祁门县

祁门县，安徽省黄山市辖县，位于安徽省南部，黄山市西南部，地处皖南山区。全县面积2144平方公里，常住人口约22万，政府驻祁山镇。这里是祁门红茶的原产地，也是徽州文化的重要传承地，文化底蕴深厚，自然风光秀美。

一、基本信息

标准名称：祁门县 汉语拼音：Qímén Xiàn 行政归属：安徽省黄山市 地理坐标：北纬29°44′—30°06′，东经117°28′—118°02′ 区域面积：2144平方公里 户籍人口：约22万人（2023年） 政府驻地：祁山镇 邮政编码：245600 区划代码：341024 电话区号：0559

地理特征：祁门县地处皖南山地，地势西南高、东北低。境内有阊江穿境而过，汇入青弋江。主要山峰有历山、牯牛降等。森林覆盖率约78%，是黄山市重要的生态屏障。

别称：祁门、阊江

二、地理位置与气候

祁门县位于安徽省南部，黄山市西南部，地处皖南山区腹地。县境南北长约42公里，东西宽约38公里。

祁门县属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨热同期。年平均气温约15.5℃，最冷月（1月）平均气温3℃，最热月（7月）平均气温28℃。年平均降水量约1700毫米，主要集中在4—7月的梅雨季节。无霜期约240天。

祁门县地处山区，海拔差异较大，县域最高海拔1580米（牯牛降），最低海拔约150米。高海拔区域气候凉爽，是夏季避暑胜地。

季节	月份	平均气温	降水特点
春季	3—5月	10—22℃	多雨，采茶季
夏季	6—8月	25—32℃	高温多雨，避暑胜地
秋季	9—11月	14—25℃	天高气爽，红叶满山
冬季	12—2月	0—8℃	寒冷干燥，偶有降雪

三、行政区划与历史沿革

唐代：唐代属池州。唐代是祁门文化发展的重要时期，茶叶开始兴起。

宋代：宋代属江南东路池州。宋代祁门出了很多名人，文化教育兴盛。

元代：元代属江浙行省池州路。

明代：明代属南直隶徽州府。明代是祁门茶产业的鼎盛时期，祁红开始闻名。

清代：清代属安徽省徽州府。清代祁门文化继续繁荣，出了众多名人。

民国：1912年废府存县，祁门县直属安徽省。1949年4月解放。

当代：1987年徽州地区撤销后，祁门县隶属黄山市。

现辖4个镇、7个乡：祁山镇、平里镇、芦溪乡、历口镇、安凌镇、闪里镇、阊江乡、珠兰乡。

四、地方气质与文化底色

祁门县的气质，可以用四个字概括：茶香四溢。

这里是祁门红茶的原产地，也是世界红茶的发源地之一。祁门红茶被誉为"红茶皇后"，在国际市场上享有盛誉。祁门茶文化的历史可以追溯到唐代，已有1000多年的历史。

祁门县也是徽州文化的重要传承地。徽剧、徽派建筑、徽墨歙砚等徽州文化元素，在祁门都得到了最好的传承和发展。

这种文化底蕴塑造了祁门人独特的性格：既有茶商的精明务实，又有文人的儒雅内敛；既重视传统，又敢于创新。

五、旅游目的地与看点

祁红文化园：位于祁山镇，是祁门红茶文化的展示中心。园内保存有制茶工具、茶具等文物，展示了祁红的制作工艺和历史。

牯牛降：位于祁门县西南部，海拔1580米，是安徽省第二高峰。山顶常年云雾缭绕，是登山爱好者向往的地方。

历口古镇：保存完好的古镇，有历口古街、历口古桥等著名景点。是古代徽商通往江西的重要通道。

闪里古镇：保存完好的古镇，有闪里古街、闪里古桥等著名景点。村内保存有大量明清古建筑。

芦溪温泉：位于芦溪乡，是祁门县著名的温泉资源。温泉水质清澈，含有多种矿物质，具有保健功效。

六、历史文化与文保单位

祁门县是全国重点文物保护单位数量较多的县之一，境内有8处国保单位。

全国重点文物保护单位（8处）

第五批（2001年）：

祁门古建筑群

第六批（2006年）：

历口古建筑群

第七批（2013年）：

祁红制作技艺传习所

第八批（2019年）：

祁门古道

省级文物保护单位（部分）

祁门古城墙（省保，2006年）
历口古桥（省保，2006年）
祁红文化园（省保，2012年）

七、非遗项目

祁门县非物质文化遗产资源丰富，有国家级非遗2项、省级非遗12项、市级非遗20余项。

国家级非物质文化遗产

1. 祁红制作技艺（2008年入选）：祁门红茶制作技艺是国家级非物质文化遗产，包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节。

