金山区

1. 基本信息

金山区，上海市市辖区，地处上海西南边缘，东倚黄浦江下游南岸，南临杭州湾，西与浙江省嘉兴市平湖市、嘉善县接壤，北连松江区、青浦区。全区总面积586平方公里，区人民政府驻地金山卫街道石化社区沪杭路1588号。截至2024年末，全区常住人口约80万人，其中户籍人口约55万人。

金山区辖6个街道、6个镇、1个工业区、1个开发区：金山卫街道、石化街道、朱泾镇、罗泾镇、廊下镇、山阳镇、吕巷镇、张堰镇、枫泾镇、亭林镇、金山工业区、上海湾区高新技术产业开发区。另设廊下现代农业产业园管理办公室、金山嘴渔村管理所等功能机构。

街道列表：

镇列表：

功能园区：

金山是上海距离市中心最远的市辖区之一，从人民广场到金山卫站乘坐金山铁路约50分钟。工业以石化为主导（上海石化），农业以特色果蔬闻名，文化旅游资源在上海市郊区中具有独特性。

2. 地理位置与气候

金山区位于北纬30°31′—31°01′，东经121°09′—121°33′之间。地势总体平坦低洼，西北略高，东南渐低。平均海拔高程3.5—4.2米（吴淞高程），最低处在杭州湾沿岸不足2米。全境属于长江三角洲冲积平原东南缘，地质以全新世沉积层为主，土层深厚，土壤类型以水稻土和滨海盐土为主。

水系分布：

金山区水网密布，主要河流包括：

• 大泖港：横贯区境南部，连接淀山湖与杭州湾，是金山主要排水和航运通道，全长约16公里。
• 石塘浦：流经朱泾镇、廊下镇，连接吕家漾与黄浦江支流水系。
• 枫泾塘（市河）：穿枫泾古镇而过，自东北向西南贯穿古镇核心区，两岸保留完整的水巷格局。
• 盐仓港：连接杭州湾与内陆水系。
• 吕家漾：廊下镇主要自然河道，流经多个生态农田区域。
• 杭州湾北岸线：金山区海岸线长约21.8公里，从金山卫至漕泾，沿岸有滩涂湿地、金山嘴渔村和上海石油化工股份有限公司码头。

相邻关系：

金山区东与松江区隔黄浦江水相望，以淀浦河部分河段为界；北与青浦区相连，以蟠龙港为局部界河；西接浙江省嘉兴市平湖市和嘉善县，以泖河和盐仓港部分河段为省界；南濒杭州湾，与浙江省舟山群岛隔海相望。金山是上海西南大门，也是长三角一体化示范区的上海侧前沿阵地。

金山区属亚热带季风气候，四季分明，季风显著，雨量充沛。年均降水量约1150mm，降水主要集中在梅雨期（6月中旬至7月上旬，累计降水量约占全年30%）和台风雨季（7月至9月）。年均气温15.8℃，最热月7月平均气温27.5—28.5℃，极端最高气温40.1℃（1973年8月19日）；最冷月1月平均气温3.2℃，极端最低气温-9.5℃（1977年1月31日）。年均日照时数约2020小时，年无霜期约228天。由于濒临杭州湾，沿海地区风力较大，年均风速约3.5米/秒，台风影响频繁，每年7—9月台风季节需防范风暴潮。

