安定区

一、基本信息

| 核心定位 | 苏厝长兴宫瘟神文化、嘉南平原农业重镇、台南西北部门户 |

安定区位于台南市西北部，地处曾文溪出海口北岸，嘉南平原的冲积平原上。这里是台南重要的农业产区，也是台南通往北部的门户。安定区最著名的文化地标是苏厝长兴宫，以供奉"五府千岁"瘟神而闻名，其"瘟王祭"是台湾重要的非物质文化遗产之一。安定区保留了浓厚的农业传统，是台南稻米和蔬菜的重要产地。

二、地理位置与气候

与台湾整体历史沿革的关系

地理位置

安定区位于台南市西北部，北纬23°04′—23°08′，东经120°02′—120°06′之间。东邻新市区，南接永康区，西临台湾海峡，北毗学甲区。区内地势低平，平均海拔约2米，属于嘉南平原冲积平原。曾文溪流经区境北部，出海处形成湿地生态。安定区是台南市西部的海埔新生地，拥有独特的滨海农业景观。

气候特征

安定区属亚热带季风气候，受海洋影响较明显：

• 年平均气温：约24℃
• 年降水量：约1,800毫米（集中在5-9月）
• 年均日照时数：约2,100小时（沿海地区日照较丰沛）
• 年均相对湿度：约75%
• 台风影响：每年7-10月台风季，安定区位于沿海低地，台风来袭时风雨影响较明显

三、行政区划与历史沿革

建置沿革

"安定"名称由来

安定区名称源于日本殖民统治时期的"安定庄"，而"安定"二字则有"安定民生"之意。清领时期此地称"苏厝庄"，因苏姓家族在此定居而得名。1920年日本殖民统治时期行政区改革时，官方取"安定"作为庄名，寓意此地民众安居乐业、社会安定。1945年台湾光复后，安定庄改为安定乡，2010年台南县市合并后改为安定区。

当代变迁

2010年台南县市合并是安定区发展的重要转折点。随着都市化进程加快，安定区从传统农业乡逐步向城郊型社区转型。曾文溪堤岸绿带的建设成为安定区改善民生的重要工程，不仅提供了休闲空间，也促进了区域生态保育。安定区目前仍以农业为主，但同时积极发展休闲农业和生态旅游，试图在产业发展与环境保护之间取得平衡。

四、地方气质与文化底色

安定区位于台南嘉南平原，以安定保安宫、苏厝第一代天府真护宫、苏厝长兴宫、苏厝滞洪池和胡麻、芦笋、无患子产业形成地方识别。庙宇、王船祭典、滞洪池、农地、加工场与工厂各有管理边界；祭典、花期、农产、道路与场馆开放需按当日资料确认。

五、旅游目的地与看点

⭐⭐⭐⭐⭐ 重点推荐

安定保安宫与庄头信仰

安定保安宫是安定里重要的宗教空间，庙宇沿革、祭祀、庄头生活与日常參拜属于不同层次。庙方活动、祭典日期、开放范围、拍摄礼仪和交通安排以庙方及主管单位公告为准。

苏厝第一代天府真护宫、苏厝长兴宫与王船祭典

苏厝第一代天府真护宫、苏厝长兴宫和王船祭典连接曾文溪旧河道记忆、王爷信仰与地方聚落。王船祭典并非日常景点活动，举办频率、仪式动线、临时管制和参拜规范需按当届公告确认。

苏厝滞洪池与平原农产

苏厝滞洪池、港口湾港滞洪池、农田和乡村道路体现平原水利与农村景观。滞洪池属于防洪设施，水位、工程、步道、花期和可接近范围会变化，不以花景照片推定全年开放状态。

⭐⭐⭐⭐ 次推

胡麻、芦笋、无患子、华美光学产业体验与地方老店可按农业、产业和社区兴趣选择。体验馆、农场、加工场、市场与店家承担的角色不同，预约、收费和商品供应需分别确认。

旅行对象清单

• 安定保安宫：庄头庙宇与日常信仰。
• 苏厝第一代天府真护宫：王船、庙宇与地方民俗。
• 苏厝长兴宫：王船祭典与曾文溪聚落记忆。
• 苏厝滞洪池与港口湾港滞洪池：平原水利与季节景观。
• 安定胡麻、芦笋与无患子：农业、加工与社区产业。

