大会。5 月 5 日红七军撤离榕江,从大河口码头乘船沿都柳江回师右江。
- 1934 年 12 月中央红军过朗洞:红军长征第三军团一部和一军团福建师两次经过榕江县朗洞镇,召开群众大会,留下"苏维埃政府反日主张"等标语,为当地播下革命火种。
十七、重大犯罪案件
公开资料(新闻报道、裁判文书与县志检索)未见本区已披露的重大刑事案件记载。本章依事实保留,不虚构任何个案,亦不点名任何当事人。
十八、著名灵异事件与民间传说
以下均为民间传说,非史实,仅供游观趣味:
- 大利侗寨龙潭传说:大利龙潭瀑布旁传说有龙神栖居,潭水清澈见底,村民世代视为神水,禁捕鱼虾,相传饮龙潭水可治病消灾。
- 三宝古榕群传说:寨蒿河畔 190 余株古榕相传为宋代侗族先民植树护岸所致,树龄最长的古榕传为"榕树公",每逢萨玛节村民以此树为祭祀标志。
- 珠郎娘美爱情传说:侗族传奇爱情故事《珠郎娘美》发源于三宝侗乡口寨村,讲述了青年男女冲破门第束缚、追求自由爱情的悲剧,被编入国家级非遗。
- 苗王庙与苗王墓传说:传说为苗族古代首领安息之所,苗王庙供奉苗疆始祖,每逢苗年节苗民前往祭祀,传说庙中常有异香。
十九、参考来源与信息更新
关键来源(A/B 级优先)
- 榕江县人民政府官网(rongjiang.gov.cn):区划、面积、人口、地标农产与非遗信息。
- 住房和城乡建设部中国传统村落名录:29 个村落批次认定。
- 全国重点文物保护单位名录(第七批):大利侗寨古建筑群。
- 贵州省非物质文化遗产名录:侗族大歌、侗族萨玛节、侗族琵琶歌等 9 项国家级非遗。
- 国家知识产权局 / 农业农村部地理标志公告:锡利贡米、榕江小香鸡、榕江葛根、塔石香羊等。
- 中国气象局、贵州省应急管理厅:2016 年、2020 年、2025 年洪涝灾害公报。
- 黔东南州人民政府官网:文保与非遗名录查询渠道。
易变信息官方查询渠道
- 人口、区划、邮编:榕江县人民政府官网与统计公报。
- 地标农产品真伪与产区:国家地理标志产品保护公告。
- 传统村落批次:住建部名录官网。
- 灾情与气候:榕江县应急、气象部门发布。
- 村超赛程与活动:榕江县文体广电旅游局官方渠道。
(本页内容以政府、文保、非遗与农业部门公开资料交叉核实为基础,旅游与传说类内容已分别标注属性。)