2021年长三角一体化上升为国家战略后，金山区承担了上海与浙江交界处的生态绿色一体化发展重任，江苏、浙江、上海三省交界处的大黄家角村成为跨省联动的标志性节点。

3. 行政区划与历史沿革

金山地区的行政建制沿革深远，早在西汉时期就有人类聚居。

历史沿革大事记：

• 西汉武帝元狩年间（前122—前117年）：境内出现"海昏"等早期地名记载。秦时属会稽郡，汉承秦制。
• 三国吴甘露元年（265年）：东吴分会稽郡设海盐郡，金山地区属海盐县地。
• 唐天宝十年（751年）：华亭县设立（今松江区），金山地区归华亭县管辖。
• 南宋德祐二年（1276年）：置金山寨，在今金山卫一带筑城戍守，为军事要塞。
• 明洪武十九年（1386年）：为防倭寇侵扰，朝廷命江夏侯周德广在滨海地带修筑城池，筑金山卫城，取"康靖金埒"之意，属浙江行省台州府。金山卫城为明代行省卫所之一，设前、后、中、左、右五所，驻军数千。
• 明嘉靖三十二年（1553年）：因倭患加剧，修筑枫泾、新泾等镇城墙，设巡检司。枫泾镇因水陆交通便利，逐渐成为商贸重镇。
• 清雍正四年（1726年）：划华亭县西北部析置奉贤县、金山县、南汇县。金山县正式成立，县城驻枫泾（后迁至朱泾），隶属苏松道。金山县治所在朱泾镇，直至1958年。
• 民国元年（1912年）：废府州厅，金山县直隶江苏省。
• 1958年10月：金山县由江苏省划归上海市。同年9月国务院批准，10月正式交接，与嘉定、宝山等10县同期划入上海。这是金山历史上最重要的区划变迁。
• 1997年10月24日：撤销金山县，设立上海市金山区。县政府驻地由朱泾镇部分职能迁至石化街道，后迁至金山卫。
• 2001年：金山工业区升级为市级工业区。
• 2010年：廊下生态园建成开放。
• 2012年：金山城市沙滩一期建成开放。
• 2017年：金山铁路开通，连接上海南站至金山卫站。
• 2019年：长三角一体化发展上升为国家战略，金山成为示范区联动区。
• 2022年：上海湾区高新区获批市级开发区。
• 2025年：新一轮行政区划微调优化。

金山县时期的重要人物与事件：

金山县在江苏省时期（1726—1958）孕育了多位历史名人。明代抗倭名将戚继光曾在金山卫一带督修城防，并于嘉靖年间在乍浦、金山卫等地击败倭寇。清代学者王澍（1668—1743），江苏金湖人（今属金山区），书法篆刻大家，工于篆隶，著有《虚斋金石文字》。近代金山出过一批实业家和革命家，其中枫泾人程砚秋的戏班在金山演出推动了地方戏曲文化发展。

1958年从江苏划入上海后，金山从传统农业县转变为工农并重的发展模式。上海石化的建设（1972年投产）彻底改变了金山的经济结构和人口规模。石化工业区带动了上下游产业链的发展，使金山成为华东地区最重要的石化生产基地之一。

4. 地方气质与文化底色

金山区的文化气质由三个核心要素构成：滨海渔村的粗犷、江南水乡的温婉、农民画的斑斓。这三者在地理空间上各有侧重，在人文精神上又相互交融。

4.1 滨海渔村文化

金山嘴渔村位于金山卫海边，是上海最后一个活着的渔民村。历史上，杭州湾北部渔场资源丰富，带鱼、黄鱼、梭子蟹产量可观。渔民们日出而作，日落而息，形成了独特的海洋渔业习俗。每年开洋节（农历六月开渔），渔村里挂起红灯笼，渔民出海捕鱼，村民在岸边等待归来，品尝第一网的鲜鱼。如今渔村内保留着石砌的老屋和渔具展览，成为了解上海海洋渔文化的窗口。

4.2 江南水乡文化

枫泾镇的水乡文化与南翔、朱家角不同。枫泾的水巷更加原始，镇内河道纵横交错，明清风格的民居沿河而建，形成"前街后河"的典型格局。通济桥横跨市河之上，这座明代石拱桥至今仍是枫泾的交通要道。三元坊牌坊群诉说着枫泾科举之地的辉煌——枫泾历史上出过3位状元、11位进士。水乡文化的另一面是枫泾黄酒的酿造传统，以本地糯米为原料，曲药发酵，冬酿夏熟，酒色琥珀清亮，口感绵甜醇厚。

4.3 廊下田园文化

廊下镇位于金山区西南部，距市区较远，保留了典型的江南农业景观。2010年建成的廊下生态园占地约4000亩，是上海郊区最大的现代农业示范园区之一。这里种植有机蔬菜、水果、稻米，夏季的黄桃、秋季的葡萄、冬季的黑山羊构成了一年四季的农事节奏。廊下的乡村没有古镇的商业喧嚣，只有田埂上的油菜花、果园里的蝉鸣、农家灶台前的炊烟，呈现的是最质朴的江南农耕文明。

