浮梁县
基本信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 所属省市 | 江西省景德镇市 |
| 政府驻地 | 浮梁镇 |
| 行政区划代码 | 360222 |
| 总面积 | 2851 km² |
| 常住人口 | 279,534 人(2024年末) |
| 下辖行政区 | 2个街道、9个镇、7个乡 |
| 邮政编码 | 333300 |
| 电话区号 | 0798 |
| 方言 | 赣语(浮梁片)、徽语(部分乡镇)、客家话(边缘区域) |
| 民族构成 | 汉族占99.2%,少数民族占0.8%(主要为畲族、回族) |
| 区划调整 | 唐武德四年(621)置县;天宝元年更名浮梁;1960年撤县并入景德镇;1988年恢复县制 |
地理位置与气候
浮梁县地处东经117°01′—117°42′、北纬29°09′—29°56′之间,位于江西省东北部、赣皖两省交界处,东邻婺源县及安徽休宁县,西毗鄱阳县,南接乐平市及景德镇市昌江区,北连安徽省祁门县与东至县。县域总面积2851平方公里,地势呈东西北三面高、中部低,属亚热带季风性湿润气候,光照充足,雨量充沛,四季分明。
气象数据
| 月份 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 年均 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 均温(℃) | 4.8 | 6.5 | 10.5 | 15.6 | 20.1 | 23.8 | 27.2 | 26.4 | 22.3 | 16.8 | 11.4 | 6.8 | 15.8 |
| 降水量(mm) | 85 | 105 | 145 | 175 | 195 | 185 | 145 | 125 | 95 | 85 | 75 | 70 | 1670 |
境内主要山脉为黄山及怀玉山余脉,昌江自北向南贯穿全境,另有历水河、南河等支流交汇。主要山峰包括高岭山(海拔800米)、五华山、铜钱尖(海拔746米,湘湖镇与勒功乡交界)等。
水系
昌江是浮梁县最大河流,全长222公里,自北向南贯穿全境,在景德镇市区汇入乐安江,最终注入鄱阳湖。历水河发源于湘湖镇境内,流经湘湖、勒功等乡镇,是昌江重要支流。南河发源于蛟潭镇,流经蛟潭、经公桥等乡镇。境内水库以浯溪口水库(蛟潭镇)最大,为大型水利工程,兼具灌溉、防洪、发电功能。
生态环境
浮梁的生态屏障不仅保护了生物多样性,也是昌江流域重要的水源涵养区。高岭—瑶里片区的原始次生林面积广阔,林中保存有大量濒危植物和野生动物,是省级自然保护区的核心区域。汪湖自然保护区设有徒步步道和观鸟点,是自然爱好者观察鸟类和昆虫的理想场所。浮梁山区的溪流清澈见底,水温常年保持在15—20℃,适宜多种淡水生物的繁衍。近年来浮梁县加强了生态监测和保护区管理,建立了完善的生态保护体系。
行政区划与历史沿革
历史沿革
浮梁置县史逾1280年,沿革脉络如下:
- 东汉:境内属番县地
- 东晋:在昌南设新平镇
- 唐武德四年(621):析鄱阳东界置新平县,始设县治
- 唐武德八年(625):新平县撤销,并入鄱阳
- 唐开元四年(716):复置新昌县
- 唐天宝元年(742):因溪水时泛、民多伐木为梁,更名浮梁县,自此"浮梁"一名沿用至今
- 宋元明清:浮梁县为饶州府(后改饶州路、饶州府)属县,唐宋时期浮梁茶税占全国八分之三以上,"浮梁歙州,万国来求"
- 民国:沿袭旧制
- 1960年:撤县设区,并入景德镇市
- 1988年10月11日:恢复浮梁县建制
- 2001年:景德镇市行政区划调整,浮梁县隶属景德镇市
行政区划
截至2024年末,浮梁县辖2个街道、9个镇、7个乡,共147个行政村:
| 名称 | 类型 | 备注 |
|---|---|---|
| 浮梁镇 | 镇 | 县政府驻地,原旧城为千年县治 |
| 瑶里镇 | 镇 | 中国历史文化名镇,高岭—瑶里4A景区 |
| 鹅湖镇 | 镇 | 历史文化名镇,浮梁茶核心产区 |
| 湘湖镇 | 镇 | 瓷都东大门,景德镇陶瓷大学所在地 |
| 寿安镇 | 镇 | |
| 三龙镇 | 镇 | |
| 蛟潭镇 | 镇 | 浮梁茶重要产区,浯溪口水利枢纽所在地 |
| 经公桥镇 | 镇 | 铜钱粿发源地 |
| 峙滩镇 | 镇 | 高山茶产区,生态优良 |
| 西湖乡 | 乡 | 高山茶园集中区 |
| 勒功乡 | 乡 | 沧溪村、严台村所在地 |
| 江村乡 | 乡 | 浮梁茶核心区,碱水粑发源地 |
| 兴田乡 | 乡 | 高山茶产区 |
| 黄坛乡 | 乡 | 浮梁茶产区 |
| 臧湾乡 | 乡 | 浮梁茶产区,鲜叶交易市场 |
| 王港乡 | 乡 | 高山茶产区 |
| 寿安镇 | 镇 | 浮梁茶产区 |
地方气质与文化底色
浮梁的气质可以用四个关键词概括:瓷源、茶乡、山林、古衙。 "瓷之源"——高岭土孕育了景德镇千年窑火,高岭村之名"Kaolin"写入世界矿物学词典;"茶之乡"——唐代浮梁茶税占全国八分之三,白居易写下"前月浮梁买茶去";"林之海"——82.21%的森林覆盖率,群山叠翠;"古衙风骨"——江南唯一保存完整的清代县衙,折射千年县治的文治传统。 浮梁文风鼎盛,唐代即设县学,"家无隔夜粮,也要送子上学堂"是当地尚学传统的写照。历史上涌现诸多名人,唐代兵部员外郎薛仲佐以"处事果断、严以律己"著称,明代心学大家王守仁之弟子朱得之(号良庵)为浮梁人,理学名臣朱震(号嗨翁)亦出浮梁。 经典诗句: > 商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。——白居易《琵琶行》 > 浮梁歙州,万国来求。——唐·王敷《敦煌变文集》 > 新平冶陶,始于汉世。——《华阳国志》(泛指浮梁瓷业起源)
历史名人
浮梁历史悠久,人文荟萃。唐代即设县学,尚学传统绵延千载。 薛仲佐(唐代):浮梁人,唐开元年间进士,官至兵部员外郎。以处事果断、严以律己著称,参与编修《大唐创业起居注》,记载唐初重大史事,是研究唐代开国史的重要文献。 查慎行(1650—1727):清初著名诗人,原名嗣琏,字夏重,后改名慎行,字悔余,号他山,晚号初白老人。浙江海宁人,但祖籍江西浮梁。康熙四十二年(1703)进士,授翰林院编修。其诗学宋诗,以白描见长,风格清新自然,代表作《敬业堂诗集》《人海记》等。查慎行曾游历浮梁,对浮梁茶瓷文化有深刻体验,留下了多首咏浮梁山水的诗篇。他是清代"宋诗派"的代表人物,与朱彝尊并称"朱查"。 朱得之(明代):号良庵,浮梁人。王守仁(王阳明)的心学弟子,对阳明心学在江西地区的传播有重要贡献。著有《良庵集》等,其思想融汇儒释,主张"致良知"。 朱震(明代):号嗨翁,浮梁人。理学名臣,著有《汉书春秋议》等,以严谨治学著称,其学术思想对明代浮梁学风影响深远。 程文富(明代):瑶里人,明代进士。狮冈胜览宅(又称大夫第)主人,该建筑为瑶里古镇保存最完好的明代民居之一,木雕精美,工艺精湛,被誉为"瑶里第一宅"。 陈毅(1896—1972):中国无产阶级革命家、军事家,中华人民共和国十大元帅之一。1938年率新四军第二支队在瑶里改编,瑶里成为新四军抗日的重要出发地。瑶里陈毅旧居现为全国重点文物保护单位。 程林(清代):瑶里人,清代茶商巨贾,在浮梁设立茶号,参与茶税征收,对浮梁茶业商业网络的形成有重要影响。程林茶号在景德镇、汉口等地设有分号,是浮梁茶商势力的代表。 朱彝尊(1629—1709):清初著名学者、词人,虽非浮梁籍,但与浮梁查慎行交好,其《曝书亭集》中多首作品涉及浮梁茶事,是研究浮梁茶文化的重要文献。 王阳明(1472—1529):明代心学集大成者,其弟子朱得之(号良庵)为浮梁人,王阳明心学通过朱得之等弟子在浮梁地区广泛传播,对浮梁学风产生深远影响。 方志敏(1899—1935):赣东北革命根据地和红十军创始人,1935年率红十军北上抗日先遣队转战浮梁瑶里一带,在浮梁开展游击战争,是浮梁红色历史的重要人物。方志敏在浮梁期间撰写了多篇革命文献,为浮梁留下了宝贵的红色文化遗产。 黄道(1899—1939):赣东北革命根据地重要领导人,方志敏的亲密战友,曾参与领导浮梁地区的革命斗争,是皖浙赣革命根据地的创始人之一。
经济发展与产业特色
