慈利县

> 澧水之源藏古韵，江垭温泉沐古今。慈利县，张家界市下辖的最具历史厚度的县份之一，拥有三千年的建置史。这里是澧水上游的生态屏障，是道教文化的重要传播地，也是张家界市面积最大、人口最多的县。慈利山水之间既有武陵山脉的雄奇壮美，又有澧水之滨的温婉灵秀。从江垭温泉的热气氤氲到万福古镇的千年烟火，从石蜂糖的甜蜜芬芳到莓茶的苦涩回甘，慈利县以其独特的山水人文魅力，等待着每一位来访者的品味与发现。

一、基本信息

二、地理位置与气候

地理位置

慈利县位于湖南省西北部、张家界市东北部，地处澧水中上游，武陵山脉北段东麓。全县南北长约86公里，东西宽约62公里，总面积3154平方公里，是张家界市面积最大的县级行政区。

慈利县东邻常德市石门县、桃源县，南接张家界市永定区和武陵源区，西连张家界市桑植县，北靠湖北省恩施州来凤县、宣恩县以及宜昌市鹤峰县。慈利县处于湖南、湖北两省交界地带，是张家界市连接常德、荆门、荆州等湘北地区和湖北西南地区的门户县。

县境西南部为武陵山脉的余脉山地，海拔普遍在500—1800米之间；中部为丘陵岗地和河谷阶地，海拔200—500米；东北部逐渐过渡到洞庭湖平原边缘，海拔降至200米以下。澧水自西南向东北贯穿全县，在慈利境内流程约120公里，流域面积约占全县总面积的80%。

地貌特征

慈利县的地貌类型丰富多样，兼具山地、丘陵和平坝：

• 中山山地：主要分布在县境的西南部和西部山区，属于武陵山脉的分支地带。最高峰为东岳观（海拔1867米），也是张家界市的最高峰。这些山地植被茂密、溪涧纵横，拥有丰富的森林资源和野生动植物种类。
• 低山丘陵：广泛分布于中部地带，海拔200—500米，丘陵连绵起伏。丘陵表层多为红壤和黄壤，适宜种植茶叶、柑橘、油茶等经济林木。这一区域也是慈利县主要的农业生产地带。
• 河谷平坝：澧水及其支流沿岸分布着宽阔的河谷冲积平原，其中最大的是零阳坝（零阳街道附近）。平坝地区土层深厚、灌溉便利，是慈利县人口最密集、经济最发达的区域。县城零阳街道就坐落在澧水河边的平坝上。
• 喀斯特峰丛：在县西部和南部部分区域有石灰岩溶洞群分布，其中较为著名的有江垭溶洞群和零溪溶洞，洞内钟乳石形态各异。

气候特征

慈利县属亚热带季风湿润气候，但由于西南高、东北低的地势特征，气候垂直差异非常明显。山区年均气温可比平原低3—5°C，年降水量也多出200—400毫米。

全年无霜期约260天，年均日照时数约1500小时，年均相对湿度76%。极端最高气温38.5°C（2013年8月），极端最低气温-6.2°C（1991年1月）。

三、行政区划历史演变

建置沿革

得名由来

慈利县名的由来有多种说法。一种说法源自古代"慈利"一词的含义——"仁慈而便利"，意指此地水土丰饶、百姓安居乐业。另一种说法认为"慈利"之名可以追溯到汉代，当时此地设有"慈利侯国"（一说为封国名），后世沿用了这个古称。无论哪种说法，"慈利"这个名称至少已经有两千多年的历史，是湖南最古老的县名之一。

当代变迁

改革开放以来，慈利县经历了从传统农业县向旅游特色县和生态宜居县的转变：

• 1990年代：开始大力发展旅游产业，江垭温泉的开发成为慈利旅游经济的开端。
• 2000年代：澧水流域综合治理工程启动，全县水利基础设施大幅改善。岩泊渡电站的建成使慈利成为湘西北重要电力基地。
• 2010年代：旅游业快速崛起，江垭温泉度假区升级为4A级景区，万福古镇项目启动，茶产业规模不断扩大。
• 2020年至今：慈利县被列入张家界全域旅游发展规划的重点板块，依托"张家界大旅游圈"持续发力，着力打造"温泉+生态+文化"的综合旅游目的地。全县建档立卡贫困人口全部脱贫摘帽，贫困发生率从2014年的15.7%降至零。

四、地方气质与文化底色

> "澧水滔滔润万古，慈利大地生万象。茶花悠悠飘远香，温泉滚滚暖心房。"