4.4 金山农民画

金山农民画是中国当代民间艺术中最为独特的流派之一。起源于1976年，朱泾镇的农民开始用绘画记录乡村生活和劳动场景。这些画作色彩浓烈鲜艳，构图大胆夸张，充满童趣和想象力，融合了江南剪纸、刺绣、砖雕、灶画等传统装饰艺术的元素。作品被中国美术馆、大英博物馆、巴黎国际民间艺术沙龙等机构收藏。2008年，金山农民画被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

4.5 诗词与文献线索

金山区的文学材料应围绕枫泾古镇、金山卫海防、金山嘴渔村、廊下田园和金山农民画整理。现代诗和来源不明仿古诗不作为正文收录；可保留地方志、古桥碑刻、海防史料和非遗项目说明。

5. 旅游目的地与看点

5.1 枫泾古镇（⭐⭐⭐⭐⭐）

枫泾古镇是金山区乃至上海市最具文化底蕴的旅游景点之一，2005年被列为中国历史文化名镇。古镇占地面积约0.9平方公里，核心区内有古桥12座、古弄堂20余条、明清建筑3万余平方米。

核心看点：

• 通济桥：明代弘治年间（1488—1505）建造的单孔石拱桥，横跨枫泾市河，桥身由青石板砌成，拱券呈半圆形，桥面宽3.2米，至今仍是行人通行要道。
• 三元坊：明代牌坊，为纪念枫泾历史上出的三位状元而建。牌坊高7.2米，宽6.8米，四柱三间三楼式结构，雕刻精美。
• 程家桥：位于古镇中心位置，始建于清代，石砌单孔桥，是枫泾水乡格局的重要节点。
• 丁蹄老店（丁义兴）：位于枫泾古镇长征路，1850年始创，百年老字号。门口常年飘散着红烧猪蹄的酱香。
• 金圃宅第：枫泾古镇保存完好的清代民居，由金氏家族修建，占地约1500平方米，包含三进院落、花园和祠堂。
• 枫泾酱油作坊：传统酱油酿造工坊，展示从黄豆到酱油的完整工艺流程，产出的枫泾酱油色泽红润、味道鲜美。
• 叶莲茶室：百年老茶馆，保留了江南水乡喝茶听评弹的传统生活方式。

古镇格局： 枫泾镇水系发达，市河穿镇而过，形成了"一环三街七巷"的格局。环市河步道沿河而建，河上有通济桥、致祥桥、清风桥等多座古桥相连。主要街道长征路、北大街、中山街两侧布满了明清风格的商铺和民居。

5.2 廊下生态园（⭐⭐⭐⭐⭐）

廊下生态园2010年建成开放，占地约4000亩（约2.67平方公里），位于金山区西南部的廊下镇，是上海郊区规模最大的现代农业生态旅游园区。园区规划有"七区一中心"：温室蔬菜种植区、露地蔬菜种植区、果园采摘区、农耕文化体验区、生态养殖区、苗木花卉区和游客服务中心。

四季体验项目：

• 春季（3—5月）：草莓采摘（大棚草莓从12月持续至5月）、油菜花海、春茶品鉴。
• 夏季（6—8月）：黄桃采摘（7月为盛产期，品种包括锦绣黄桃、金艳等）、葡萄采摘、有机蔬菜采摘。
• 秋季（9—11月）：水稻收割体验、玉米采摘、大闸蟹捕捞。
• 冬季（12—2月）：黑山羊品尝、温室蔬菜采摘、农民画体验课程。

园区内建有"郊野市集"，集中展销廊下本地农产品，包括新鲜黄桃、稻草人工艺、农家黑猪肉、手工豆腐等。还设有"农家乐"餐饮区，提供廊下黑山羊煲、白斩土鸡、清炒时蔬、手工糕点等农家菜品。

5.3 城市沙滩（⭐⭐⭐⭐）

金山城市沙滩位于金山卫镇滨海路段，2012年建成开放，总占地约11万平方米（165亩），其中水域面积约8万平方米，沙滩面积近3万平方米。沙滩用沙量约1.2万立方米，沙子来自泰国进口海沙，细腻洁白。

