岱山县

> 浙江省舟山市下辖县。岱山渔港、岱山盐场、岱衢族大黄鱼所在地，舟山群岛重要的海洋产业县。

一、基本信息

岱山县是舟山市下辖县，位于舟山群岛中部，由岱山岛、秀山岛、衢山岛等岛屿组成。岱山县以渔港和盐场为特色，岱衢族大黄鱼是县内最重要的水产品品牌。岱山县是舟山群岛重要的海洋产业县，拥有岱山渔港、岱山盐场、绿色石化基地等重要产业设施。

岱山县历史悠久，古称"蓬莱"，相传秦始皇东巡时曾至此，认为此岛如海上仙山蓬莱，故得名。岱山县在历史上一直是舟山群岛的重要渔港和盐产地。

二、地理位置与地形

地理位置

岱山县位于舟山市北部，地理坐标大致为东经122°05′—122°55′、北纬29°55′—30°30′之间。东临东海，南濒舟山海峡，西接定海区，北与上海市金山区隔海相望。岱山县由岱山岛、秀山岛、衢山岛、登步岛等岛屿组成，陆地面积约126平方千米，海域面积约763平方千米。

地形特征

岱山县地形以岛屿和低山丘陵为主，山地丘陵占约60%，平原约占40%。岱山岛是岱山县最大的岛屿，面积137平方千米，是舟山群岛第二大腿岛屿。岱山县最高峰为磨盘山，海拔约348米，位于岱山岛境内。

岱山县海岸线曲折，有多处天然良港，其中高亭港是岱山县最重要的渔港。岱山县沿海有较多沙滩和岬角，海岸线总长约300千米。

气候特征

岱山县属亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明。由于四面环海，海洋性气候特征显著，年均气温约16℃，最冷月（1月）均温约6—7℃，最热月（7月）均温约28℃。年降水量约1,500毫米，主要集中在4—9月。岱山县台风影响频繁，每年7—9月台风季节，年均受台风影响约3—4次。

三、行政区划与历史沿革

历史沿革

岱山县的历史可追溯至唐代。唐开元二十六年（738年），定海县设立，岱山属定海县。宋元明清时期，岱山一直是定海县属岛。清雍正四年（1726年），析定海县置海防厅，岱山属之。

民国时期，岱山属定海县。1949年8月，岱山解放，设立岱山县政府。1953年，设立舟山专区，岱山县属之。1958年，岱山县并入定海县。1962年，恢复岱山县建制。1987年1月，设立地级舟山市，岱山县属舟山市。

行政区划

截至2024年，岱山县下辖2个街道办事处、5个镇：

重要乡镇介绍

高亭镇：岱山县县政府驻地，岱山县政治、经济、文化中心。高亭镇有岱山渔港，是岱山县最重要的渔港。

岱东镇：岱山岛东部，以渔业和盐业为主。

岱西镇：岱山岛西部，有岱山盐场等重要产业设施。

秀山乡：秀山岛所在地，秀山岛通过秀山大桥与舟山本岛相连，是新兴旅游岛。

四、地方气质与文化底色

总体气质

> 关键词：渔盐之乡、海岛风情。 岱山县以渔港和盐场为特色，岱衢族大黄鱼和岱山盐场是县内最重要的产业名片。岱山县是舟山群岛重要的海洋产业县，渔业、盐业、石化产业构成了岱山县的产业格局。

三重文化底色

1. 渔业文化——岱山渔港的烟火人间

岱山渔港是岱山县最重要的渔港，停泊渔船数百艘，是岱山县渔业经济的核心。岱山县的渔业文化体现在渔民的日常生活、渔港的贸易活动、开渔节的民俗仪式等各个方面。岱山渔港的渔市每天凌晨开市，各类新鲜海产琳琅满目，是岱山县最具烟火气的地方。

2. 盐业文化——岱山盐场的千年传承

岱山盐场是浙江省最大的盐场之一，历史悠久，自唐代起便开始产盐。岱山盐场采用传统的晒盐工艺，在海边建造盐田，通过日晒蒸发海水制盐。岱山盐场是岱山县重要的传统产业，至今仍在运营。