慈利的文化底色可以从三个维度来理解：

第一，澧水之源。 慈利是澧水的发源地，澧水是湖南四大河流之一，全长490公里，是洞庭湖水系的重要支流。慈利人民世代依澧水而生，水滋养了这片土地上的人们，也塑造了慈利人勤劳质朴、兼容并蓄的性格。澧水不仅孕育了慈利的农业文明，也为当代慈利提供了丰富的水能和旅游资源。

第二，道教文化。 慈利是道教文化在湘西地区的重要传播地。境内有东岳观（因山得名，供奉东岳大帝）、玉皇潭、三清洞等道教遗迹。东岳观所在的山区历来是道士修行和信众朝拜的地方，至今仍有香火不绝的道教文化传统。慈利的道教文化与当地的民间信仰、土家族祭祀活动相互交融，形成了独特的宗教文化景观。

第三，多元民族共融。 慈利县虽然是汉族人口占多数的县份，但也有相当数量的土家族和苗族群众。土家族的摆手舞、打溜子、吊脚楼建筑、土家织锦等文化元素在慈利的乡村地区随处可见。同时，慈利作为澧水的源头和湘鄂交界地带，也吸收了湖北恩施地区的一些文化特色。这种多区域、多民族文化的交汇融合，使慈利呈现出独特的文化多样性。

传统村落

慈利县保存有多处具有土家族文化特色的传统村落：

• 甘溪塔镇土家古村落：位于慈利县北部山区，始建于明末清初。全村现存传统民居60余栋，以穿斗式木结构为主，青砖灰瓦、马头山墙。村落依山傍澧水支流而建，布局紧凑有序，村内还保留了古井、石拱桥、宗祠等公共设施。每年春节，村民们在宗祠前跳摆手舞庆祝。
• 江垭温泉村：地处江垭温泉度假区周边，村落建筑融合了现代温泉度假设施和传统土家吊脚楼风格。村内保存有清代以来的水车和石碾等农耕器具，是体验土家族农耕文化的好地方。

五、历史名人

六、经济产业专题

慈利县是张家界市面积最大、人口最多的县，经济结构呈现"一产为基础、二产为支撑、三产为主导"的特点。2024年全县地区生产总值约280亿元，三次产业结构约为22:28:50。

慈利县目前正在大力推进"生态立县、旅游强县、茶业兴县"战略，目标是打造成为国际知名的温泉康养度假目的地和湘西北生态经济强县。

七、教育医疗资源

教育资源

医疗资源

八、旅游目的地推荐

⭐⭐⭐⭐⭐ 江垭温泉旅游度假区

定位：国家4A级旅游景区，湘西最大的温泉度假综合体

开放时间：全年开放（室外温泉6:00—24:00，室内温泉9:00—22:00）

建议游览时间：半天至一天（推荐住一晚）

门票价格：温泉门票约128—198元/人（不同套餐），度假酒店200—800元/晚

特色描述：江垭温泉位于慈利县江垭镇，距慈利县城约25公里，是湘西地区最具规模和品质的温泉旅游度假区。温泉出水温度达56°C，水温常年恒定，含有丰富的偏硅酸、锶、氟等矿物质和微量元素，具有美容养颜、舒筋活络、缓解疲劳等多重保健功效。度假区内有30余个大小不一的温泉泡池，分布在绿树掩映的山谷之中，包括中药浴池、花瓣浴池、咖啡浴池、鱼疗池、桑拿房等不同功能区域。度假区还建有万福温泉大酒店、水上乐园、儿童游乐场、SPA养生馆等配套设施，是一个集温泉度假、休闲娱乐、康体养生于一体的综合性旅游目的地。

核心亮点： 1. 56°C纯天然矿物质温泉，出水温度恒定 2. 30余个特色泡池，依山就势布局 3. 温泉酒店配套齐全，可休闲度假2—3天 4. 夏季配套水上乐园，四季皆宜游玩 5. 国家级温泉康养示范基地

⭐⭐⭐⭐ 万福古镇

定位：文化旅游综合体，展示慈利历史和土家族文化的民俗小镇

开放时间：全年开放（9:00—21:00）

建议游览时间：半天

门票价格：免费入园

特色描述：万福古镇位于慈利县城零阳街道旁，是一处以慈利历史文化为主题的仿古文化旅游街区。古镇按照明清时期的建筑风格复原建造，街区内有慈利古城墙、钟楼鼓楼、文庙、县衙、土家风情街等建筑景点。古镇内设有慈利历史展览馆，展示慈利县三千年的建置历史和土家族文化。每到节假日，古镇内会有土家族摆手舞表演、花鼓戏演出和民俗庙会。