设施与活动：

• 海水浴场：夏季开放游泳，水质经淡化处理后接近游泳池标准。
• 沙滩排球、日光浴、儿童戏水区。
• 环形观光步道长约3公里，沿途设有健身器械和休息座椅。
• 夜间灯光秀：每晚定时开启海岸灯带。

背靠杭州湾，视野开阔。天气晴好时可远眺舟山群岛。

5.4 金山嘴渔村（⭐⭐⭐⭐）

金山嘴渔村位于金山城市沙滩西侧，是上海地区保存最完整的渔业村落之一。村内有石头搭建的老房子约80余间，历史可追溯至明清时期。渔村已改造为海洋文化展示区，设有：

• 上海渔民文化馆：陈列渔网、渔船模型、老照片等，展示金山嘴渔村的渔业历史和传统。
• 海鲜排档一条街：以新鲜海产物为卖点，带鱼、黄鱼、梭子蟹、虾蛄、蛏子是主要食材。
• 码头观景平台：可以看到渔船停泊和海天一色的景色。

每逢开洋节（每年6月开渔），全村热闹庆祝渔民返航。

5.5 金山农民画中心（⭐⭐⭐）

位于朱泾镇罗星路，是中国首个农民画专题场馆。展出数百幅金山农民画原作，涵盖春夏秋冬四季农事、渔村生活、节庆民俗、神话传说等主题。中心定期举办农民画培训班和展览，游客可以体验亲手绘制一幅农民画作品。画作价格从几十元的明信片到上万元的收藏级别不等。

5.6 朱泾公园与严州古桥

朱泾镇内的朱泾公园是当地居民休闲的主要场所，园内保留有古桥和传统亭台。严州古桥（又名严州大桥）位于朱泾镇与廊下镇交界处，建于清代，是古时连接朱泾与浙江嘉善的重要通道。

5.7 张堰公园

位于张堰镇，公园内有一座百年银杏树和近代华侨住宅遗迹。张堰是金山著名的侨乡，镇上有不少中西合璧风格的住宅，反映了清末民初金山人海外谋生后回乡建宅的历史。

5.8 上海植物园金山分中心（⭐⭐⭐）

位于廊下镇，集植物展示、科普教育、园艺栽培于一体。园内收集了各类观赏植物数百种，四季有花开。

6. 历史文化与文保单位

金山区的历史文物资源虽然不如江南古镇密集，但仍有若干珍贵的文物保护单位。

全国重点文物保护单位

上海市级文物保护单位

金山区文物保护单位

上海石化历史遗址

上海石油化工股份有限公司厂区内有部分工业遗产价值，包括20世纪70年代建厂初期的老设备和厂房，反映中国现代化石油化工产业发展历程。

7. 非遗项目

国家级非物质文化遗产

上海市级非物质文化遗产

金山区级非物质文化遗产

枫泾黄酒酿制技艺详解

枫泾黄酒的酿造沿用传统摊饭法工艺，整个过程约需60天，分为以下几个阶段：

1. 浸米：优质糯米浸泡24—48小时，吸水膨胀。 2. 蒸煮：将浸泡后的糯米上甑蒸煮，使淀粉糊化。 3. 拌曲：蒸煮后的米饭摊凉至30℃左右，加入酒曲搅拌均匀。 4. 发酵：装入陶坛，密封后进行主发酵和和后发酵，温度控制在20—25℃。 5. 压榨澄清：发酵完成后，用传统木榨机压榨出酒液，静置沉淀澄清。 6. 灭菌灌装：将酒液加热至60—65℃灭菌，装入陶坛或玻璃瓶储存。

酿出的枫泾黄酒色泽琥珀清亮，口感绵甜醇厚，酒精度一般在15—18度之间。

8. 传统村落与老街古镇

枫泾古镇

枫泾是金山区最有名的历史街区，也是唯一的中国历史文化名镇。镇上的居民以水系为生，街道沿河而建的格局基本保持了明清时期的风貌。古镇面积虽小（0.9平方公里），但内涵丰富。