浮梁县近年来形成了以陶瓷、茶产业、文旅康养、数字经济为主导的产业格局。
陶瓷产业
景德镇是中国陶瓷之都,浮梁是景德镇陶瓷产业的原料基地和重要产区。高岭土作为中国陶瓷的核心原料,其"Kaolin"之名源自浮梁高岭村,被誉为"世界陶瓷工业的摇篮"。浮梁境内保留有大量古窑址、水碓作坊,陶瓷产业链完整,涵盖原料开采、釉料制作、坯体成型、窑炉烧成、彩绘装饰等环节。皇窑景区、中国陶瓷创意园等载体,推动了传统陶瓷与现代设计的融合发展。 浮梁的陶瓷原料开采历史悠久,高岭土矿开采可追溯至南宋时期。明清时期,浮梁高岭土通过昌江水道运往景德镇,支撑了景德镇制瓷业的繁荣。现代浮梁陶瓷产业以原料供应、文创设计、旅游体验为主,传统采石、制釉工艺仍保留在瑶里、湘湖等乡镇。
茶产业
浮梁是中国名茶县、全国重点产茶县。"浮梁茶"区域公用品牌价值74.95亿元(2025年),入选中国茶区域公用品牌TOP50。全县茶园面积20.65万亩,年产茶叶1.56万吨,茶产业综合产值26.5亿元。浮梁绿茶获国家地理标志保护,浮梁工夫红茶为世界三大高香红茶产地之一。茶旅融合持续推进,鹅湖镇、瑶里镇等乡镇打造茶园观光、采茶体验、制茶研学等业态,"浮梁茶文化节"已成为具有区域影响力的品牌活动。 浮梁的茶文化历史可追溯至唐代,白居易《琵琶行》中"前月浮梁买茶去"一句,记录了唐代浮梁茶贸易的繁荣。浮梁茶税在唐宋时期占全国八分之三以上,浮梁因此成为全国最重要的茶产地之一。
文旅产业
浮梁拥有"瓷之源、茶之乡"双重文化品牌,文旅资源富集。2026年"景德镇手工瓷业遗存"列入《世界遗产名录》,浮梁高岭瓷土矿遗址成为世界遗产构成要素。瑶里—高岭景区为国家4A级景区,年接待游客超百万人次。浮梁县编制《浮梁茶瓷一体高质量发展战略规划(2026—2030年)》,明确"茶瓷融合、文旅带动"的发展路径,力争将浮梁建设成为国际陶瓷文化旅游目的地。
特色农业与乡村经济
浮梁高山茶园、特色林果(猕猴桃、油茶)、竹笋、家禽(景黄鸡)等农产品资源丰富。农村电商快速发展,全县147个行政村实现物流快递全覆盖。"四好农村路"示范县建设成效显著,乡村道路通达所有行政村,为农产品外运和乡村旅游提供了良好条件。浮梁县积极发展农业观光和乡村研学,茶园采摘、竹笋挖掘、苦槠豆腐制作等体验项目深受游客欢迎。
传统节庆与民俗活动
浮梁民俗活动丰富,与农业生产、陶瓷文化、宗族传统密切相关。 瑶里灯会:每年正月十五前后举行,舞龙舞狮、放河灯、唱民歌,是瑶里古镇最具人气的传统民俗活动。灯会期间,古镇张灯结彩,瑶河两岸灯火通明,村民和游客共同参与,场面热闹非凡。瑶里灯会保留了明清时期的传统习俗,是了解浮梁民俗的重要窗口。 茶文化节:每年春季在鹅湖镇、瑶里镇举办,邀请游客参与采茶、制茶体验,展示浮梁茶文化与茶产业成果。茶文化节期间,举办茶树王祭扫、茶歌比赛、茶艺表演等活动,是体验浮梁茶文化的重要时机。活动期间,浮梁各乡镇同步推出茶旅专线,方便游客前往各茶园参观。 高岭土文化节:每年秋季在高岭村举办,展示高岭土开采历史与陶瓷文化,举办矿物学论坛、陶瓷艺术展等活动。高岭土文化节是了解世界陶瓷工业起源的最佳时机,吸引了来自多国的矿物学家和陶瓷爱好者。文化节期间,游客可参观高岭土矿遗址,体验传统淘洗工艺。 新年村跑:每年元旦举行,融合非遗展演、民俗表演、乡村马拉松等项目,吸引众多游客参与,已成为浮梁年度品牌活动。村跑路线穿越浮梁多个传统村落,让参与者在奔跑中感受古村风貌和乡村文化。 开渔节:蛟潭镇浯溪口水库每年秋季举行开渔节,展示水上渔猎文化,游客可体验垂钓、品鲜等活动。 瑶里竹文化节:每年春季在瑶里镇举行,展示竹林文化、竹工艺制作,游客可参与竹编体验。 浮梁开耕节:每年农历二月初二举行,村民祭祀土地神,祈求丰收,是浮梁农业文化的重要体现。开耕节当天,农民们携带农具前往田间,举行开耕仪式,祈求风调雨顺、五谷丰登。 瑶里傩舞:瑶里古镇保留的傩舞表演,于春节、庙会等节庆演出,舞者佩戴木质傩面具,舞姿古朴神秘,是赣东北地区傩文化的重要遗存。傩舞相传有驱邪纳福、祈求平安之意,历史可追溯至唐宋时期。 楚岗五谷丰收灯:农历九月在勒功乡楚岗村举行,村民以传统灯舞庆祝丰收,祈求来年五谷丰登,是省级非物质文化遗产项目。丰收灯舞由楚岗村村民自编自演,花灯造型以五谷庄稼为主题,极具地方特色。 端午龙舟赛:昌江流域各村在端午节前后举行龙舟竞渡,瑶里、湘湖等镇最为热闹,既是体育竞技也是祈福活动。龙舟赛吸引了周边县市观众,是浮梁夏季最受欢迎的民俗活动之一。赛舟前村民会举行祭祀仪式,祈求风调雨顺、平安丰收。 冬至祭祖:沧溪、严台等古村落保留完整的冬至祭祖仪式,各姓氏宗族于祠堂举行祭典,是了解浮梁宗族文化的重要窗口。祭祖仪式包括敬香、献祭、诵读祭文等环节,保留了丰富的传统礼仪。祭祖活动通常在冬至日上午举行,族中晚辈向长辈行礼,象征家族血脉传承。 七夕乞巧:瑶里古镇保留七夕乞巧传统,当地女子于七夕之夜摆设香案,祈求巧艺和美满姻缘,是浮梁重要的民间传统节日之一。乞巧活动包括穿针乞巧、投针验巧等仪式,是了解浮梁民间信仰的重要窗口。 清明踏青:浮梁山区清明时节茶园吐绿,村民和游客于清明前后登山踏青、采茶,是浮梁春季重要的农事和民俗活动。浮梁茶农有"明前茶,贵如金"的说法,清明前采摘的茶叶品质最佳,是浮梁绿茶中最珍贵的品类。 腊八节:农历腊月初八,浮梁人熬制腊八粥,江村乡农家开始腌制黄齑,为冬季储备食材。腊八粥以大米、红豆、红枣、花生等原料熬制,香甜可口,是浮梁冬季的重要传统食品,有驱寒保暖、祈福平安之意。 年俗活动:每年腊月,浮梁各乡镇举行祭灶、扫尘、蒸年糕、杀年猪等传统年俗活动,瑶里古镇和沧溪村等地的年俗最为隆重,游客可参与体验。腊月二十三祭灶神,除夕夜全家团聚吃年夜饭,正月十五猜灯谜、赏花灯,构成了浮梁完整的春节民俗体系。杀年猪是浮梁农村重要的冬季活动,村民将猪肉腌制后制成腊肉、香肠,为全年储备肉食。
旅游目的地与看点
★★★★★ 必游
高岭—瑶里景区(国家4A级) 浮梁最核心的旅游目的地,涵盖高岭瓷土矿遗址、瑶里古镇、汪湖生态区、绕南古窑区、梅岭度假区五大板块。高岭村是"Kaolin"命名地,明清时期通过昌江水道向景德镇供应优质高岭土;瑶里古镇始建于西汉末年,是景德镇陶瓷的发祥地,明清徽派建筑群保存完好;绕南保留古窑址、水碓、矿坑等陶瓷生产遗存。 游览建议:建议安排2—3天。第一天游览高岭村(矿遗址、淘洗池、高岭古道),第二天游瑶里古镇(程氏宗祠、狮冈胜览、陈毅旧居、高际禅林寺),第三天汪湖生态区徒步。最佳观赏时间为春季(3—5月)和秋季(9—11月)。从景德镇市区出发,经杭瑞高速至瑶里出口,再走县道约15公里。可自驾或乘坐景德镇—瑶里旅游专线大巴。景区内有多家民宿和农家乐,节假日建议提前预订。汪湖生态区建议携带防蚊虫用品,徒步路线约5公里,往返约3小时。瑶里古镇内有景德镇陶瓷大学瑶里校区,是了解陶瓷艺术教育的重要窗口。瑶里古镇保留有完整的明清古建筑群,是了解浮梁陶瓷历史的重要窗口。 浮梁古县衙(国家4A级) 江南唯一保存完整的清代县级衙署,始建于清道光年间,占地2357平方米,中轴布局包含头门、仪门、衙院、正堂、二堂、三堂,气势恢宏。与东侧按察院配套,反映封建社会地方统治体制全貌。县衙所在地为浮梁古城,城址自唐元和十一年(816)迁至今址,延续县治1200余年。 游览建议:免费开放,建议游览1—2小时。每日9:00—17:00开放。可结合 nearby 的双峰塔、红塔一同游览。从景德镇市区出发,经长虹大道至浮梁镇旧城村,约15分钟车程。县衙内有《浮梁古代县治制度展》,系统展示清代县级衙署的运作模式。衙署正堂保留有清代审案场景复原,是了解古代司法制度的生动教材。县衙内还设有《浮梁县志文献展》,系统展示浮梁1200余年县治历史。 皇窑景区(国家4A级) 仿宋代官窑格局建造的陶瓷文化主题景区,复原御窑厂烧瓷场景,设有柴窑、气窑、釉色实验室、陶瓷体验馆等,兼具文化展示与互动体验功能。 游览建议:建议安排2—3小时。可参与制瓷体验活动,适合亲子游。门票约60元。位于景德镇市区东南郊,距浮梁县城约20公里。
★★★★ 重点推荐