⭐⭐⭐⭐ 东岳观国家森林公园

定位：国家森林公园，张家界市最高峰的朝圣和徒步胜地

开放时间：全年开放（7:00—18:00）

建议游览时间：1—2天

门票价格：约60元/人

特色描述：东岳观国家森林公园位于慈利县西北部山区，因主峰东岳观（海拔1867米，张家界市最高点）而得名。公园内有原始次生林2万余亩，森林覆盖率超过90%。山上建有东岳庙，供奉道教东岳大帝，是湘西北地区重要的道教名山。从山脚到山顶有一条完整的徒步线路，全程约8公里，沿途经过飞瀑流泉、古树名木和天然石景观。山顶可以远眺澧水河谷和武陵山脉的壮阔景色。

⭐⭐⭐ 金岩印象景区

定位：山水田园风景区，体验"桃花源"式乡村生活

开放时间：全年开放

建议游览时间：半天

门票价格：免费（部分项目单独收费）

特色描述：金岩印象位于慈利县江垭镇附近，是以澧水风光和土家田园为核心的乡村旅游景区。景区内有大片的梯田油菜花（春季）、向日葵（夏秋季）、稻田（秋季），还有土家族吊脚楼、古民居和农田水利设施可供观赏。是体验土家族农耕生活和自然风光的理想去处。

⭐⭐⭐ 零溪溶洞群

定位：喀斯特溶洞景观，地下奇观

开放时间：全年开放（9:00—17:00）

建议游览时间：1—2小时

门票价格：约50元/人

特色描述：零溪溶洞群分布在慈利县西南部的零溪镇一带，目前已开发的溶洞主要有零溪洞和龙王洞两处。洞内钟乳石千姿百态，有的像莲花宝座，有的像仙人指路，有的像海底龙宫。洞内有地下河贯通，水声潺潺，形成了独特的溶洞水景。

九、非遗项目

十、地方特产

十一、特色美食

慈利腊肉炒百合

慈利县的腊肉制作历史悠久，当地黑猪以玉米、红薯和山林青草为食，肉质紧实、脂肪分布均匀。制作时将腊肉与新鲜的百合片同炒，腊肉的烟熏味与百合的清甜形成了奇妙的对比。百合选用品质优良的慈利本地百合，花期过后挖取百合鳞片，洗净后与腊肉一起翻炒即可。这道菜色香味俱佳，既是家常菜，也是宴请宾客的优质菜品。

澧水鱼三鲜

慈利地处澧水中上游，境内河流水质优良，盛产各类淡水鱼类。澧水鱼三鲜是将慈利澧水中的三种最具代表性的鱼类（ typically 鲤鱼、草鱼和鳙鱼头）搭配山珍共同烹制而成。鱼头以豆腐同炖，制成"鱼头豆腐汤"，汤色奶白、味道醇厚。鱼肉切片与木耳、竹笋同炒，鲜香嫩滑。整道菜最大程度地展现了澧水的鲜美味道。

慈利合渣

合渣是慈利县最日常、最具代表性的土家美食。慈利的合渣有一个特别的做法——在磨好的豆浆中加入切碎的南瓜藤叶（当地称"南瓜须"），这种叶子带有微微的甜味，与豆香完美融合，做出来的合渣比普通做法更加绵滑细腻。搭配一碗米饭，再蘸一点自家腌制的泡菜，就是慈利人最简单也最幸福的一餐。

土家米豆腐

慈利的米豆腐选用本地优质大米制成，将大米浸泡后磨成浆，煮沸冷却成型，切成小块后拌入辣椒油、醋、葱花、姜末、花椒粉等调料。米豆腐质地滑嫩、味道酸辣爽口，是慈利夏季最受欢迎的消暑食品。慈利县城的米豆腐摊位遍布大街小巷，几乎每个乡镇都有自己的招牌米豆腐店。

酸辣鸡杂

这道菜是慈利各餐馆的必点菜。将本地土鸡的鸡胗、鸡心、鸡肝等内脏清洗处理后切片，加入大量干辣椒和酸泡菜同炒。酸泡菜是慈利人自制的，一般用大白菜或萝卜在坛中腌制一个月以上。酸辣鸡杂酸辣开胃、鲜香嫩滑，搭配米饭堪称完美。

慈利擂茶

擂茶是慈利农村地区的传统饮品，尤其在广福桥、零溪等山区乡镇更为盛行。制作时将茶叶、生姜、芝麻、花生放入石臼中用木棍反复捣碎擂磨，然后冲入沸水搅拌而成。擂茶的味道丰富而独特——既有茶叶的清香，又有生姜的辛辣，还有芝麻和花生的浓郁。当地人常说"一杯擂茶下肚，浑身上下都暖和"。