街巷特点： 古镇有7条主街，24条弄堂。主街中最具代表性的是长征路和北大街。长征路是商业老街，两侧布满传统店铺，售卖枫泾丁蹄、黄酒、糕点等特产。北大街更为安静，两旁多是老民居。弄堂中狭窄幽深，有的仅有1米多宽，被称为"一线天"。

古桥群： 枫泾共有保存完好的古桥12座，其中通济桥、致祥桥、清风桥、程家桥最为著名。这些石桥大多为明代和清代建造，桥身由青石砌成，形态各异，有的为单孔拱桥，有的为平梁桥。

廊下镇

廊下镇位于金山西南部，是传统农业乡镇。镇内保留了多处清代民居和老宅，如廊下老宅、蒋家村古民居等。近年来廊下凭借生态园开发成为乡村旅游热门地，但仍保持了较原始的乡村面貌。农事体验、农家餐饮是主要的乡村经济活动。

朱泾镇

朱泾镇曾是金山县人民政府驻地（1997年前），镇上有较为完整的古运河和老街。朱泾老街沿金张路两侧展开，有明清风格的店面和住宅。金山农民画中心的设立让朱泾成为民间艺术重镇。此外，朱泾镇还有花灯传统，每年元宵节期间举办灯会。

张堰镇

张堰镇是金山地区的近代侨乡。清末民初，不少张堰人远赴南洋谋生，发财返乡后兴建了中西合璧的住宅。这些建筑融合了南洋骑楼、巴洛克立面和江南穿堂屋的特点，具有较高的建筑文化价值。

罗泾镇

罗泾镇以十字挑花闻名，是这一民间艺术的发源地。镇上的仓桥村保存有完整的十字挑花传承基地，村民代代相传手工挑花的技艺。

9. 自然景观与季节景观

春季（3月-5月）

3月下旬，枫泾古镇河畔的柳树发芽，桃花盛开，古镇水巷染上粉色的春意。廊下生态园的草莓采摘进入尾声，油菜花在田间绽放，形成大片的金黄花海。4月，朱泾公园的牡丹、丁香次第开放，廊下的果树开始挂果（樱桃、枇杷早熟品种）。5月，金山城市沙滩附近的沿海防护林进入绿意盎然的状态。

夏季（6月-8月）

6月是金山嘴渔村开洋节的时间，渔民出海捕捞，带来满港的新鲜海货。7月—8月是廊下黄桃成熟的季节，锦绣黄桃、金艳黄桃挂满枝头，果园里到处是采摘的游客。同时也是吕巷白枇杷的产季（6月下旬—7月上旬）。城市沙滩在7月和8月进入游泳旺季，杭州湾的海水经过人工处理可供沐浴。高温季节，金山的农田和果园呈现出浓郁的夏日景象——蝉鸣不绝，稻浪翻滚。

秋季（9月-11月）

9月—10月，廊下生态园的水稻进入金黄的收割季节，远处的稻田如同金色的地毯一直延伸到天际。10月是蟹肥之时，廊下和吕巷地区的大闸蟹上市，配以黄酒享用是一绝。11月，枫泾古镇的银杏叶变黄，通济桥畔的落叶倒映在水中。城市沙滩的游人渐少，海风吹拂，天空格外高远，可以看到杭州湾上往来货轮的剪影。

冬季（12月-2月）

12月至次年1月是廊下黑山羊最盛行的季节。冬至前后，家家户户杀羊煲汤，廊下农家乐推出"黑山羊煲""白切羊肉""羊肉面"等特色菜。枫泾古镇的黄酒作坊也在冬季集中开酿，酒香飘满全镇。城市沙滩冬季海风凛冽，但晴天时仍可看到在海边散步的人。罗泾十字挑花传承基地在年底举办年终展览和培训。

特殊自然现象

• 杭州湾潮汐：金山段杭州湾有时会出现"钱塘怒潮"的余波，尤其在台风季节，海面波涛汹涌。
• 候鸟迁徙：春秋两季，金山嘴附近的滩涂和湿地常有候鸟经过，包括鹭鸟、斑嘴鸭等。