3. 渔俗文化——岱衢族的海洋信仰

岱山县的岱衢族是舟山群岛特有的渔民族群，有着独特的海洋信仰和渔俗文化。岱衢族的祭海仪式、开渔节、渔民号子等民俗活动体现了岱山县深厚的海洋文化底蕴。

五、旅游目的地与看点

⭐⭐⭐⭐⭐ 重点推荐

1. 岱山磨盘山

• 定位：岱山县最高峰、海岛森林公园、登山观海胜地
• 位置：岱山县岱东镇境内
• 海拔：约348米
• 建议游览时间：2—3小时
• 特色详解：磨盘山是岱山县最高峰，海拔约348米，位于岱山县岱东镇境内。磨盘山山体呈椭圆形，因地形酷似磨盘而得名。山体植被覆盖率达90%以上，覆盖着茂密的人工林和天然次生林，主要有马尾松、杉木、毛竹等树种。磨盘山是岱山县重要的生态屏障和水源涵养地，山顶建有气象观测站。登山步道全长约3千米，沿途植被丰富，鸟类种类繁多。山顶视野极为开阔，晴天可远眺东海碧波万顷和周边数十座岛屿，是岱山县最佳的观海制高点。磨盘山也是岱山县重要的徒步和登山目的地，登山道沿途设有休息亭和观景平台。
• 核心看点：
• 磨盘山顶：岱山县最高峰，视野开阔，可俯瞰全岛
• 海岛森林：植被覆盖率超90%，是重要的生态区域
• 东海远眺：山顶可远眺东海和周边岛屿，天气好时可见上海方向
• 登山步道：全长约3千米，沿途设有多处观景平台
• 气象观测站：山顶有气象监测设施，具科普价值

2. 岱山渔港

• 定位：岱山县核心渔港、海鲜美食聚集地
• 位置：岱山县高亭镇
• 建议游览时间：2—3小时
• 特色详解：岱山渔港是岱山县最重要的渔港，停泊渔船数百艘，是岱山县渔业经济的核心。岱山渔港的渔市每天凌晨开市，各类新鲜海产琳琅满目。渔港周边的海鲜排档是品尝岱山海鲜的最佳去处。
• 核心看点：
• 岱山渔港：岱山县核心渔港，渔船密集
• 渔港渔市：每天凌晨开市，新鲜海产
• 海鲜排档：渔港周边的海鲜美食聚集地

⭐⭐⭐⭐ 次推

3. 岱山盐场

• 定位：浙江省最大盐场之一、传统晒盐景观
• 位置：岱山县岱西镇
• 建议游览时间：1—2小时
• 特色详解：岱山盐场是浙江省最大的盐场之一，历史悠久，自唐代起便开始产盐。岱山盐场采用传统的晒盐工艺，在海边建造盐田，通过日晒蒸发海水制盐。盐场的大片白色盐田在阳光下闪烁，是岱山县独特的工业景观。
• 核心看点：
• 盐田景观：大片白色盐田，在阳光下闪烁
• 传统晒盐：传统晒盐工艺仍在运营
• 盐业文化：了解岱山盐业历史

4. 秀山岛

• 定位：新兴旅游岛、连接舟山本岛
• 位置：岱山县秀山乡
• 建议游览时间：半天
• 特色详解：秀山岛通过秀山大桥与舟山本岛相连，交通便利。秀山岛以生态农业和滨海度假为特色，是新兴的旅游目的地。
• 核心看点：
• 秀山大桥：连接秀山岛与舟山本岛
• 海岛田园：秀山岛田园风光
• 滨海度假：秀山岛滨海休闲设施