2. 徽剧（2006年入选）：祁门是徽剧的重要发源地之一，徽剧对京剧的形成产生了重要影响。

省级非物质文化遗产

1. 祁门剪纸（2007年） 2. 祁门民歌（2008年） 3. 祁门傩舞（2009年） 4. 祁门豆腐制作技艺（2010年） 5. 祁门腊肉制作技艺（2011年）

八、传统村落与特色古建

祁门县拥有5个中国传统村落。

中国传统村落（5个）

1. 历口村（历口镇）：保存完好的古镇，有历口古街、历口古桥等。 2. 闪里村（闪里镇）：保存完好的古村落，有闪里古街、闪里古桥等。 3. 芦溪村（芦溪乡）：保存完好的古村落，有芦溪古街、芦溪温泉等。 4. 安凌村（安凌镇）：徽州古村落，文化底蕴深厚。 5. 平里村（平里镇）：保存完好的古村落，有平里古街、平里古桥等。

特色古建

祁门古城墙：始建于明代，现存城墙长约2公里，是祁门县重要的历史遗迹。

历口古街：保存完好的古街道，两侧建筑多为明清时期建造，街道格局保存完好。

九、自然景观与季节景观

祁门县境内山水相依，四季景观各异。

春季（3—5月）：茶园抽新，满目翠绿。祁门是茶叶重要产区，春季是采茶的最佳季节。

夏季（6—8月）：山清水秀，气候凉爽。祁门山区是避暑胜地。

秋季（9—11月）：秋高气爽，红叶满山。祁门山区的枫叶、乌桕叶变色，景色壮美。

冬季（12—2月）：偶有降雪，古村披上银装，宛如水墨画。

重点自然景观

牯牛降：位于祁门县西南部，海拔1580米，是安徽省第二高峰。山顶常年云雾缭绕，是登山爱好者向往的地方。

阊江：贯穿全县，是祁门县最重要的河流。河水清澈，两岸绿树成荫，是当地居民重要的生活水源。

芦溪温泉：位于芦溪乡，是祁门县著名的温泉资源。温泉水质清澈，含有多种矿物质，具有保健功效。

牯牛降自然保护区：以原始森林、珍稀动植物闻名，是重要的生态保护区。

十、地方特产与农副产品

祁门县农产品丰富，有国家地理标志产品4个、省级名特优新产品12余个。

国家地理标志产品

1. 祁门红茶：产于祁门县山区，是著名的红茶品种。茶叶外形紧细，色泽乌润，汤色红艳，香气浓郁持久。

2. 祁门猴坑茶：产于祁门县山区，是著名的绿茶品种。茶叶外形细嫩，汤色清澈，香气清高。

3. 祁门香菇：产于祁门县山区，肉质厚实，味道鲜美。

4. 祁门蜂蜜：产于祁门县山区，品质优良。

其他农副产品

祁门笋干：以毛竹笋为主要原料，经晒干或烘干制成。
祁门茶叶：包括绿茶、红茶等，品质优良。
祁门中药材：包括黄精、白及、天麻等，品质优良。

十一、特色美食

祁门美食以徽菜为主，讲究火候、注重原味，口味偏重。

核心美食详解

祁门糊豆腐：祁门传统名菜，以豆腐、猪肉、香菇为主料，经炖煮而成。成品汤汁浓稠，味道鲜美，是祁门宴席必备菜肴。

祁门腊肉：传统年节食品，以五花肉腌制后烟熏而成。制作时使用柏树枝、橘皮等，赋予独特的烟熏香味。

祁门笋干烧肉：以祁门笋干、五花肉为主料，经炖煮而成。成品色泽金黄，口感鲜嫩，是祁门特色菜肴。

祁门豆腐圆：以豆腐、猪肉、香菇为主料，经炸制而成。成品外酥里嫩，味道鲜美，是祁门特色小吃。

早餐与小吃

祁门烧饼：以面粉、菜籽油、白糖为原料，烤制而成。外皮酥脆，内馅香甜。
祁门灰汁粑：以糯米粉为主料，经灰水处理后蒸制，口感Q弹。
祁门腊肉炒饭：以腊肉、米饭为主料，经炒制而成。