行前提示

祭典日期、滞洪池水位、花期、农地动线、场馆预约、道路、停车与食品供应需出发前确认。

旅行对象与安排边界

• 先按公共开放空间、展馆、宗教空间、市场或步道分类。
• 预约、休馆、票价与营业时间不能由旧游记替代。
• 山路、河滨、吊桥与温泉区域应遵守现场安全规定。
• 市场与餐厅所在区域不等于食材生产地。
• 节庆、夜市、临时市集和展览都有时效性。
• 同一地点的白天与夜间体验可能由不同管理单位负责。
• 遇雨、高温、强风或人流管制时，应准备替代路线。
• 不把一次活动、快闪店或季节供应写成全年固定状态。
• 参拜、摄影、采果与入山活动应尊重现场规范。
• 需要深度游时，可把相邻对象拆成两天完成。
• 先确认地点是否属于公共开放空间。
• 预约、休馆、票价和营业时间应分别查询。
• 展馆与商圈不等同于同一类文化资产。
• 公园与步道的开放不代表所有设施同时开放。
• 山路与河滨路线应保留天气机动时间。
• 温泉和地热区域应遵守警示与封锁线。
• 市场食品购买后应注意保存温度与携带时间。
• 商场、夜市与市集的价格和菜单会变化。
• 临时活动不能替代常设景点的开放信息。
• 旧照片只能帮助理解空间，不保证今日景观相同。
• 文化场所拍摄应遵守馆方、庙方与社区规定。
• 不进入私人住宅、办公区域或农业生产禁入区。
• 大型活动期间应预先查看道路与公共交通调整。
• 亲子行程应安排厕所、遮荫、饮水与休息点。
• 长者行程应避免连续安排长距离坡道。
• 行动不便者应先确认无障碍入口与坡道条件。
• 采果或农事体验应确认预约、費用与安全說明。
• 溪流、瀑布、吊桥和湿地遇雨时应降低风险。
• 观景路线不能以地图直线距离替代实际步行距离。
• 夜间步行优先选择照明良好与交通便利的道路。
• 观景台、剧场和展览的入场规则可能不同。
• 纪念空间应保持安静并遵守现场礼仪。
• 宗教空间应尊重祭祀秩序与参拜动线。
• 食品标签、过敏原与保存期限应在购买前确认。
• 茶叶、蔬果和伴手礼的销售地不等于生产地。
• 城市餐厅的地方风味不自动等同传统技艺。
• 社区街屋与登记文化资产应分别描述。
• 旅行路线可以保留一段不设具体店家的弹性时间。
• 遇封路或休館时应选择同类型公共空间替代。
• 交通换乘时间要考虑尖峰、人潮與行李。
• 轻装行走更适合山麓、老街和大型園區。
• 个人安全优先于拍摄、观景或排队计划。
• 任何实时信息都需以当天公告和现场指引为准。
• 行程可分上午、下午、晚间三段，避免过度密集。
• 需要深入了解时，可把同一区域分两天完成。
• 页面中的对象名称不代表所有对象具有相同管理主体。
• 对相邻区域的景点应保留行政区界线说明。
• 只有能确认来源的内容才写入具体对象索引。
• 无法确认的供应、开放或活动状态不作肯定承诺。
• 旅行结束后应将临时活动与常设资源分开记录。
• 这样既保留地方特色，也方便按当日情况调整。
• 长距离行程应预留换乘和临时排队时间。
• 商业區与住宅區之间应遵守社区安宁规则。
• 公共广场的大型活动可能影响周边道路。
• 观景台与步道的夜间开放不能互相推断。
• 温泉区的高温水体不适合直接接触。
• 硫磺气味或身体不适时应立即离开现场。
• 山林路线不宜只依赖网络照片判断难度。
• 拍摄他人、社区活动和祭典应取得适当许可。
• 展馆内的展品、陈设和建筑构件不得触碰。
• 休闲农业体验可能受气候和作物成熟度影响。
• 采买食品应按保存条件决定是否适合携带。
• 住宿、餐饮、交通和景点预约应分开记录。
• 周末与平日的人流、店家和活動安排可能不同。
• 需要安静参观时，应避开大型节庆和演出散场时段。
• 遇到临时施工，应服从现场绕行指引。
• 不将地图上的行政邻接写成景点所属关系。
• 适合拍摄的时间不一定等于适合参观的时间。
• 旅行者应根据体力选择步道长度与坡度。
• 公众可见的建筑不代表内部可以自由进入。
• 以官方开放信息和现场安全指引作为最终判断。
• 对观光、消费与文化对象要分别说明其用途。
• 对农业、食品与伴手礼要分别说明其来源。
• 对步道、温泉与水岸要分别说明其安全条件。
• 对展馆、庙宇与公共建筑要分别说明其开放方式。
• 对夜市、商圈与市集要分别说明其时段变化。
• 对历史空间与今日商业活动要分别说明其关系。
• 对行政区边界和邻近景点要避免混淆。
• 对未能当日确认的资料保留查询提示。
• 行程建议以可调整、可核验和安全为优先。

