定边县
定边县隶属陕西省榆林市，县人民政府驻定边街道。定边位于陕甘宁蒙交界的毛乌素沙地南缘，地方文化由盐湖盐业、明长城和三边边塞历史共同构成；农业方面则以马铃薯、红花荞麦、羊肉和白泥井辣椒等品牌较有辨识度。
1. 行政归属与街镇
定边县行政区划代码为 610825，县城为定边街道。2025年度公开口径为1个街道、16个镇、2个乡：贺圈、红柳沟、砖井、白泥井、安边、堆子梁、白湾子、姬塬、杨井、新安边、张崾崄、樊学、盐场堡、郝滩、石洞沟、冯地坑16个镇，油房庄、学庄2个乡。
定边与靖边、吴起、志丹、盐池、环县等相邻。盐池滩羊、靖边长城和吴起革命资源可作跨区互链，但不归定边县。
2. 盐湖与草滩地理
定边南部黄土高原旱作区与北部草滩、灌溉农业区差异明显，盐湖群、沙地、草滩和长城沿线共同形成县域景观。盐湖不仅是自然地理对象，也是晒盐、盐运和地方产业史的载体；具体盐湖是否开放、是否适合进入，应以当地管理要求为准。
3. 明长城、盐场堡与特色古建
明长城定边段是县域最重要的文保线索之一，盐场堡镇段长城被列入国家级长城重要点段。盐场堡既有明长城和堡寨遗存，也有近现代盐业和边区生产记忆。长城墙体、敌台、烽燧、窑洞遗址和现代展示设施必须分开记录，不把新建遗址公园建筑当作明代原物。
定边长城处于多县区连续分布的长城体系中，向东可关联靖边、榆林，向西北联系宁夏盐池等地。线路互链只说明连续文化地理，不改变文保对象的县域归属。
定边的明长城、盐场堡堡寨和沿盐运交通形成的聚落，是本县更有辨识度的建筑与历史空间。现有资料尚未形成可稳定核对的定边县正式传统村落清单，普通农牧村落不直接等同于传统村落；古堡、城墙和盐业遗存按文物或历史建筑类别识别。
4. 盐业与近现代历史
定边盐湖群长期支撑地方盐业生产和盐运。抗战时期，盐场堡一带还与陕甘宁边区的食盐生产和经济供给有关；公开资料提到三五九旅在盐场堡驻防打盐的历史。该内容应放在近现代地方史和革命遗址语境中，标明来源，不夸写成未经证实的战役叙事。
定边、靖边、安边合称“三边”历史区域，边区行政和军事活动常跨越今天的县界。页面只保留定边县内盐场堡、长城及相关遗址，其他县的旧址回链到对应页面。
5. 非遗与经典诗词
陕北民歌、秧歌、剪纸、社火和边塞民俗在定边有传播，但多数为区域共享文化。具体非遗项目、级别和传承人应以陕西省、榆林市及定边县公布名录为准。
定边适合将王昌龄《出塞》、王之涣《凉州词》等经典边塞诗作作为长城与边地文化的比较阅读，但这些诗并非定边作品，因此只作区域文化背景，不列为定边本地诗词。
6. 特色美食
定边羊肉是国家地理标志保护产品，地方饮食常见羊肉、杂粮和面食组合。定边羊肉的产地、品种和产品名称应遵循地理标志标准，不与宁夏盐池滩羊混写。荞面、碗托、羊杂碎、油糕等在陕北和陕甘宁地区较常见，可作为当地用餐体验，但不全部宣称定边独有。
白泥井辣椒、杂粮和羊肉形成了定边较有辨识度的“盐湖边塞+旱作牧业”饮食结构。具体餐馆、价格和店铺电话变化快，页面不列未经核实的经营信息。
7. 季节性农产品
- 春季：马铃薯、玉米、荞麦等旱作播种，设施农业和果蔬生产开始。
- 夏季：马铃薯、蔬菜、瓜果和青贮饲料进入生长期，盐湖和沙地户外活动需注意高温、风沙。
- 秋季：马铃薯、红花荞麦、玉米、杂豆、辣椒和部分瓜果集中收获，是定边农业辨识度最强的季节。
- 冬季：羊肉加工、杂粮储藏和农产品分级持续，小麦等越冬作物进入田间管理阶段。
8. 交通与实用信息
定边县域交通以公路为主，榆林、银川、盐池和庆阳是外部交通节点。前往盐场堡长城、盐湖和白泥井等地，点位分散、道路和开放条件差异较大，不宜按城市景点方式步行串联。机场和铁路出行通常依托榆林、银川等外部节点，班次和车程以实时信息为准。
长城、盐湖和边区遗址可能存在保护性封闭、施工或安全管理要求，出行前查询定边县文旅部门、陕西省文物局和景点公告。
9. 县域关键词与关联阅读
盐湖盐业｜盐场堡明长城｜定边羊肉｜红花荞麦与马铃薯
- 靖边县：相邻县域，可关联明长城、三边历史和陕北交通。
- 盐池县：西北相邻县域，适合比较盐湖、滩羊和长城文化；盐池滩羊不属于定边。
- 吴起县、志丹县：南部关联县域，可关联陕甘宁边区革命史，但具体旧址按县归档。
- 榆林市：地级市归属和长城、交通资源入口。
10. 参考来源
盐湖开放、长城保护边界、农产品上市期和交通班次会随管理和季节变化，出发前以主管部门最新信息为准。