宴席文化

祁门传统宴席以"八大碗"为代表，包括红烧肉、炖鸡汤、蒸鱼、扣肉等，每道菜都有特定的寓意和制作方法。

十二、最佳旅行季节

祁门县四季皆宜游览，但最佳季节为春季和秋季。

季节	推荐度	特点	推荐活动
春季（3—5月）	⭐⭐⭐⭐⭐	茶园抽新，气候宜人	采茶、徒步、摄影
夏季（6—8月）	⭐⭐⭐⭐	清凉避暑，山清水秀	避暑、漂流、观星
秋季（9—11月）	⭐⭐⭐⭐⭐	秋高气爽，红叶满山	摄影、徒步、登山
冬季（12—2月）	⭐⭐⭐	偶有降雪，古村披银装	摄影、泡温泉

十三、交通与实用信息

外部交通

铁路：皖赣铁路经祁门，设有祁门站。
公路：杭瑞高速穿境而过，祁门有出口。省道S218贯通全县。
航空：黄山屯溪机场距祁门约120公里，车程约1.5小时。

区内交通

祁门县城至历口古镇约30公里，车程40分钟。
祁门县城至牯牛降约50公里，车程1小时。
自驾是游览祁门的最佳方式。

实用信息

最佳旅行时间：春季（3—5月）和秋季（9—11月）。
住宿：祁山镇有酒店和民宿，价格从100元到500元不等。
餐饮：各镇有徽菜餐馆，价格适中。
门票：牯牛降80元，芦溪温泉50元。

十四、适合人群与旅行风格

祁门县适合以下人群：

茶文化爱好者：祁门红茶原产地，茶文化深厚。
摄影爱好者：四季景观各异，古村、茶园、云海都是绝佳题材。
徒步爱好者：牯牛降是经典徒步路线。
乡村游爱好者：传统村落保存完好，民风淳朴。