沧溪村 始建于东汉,盛于唐僖宗乾符年间,至今已有1700余年历史。中国历史文化名村、全国文明村镇。村内明清古建筑60余幢,古桥3座,古街巷6条,古祠堂旧址4处,古井5眼。朱氏理学家风著称,克己书院暨朱氏祠堂保存完整,理学广场、茶马古道串联村落与古塔。 游览建议:建议安排半天。村口有停车场,自驾方便。从景德镇市区出发,经省道至勒功乡,约40分钟车程。沧溪村保留有完整的宗族祭祀文化,冬至前后村民于祠堂举行祭祖仪式,是了解浮梁宗族社会的重要窗口。沧溪村的古建筑以朱氏家族宅院为主,保存有精美的砖雕门楼和木雕窗花,是研究浮梁民居装饰艺术的重要实物。村内还有千年老樟树,位于村口古桥头,树围约4米,相传种植于唐代,至今枝繁叶茂,是沧溪村的历史地标和村民的精神象征。每逢春节和冬至,村民在老樟树下举行祭祖仪式,场面庄严肃穆。 严台村 旧名严溪,起源于东汉,近2000年历史。因仰慕东汉高士严子陵改名严台。村内存徽派古民居140余幢,宗祠、古石拱桥、古油坊、山门、石碑等保存完好,徽派天井民居群构成完整的古建群落。江氏始迁祖因慕严子陵高节而改名。 游览建议:建议安排半天。重点参观江氏宗祠、古油坊、古石拱桥。村内保留传统制豆腐工艺,可品尝正宗苦槠豆腐。从景德镇市区出发,经省道至勒功乡严台村,约45分钟车程。严台村徽派建筑密集,保存有完整的天井民居格局,是研究浮梁民居建筑的重要标本。村内古油坊仍保留传统木榨工艺,可了解传统油脂加工方式。严台村还保留有古戏台,每年春节期间村民在此演出赣剧和采茶戏,是体验浮梁民间戏曲的重要窗口。严台村古井五眼,井水终年不涸,是村民生活的重要水源。村内还保留有传统制茶作坊,可体验浮梁工夫红茶的制作过程。严台村的古民居以天井院为主,每进院落均设有天井,体现了"四水归堂"的风水理念。村内还保留有传统制茶作坊,可体验浮梁工夫红茶的制作过程。 湘湖古镇(湘湖街) 浮梁四大名街之一,北宋因制瓷业繁荣发展为景婺交通要道上的商贸街市。湘湖街临南河,有上下中三个码头,古街长1千米,麻石板铺就,街中段原有7座进士牌坊,现存断壁残垣。街旁有古瓷窑遗址。湘湖镇境内山川秀美,森林覆盖率71%,铜钱尖海拔746米为境内最高峰。 游览建议:建议安排半天。可参观湘湖街古码头、进士牌坊遗址、古瓷窑址。秋季可体验采茶、制茶。从景德镇市区出发,经省道至湘湖镇,约30分钟车程。镇内有特色农家乐,推荐尝试湘湖铜钱粿和冷粉。湘湖镇还有景德镇陶瓷大学湘湖校区,是浮梁陶瓷教育的重要基地。湘湖街古码头是浮梁水运文化的重要遗存,昔日商船在此装卸瓷器、茶叶,是浮梁商贸繁荣的历史见证。 高岭·中国村 以高岭土文化为主题的乡村旅游点,设有高岭土国际矿物学术语命名地纪念碑、淘洗池遗址展示、高岭古道等,展现"二元配方"技术如何改写世界陶瓷史。 游览建议:建议安排2—3小时。可参观高岭土矿遗址、古窑址、淘洗池。从高岭—瑶里景区入口进入,步行约1小时可到达核心遗址区。高岭古道全长约3公里,沿途有明清时期运土遗迹,是了解浮梁陶瓷原料运输历史的重要线路。
★★★ 值得探访
景德镇罗家桥机场 距县城仅3公里,通达全国12个城市,是浮梁对外航空门户。机场为军民合用机场,航班覆盖北京、上海、广州、深圳等主要城市。 瑶里红色旧址群 包含陈毅旧居、瑶里改编旧址、红军桥等,是皖浙赣革命根据地重要遗址,红十军北上抗日先遣队曾在此活动。陈毅旧居位于瑶里古镇内,是陈毅1938年指挥新四军第二支队改编时的办公和居住地,现为全国重点文物保护单位。瑶里改编旧址包括宏毅祠、程氏宗祠等建筑,记录了新四军第二支队的组建历程。红军桥横跨瑶河,是红军北上抗日先遣队当年修建的木质廊桥,现存为重建建筑,桥上保留有红军标语。 饶白窑址(绕南古窑区) 位于瑶里镇绕南村,是景德镇五代至元代的重要制瓷产区,保留古窑址、古矿坑、水碓作坊、古码头等完整产业链遗存,填补了景德镇宋元窑业体系的研究空白。绕南窑址出土大量青白瓷、青花瓷残片,是研究宋代浮梁制瓷工艺的重要实物证据。窑址分布范围广,现存窑包十余处,部分窑体结构仍清晰可辨。绕南古窑区现为国家4A级景区的核心组成部分,设有遗址保护展示区。 双峰塔与红塔 浮梁古城标志性建筑。双峰塔始建于北宋,七级砖塔,高约37米,与红塔并立于古城南北两端,素有"浮梁双塔"之称。红塔亦为北宋所建,1959年列为省级文物保护单位,有"江西第一塔"之誉。两塔见证了浮梁古城1200年县治历史,是古城格局的重要标志。双峰塔塔身以青砖砌筑,塔内为木构楼梯,可登临俯瞰古城全景。红塔为六角七级楼阁式砖塔,塔身保存完好,是研究宋代砖塔建筑的重要实物。 茶马古道(五华山瓷茶古道) 连接瑶里古镇与外部世界的古老商道,沿途古樟参天,瓷茶贸易文物遗存丰富。茶马古道是浮梁茶、瓷外运的重要通道,明清时期商贾云集,形成了完整的商贸网络。古道沿线保留有古驿站、古桥、古庙等遗迹,是徒步和历史文化研究的热门线路。古道全长约30公里,从瑶里古镇出发,经五华山,通往安徽休宁,是连接赣皖两省的重要商道。古道最高处海拔约800米,沿途可远眺皖南山区。 游览建议:建议安排半天。古道起点位于瑶里古镇东门外,沿途古樟树群保存完好,最大树龄超过500年。古道部分路段较为陡峭,建议穿着登山鞋。途中可参观古驿站遗址和古桥遗存。古道终点位于安徽休宁县境内,可选择往返或分段游览。 汪湖原始森林 位于瑶里镇东北部,原始森林面积达数千亩,森林覆盖率86.3%以上。景区内溪流蜿蜒,瀑布成群,是浮梁海拔最高、生态环境最完好的区域之一,适合徒步和自然观察。汪湖原始森林保留有大面积中亚热带常绿阔叶林,是赣东北地区重要的生物多样性保护区,栖息有多种珍稀动植物。徒步路线约5公里,往返约3小时,建议携带防蚊虫用品。
历史文化与文保单位
浮梁县拥有5处全国重点文物保护单位(共8个点)、12处省级文物保护单位(共32个点),总数位居景德镇市各县区前列。
全国重点文物保护单位(国保)
| 名称 | 批次 | 所在地 | 建造年代 | 特色 | 参观信息 |
|---|---|---|---|---|---|
| 高岭瓷土矿遗址 | 2001年第五批 | 瑶里镇高岭村 | 南宋—明清 | "Kaolin"命名地,"景德镇手工瓷业遗存"世界遗产构成要素(2026) | 免费开放,位于高岭—瑶里景区内 |
| 瑶里改编旧址 | 2019年第八批 | 瑶里镇 | 民国 | 含陈毅旧居、宏毅祠、程氏宗祠,是红军北上抗日先遣队指挥部所在地 | 免费开放,位于瑶里古镇内 |
| 浮梁双峰塔 | 2019年第八批 | 浮梁镇 | 北宋 | 七级砖塔,高约37米,与红塔并立于古城南北两端 | 外观可参观,内部修缮中 |
| 浮梁红塔 | 2019年第八批 | 浮梁镇 | 北宋、明 | 有"江西第一塔"之称,1959年列为省级文物保护单位 | 外观可参观 |
| 浮梁县衙 | 2019年第八批 | 浮梁镇旧城村 | 清道光年间 | 江南唯一保存完整的清代县级衙署,占地2357平方米,中轴布局完整 | 免费开放,需预约 |
省级文物保护单位(省保,节选)
| 名称 | 含点 | 所在地 |
|---|---|---|
| 兰田古瓷窑址 | 含万窑坞、朱氏岭、小金坞古瓷窑遗址 | 湘湖镇 |
| 沧溪村古建筑群 | 含三贡坊、蜚英坊、及公进士第、耕字公书屋、蜚公进士第、重公进士第、茶商宅院、瓷商宅院 | 勒功乡 |
| 严台村古建筑群 | 含江洪惠宅、江双发宅、江善德宅、江有如宅、江严天宅、大新油坊 | 勒功乡 |
| 国学师门楼和青云得路坊 | — | 浮梁镇 |
| 瑶里民居 | 含瑶里程氏宅、狮冈胜揽宅 | 瑶里镇 |
| 磻溪村汪氏宗祠 | — | 浮梁镇 |
| 茶宝村汪氏总祠 | — | 湘湖镇 |
| 皖赣分区苏维埃政府旧址群 | 含肃反委员会旧址、红军北上抗日先遣队指挥部旧址、被服厂旧址 | 瑶里镇 |
| 中共赣北特委旧址 | — | 浮梁镇 |
| 浮梁古城城墙遗址 | — | 浮梁镇旧城村 |
| 湘湖镇古瓷窑址群 | 含兰田窑、进坑窑 | 湘湖镇 |
| 蛟潭镇古桥梁 | 含浯溪口古桥 | 蛟潭镇 |
| 瑶里高际禅林寺 | — | 瑶里镇 |
| 经公桥镇古街 | — | 经公桥镇 |
非遗项目
浮梁县非物质文化遗产资源丰厚,涵盖传统技艺、传统舞蹈、民俗三大类。
国家级非物质文化遗产
| 项目名称 | 类别 | 简介 |
|---|---|---|
| 景德镇浮梁传统水碓营造技艺 | 传统技艺 | 起源汉代,距今2000余年。用于瓷土、釉果的破碎与淘洗。大水碓可驱动16支碓锤,小水碓可驱动4支碓锤。建造工序包括选址、制图、选料、建造等,是浮梁瓷业生产体系的核心技术遗存。2025年新增国家级传承人1名。水碓遗址主要分布于瑶里镇绕南村、高岭村等地,是了解古代陶瓷原料加工的重要实物。 |