六、历史文化与文保单位

安定区虽以农业为主，但拥有丰富的历史文化资产。

定古迹（市级）

历史建筑

七、非遗项目

安定区拥有丰富的非物质文化遗产，以苏厝瘟王祭最为著名。

市级非物质文化遗产

八、传统村落与特色古建

安定保安宫信仰空间、苏厝第一代天府真护宫王船空间、苏厝长兴宫庙宇、苏厝农村聚落和滞洪池周边水利生活分别对应宗教、民俗、庙宇、农村与水利对象。庙宇、王船、滞洪池、农地、工厂和民宅是不同对象，文化资产身份以主管机关个案资料为准。

安定庄头信仰、苏厝王船祭、曾文溪聚落记忆、平原水利生活和胡麻产业文化是本页的地方生活索引；现代展馆、临时祭典和单一商品不自动等同传统文化资产。

对象辨析与参观提示

庙宇、历史街屋、市场、园区和一般商圈的形成时间与管理主体不同。古建可观察格局、材料、修復痕跡与使用方式，不能把相邻店铺、临时装置或夜市摊位一并归入同一文化对象。进入居民生活空间、寺庙内殿或私人建築时，应遵守现场動線、拍攝與參拜規範。展馆导览、节庆活动、道路施工与空间开放具有时效性，出发前应查看管理单位信息。

补充安排时，可先确认地点是否属于公共开放空间，再决定步行、预约、入馆、参拜或用餐顺序。涉及季节、节庆、天气、夜间活动、食品与交通的内容，只作为行程方向，不把过去某一天的状态当成长期保证。这样既能保留地方特色，也能让旅行者根据当日公告和现场条件调整计划。

若同一地点同时具有历史、宗教、商业或休闲功能，应分别记录其可见内容与实际用途；若信息来自活动页面或旧时介绍，则只用于理解背景，不替代当前开放、预约、价格、路线与安全信息。

补充规划时，应把对象的开放状态、实际用途和所在空间分别理解。历史、宗教、农业、消费与自然观察可以在同一行程中相邻出现，但不代表它们具有相同的管理主体、来源或可进入范围。涉及当日活动、供应、交通和天气的部分，只作为安排方向，出发前仍需按最新公告调整。

在安定区的对象级阅读中，传统聚落、特色古建、文化景观、遗址、宗教空间、族群文化与地方记忆应分别记录名称、空间边界、管理主体、资料性质与可核实程度。相邻对象可以安排在同一条线路上，但不应因为地理接近就推断其历史身份、开放条件、生产关系或文化等级相同。 本节内容主要用于行前认识和线路规划：涉及安定区的公共空间、私人场所、社区生活、展馆、市场、农地、庙宇、自然环境与商业设施时，应按各自的进入规则、使用目的和资料来源理解。若页面没有给出个案等级、正式指定、固定配方或唯一产地，不作超出来源范围的延伸判断。 日期、天气、交通、活动、预约、票价、营业、产季、供应和现场安全均可能变化；静态页面不能替代管理单位、主管机关或经营者的实时公告。阅读者可将本节列出的对象作为核验清单，出发前逐项检查，并在发现名称、范围或状态变化时以最新官方资料为准。

九、自然景观与季节景观

安定区以滨海和农业景观为主，拥有独特的自然风貌。

主要绿地与公园

季节景观

十、地方特产与农副产品

安定区的地方物产包括胡麻、芦笋、无患子、花生和米食，生产、加工与销售分布在农地、农会、工坊、工厂、市场和商店。农场、加工场、品牌店与餐厅承担的角色不同，销售地址不等于原料产地；季节作物也不代表全年供应。

购买胡麻、芦笋、无患子、花生和米食时，应查看产地、产季、加工、成分、保存、价格与标签；庙宇、滞洪池、体验馆和商店不能直接证明商品来源。

产地、加工地与消费地

农产品、食品原料、加工品和餐厅菜品可能跨区域流通。市场或店铺所在地点只能说明销售与消费场景，不能直接证明生产地；传统名称也不能替代产地证明、食品标签或加工许可。查询季节供应时，应同时关注采收期、运输、保存、价格和当日库存。若资料只显示城市市场与餐饮消费，本页就保留这一边界，不把普通伴手礼写成地理标志产品。