十二、最佳旅行季节

综合推荐：10月至11月是游览慈利县的最佳时间。此时气温适中、阳光和煦，温泉最舒服，板栗和柿子成熟，东岳观的秋色层林尽染。

十三、交通与实用信息

外部交通

• 公路：杭瑞高速（G56）横穿慈利县中部，设有慈利东、慈利西两个出入口。慈利距张家界市区约60公里（约1小时车程），距常德市区约80公里（约1.5小时），距长沙市区约350公里（约4小时）。
• 铁路：焦柳铁路经过慈利县，设有慈利火车站。张吉怀高铁建成后，从慈利可经张家界西站中转至长沙、凤凰等地。
• 航空：慈利县距张家界荷花国际机场约60公里，可通过旅游专线大巴往返。

区内交通

• 城乡公交：慈利县城至各乡镇均有公交班车，班次密集。
• 旅游专线：夏季有从县城至江垭温泉、东岳观的旅游专线巴士。
• 自驾：慈利县境内主要公路路况良好，但前往东岳观和零溪溶洞的县乡道部分路段较窄，需谨慎驾驶。

住宿选择

十四、旅行风格建议

适合的旅行人群

• 康养度假者：江垭温泉是湘西地区最优质的温泉康养目的地
• 自然爱好者：东岳观国家森林公园适合徒步、登山和森林浴
• 美食猎人：地道的土家菜、石蜂糖、莓茶，品味原汁原味的武陵山区
• 文化追寻者：丝弦戏、摆手舞、土家族婚俗，探寻千年文化积淀
• 摄影爱好者：梯田油菜花、澧水风光、古镇晨曦，处处可出片
• 家庭亲子游：温泉度假村和万福古镇适合全家老少同行

行程建议

两日行程：

• 第一天：上午抵达慈利→下午江垭温泉度假→晚上入住温泉酒店
• 第二天：上午万福古镇游览→中午慈利特色午餐→下午东岳观登山→返程

三日深度行程：

• 第一天：抵达慈利→江垭温泉度假
• 第二天：全天东岳观国家森林公园徒步和道教文化体验
• 第三天：零溪溶洞探秘→万福古镇→返程

十五、节庆活动

十六、生态保护与环境治理

慈利县地处澧水源头，生态保护责任重大。

水生态保护

澧水是湖南省四大水系之一，其源头就在慈利境内。慈利县实施了严格的澧水流域水源地保护制度，在澧水干流及主要支流的源头区域划定了饮用水源保护区，禁止一切可能造成水体污染的工业和生产活动。全县建立了12个水质自动监测站，对澧水主要断面的水质进行24小时实时监控。目前澧水慈利段水质常年保持在II类标准以上，部分断面达到I类标准。

林业保护

慈利县森林覆盖率64.8%，拥有东岳观国家森林公园和广福桥省级自然保护区。全县实行禁伐区和限伐区制度，对天然次生林和原始林实行绝对保护。同时大力推行退耕还林工程，近年来累计新增造林面积超过15万亩。

生物多样性保护

慈利县域内已知有脊椎动物800余种，其中国家一级保护动物12种（包括黑麂、黄腹角雉、白颈长尾雉等），二级保护动物35种。建立了完善的野生动物监测网络，并在重点林区设置了红外自动相机进行不间断监测。

农业面源污染治理

针对澧水流域的农业面源污染问题，慈利县推广绿色生态农业，减少化肥农药使用，鼓励使用有机肥和生物防治技术。在茶产业和莓茶种植区全面推行有机认证，力争将慈利打造成全国绿色的茶产业示范区。

十七、待核实事项与来源说明

参考文献

1. 慈利县人民政府，《慈利县志》，湖南人民出版社，1994年版。 2. 慈利县地方志编纂委员会，《慈利县志（续修）》，方志出版社，2018年版。 3. 李树声，《慈利历史文化考》，岳麓书社，2010年版。 4. 慈利县文化和旅游局，《慈利县非物质文化遗产普查报告》，2023年。 5. 湖南省水利厅，《湖南省水资源公报（2024）》，2025年。 6. 慈利县统计局，《慈利统计年鉴2024》，2025年。 7. 吴光裕等，《慈利莓茶的产业化开发与实践》，中国农业出版社，2019年版。 8. 湖南省地质矿产勘查开发局，《湖南省矿产资源概况》，2022年。 9. 国家旅游局，《中国温泉旅游发展报告》，2024年。 10. 湖南省林业局，《湖南省森林资源统计数据》，2024年。 11. 向大钧访谈录，《慈利丝弦戏的口述史》，未刊稿，2021年。 12. 湖南省民族宗教事务委员会，《湖南省少数民族人口与文化生活调查报告》，2023年。

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