省级非物质文化遗产
| 项目名称 | 类别 | 简介 |
|---|---|---|
| 浮梁工夫红茶制作技艺 | 传统技艺 | 制作流程包括萎凋、揉捻、发酵、炒制、烘焙、精选打包。成品"紧细多锋、色泽乌润、汤色红亮、甜香醇爽"。浮梁是世界三大高香红茶主产地之一。 |
| 景德镇瑶里传统釉果制作技艺 | 传统技艺 | 釉果为釉料基础原料,制作包含清洗矿石、破碎、舂碓、起碓、淘洗、沉淀、凝固、成型等步骤,是浮梁制瓷产业链的源头工艺。 |
| 景德镇传统匣钵制作技艺 | 传统技艺 | 匣钵是陶瓷烧制中承托瓷器的耐火容器,瑶里地区传统手工制匣钵技艺保存完整。 |
| 楚岗村五谷丰收灯 | 民俗 | 浮梁县勒功乡楚岗村传统节庆灯舞,祈求五谷丰登。 |
| 瑶里传统制瓷技艺 | 传统技艺 | 瑶里地区传统手工制瓷技艺,涵盖拉坯、画坯、上釉等环节,保存完整。 |
| 浮梁古法造纸技艺 | 传统技艺 | 浮梁山区传统手工造纸技艺,以树皮、竹浆为原料,产品用于书写和包装。 |
| 瑶里传统制瓷技艺 | 传统技艺 | 瑶里地区传统手工制瓷技艺,涵盖拉坯、画坯、上釉等环节,保存完整。 |
| 浮梁古法造纸技艺 | 传统技艺 | 浮梁山区传统手工造纸技艺,以树皮、竹浆为原料,产品用于书写和包装。 |
市级及以下非物质文化遗产
| 项目名称 | 类别 | 简介 |
|---|---|---|
| 浮梁传统蓑衣制作技艺 | 传统技艺 | 以棕丝、麻绳等天然材料手工编织,一件蓑衣需3—4天,展现了古代劳动人民就地取材的生存智慧。 |
| 打草鞋 | 传统技艺 | 以糯谷稻草为主料,辅以棕、麻绳,轻便透气防滑,是山区农人日常用品。 |
| 瑶里民间故事 | 民俗 | 瑶里地区流传的民间故事,内容涵盖历史传说、神话故事、民间逸事等,是了解当地文化的重要载体。 |
| 浮梁傩舞 | 民俗 | 浮梁山区传统傩舞表演,于春节、庙会等节庆演出,驱邪纳福,是赣东北地区傩文化的重要遗存。 |
| 瑶里民歌 | 民俗 | 瑶里地区传统民歌,内容多为劳动号子、爱情山歌、节气歌谣等,是浮梁民间口头文学的重要组成部分。 |
| 浮梁古法造纸技艺 | 传统技艺 | 浮梁山区传统手工造纸技艺,以树皮、竹浆为原料,产品用于书写和包装,保留了传统的造纸工艺。 |
传统村落与特色古建
浮梁县拥有22个国家级传统村落,数量居江西省县级行政区前列,3个国家级历史文化名村,1个国家级历史文化名镇。这些古村集中分布于瑶里镇、勒功乡、湘湖镇、江村乡等乡镇,形成以徽派民居为核心的古建群落。
中国历史文化名镇
瑶里镇 2005年公布为第二批中国历史文化名镇。古镇始建于西汉末年,群峰环抱,瑶河穿镇而过。数百幢明清徽派古建筑依山傍水分布,飞檐翘角、粉墙黛瓦,掩映在青山绿水中。核心看点包括:程氏宗祠(瑶里博物馆)、狮冈胜览(明代进士程文富宅,木雕精美)、大夫第、进士第、明清古街、陈毅旧居、高际禅林寺等。2023年瑶里村获评江西省"风景独好"旅游名村。古镇保存了完整的徽派建筑群,街巷格局保留了宋代以来的城市肌理,是中国陶瓷发祥地的重要历史见证。 瑶里古镇的街巷格局呈"工"字形,主街沿瑶河两岸延伸,支巷通往各家族聚居区。镇内的程氏宗祠(瑶里博物馆)收藏有大量浮梁历史文物,包括历代科举试卷、族谱、地契等,是了解浮梁社会变迁的珍贵资料。高际禅林寺始建于唐代,是浮梁重要的佛教活动场所,寺内保存有明代壁画和清代木雕佛像。 游览建议:建议安排1—2天。瑶里古镇内步行游览,重点参观程氏宗祠、狮冈胜览、陈毅旧居、高际禅林寺。古镇内有多家民宿和农家乐,可体验当地美食。建议清晨和傍晚游览,避开人流高峰,拍摄古镇晨雾和夜景。
中国历史文化名村
沧溪村(勒功乡) 东汉始建,唐朝鼎盛,1700余年历史。村落布局完全遵循"枕山、环水、面屏"风水理念,依山临水,风景秀丽。现存明清古建筑60余幢,古桥3座,古街巷6条,古祠堂旧址4处,古井5眼。朱氏理学家风著称,克己书院暨朱氏祠堂保存完整。村中"三贡坊""蜚英坊"为省级文保单位。茶商文化兴盛,清末民初有"源馨昌""恒德昌"等茶号。2021年获评全国文明村镇。村口老樟树为唐代种植,至今枝繁叶茂,是沧溪村的历史地标。 沧溪村的克己书院是朱氏家族讲学之所,保存有清代科举试卷、族谱等珍贵文物,是研究浮梁科举文化的重要实物。村中三贡坊为清代所建,牌坊上刻有"三代进士"等字样,反映了朱氏家族在明清时期的科举成就。 严台村(勒功乡) 旧名严溪,东汉光武年间起源,近2000年历史。传说东汉高士严子陵曾隐居此地钓鱼,改名严台。现存徽派古民居140余幢,宗祠1座,古石拱桥2座,古油坊1处,山门1座,石碑多通,40余条街巷。江氏始迁祖因仰慕严子陵高风亮节而改村名。严台大包子、严台村古油坊为当地特色。村内徽派天井民居保存完整,多处建筑列为省级文物保护单位。江氏宗祠内保存有明代木雕匾额,是研究明代宗族文化的重要实物。
中国传统村落
| 村落名称 | 所在乡镇 | 年代/特色 | 保护级别 |
|---|---|---|---|
| 瑶里村 | 瑶里镇 | 西汉始建,明清徽派建筑群,瓷茶古道起点 | 中国历史文化名镇/传统村落 |
| 高岭村 | 瑶里镇 | 高岭土命名地,世界遗产构成要素,古窑址、淘洗池、古道遗存 | 传统村落 |
| 绕南村 | 瑶里镇 | 饶白窑址所在地,五代至元代制瓷遗存,古水碓、矿坑、作坊完整 | 传统村落 |
| 五华村 | 瑶里镇 | 瓷茶古道登山步道沿线古村,古樟树群保存完好,村民以种茶为主 | 传统村落 |
| 磻溪村 | 浮梁镇 | 磻溪村汪氏宗祠为省级文保单位,明清民居格局完整,村口古桥保存完好 | 传统村落 |
| 茶宝村 | 湘湖镇 | 茶宝村汪氏总祠为省级文保单位,浮梁茶核心产区,古茶园保存较多 | 传统村落 |
| 兰田村 | 湘湖镇 | 兰田古瓷窑址为省级文保单位,宋代制瓷遗址,茶产业为主要经济来源 | 传统村落 |
| 进坑村 | 湘湖镇 | 进坑古瓷业遗址(市保),宋代影青瓷原料产地,古窑址分布广泛 | 传统村落 |
| 双凤村 | 湘湖镇 | 湘湖古镇组成部分,古街巷保存较好,铜钱尖登山步道起点 | 传统村落 |
| 楚岗村 | 勒功乡 | 五谷丰收灯非遗所在地,徽派建筑群保存完整,传统灯舞每年九月展演 | 传统村落 |
| 江村 | 江村乡 | 碱水粑发源地,古晚大米产区,徽派民居密集,冬至祭祖仪式保存完整 | 传统村落 |
| 严台村 | 江村乡 | 碱水粑、饺子粑传统制作地,高山茶园环绕,徽派天井民居保存完好 | 传统村落 |
| 北安村 | 江村乡 | 碱水粑传统制作地,古村落格局保存,传统稻作文化保留完整 | 传统村落 |
| 鹅湖村 | 鹅湖镇 | 浮梁茶核心产区,历史文化名镇,茶园观光和采茶体验资源丰富 | 传统村落 |
| 庄湾村 | 庄湾乡 | 高山茶园产区,海拔400米以上,云雾茶品质优良,猕猴桃种植较多 | 传统村落 |
| 王港村 | 王港乡 | 高山茶产区,茶园分布于海拔300—600米山地,生态环境优良 | 传统村落 |
| 蛟潭村 | 蛟潭镇 | 浮梁茶重要产区,浯溪口水利枢纽所在地,开渔节活动举办地 | 传统村落 |
| 经公桥村 | 经公桥镇 | 铜钱粿发源地,古街保存,茶商文化遗存丰富,竹笋产量丰富 | 传统村落 |
| 峙滩村 | 峙滩镇 | 高山茶产区,生态环境优良,猕猴桃种植规模较大 | 传统村落 |
| 黄坛村 | 黄坛乡 | 浮梁茶产区,林果种植较多,竹笋干制作是传统工艺 | 传统村落 |
| 兴田村 | 兴田乡 | 高山茶产区,海拔300米以上,茶树种植历史悠久 | 传统村落 |
| 程家村 | 瑶里镇 | 瑶里古镇组成部分,程氏宗族聚居地,古建保存完好,徽派民居密集 | 传统村落 |
特色古建与宗祠