补充安排时，可先确认地点是否属于公共开放空间，再决定步行、预约、入馆、参拜或用餐顺序。涉及季节、节庆、天气、夜间活动、食品与交通的内容，只作为行程方向，不把过去某一天的状态当成长期保证。这样既能保留地方特色，也能让旅行者根据当日公告和现场条件调整计划。

若同一地点同时具有历史、宗教、商业或休闲功能，应分别记录其可见内容与实际用途；若信息来自活动页面或旧时介绍，则只用于理解背景，不替代当前开放、预约、价格、路线与安全信息。

补充规划时，应把对象的开放状态、实际用途和所在空间分别理解。历史、宗教、农业、消费与自然观察可以在同一行程中相邻出现，但不代表它们具有相同的管理主体、来源或可进入范围。涉及当日活动、供应、交通和天气的部分，只作为安排方向，出发前仍需按最新公告调整。

在安定区的对象级阅读中，产地、产季、原料、加工、包装、展售与消费地点应分别记录名称、空间边界、管理主体、资料性质与可核实程度。相邻对象可以安排在同一条线路上，但不应因为地理接近就推断其历史身份、开放条件、生产关系或文化等级相同。

本节内容主要用于行前认识和线路规划：涉及安定区的公共空间、私人场所、社区生活、展馆、市场、农地、庙宇、自然环境与商业设施时，应按各自的进入规则、使用目的和资料来源理解。若页面没有给出个案等级、正式指定、固定配方或唯一产地，不作超出来源范围的延伸判断。

日期、天气、交通、活动、预约、票价、营业、产季、供应和现场安全均可能变化；静态页面不能替代管理单位、主管机关或经营者的实时公告。阅读者可将本节列出的对象作为核验清单，出发前逐项检查，并在发现名称、范围或状态变化时以最新官方资料为准。

十一、特色美食

胡麻料理、芦笋料理、无患子相关商品、花生糖、米食、地方点心和农村熟食构成安定饮食路线。农产供应、加工方式、菜单、价格、过敏原、营业时间与食品标示会变化，应以当日信息及店家标示为准。

农产加工品、庙口摊位、老店、市场食品和普通餐厅属于不同对象，不把单一店家、商品或祭典摊位自动写成全区固定传统饮食技艺。

饮食信息的使用边界

地方小吃是饮食类型或街区记忆，不等于每一家店都采用相同配方，也不等于已经登记为传统技艺。旅行者可将市场、老店、夜市和餐厅作为选择范围，再按照营业时间、排队情况、食品标示、过敏原和个人饮食需求作决定。祭典期间的供食、临时攤位和節慶市集会随活动改变，不应当作全年固定菜单。

补充安排时，可先确认地点是否属于公共开放空间，再决定步行、预约、入馆、参拜或用餐顺序。涉及季节、节庆、天气、夜间活动、食品与交通的内容，只作为行程方向，不把过去某一天的状态当成长期保证。这样既能保留地方特色，也能让旅行者根据当日公告和现场条件调整计划。

若同一地点同时具有历史、宗教、商业或休闲功能，应分别记录其可见内容与实际用途；若信息来自活动页面或旧时介绍，则只用于理解背景，不替代当前开放、预约、价格、路线与安全信息。

补充规划时，应把对象的开放状态、实际用途和所在空间分别理解。历史、宗教、农业、消费与自然观察可以在同一行程中相邻出现，但不代表它们具有相同的管理主体、来源或可进入范围。涉及当日活动、供应、交通和天气的部分，只作为安排方向，出发前仍需按最新公告调整。

在安定区的对象级阅读中，地方饮食、市场食品、庙口小吃、农产加工品与一般餐饮应分别记录名称、空间边界、管理主体、资料性质与可核实程度。相邻对象可以安排在同一条线路上，但不应因为地理接近就推断其历史身份、开放条件、生产关系或文化等级相同。

本节内容主要用于行前认识和线路规划：涉及安定区的公共空间、私人场所、社区生活、展馆、市场、农地、庙宇、自然环境与商业设施时，应按各自的进入规则、使用目的和资料来源理解。若页面没有给出个案等级、正式指定、固定配方或唯一产地，不作超出来源范围的延伸判断。

日期、天气、交通、活动、预约、票价、营业、产季、供应和现场安全均可能变化；静态页面不能替代管理单位、主管机关或经营者的实时公告。阅读者可将本节列出的对象作为核验清单，出发前逐项检查，并在发现名称、范围或状态变化时以最新官方资料为准。