10. 地方特产与农副产品

枫泾丁蹄

枫泾丁蹄是金山区最知名的食品特产之一。选用本地黑猪蹄膀，配以丁香、桂皮、八角等20余种香料，文火炖煮4—6小时，直至皮酥肉烂、酱色油亮。成品丁蹄入口即化，皮胶质丰富，肉质细嫩，带有淡淡的药膳香味。包装形式有散装（本地熟食店）、真空包装（超市和景区特产店）、礼盒装（送礼佳品）。

廊下黄桃

金山廊下镇出产的黄桃是上海最具代表性的水果特产之一。主要品种有锦绣黄桃、金艳、金童等。果实圆润饱满，果肉橙黄，汁多味甜，含糖量高达12—15%。7月份为盛产期，游客可到果园现场采摘。加工产品包括黄桃罐头、黄桃果脯、黄桃果汁、黄桃果酱等。廊下黄桃生产基地面积约为3000亩。

枫泾黄酒

枫泾黄酒业历史悠久，采用传统摊饭法酿造，以糯米、小麦为原料，酒精度15—18度。分为三年陈、五年陈、八年陈等多个等级，口感从清甜到醇厚的变化。枫泾黄酒是餐桌上佐餐佳品，也可用于烹饪调味。

廊下黑山羊

廊下黑山羊是本地土种山羊，体型中等，毛色黑色。养殖方式以放牧为主，饲料以青草、秸秆和玉米为主。冬至前后宰杀食用，是当地传统的时令美食。肉质紧实、膻味淡、脂肪含量低。

吕巷白枇杷

吕巷镇出产的白枇杷为上海地方优良品种。果实较大，平均单果重约15克。果皮白色或淡黄色，果肉柔软多汁，甜度高。6月下旬成熟。枇杷还具有润肺止咳的药理功效。

金山大米

金山区是上海重要的水稻产区之一。境内水田连片，灌溉便利，土壤肥沃，适宜优质粳稻生长。金山大米米粒饱满，色泽晶莹，蒸饭时满屋飘香，口感软糯适中。金山大米种植面积约10万余亩，年产量约6万吨。

金山甲鱼

廊下、吕巷一带的水域适宜甲鱼养殖。金山甲鱼肉嫩滑、胶质丰富，常用于煲汤。

海鲜干货

金山嘴渔村出产的海带、紫菜、虾皮、鱼干等海产品，以及带鱼、黄鱼制品，在当地和市区商超均有销售。

11. 特色美食

枫泾丁蹄（⭐⭐⭐⭐⭐）

历史： 始创于清咸丰年间（1850年），由枫泾长征路上的丁义兴食品店创始。创始人姓丁，故名"丁蹄"。至今已有一百七十多年历史。

选材与工艺： 选用本地黑猪的前蹄（蹄膀），每只重量约1.5—2kg。辅料包括丁香、桂皮、小茴香、八角、花椒、砂仁、良姜等20余种中药香料。先将猪蹄焯水去血沫，再用老汤底（由猪骨、鸡架熬制的汤汁）浸泡入味，放入特制卤桶中。文火炖煮4—6小时，至皮酥肉烂，骨肉分离而不散。出锅后冷却冷藏，食用时可冷切或加热。

口味特征： 皮色酱红发亮，入口即化，胶质浓郁。卤汁渗透猪蹄每一层肌理，肉质松软细嫩，肥而不腻。

推荐购买/品尝地点： 枫泾古镇丁义兴门店、枫泾古镇内各熟食摊位、各大型超市特产区（真空包装）。

廊下黑山羊料理（⭐⭐⭐⭐）

时令： 冬至前后（12月下旬至1月上旬）。

做法：

• 黑山羊煲：将宰杀后切块的山羊肉与生姜、枸杞、红枣同炖，汤色乳白，肉质酥烂。
• 白切羊肉：清水加姜片煮熟后捞出切片，蘸姜醋汁食用，保留最原汁原味的羊肉。
• 红烧羊肉：用酱油、糖色烧制，酱香浓郁，适合配饭。
• 羊肉面：廊下镇和朱泾镇的面馆在冬至前后推出羊肉面，浇头为炖好的羊肉片和羊汤。