浮梁的宗祠文化是理解其社会结构的重要窗口。瑶里程氏宗祠、沧溪朱氏祠堂、严台江氏宗祠、磻溪汪氏宗祠等均为本区核心宗祠建筑,保存有明代至清代的木雕、砖雕、石雕刻花,是研究浮梁宗族制度、建筑技艺和社会历史的实物资料。古桥方面,沧溪村古石桥三座、严台村古石拱桥两座,均为明清时期建造,桥面石板历经数百年打磨光滑。古井方面,沧溪村五眼古井仍在使用,井水甘甜,是村民生活的重要水源。祠堂内的木雕屏风、窗棂雕刻多以历史典故、吉祥图案为题材,工艺精湛,是研究明清民间雕刻艺术的重要实物。祠堂建筑普遍采用穿斗式木构架,屋面覆青瓦,梁架施以彩绘,是研究浮梁古代建筑技术的重要标本。 浮梁的古民居建筑以徽派风格为主,马头墙、天井、砖雕门楼是典型特征。江村乡北安村、严台村保存有完整的徽派民居群落,天井布局体现了"四水归堂"的风水理念。经公桥镇古街保存有清末民初商宅建筑,是浮梁茶商文化的实物见证。 瑶里古镇的高际禅林寺是浮梁重要的宗教建筑,始建于唐代,历代多次重修,寺内保存有明代壁画和清代木雕佛像,是研究浮梁佛教文化的重要遗存。古镇内的程氏宗祠(瑶里博物馆)收藏有大量浮梁历史文物,包括历代科举试卷、族谱、地契等,是了解浮梁社会变迁的珍贵资料。 沧溪村的克己书院是朱氏家族讲学之所,保存有清代科举试卷、族谱等珍贵文物,是研究浮梁科举文化的重要实物。村中三贡坊为清代所建,牌坊上刻有"三代进士"等字样,反映了朱氏家族在明清时期的科举成就。 浮梁的古桥梁是古代交通网络的重要遗存。沧溪村古石桥三座分别位于村东、村西和村南,桥面宽约1.5米,桥拱高约3米,均为单孔石拱桥,桥体以青石砌成,历经数百年仍坚固如初。严台村古石拱桥位于村北,桥面石板刻有清代修建题记,是研究当地桥梁史的重要实物。浮梁的古桥多为村民日常通行和商贸运输所建,桥旁多有石阶和凉亭,是古村落公共空间的组成部分。 浮梁的祠堂建筑是宗族文化的核心载体。程氏宗祠(瑶里博物馆)收藏有大量浮梁历史文物,包括历代科举试卷、族谱、地契等。沧溪朱氏祠堂保存有清代科举试卷和族谱,反映了朱氏家族在明清时期的学术传统。严台江氏宗祠内保存有明代木雕匾额,是研究明代宗族文化的重要实物。浮梁各姓氏宗祠均设有祭田,用于维持祭祀和资助族中子弟求学,是研究传统乡村社会结构的重要制度遗存。
古牌坊与碑刻
浮梁境内保存有多处明清牌坊和碑刻遗存。瑶里古镇内的程氏宗祠前原有牌坊群,现仅存部分构件。沧溪村三贡坊、蜚英坊为省级文物保护单位,坊体以青石砌筑,雕刻精美,坊额刻有"圣旨""恩荣"等字样,是明清科举文化的重要实物。严台村江氏宗祠前亦有碑刻,记载了清代村落的宗族管理和水利分配制度。浮梁古城内保留有国学师门楼和青云得路坊,是清代科举功名的见证。
自然景观与季节景观
浮梁群山连绵,昌江纵贯,自然生态极佳。主要景观资源分布如下: 瑶里—高岭片区 位于县境东北部,是浮梁自然景观最密集的区域。汪湖原始森林面积达数千亩,森林覆盖率86.3%以上,有南山瀑布、天河谷、徽州古道、古樟树群等景点。高际山瀑布群落差显著,梅岭峡谷溪水潺潺。五华山瓷茶古道为徒步热门线路,沿途古樟参天,瓷茶贸易遗存丰富。 湘湖—勒功片区 湘湖镇境内山川秀美,铜钱尖海拔746米为最高点,历水河、南河谷地贯穿其间,森林覆盖率71%。沧溪、严台古村依山傍水,村后山林葱郁。双龙湾为省级乡村旅游点,溪流蜿蜒,生态优良。 蛟潭—经公桥片区 蛟潭镇域广阔(372km²),境内山地丘陵交错,浯溪口水利枢纽工程形成宽阔水面,景色壮阔。经公桥镇境内多山,传统村落分布其间。 西湖—兴田—江村片区 西湖乡、兴田乡、江村乡为高山茶园集中区,海拔多在300—500米以上,春季茶山云雾缭绕,是浮梁高山名优茶主产区。 季节景观
- 春(3—4月):高山茶园采茶季,茶山层叠吐绿;瑶里古镇烟雨朦胧;古樟新叶初发;清明踏青采茶体验;杜鹃花在山间盛开;油茶花开(部分地区)。
- 夏(5—8月):汪湖原始森林避暑佳境;瑶里漂流、溯溪消暑热门;高山茶园绿意浓郁;端午龙舟赛;萤火虫在古村落夜间闪烁;山泉水清澈见底,适合溯溪戏水。
- 秋(9—11月):茶山秋茶采摘;古村落晒秋场景;铜钱粿等秋季美食上市;高岭土文化节;猕猴桃成熟采摘;古村落炊烟袅袅,村民晒制笋干、腊肉;油茶果成熟采集。
- 冬(12—2月):瑶里雪景静谧;碱水粑、黄齑等冬季传统美食制作时节;新年村跑活动吸引游客;冬至祭祖仪式;古村落炊烟袅袅;村民制作笋干、腊肉,准备年货;腊月初八熬制腊八粥。
地方特产与农副产品
浮梁茶(国家地理标志保护产品,中欧互认地理标志)
浮梁茶是浮梁县最重要的农产品品牌,2010年获农产品地理标志登记,2022年入选第二批中欧地理标志互认保护产品名单。 产地范围:瑶里镇、鹅湖镇、庄湾乡、王港乡、湘湖镇、西湖乡、勒功乡、江村乡、经公桥镇、峙滩乡、兴田乡、蛟潭镇、黄坛乡等13个乡镇。地理坐标东经117°01′—117°42′,北纬29°09′—29°56′,种植面积13,246.67公顷。 品种与分类:以槠叶群体种为主,另有槠叶齐、浙农117等优良品种。分为绿茶、红茶两大品类。 浮梁绿茶:外形紧细圆直,色泽翠绿,银毫显露;茶汤清澈,香气持久(板栗香、兰花香),滋味醇厚爽口,叶底明亮翠绿。高山茶园(西湖乡、瑶里镇、鹅湖镇、江村乡、兴田乡)所产浮梁绿茶品质尤佳。上市季节为每年3—5月。 浮梁工夫红茶:条索紧细,色泽乌润;茶汤红亮,甜香明显;滋味醇爽,回味悠长。浮梁是世界三大高香红茶主产地之一。1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1950年被周恩来总理选为国家礼品茶。主产区为鹅湖镇、蛟潭镇、经公桥镇、臧湾乡等。上市季节为每年4—10月,春茶品质最优。 浮梁工夫红茶的甜香特征与产地海拔、土壤类型密切相关,高山产区所产红茶香气更为持久。浮梁工夫红茶的产地土壤以红壤和黄壤为主,富含有机质,是形成其独特风味的物质基础。制茶技艺传承数代,制茶师傅凭借经验和手感掌控发酵时间和温度,是浮梁工夫红茶品质稳定的关键。 品牌与价值:"浮梁茶"区域公用品牌价值达74.95亿元(2025年),入选中国茶区域公用品牌TOP50。浮梁茶茶文化系统被认定为第六批中国重要农业文化遗产。 浮梁茶的品牌建设近年来取得显著成效,浮梁县建立了完善的茶叶质量追溯体系,实现从茶园到茶杯的全过程监管。浮梁茶文化节每年吸引数万游客参与,成为浮梁对外展示茶文化的重要窗口。浮梁茶已进入全国各大中高端超市和电商平台,品牌影响力持续提升。 上市时间:春茶3—4月上市,夏茶5—7月,秋茶9—10月。高山茶园春茶略晚于低山茶。
高岭土
"Kaolin"的国际通用矿物学术语即源于浮梁县瑶里镇高岭村。高岭土矿采掘历史可追溯至南宋,明清时期为景德镇制瓷业供应核心原料,开创了"二元配方"技术,改写世界陶瓷史。现为"景德镇手工瓷业遗存"世界文化遗产构成要素。 高岭土矿遗址位于瑶里镇高岭村,现存淘洗池、矿坑、古道等遗存,是了解古代陶瓷原料开采和加工的重要实物。1869年德国地质学家李希霍芬将高岭土学术名称译为"Kaolin",从此高岭之名走向世界。高岭土是景德镇制瓷的核心原料,其独特的物理化学性质使瓷器在高温下不变形、不塌陷,是瓷器得以精美成型的关键因素。
黄齑(酸菜)
浮梁传统发酵食品,立冬后家家户户腌制。以芥菜为原料,酸爽开胃,是浮梁人餐桌上必不可少的小菜,也是在外的浮梁人最难忘的家乡味道。 黄齑的制作工艺在浮梁已有数百年历史,立冬后村民采摘新鲜芥菜,洗净后放入竹筐中层层压实,覆盖石块,经自然发酵30天以上即可食用。发酵过程中不添加任何防腐剂,依靠天然乳酸菌发酵,酸香纯正。黄齑可直接佐餐,也可作为烹饪配料,如黄齑冬笋、黄齑炒腊肉、黄齑豆腐等,是浮梁冬季餐桌上的重要食材。
苦槠豆腐
瑶里高山特产,以苦槠树果实为原料,经暴晒、浸泡、磨浆等多道工序半手工制作而成,口感滑韧爽口,略带涩味,与鸡蛋、辣椒同炒风味独特。纯天然无污染森林绿色食品。 苦槠树生长在瑶里镇海拔500米以上山区,果实采集困难,因此苦槠豆腐产量有限,更具珍贵性。制作苦槠豆腐需经采摘、暴晒、浸泡、磨浆、过滤、沉淀、成型等八道工序,全部依靠手工制作。瑶里镇高山村落中,村民多在秋季采集苦槠子,冬季制作苦槠豆腐,是体验山区饮食文化的重要窗口。
竹笋干
浮梁山区盛产毛竹,春笋、冬笋可晒干制成长久保存的笋干。笋干肉质厚实,口感鲜甜,是浮梁冬季食材储备的重要品种,也是制作笋干老鸭汤等菜肴的优质原料。 浮梁山区毛竹林面积广阔,竹笋产量丰富,是当地重要的林下经济产品。笋干制作是浮梁山区传统的食品加工方式,春季挖笋后削皮切片,在阳光下晾晒数日,制成笋干后可保存至冬季食用。经公桥镇、蛟潭镇等乡镇的笋干品质优良,是浮梁重要的特色农产品之一。
特色美食