十二、最佳旅行季节

安定区全年适合游览，但最佳季节各有特点：

建议行程：秋季安排半天至一天，参加苏厝瘟王祭，参观曾文溪出海口湿地，品尝当地美食。

十三、交通与实用信息

交通

实用信息

十四、适合人群与旅行风格

安定区适合以下旅行人群：

旅行风格建议：半日游或一日游。参加苏厝瘟王祭（秋季），参观曾文溪出海口湿地，在老街品尝美食，感受安定区独特的民俗文化和滨海田园风光。

十五、重大自然灾害

历史灾害记录

防灾措施

安定区因地处曾文溪出海口低地，在防灾方面采取了多项措施：曾文溪堤岸加固、城市排水系统现代化、建立了台风和洪水应急疏散预案。安定区政府与水利署密切合作，确保曾文溪堤岸的安全。

十六、重要历史事件

十七、区际关联

安定区与台南市其他区及相邻区域的关系：

十八、旅行线路建议

安定保安宫 → 苏厝第一代天府真护宫 → 苏厝长兴宫 → 苏厝滞洪池 → 胡麻、芦笋或无患子产业点。王船祭典、滞洪池、农产季节、场馆预约与道路交通需按当日调整。

十九、参考来源

对象级官方来源

• 安定保安宫：台南旅游网：安定保安宫
• 苏厝第一代天府真护宫：台南旅游网：苏厝第一代天府真护宫
• 苏厝长兴宫：台南旅游网：苏厝长兴宫
• 安定区景点与胡麻、芦笋、无患子产业资料：台南旅游网：安定小镇
• 文化资产个案查询：国家文化资产网：https://nchdb.boch.gov.tw/

庙宇、祭典、滞洪池、农产、场馆、道路与食品供应以各管理单位及经营者当日公告为准。

四十九、地方对象与出行索引

以下索引把页面数据中的地点、产业、交通和邻近关系重新按旅行用途排列，方便从静态资料进入具体行程。名称仍需回到正文和来源核对。

核心地点

• 苏厝长兴宫
• 曾文溪堤岸绿带
• 曾文溪出海口湿地
• 安定老街

这些名称用于定位和检索；开放状态、产地、身份和营业资讯仍以对应来源为准。

主要地标

• 苏厝长兴宫
• 曾文溪堤岸绿带
• 曾文溪出海口湿地
• 安定老街

这些名称用于定位和检索；开放状态、产地、身份和营业资讯仍以对应来源为准。

文化与非遗线索

• 苏厝长兴宫瘟王祭
• 苏厝香科文化
• 安定传统农法

这些名称用于定位和检索；开放状态、产地、身份和营业资讯仍以对应来源为准。

传统聚落线索

• 苏厝聚落
• 安定老街
• 曾文溪沿岸聚落
• 西港庄

这些名称用于定位和检索；开放状态、产地、身份和营业资讯仍以对应来源为准。

地方饮食

• 安定米糕
• 安定担仔面
• 曾文溪蛤蜊
• 安定肉粽
• 苏厝庙口小吃
• 安定传统豆花

这些名称用于定位和检索；开放状态、产地、身份和营业资讯仍以对应来源为准。

季节性农产品

• 安定米
• 安定文旦柚
• 安定西瓜
• 安定蔬菜
• 安定海产
• 安定黑猪肉

这些名称用于定位和检索；开放状态、产地、身份和营业资讯仍以对应来源为准。

地理特产线索

• 安定米
• 安定文旦柚
• 安定西瓜
• 安定蔬菜
• 安定海产
• 安定黑猪肉

这些名称用于定位和检索；开放状态、产地、身份和营业资讯仍以对应来源为准。

交通节点

• 台铁新市车站（约15分钟车程）

这些名称用于定位和检索；开放状态、产地、身份和营业资讯仍以对应来源为准。

主要道路

• 安定街
• 苏厝街
• 台17线
• 安定路

这些名称用于定位和检索；开放状态、产地、身份和营业资讯仍以对应来源为准。

邻近单元

• 学甲区
• 新市区
• 永康区
• 北海区

这些名称用于定位和检索；开放状态、产地、身份和营业资讯仍以对应来源为准。

五十、路线取舍说明

静态资料中的对象数量不等于一天能够完成的停留数量。优先选择同一空间带上的两个或三个对象，再为用餐、休息和返程保留时间。

自然、农业、宗教、部落、军事或私人空间具有不同进入规则；旅行者应先确认开放与许可，再决定是否加入路线。

如果资料只提供名称而没有直接开放信息，将它作为地图识别线索，不把它写成已经核实的景点、餐馆或产地。

出发前重新查询交通、天气、道路、海象、活動和商户信息。