总体建议：建议安排2—3天时间，充分感受祁门的文化底蕴和自然风光。

十五、重大自然灾害

2020年7月洪涝：安徽省遭遇50年一遇洪涝灾害，祁门县部分低洼区域受淹。
2016年7月洪涝：安徽省遭遇特大暴雨，祁门县部分乡镇受灾。

十六、重要战役

1949年4月解放战争：中国人民解放军东路军渡过长江，祁门县解放。
抗日战争时期：祁门县是新四军活动区域之一。

十七、参考来源与信息更新

祁门县人民政府官网
黄山市文物局
安徽省文化和旅游厅
《祁门县志》
《徽州文化全书》

十八、民俗节庆与经济概况

民俗节庆

祁红文化节：每年秋季举行，是祁门县重要的茶文化节庆活动。各地茶客前来品尝祁红，交流茶文化。

晒秋习俗：秋季是祁门县最重要的农事季节。村民在晒匾中晾晒辣椒、玉米、菊花等农作物。

祭灶仪式：农历腊月二十三举行，是祁门县重要的传统节日。

经济概况

祁门县经济以农业、茶产业、旅游业、轻工制造业为主。2023年全县GDP约52亿元，人均GDP约2.4万元。

农业以茶叶、笋干、中药材为主。茶产业是祁门县的支柱产业，祁红年产量超过500吨。旅游业发展迅速，年接待游客超过100万人次。

十九、教育医疗与名人轶事

教育医疗

祁门县有幼儿园12所、小学10所、初中5所、高中2所（祁门第一中学、祁门第二中学）。

祁门县有县级医院1所、乡镇卫生院10所、村卫生室70余所。医疗保障水平在皖南山区处于中上水平。

名人轶事

胡适祖父胡传：清代官员，曾任台湾台湾府知府。胡传是祁门县人，对祁门文化影响深远。

汪道昆：明代文学家，祁门县人。汪道昆是明代著名文学家，与王世贞并称"王汪"。

祁红制作技艺传承人：祁门县有许多祁红制作技艺传承人，他们传承着祁红的制作工艺。

二十、区际关联

与黄山市休宁县：祁门县北邻休宁县，两地同属黄山市。休宁县有齐云山、渔梁坝等著名景点，祁门县有祁红文化园、牯牛降等，两地可串联游览。

与黄山市黟县：祁门县东邻黟县，两地同属黄山市。黟县有宏村、西递等世界文化遗产，祁门县有祁红文化园，两地可联动游览。

与江西省：祁门县西接江西省，历史上是徽商通往江西的重要通道。

二十一、旅行线路建议

经典两日游线路：

Day 1：祁红文化园（上午）→ 历口古镇（下午）
Day 2：牯牛降（全天）

深度三日游线路：

Day 1：祁红文化园 + 芦溪温泉
Day 2：历口古镇 + 闪里古镇
Day 3：牯牛降徒步

二十二、保护与开发

祁门县重视祁红文化和古村落的保护。祁红文化园已建立，定期举办祁红文化节。历口、闪里等古村落均已建立保护机制。

祁门县政府建立了文化保护基金，用于古建筑修缮、文化遗产保护和非遗传承。

二十三、生态环境与乡村振兴

祁门县森林覆盖率约78%，是黄山市重要的生态屏障。县域内阊江水质常年保持Ⅱ类以上，是重要的水源地。

祁门县是安徽省乡村振兴示范县。历口、闪里等入选中国传统村落名录，实现了保护与发展的平衡。祁门县通过发展乡村旅游，带动村民增收。

二十四、诗词与文学

祁门山水甲江南，历来是文人墨客吟咏的对象。

明代·汪道昆《题祁门》： > 祁门山水秀，文风冠徽州。 > 祁红香气远，千古留风流。

现代·茶人《咏祁红》： > 祁门红茶誉全球，香气浓郁韵味长。 > 采茶姑娘山上唱，一片茶情寄远方。

二十五、茶文化与旅游发展

祁门县以祁红文化为核心，打造了祁红文化园、祁红制作技艺传习所等文化旅游景点。每年举办祁红文化节，吸引众多茶客前来参观。

祁门县还注重徽剧文化的传承和发展，建立了徽剧传习所，培养新一代徽剧传承人。

二十六、地方经济与产业发展

祁门县经济以农业、茶产业、旅游业、轻工制造业为主。2023年全县GDP约52亿元，其中第三产业占比超过45%。

祁门县重点发展茶产业、中药材产业、乡村旅游。祁红是重要的地理标志产品，品牌价值超过50亿元。同时，祁门县积极发展文化创意产业，推动祁红文化、徽文化与现代经济的融合发展。

祁门县的教育事业稳步发展。县内有多所中小学，师资力量雄厚，教学质量稳步提升。祁门第一中学是安徽省示范高中，每年高考本科上线率超过75%。

祁门县的医疗卫生条件较好。县内有祁门县人民医院（二级甲等），设有床位500余张。另有乡镇卫生院多家，医疗保障水平在皖南山区处于中上水平。

祁门县的发展规划注重文化保护和生态旅游。未来将继续发挥祁红文化和徽文化优势，发展文化旅游、康养旅游、研学旅游等绿色产业，推动经济社会可持续发展。

祁门县的重点产业发展迅速。茶产业是祁门县的支柱产业，祁红年产量超过500吨，品牌价值超过50亿元。中药材产业也发展迅速，年产中药材超过1000吨。乡村旅游发展迅速，年接待游客超过100万人次。

祁门县的交通条件日益便利。皖赣铁路、杭瑞高速穿境而过，县内公路网络完善。黄山屯溪机场距祁门县约120公里，车程约1.5小时。

祁门县的农业以茶叶、中药材、笋干为主。除茶产业外，还种植黄精、白及、天麻等中药材，是安徽省重要的中药材产区之一。

祁门县的生态环境优越。森林覆盖率约78%，空气质量优良，是重要的生态屏障。县内有多处自然保护区，包括牯牛降国家级自然保护区等。

祁门县的人文底蕴深厚。区内有多所中小学，师资力量雄厚，教学质量稳步提升。祁门第一中学是安徽省示范高中，每年高考本科上线率超过75%。

祁门县的文化设施完善。县内建有文化馆、图书馆、博物馆等文化设施，定期举办各类文化体育活动。

祁门县注重生态保护与经济发展协调。深入实施河长制、林长制，加强水资源、森林资源保护，改善农村人居环境，建设美丽祁门。

祁门县每年举办祁红文化节，吸引国内外茶客前来品鉴交流，推动祁红文化走出去。

祁门县的未来发展规划是建设成为"国际红茶——生态与康养旅游目的地"。依托祁红文化、生态资源、中医药文化，发展茶文化旅游、康养旅游、生态旅游等绿色产业，实现文化保护与经济发展的双赢。

祁门县还注重与周边县区的协同发展。与黄山市其他县区建立旅游联动机制，共同打造徽州文化旅游目的地。祁门红茶与黄山毛峰、太平猴魁形成品牌矩阵，共同推广黄山茶品牌。

祁门县的红色文化资源丰富。新四军曾在此开展抗日活动，留下了大量的革命遗迹。1934年红十军团北上抗日先遣队在祁门境内转战，留下了宝贵的革命历史记忆。