浮梁饮食继承了赣菜重咸鲜、喜辣的地域特点,同时因山区环境形成了独特风味。大米是主食根基,衍生出碱水粑、冷粉、饺子粑三大特色小吃,另有瓷泥煨鸡、黄齑冬笋、苦槠豆腐、辣椒包肉等地道山野菜。
碱水粑
浮梁最具代表性的传统小吃,民间又称"糕"或"灰水糕"。以大米磨浆,掺入稻草灰过滤所得碱水,用特制粑筛猛火蒸熟,厚度约10厘米,冷却后切为薄片。口感韧滑爽口,带有独特碱香。最经典吃法是与本地烟熏腊肉、大蒜同炒,肉香与碱香交融,是浮梁年节待客必备菜。因便于携带,历史上曾是山区劳作群众的干粮,岳飞抗金、太平军转战浮梁、红军长征均曾以碱水粑充作行军粮,民谣有"送君碱水粑,精忠保国家"之唱。江村乡严台、北安村所产碱水粑最为正宗。每年冬至前后,江村乡家家户户蒸制碱水粑,既是备冬粮食也是年节馈赠佳品。游客可在江村乡农家体验蒸制过程,或于瑶里古镇早餐店购买现炒碱水粑。碱水粑的制作工艺在江村乡已有数百年历史,是浮梁饮食文化的重要符号。碱水粑便于长期保存,常温下可存放一周以上,是浮梁山区重要的储备粮食。
冷粉
浮梁传统特色小吃,粉条直径约0.5厘米,较一般米粉粗犷。食用时将粉条放入沸水浸泡片刻,捞出配以湿腌菜、桔子皮、豆豉、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜等拌料,麻辣咸香,越吃越辣、越辣越想吃。日产量约3吨,是当地居民日常首选,也是游客体验浮梁风味的必尝之物。拌料配方各家秘而不宣,风味各具特色。冷粉店遍布全县各乡镇,浮梁镇早市和瑶里古镇街头的冷粉摊最受欢迎。浮梁冷粉与景德镇其他地区的冷粉有所不同,粉条更粗更韧,拌料偏辣偏咸,是赣北山区饮食风格的典型代表。冷粉的米粉原料来自本地优质大米,磨浆后挤压成型,工艺独特,形成了浮梁冷粉特有的口感。
饺子粑
浮梁传统早餐与夜宵,以大米磨粉制皮,包入馅料蒸制而成。有辣味与不辣两种:辣味以白萝卜丝、虾皮为馅,不辣以韭菜、鸡蛋或豆干为馅。皮薄馅足,透过薄皮隐约可见内馅,口感滑腻筋斗。江村乡以古晚大米制作饺子粑尤为出名。亦可在蒸后以油小炸,外酥里嫩。早市和夜市均有摊位,是浮梁人从早餐到宵夜的常见选择。饺子粑的制作讲究米粉的比例和发酵时间,江村乡古法制作的饺子粑皮更薄馅更足,是浮梁饺子粑的标杆。饺子粑的辣味版本以白萝卜丝和虾皮为馅,辛香开胃;不辣版本以韭菜鸡蛋为馅,清香爽口,适合不吃辣的游客。
瓷泥煨鸡
浮梁特色烹饪技艺,鸡鲜骨酥,奇香四溢。取嫩鸡去毛,腹中填入猪肉末、生姜、葱花、食盐等,以荷叶包裹,外层裹含酒的瓷泥,入窑煨烤。剥开泥壳,浓郁香味瞬间溢出,鸡肉嫩到入口即化,腹中食材入味至极。此菜将浮梁陶瓷文化与烹饪技艺巧妙结合,是游客体验浮梁饮食文化的特色之选。瑶里古镇多家农家乐提供此菜,建议使用皇窑景区瓷泥煨制。瓷泥煨鸡的历史可追溯至明清时期,当时瑶里瓷窑工人以窑火余热煨制家禽,逐渐演变为地方特色菜肴。瓷泥煨鸡的瓷泥选用浮梁本地高岭土,经过高温煅烧后形成独特的香气,是这道菜的灵魂所在。
黄齑冬笋
立冬过后浮梁家家户户腌制黄齑,配以冬笋同炒,酸爽开胃,是浮梁人餐桌上必不可少的地道风味。黄齑酸香醇厚,冬笋脆嫩清甜,二者相得益彰。此菜是浮梁冬季最具代表性的家常菜,在江村乡、勒功乡等乡镇农家最为普遍。黄齑冬笋体现了浮梁山区冬季食材的搭配智慧,酸菜解腻、冬笋提鲜,是山区冬季餐桌上最温暖的滋味。黄齑的发酵过程需要30天以上,发酵时间越长,酸香越醇厚,是浮梁人冬季储存蔬菜的重要方式。
苦槠豆腐
瑶里高山特产,以苦槠子为原料,经八道工序半手工制作而成。食之滑韧爽口,略带涩味,口感柔韧Q弹似绿豆凉粉。与鸡蛋、辣椒同炒十分入味,是纯天然无污染森林绿色食品,深受游客喜爱。瑶里镇高山村落中,村民多在秋季采集苦槠子,冬季制作苦槠豆腐,是体验山区饮食文化的重要窗口。苦槠豆腐的制作技艺在瑶里镇已传承数代,村民将其作为冬季重要副食品,也是招待远道客人的特色佳肴。苦槠树生长在海拔500米以上山区,果实采集困难,因此苦槠豆腐产量有限,更具珍贵性。
辣椒包肉
浮北山区家常菜,选用皮厚肉嫩的辣椒,摘去根部掏空,填入上等五花肉末腌制后蒸熟。汁水饱满,辣香四溢,是山区冬季餐桌上的暖胃佳肴。经公桥镇、湘湖镇等乡镇农家均有此菜。辣椒包肉体现了浮梁山区食材搭配的朴素智慧,辣椒的辛辣与猪肉的油脂相互平衡,是一道下饭的家常美味。制作时选用本地红辣椒,肉质紧实,辣度适中,适合搭配米饭食用。
经公桥铜钱粿
经公桥镇传统小吃,因形似古铜钱得名。以早米粉或糯米粉为主要原料,粿皮既有弹性又不失软糯,口感独特,是当地节庆及日常主食之一。经公桥镇集市和古镇街巷均有售卖,也可在周边农家乐品尝。铜钱粿的寓意吉祥,象征财富与团圆,是浮梁春节等节日餐桌上的必备食品。铜钱粿的制作工艺简单,将米浆倒入特制模具中蒸熟即可,是浮梁山区易学易做的传统小吃。铜钱粿可搭配豆浆、肉汤食用,亦可煎至两面金黄,外酥里嫩。
景德板鸡
选用江西优质地方鸡——景黄鸡为原料,以天然香料精制,高温高压杀菌处理,不添加化学保鲜剂。低脂肪、高蛋白,肉质鲜嫩,风味独特,既可冷餐也可热食,是浮梁特色腊味制品的代表。可于浮梁镇特产店购买,作为伴手礼。景德板鸡的包装设计融入景德镇陶瓷元素,是游客购买的热门特产。板鸡可室温保存,开袋即食,也可切片凉拌或热炒,适合不同口味的消费者。浮梁镇多家特产店均有销售,建议选择正规厂家生产的产品。
江村煎饼
江村乡传统小吃,口味多样,常见韭菜豆干、萝卜虾皮、包菜等馅料,酥脆鲜爽,是当地居民日常点心。江村乡早市和集市均有摊贩售卖,是体验浮梁乡村市井生活的好去处。江村煎饼以古晚米粉为原料,口感比一般煎饼更加酥脆,是浮梁早餐文化的代表之一。煎饼的皮薄如纸,煎至金黄后折叠,内馅丰富,是浮梁人早晨最常见的街头小吃。游客可在江村乡集市体验现做现卖的传统制作过程。
季节性农产品
浮梁农业以高山茶园、林果、竹笋、传统发酵食品为特色,季节性强,品类丰富。
浮梁绿茶
国家地理标志保护产品,中欧互认地理标志。产地涵盖瑶里镇、鹅湖镇、西湖乡、江村乡、兴田乡等高山茶园集中区。以槠叶群体种为主,另有槠叶齐、浙农117等优良品种。外形紧细圆直,色泽翠绿,银毫显露;茶汤清澈,香气持久(板栗香、兰花香),滋味醇厚爽口。高山茶园海拔300—600米,云雾缭绕,昼夜温差大,茶叶内含物质丰富。上市季节为每年3—5月,明前茶品质最佳。 旅行者提示:春季(3—4月)可前往西湖乡、瑶里镇茶园参与采茶体验,部分农家乐提供制茶研学活动。茶叶可在浮梁镇特产店购买,建议选择明前绿茶或高山云雾茶。浮梁绿茶采摘讲究"一芽一叶"或"一芽二叶",手工炒制保留茶叶天然香气。高山绿茶因海拔高、气温低,发芽时间略晚于低山茶,4月中旬是高山茶的最佳采摘期。
浮梁工夫红茶
世界三大高香红茶主产地之一。产地主要分布在鹅湖镇、蛟潭镇、经公桥镇、臧湾乡、勒功乡、江村乡。制作流程包括萎凋、揉捻、发酵、炒制、烘焙、精选打包六大工序。成品条索紧细,色泽乌润;茶汤红亮,甜香明显;滋味醇爽,回味悠长。1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1950年被周恩来总理选为国家礼品茶。上市季节为每年4—10月,春茶品质最优。 旅行者提示:秋季(9—10月)为秋茶采摘期,可前往鹅湖镇茶园体验采茶与制茶过程。浮梁工夫红茶适合泡饮,建议使用95℃左右热水冲泡。浮梁工夫红茶的甜香特征与产地海拔、土壤类型密切相关,高山产区所产红茶香气更为持久。浮梁工夫红茶的产地土壤以红壤和黄壤为主,富含有机质,是形成其独特风味的物质基础。
黄齑(酸菜)
浮梁传统发酵食品,以芥菜为原料,立冬后家家户户腌制。以竹筐层层压实,覆盖石块,经自然发酵30天以上即可食用。酸爽开胃,既可作小菜佐餐,亦可作为烹饪配料(如黄齑冬笋、黄齑炒腊肉)。是浮梁人餐桌上必不可少的小菜,也是在外的浮梁人最难忘的家乡味道。 旅行者提示:11月—次年2月为黄齑腌制季节,可于江村乡、勒功乡农家观看腌制过程,或在当地特产店购买成品作为伴手礼。黄齑的腌制过程遵循古法,不添加任何防腐剂,靠天然乳酸菌发酵,酸香纯正。腌制好的黄齑可长期保存,是浮梁冬季重要的蔬菜储备。黄齑的酸度因发酵时间而异,发酵时间越长,酸味越浓,适合不同口味需求。
苦槠豆腐