枫泾三珍

枫泾古镇的传统名产组合：枫泾黄酒、枫泾丁蹄、枫泾核桃糖，并称"枫泾三珍"。

• 枫泾核桃糖：用核桃仁、麦芽糖、白糖为主要原料熬制而成，外层糖衣酥脆，内层核桃香浓。制作工艺与宁波糖果类似，但配方更为独特。

金山农家菜（⭐⭐⭐⭐）

廊下和朱泾一带的农家菜以朴实、丰盛为特点，食材均来自本地。

代表菜式：

• 农家白斩鸡：散养土鸡，白水煮制后斩块，蘸葱姜汁或酱油芥末汁食用。鸡肉紧实有嚼劲，皮下脂肪薄。
• 清炒时蔬：当季本地蔬菜，水芹、空心菜、苋菜、青菜、毛豆，讲究"快火急炒"。
• 稻草鱼：用稻草捆扎鲫鱼或草鱼，加酱油、冰糖焖烧，鱼肉带有淡淡的草香。
• 笋干老鸭煲：秋冬季节的特色菜，笋干取自本地产的毛竹笋，老鸭为廊下散养的麻鸭。
• 八宝饭：糯米、豆沙、枣泥、花生、核桃、莲子、桂花糖等八种原料混合蒸制，甜味浓郁。
• 油墩子：街头小吃，面糊中加入胡萝卜丝、萝卜丝，放入铁勺内倒入油锅炸至金黄。

廊下水蜜桃/水蜜桃派生料理

7—8月，廊下的水蜜桃大量上市。除了鲜食，还有水蜜桃派生的各种食品——水蜜桃果酱、水蜜桃蜜饯、水蜜桃果酒。本地农家乐还会用水蜜桃制作甜品，如蜜桃冰沙、蜜桃酸奶等。

12. 最佳旅行季节

金山区的旅游体验在四季间有明显的差异，各有看点：

• 春季（3月—5月）：最佳赏花季。3月底—4月初，廊下油菜花田和草莓采摘；4月朱泾公园牡丹盛开；5月樱桃、枇杷上市。气候温暖宜人，适合户外游玩和古镇漫步。温度约12—25℃。

• 夏季（6月—8月）：最佳采摘季和水上市季。6月开洋节看渔民出海捕鲜；7—8月廊下黄桃、吕巷白枇杷采摘；7—8月城市沙滩开放游泳。气温高（常超35℃），需注意防暑。

• 秋季（9月—11月）：最佳田园风光季。9—10月稻田金黄、大闸蟹肥美，10月桂花飘香；11月银杏叶黄，枫泾古镇格外美丽。温度约15—25℃，体感舒适，是徒步和摄影的好时节。

• 冬季（12月—2月）：最佳美食体验季。冬至前后品尝黑羊肉、喝黄酒；1—2月枫泾黄酒开酿；廊下雪景虽少见但也别有一番情趣。气温0—8℃，湿冷，需做好保暖。

综合推荐： 对于第一次来金山的游客，建议首选4月（春花+草莓季）或7月（黄桃+沙滩季），这两个时段的活动和景观最具金山特色。

13. 交通与实用信息

铁路交通

金山铁路（金卫线）： 2012年3月31日正式开通运营，是从上海南站至金山卫站的市域铁路，线路全长约56公里，设上海南站、漕河泾经开区站、闵行西站、华宁路站、文井路站、剑川路站、银都路站、新桥站、洞泾站、车墩站、叶榭站、亭林站、油车站内（小乘）、金山园区站、山阳站、金山卫站共16个站点。全程运行时间约50分钟，公交化运营模式（间隔约20—30分钟一班），可使用上海公共交通卡或乘车码。这是目前从上海市中心到达金山区最便捷的方式。

金山铁路支线规划： 远期规划延伸至浙江平湖方向，与长三角城际铁路网络对接。

长途客运

• 上海南站汽车站：有直达金山区各镇的长途大巴。
• 沪杭高速沿线：从上海出发经G60沪杭高速可直达金山，出口有枫泾、朱泾、金山卫等。

公交系统

金山区内公交线路覆盖各主要城镇和景点：

自驾路线

• G60沪杭高速：从上海市区出发，经莘庄立交上沪杭高速，至枫泾出口或金山卫出口下，车程约1.5—2小时。
• S36亭枫高速：连接松江亭林与金山枫泾，缩短从松江方向的行程。
• G1503上海绕城高速：连接G60和S36。