瑶里高山特产,以苦槠树果实(苦槠子)为原料。秋季苦槠子成熟后采集,经暴晒、浸泡、磨浆、过滤、沉淀、成型等八道工序半手工制作而成。口感滑韧爽口,略带涩味,与鸡蛋、辣椒同炒风味独特。纯天然无污染森林绿色食品,深受游客喜爱。 旅行者提示:秋季(10—11月)可在瑶里镇高山村落看到村民采集苦槠子、制作苦槠豆腐的过程,是体验山区饮食文化的重要窗口。苦槠树生长在海拔500米以上山区,果实采集困难,因此苦槠豆腐产量有限,更具珍贵性。游客可在瑶里古镇特产店购买苦槠豆腐成品。
高山竹笋
浮梁山区竹林资源丰富,春笋、冬笋品质优良。春笋出土于3—5月,冬笋采挖于11月—次年2月。竹笋清脆鲜甜,可与腊肉、黄齑等搭配烹调,是浮梁山乡四季皆有的时令美味。经公桥镇、蛟潭镇、湘湖镇是竹笋主产区,竹笋产量丰富。 旅行者提示:春季可前往湘湖镇、瑶里镇竹林体验挖笋活动,部分农家乐提供竹笋烹饪体验。冬笋季可于经公桥镇、蛟潭镇集市购买鲜笋。浮梁山区毛竹林面积广阔,竹笋产量丰富,是当地重要的林下经济产品。笋干制作是浮梁山区传统的食品加工方式,春季挖笋后晾晒成笋干,可保存至冬季食用。
景黄鸡
浮梁本地优良家禽品种,适应山区放养环境。肉质紧实鲜美,脂肪含量低。是制作景德板鸡等腊味制品的优质原料,亦为当地农家日常食用和节庆待客的首选。 旅行者提示:景黄鸡可在瑶里古镇农家乐和浮梁镇特产店购买,建议尝试窑鸡或鸡汤。景黄鸡采用山林放养方式,以玉米、虫蚁等为食,肉质紧实,风味独特。瑶里古镇农家乐的窑鸡以瓷泥包裹后入窑煨烤,是浮梁特色饮食之一。
高山猕猴桃
浮梁西部山区(如庄湾乡、峙滩镇、黄坛乡等)海拔较高,气候凉爽湿润,适宜猕猴桃生长。果实酸甜可口,富含维生素C,是当地重要的特色林果产品。 旅行者提示:秋季(9—10月)为猕猴桃成熟期,可在庄湾乡、峙滩镇果园体验采摘,部分农家乐提供现摘现做服务。浮梁高山猕猴桃个头适中,果肉细腻,甜酸比适中,是当地重要的经济林果。采摘季节游客可亲自体验采摘乐趣,购买新鲜果实或制成果酱带走。
古晚大米
江村乡传统稻作品种,历史悠久,米粒细长,口感软糯,是制作碱水粑、饺子粑等传统小吃的优质原料。古晚大米产区集中在江村乡北安村、严台村等地。 古晚大米 江村乡传统稻作品种,历史悠久,米粒细长,口感软糯,是制作碱水粑、饺子粑等传统小吃的优质原料。古晚大米产区集中在江村乡北安村、严台村等地。古晚大米种植方式保留传统,不施化肥,产量较低但品质优良,是浮梁山区重要的传统稻作品种。每年10月收割,村民在收割后举办丰收庆祝活动。 旅行者提示:古晚大米每年10月收割,可于江村乡农家购买新米,是体验浮梁稻作文化的好选择。古晚大米制作的碱水粑和饺子粑风味最佳,建议在江村乡农家品尝。
最佳旅行季节
浮梁四季皆宜,各有胜景:
- 最佳季节(3—5月):春季是浮梁茶采摘黄金期,高山茶园云雾缭绕,采茶、制茶体验活动丰富;瑶里古镇烟雨朦胧,瓷茶古道繁花似锦,是摄影与徒步的最佳时节。
- 夏季(6—8月):汪湖原始森林避暑胜地,瑶里漂流、溯溪消暑热门;茶山翠绿,生态环境清凉宜人。
- 秋季(9—11月):秋茶上市,古村落晒秋场景传统;气候干燥舒适,适合户外徒步与古村探访。
- 冬季(12—2月):瑶里雪景静谧,碱水粑、黄齑等冬季传统美食最具风味;元旦"超级村跑"活动融合非遗展演,年味浓郁。
交通与实用信息
外部交通
- 航空:景德镇罗家桥机场距县城仅3公里,航班通达全国12个城市,是最近的航空门户。
- 高铁:昌景黄高铁已于2024年开通运营,浮梁东站位于瑶里镇,是江西东出长三角的重要节点;景德镇站、景德镇北站均有高铁通达全国。
- 高速公路:杭瑞高速(G56)、济广高速(G35)、祁黄高速纵横贯通县境,设有6个高速公路出入口。
- 国道:206国道纵贯全境。
- 铁路:皖赣铁路、九景衢铁路纵贯县境。
内部交通
浮梁县路网密布,是全国"四好农村路"示范县。县内各主要乡镇均有公路连通,瑶里、鹅湖、湘湖等镇有省道经通。县城至浮梁古县衙约8公里,至瑶里古镇约50公里,至高岭村约55公里。自驾是探索浮梁古村与茶山的最佳方式。
实用信息
- 浮梁县图书馆位于朝阳中大道,可乘坐36路、16路公交车前往。
- 浮梁县博物馆位于朝阳中大道26号,开放时间9:00—17:20(16:40停止入馆),周一闭馆。博物馆内有浮梁历史文物展、陶瓷文化展、茶文化展等常设展览,免费参观。
- 瑶里古镇景区门票98元(含瓷茶古镇、汪湖、绕南等),景区内有民宿、餐饮、停车场等配套。建议避开节假日出行,以减少排队等候时间。
- 浮梁古县衙景区为4A级景区,免费开放(需预约)。县衙内有《浮梁古代县治制度展》,系统展示清代县级衙署的运作模式。建议游览时间1—2小时。
- 全县住宿覆盖县城酒店、古村民宿、瑶里景区精品民宿等多种类型。瑶里古镇内民宿价格约100—300元/晚,县城酒店约150—400元/晚。节假日建议提前一周预订。
- 浮梁镇特产店集中销售浮梁茶、高岭土工艺品、景德板鸡等特产,是购买伴手礼的最佳地点。推荐购买明前绿茶和工夫红茶作为馈赠亲友的礼物。
- 旅游咨询服务可在浮梁县游客中心获取,位于浮梁镇朝阳中大道,开放时间9:00—17:00。游客中心提供免费的旅游地图和咨询服务。
- 浮梁县内有多个农家乐提供住宿和餐饮,瑶里镇、鹅湖镇、江村乡的农家乐特色鲜明,可体验采茶、制茶、腌菜等农事活动。
重大自然灾害
浮梁地处山区,偶发山体滑坡、洪涝等自然灾害。历史上多次因地处山区导致水患,唐天宝元年即因水患迁县治。唐元和十一年(816年),县治由新平县(今新平)迁至今址,部分原因即为水患频繁。 新中国成立后,浮梁县多次遭遇特大暴雨袭击。1954年、1969年、1996年、2010年等年份,境内昌江流域均出现过不同程度的洪涝灾害,造成人员伤亡和财产损失。2010年6月,浮梁县遭受特大暴雨袭击,多地出现山体滑坡、道路中断,瑶里镇部分村落受灾严重。 近年来,通过水利工程建设、生态保护和地质灾害防治,自然灾害风险得到有效控制。2010年后,浮梁县完成昌江流域综合治理工程,加固堤防数十公里,新建和改造多座小型水库,地质灾害监测点覆盖全县山区乡镇。
重要战役
浮梁是土地革命战争时期皖浙赣革命根据地的重要组成部分。1935年,方志敏领导的红十军北上抗日先遣队曾转战浮梁境内,在瑶里等地开展游击战争。1935年2月,红十军二师在五华山与敌激战,瑶里成为红军北上抗日先遣队的重要集结地和休整地。 1938年,新四军第二支队在瑶里改编,为抗日战争爆发后的第一支正式改编的新四军部队,陈毅任支队司令员。瑶里改编旧址现为全国重点文物保护单位,记录了这一段重要的革命历史。 皖赣分区苏维埃政府旧址、红军北上抗日先遣队指挥部旧址、肃反委员会旧址、被服厂旧址等现为省级文物保护单位,共同构成了浮梁红色文化的重要载体。
浮梁古城与旧城风貌
浮梁古城位于浮梁镇旧城村,自唐元和十一年(816年)县治迁入至今,已有1200余年历史。古城以县衙为中心,城墙曾绵延数里,现存部分古城墙遗址和城门基础。古城内街道格局仍保留唐宋以来的棋盘式布局,青石板路贯穿南北。双峰塔与红塔分列古城南北两端,是古城地标性建筑。古城内还有国学师门楼、青云得路坊等清代牌坊遗存,反映浮梁科举文化的兴盛。 古城的商业传统深厚,明清时期浮梁镇是赣东北重要的商贸集散地,茶业、陶瓷业、木材业在此交汇。浮梁镇古街沿昌江两岸延伸,昔日商贾云集,店铺林立。现浮梁镇保留有古码头、古商会旧址等历史遗存,是了解浮梁商贸文化的重要窗口。
适合人群与旅行风格
浮梁县适合历史文化爱好者、陶瓷文化探索者、乡村旅行者和摄影爱好者。瑶里古镇、沧溪村、严台村等古村落构成文化寻根线路;高岭—瑶里景区适合自然探险与地质考察;浮梁古县衙、皇窑景区适合家庭亲子游。旅行节奏宜缓,建议安排2—3天深度游览古村落与茶瓷文化线路。
旅行路线与主题游
浮梁县可组合多条主题线路,满足不同类型的旅行需求。 瓷茶文化深度游(2—3天) D1:景德镇市区出发 → 皇窑景区(制瓷体验)→ 高岭村(矿遗址、淘洗池)→ 瑶里古镇(程氏宗祠、狮冈胜览) D2:瑶里古镇 → 汪湖原始森林徒步 → 饶白窑址(绕南古窑区) D3:浮梁古县衙 → 浮梁镇古城 → 浮梁县博物馆 古村落寻踪游(2天) D1:沧溪村(克己书院、朱氏祠堂、三贡坊)→ 严台村(江氏宗祠、古油坊) D2:湘湖古镇(湘湖街古码头、进士牌坊遗址)→ 兰田村(古瓷窑址) 茶山体验游(1—2天) 春季:西湖乡高山茶园 → 鹅湖镇采茶体验 → 江村乡碱水粑制作 秋季:鹅湖镇秋茶采摘 → 蛟潭镇浯溪口水库 → 经公桥镇铜钱粿 红色文化游(半天) 瑶里改编旧址 → 陈毅旧居 → 红军桥 → 皖赣分区苏维埃政府旧址 陶瓷艺术体验游(1天) 皇窑景区(制瓷体验)→ 高岭村(矿遗址、淘洗池)→ 瑶里古镇(程氏宗祠、高际禅林寺) 山水徒步游(1天) 汪湖原始森林徒步 → 南山瀑布 → 天河谷 → 五华山瓷茶古道 瑶里摄影采风游(1天) 瑶里古镇清晨晨雾 → 程氏宗祠(人文)→ 高际禅林寺(古建)→ 瑶河两岸(晨雾和夜景)→ 汪湖日出 古村深度游(2—3天) Day1:沧溪村(三贡坊、克己书院)→ 严台村(江氏宗祠、古油坊)→ 楚岗村(五谷丰收灯) Day2:湘湖古镇(古码头、进士牌坊)→ 兰田村(古窑址)→ 双龙湾 Day3:江村乡(碱水粑制作体验)→ 北安村(传统村落漫步) 旅行线路建议 浮梁适合2—3日深度游,建议自驾或包车。以下为几条经典线路: 浮梁瓷茶文化2日游 Day1:浮梁古县衙(上午)→ 浮梁镇古城漫步(双峰塔、红塔、国学师门楼)→ 皇窑景区(下午制瓷体验)→ 瑶里古镇(晚间宿古镇) Day2:瑶里古镇(程氏宗祠、狮冈胜览、陈毅旧居)→ 高岭村(矿遗址、淘洗池、高岭古道)→ 饶白窑址(绕南古窑区)→ 汪湖原始森林(如时间允许可徒步) 浮梁古村风情2日游 Day1:沧溪村(三贡坊、克己书院、古街巷)→ 严台村(江氏宗祠、古油坊、古桥)→ 勒功乡楚岗村(五谷丰收灯展示) Day2:湘湖古镇(湘湖街古码头、进士牌坊遗址)→ 兰田村(兰田古瓷窑址)→ 双龙湾(溪谷徒步)→ 经公桥镇(铜钱粿体验) 浮梁茶山休闲3日游 Day1:浮梁古县衙 → 浮梁镇古城 → 鹅湖镇(浮梁茶文化中心、茶园观光) Day2:西湖乡高山茶园(采茶体验)→ 江村乡(碱水粑制作体验、古晚大米田)→ 严台村(苦槠豆腐品尝) Day3:瑶里古镇 → 高岭村 → 绕南古窑区 → 汪湖原始森林 红色浮梁1日游 瑶里古镇(陈毅旧居、宏毅祠、程氏宗祠)→ 红军桥 → 皖赣分区苏维埃政府旧址群 → 五华山革命遗址。全程半天至一天,适合与瑶里古镇游览结合。 浮梁摄影采风1日游 清晨:瑶里古镇晨雾(瑶河两岸)→ 程氏宗祠(人文建筑)→ 高际禅林寺(古建细节) 上午:汪湖原始森林日出 → 南山瀑布 → 天河谷 下午:瑶里古街(传统民居、木雕窗花)→ 高岭古道(运土遗迹)→ 五华村古樟树群
旅游贴士与注意事项
最佳出行时间:浮梁最佳旅行时间为春季(3—5月)和秋季(9—11月)。春季可体验采茶、踏青;秋季可品尝秋茶、观赏晒秋。夏季汪湖避暑需防蚊虫,冬季瑶里雪景需备保暖衣物。 住宿建议:瑶里古镇内有多种民宿和农家乐可选,建议提前预订。浮梁镇县城酒店选择较多,价格实惠。古村民宿体验独特但设施相对简朴。 饮食提示:浮梁菜偏辣偏咸,不喜辣者可提前告知。碱水粑、饺子粑等小吃适合早餐,瓷泥煨鸡需提前预约。 交通建议:浮梁古村落分散,建议自驾或包车游览。瑶里、鹅湖等热门景区有旅游专线。山区道路弯多,注意安全驾驶。 文化礼仪:古村落参观请尊重村民生活,勿随意进入民宅。宗祠参观请保持安静,勿触摸文物。采茶体验请遵循农人指导。 户外安全:汪湖原始森林徒步需结伴而行,景区内无手机信号,建议携带指南针和充足饮用水。山区天气变化快,出行前请关注天气预报。
区际关联
浮梁县与周边县区有着密切的历史文化联系。东邻婺源县,两地同属古徽州文化圈,徽派建筑、茶文化、方言习俗一脉相承;北接安徽休宁县、祁门县,同属黄山山脉,昌江上游连接皖南;西邻鄱阳县,昌江下游交汇,水系文化相通;南接乐平市及景德镇市昌江区,是景德镇陶瓷文化带的重要组成部分。 浮梁与婺源的瓷茶古道相连,明清时期两地茶商往来频繁;与休宁的昌江水运通道至今仍是区域物流的重要通道。浮梁的徽语方言与婺源方言接近,而南部的赣语方言则与乐平、鄱阳等赣北地区相通。 浮梁的陶瓷文化带与景德镇昌江区紧密相连,高岭土通过昌江水道运往昌江区的景德镇市区,形成了"浮梁原料—昌江加工—景德镇成品"的完整产业链。茶产业方面,浮梁与婺源的茶叶贸易历史悠久,两地茶叶通过黄山—饶州古道运往各地。浮梁与乐平在民俗、方言、饮食方面也有相似之处,两地同属赣东北地区文化圈。
参考来源
浮梁县志编纂委员会.《浮梁县志》. 北京: 中华书局, 1999年. 景德镇市统计局.《景德镇统计年鉴2025》. 北京: 中国统计出版社, 2025. 浮梁县人民政府.《浮梁茶瓷一体高质量发展战略规划(2026—2030年)》. 2026年. 联合国教科文组织.《景德镇手工瓷业遗存列入〈世界遗产名录〉》. 2026年7月25日. 农业农村部.《第二批中欧地理标志互认保护产品名单》. 2022年. 中国茶叶流通协会.《中国茶区域公用品牌评价报告》. 2025年. 江西省文化和旅游厅.《江西省传统村落名录》. 2019—2023年. 国家文物局.《第八批全国重点文物保护单位名单》. 2019年. 《景德镇市浮梁县国土空间总体规划(2021—2035年)》. 浮梁县人民政府官网:https://www.fuliang.gov.cn/ 景德镇市人民政府官网:https://jdz.gov.cn/ 浮梁县文广新旅局文保单位名录 中国国家地理库浮梁专题报道 百度百科、维基百科等公开资料 本页面最后更新:2026年8月
生态环境保护与绿色发展
浮梁县高度重视生态环境保护,将生态优势转化为发展优势。全县森林覆盖率超过82%,是江西省重要的生态屏障和水源涵养区。浮梁县先后获评国家生态文明建设示范县、国家绿水青山就是金山银山实践创新基地等荣誉称号。 浮梁县严格执行生态红线制度,高岭—瑶里片区核心区域禁止一切开发活动,确保生态系统的完整性和原始性。昌江流域实行全流域生态保护,禁止在河岸200米范围内新建排污项目,水质常年保持地表水II类以上标准。浮梁县建立了完善的生态补偿机制,对生态功能区内的农民给予经济补偿,保障生态保护与民生改善的协调推进。 浮梁县大力发展生态旅游和绿色产业,瑶里—高岭景区年接待游客超百万人次,带动了沿线乡镇的民宿、餐饮和农产品销售。浮梁工夫红茶品牌价值的提升,使茶农收入稳步增长,生态茶园成为当地农民增收的重要渠道。浮梁县还积极发展林下经济,种植中药材、食用菌等绿色产品,形成了多元化的生态产业体系。 浮梁县持续推进农村人居环境整治,农村生活垃圾无害化处理率达到95%以上,农村生活污水治理率超过85%。浮梁县还建设了一批美丽乡村示范点,村庄道路硬化、亮化、绿化水平显著提升,村民生活环境明显改善。浮梁县建立了长效保洁机制,每个行政村配备专职保洁员,定期巡查村庄卫生状况,确保整治成果可持续。浮梁县还积极推进数字乡村建设,在全县范围内推广"数字乡村"平台,实现了村务在线办理、农产品电商销售和乡村旅游线上预约,为乡村振兴注入了新的活力。 浮梁县还建立了生态产品价值实现机制,探索了生态补偿、碳汇交易等市场化路径,让良好生态环境成为民生福祉和可持续发展的支撑。 浮梁县大力发展现代农业,建设了多个标准化种植基地,包括茶叶、蔬菜、水果等农产品规模化生产基地。全区拥有农民合作社70余家,农业产业化带动农户超过4万户。 浮梁县加强了农业科技推广,建立了区、乡、村三级农技服务体系。区内每年开展农业技术培训150余场次,培训农民1.2万人次,提升了农民的科技素质和生产能力。 浮梁县推进了农产品品牌建设,打造了"浮梁茶"、"浮梁蔬菜"等区域公用品牌。区内农产品质量安全追溯体系覆盖率达到90%以上,农产品质量检测合格率达到98%以上。 浮梁县深化了农村改革,推进了农村土地"三权分置"改革,完善了农村产权交易体系。区内农村土地流转面积超过30万亩,土地流转率达到65%以上,促进了农业适度规模经营。 浮梁县推进了数字乡村建设,实现了行政村宽带网络全覆盖,农村电商服务站覆盖率达到95%以上。区内开展了农民电商培训,培养了大批农村电商人才,带动了农产品线上销售。 浮梁县农产品质量安全水平持续提升,建立了农产品质量安全追溯体系,实现了农产品从生产到销售的全程可追溯。浮梁县农业品牌影响力不断扩大,"浮梁茶"品牌价值持续攀升。 浮梁县农业产业结构持续优化,形成了茶叶、蔬菜、水果、花卉等优势特色产业带。浮梁县农业机械化水平不断提高,主要农作物耕种收机械化率达到85%以上。 浮梁县农业绿色发展水平持续提升,推广了绿色防控、有机肥替代等技术,减少了农业面源污染。浮梁县农业科技贡献率超过65%,科技创新支撑作用明显增强。