轮渡与海运

金山嘴渔村码头有部分短途游船航线，沿杭州湾北岸行驶。暂无定期的海上客运航班。

实用信息

• 最佳交通选择：从上海市区出发首选金山铁路至金山卫站，然后换乘区内公交；或自驾经G60直达。
• 枫泾古镇门票：古镇公共区域免费，部分景点（如金圃宅第、农民画馆等）需购票，通票约60元（具体价格随季节浮动）。
• 廊下生态园门票：部分体验项目收费，入园免费，采摘另计费。
• 城市沙滩：夏季游泳期间收费约60—100元（含储物柜），冬季免费开放。
• 旅游咨询服务：金山区文旅局游客中心位于朱泾镇，提供咨询和线路推荐服务。

14. 适合人群与旅行风格

古镇文化探索者

枫泾古镇是必访之地。适合慢悠悠地逛一整天——从通济桥走到三元坊，穿过24条弄堂，品尝丁蹄、核桃糖、黄酒，看一场老茶馆里的评弹表演。枫泾不同于朱家角的商业化，这里的原住民生活痕迹更加明显。

田园休闲度假客

廊下生态园适合全家周末出行。带孩子体验采摘、认识农作物、参与农耕活动。秋季的水稻收割体验和冬季的黑山羊宴尤其值得推荐。这里没有古镇的人潮拥挤，只有安静的田园风光和朴实的农家饭菜。

海鲜美食爱好者

金山嘴渔村虽然规模不大，但海鲜排档的食材确实新鲜。清晨码头卸下的带鱼、黄鱼、梭子蟹当天就可以端上餐桌。搭配一瓶枫泾黄酒，是海边渔村特有的用餐享受。

民间艺术爱好者

金山农民画是中国当代民间艺术中的独特流派。朱泾镇的金山农民画中心和廊下镇的艺术工作坊可以深入了解这一艺术形式的创作过程。喜欢十字挑花、灶头画的游客也可以在罗泾和廊下找到传承基地。

家庭亲子游

• 廊下生态园（采摘、农耕体验）
• 城市沙滩（玩水、堆沙）
• 枫泾古镇（手工制作、非遗体验）
• 农民画中心（儿童绘画课程）

摄影爱好者

金山的自然风光和城市沙滩为摄影提供了丰富的素材。秋季稻田金黄、冬季黑山羊肉的红火、夏季黄桃园的硕果累累都是很好的拍摄题材。枫泾古镇的水巷和石桥在晨雾和夕阳中各有韵味。

15. 待核实信息 / 参考来源

待核实数据

• 金山区各镇精确人口数据（需参照最新第七次全国人口普查公报和年度统计年鉴）
• 金山农民画国家级非遗的确切公布批次和时间（有争议，需在官方名录中确认）
• 廊下生态园的准确面积（有4000亩和3800亩两种说法）
• 城市沙滩的实际蓄水量和海水更换周期
• 枫泾古镇内明清建筑的精确保存数量和详细分类
• 金山铁路全线站点数量和实际运营时刻表

参考来源

1. 上海市金山区人民政府官网：http://www.shjsh.gov.cn/ 2. 金山区文化和旅游局：游客服务中心发布的信息 3. 中国非物质文化遗产网：http://www.ihchina.cn/ 4. 枫泾古镇官方网站和景区介绍 5. 廊下生态园官方宣传材料 6. 《金山县志》（上海人民出版社） 7. 金山农民画研究中心相关出版物和展览资料 8. 上海市统计局发布的金山区统计年鉴 9. 金山铁路运营方发布的线路信息 10. 枫泾镇地方志编纂办公室整理资料

关键数据索引

16. 区际关联与互链

• 松江区：枫泾、朱泾与松江府城、泗泾、佘山相接，构成上海西南历史水乡和府城文化线。
• 青浦区：枫泾、朱家角、金泽同属上海西部江南古镇网络。
• 奉贤区：杭州湾北岸从金山城市沙滩延伸到奉贤海湾，适合滨海休闲和乡村游联动。