⭐⭐⭐ 备选

5. 岱山渔港深度体验

• 定位：岱山县核心渔港、中国四大渔港之一、海鲜美食聚集地
• 位置：岱山县高亭镇高亭港畔
• 建议游览时间：3—4小时
• 特色详解：岱山渔港是中国四大渔港之一，停泊渔船上千艘，是浙江省最重要的远洋渔业基地之一。渔港内，各类作业渔船密密麻麻地排列在港湾里，从近海作业的小舢板到远洋捕捞的大型围网船应有尽有。渔港的渔市每天凌晨1—4时开市，是岱山县最具烟火气的时刻。渔民们将刚上岸的海鲜在码头交易，讨价还声此起彼伏，构成了岱山独有的海岛晨景。渔港周边形成了完整的海鲜产业链，包括渔船修造、网具加工、海鲜冷冻保鲜、餐饮服务等。渔港每年举办开渔节和谢洋节，分别标志着出海捕鱼的开始和归航丰收的庆祝，场面盛大。
• 核心看点：
• 岱山渔港：中国四大渔港之一，渔船密集壮观
• 渔港渔市：凌晨开市，海鲜品类丰富、价格实惠
• 海鲜排档：渔港周边的海鲜美食聚集地，推荐尝鲜
• 开渔节：每年9月举办，祭海仪式和渔港巡游盛大规模

6. 岱山盐场深度体验

• 定位：浙江省最大盐场之一、千年晒盐遗址、工业遗产旅游
• 位置：岱山县岱西镇沿海
• 建议游览时间：2—3小时
• 特色详解：岱山盐场是浙江省最大的盐场之一，产盐历史可追溯至唐代，已有超过一千三百年的晒盐传统。盐场占地约4平方千米，拥有盐田数千亩，年产能约20万吨。晒盐工艺沿用传统方法：引海水入蒸发池，经自然日晒浓缩后流入结晶池，盐分结晶后人工收割，再经堆坨淋卤、脱水干燥等工序制成成品盐。盐场最壮观的景象出现在冬季北风强劲、海水蒸发最快的时节，此时盐工们忙着抢收盐晶，一片片雪白的盐坨在阳光下如同大地的珍珠。岱山盐场的海盐品质优良，含有人体必需的多种微量元素，历史上曾作为贡品进献朝廷。盐场现已开辟盐业文化展览，游客可参观晒盐工艺流程，了解传统制盐技艺。
• 核心看点：
• 盐田景观：数千亩盐田，如镜面般反射天光
• 传统晒盐：千年制盐技艺仍完整保留
• 盐业博物馆：展示岱山盐业千年历史
• 盐工生活：体验盐工劳作的艰辛与智慧
• 盐晶采摘：冬季可参与盐田收割体验

7. 衢山岛

• 定位：岱山县最大离岛、风力发电示范基地、海岛原生态
• 位置：岱山县LM镇
• 建议游览时间：半天至一天
• 特色详解：衢山岛是岱山县最大的离岛，面积约为66平方千米，是舟山群岛中面积较大的岛屿之一。岛上地形以低山丘陵为主，最高点海拔约343米。衢山岛拥有优良的深水岸线资源，建有衢山港，是岱山县重要的临港工业基地。岛上建有大面积风力发电场，数百座风力发电机组矗立在山脊之上，形成独特的海上风电景观，被誉为"风车走廊"。衢山岛渔业资源丰富，衢山渔港是岱山县北部重要的渔港，停泊着大量作业渔船。岛上保留了原生态的海岛风貌，有清澈的海湾、金色的沙滩和嶙峋的礁石。衢山岛还有千年古樟、天后宫等人文景观。由于远离大陆，衢山岛的商业开发程度较低，保留了较为原始的海岛生活气息。
• 核心看点：
• 风力发电场：数百座风车矗立山脊，蔚为壮观
• 衢山渔港：岱山北部重要渔港，渔业发达
• 海岛沙滩：衢山岛有未经开发的原始沙滩
• 礁石海岸：海岸线曲折，礁石造型奇特
• 千年古樟：岛上古老樟树，见证海岛历史
• 天后宫：海岛渔民供奉海神妈祖的古庙

8. 秀山岛深度游

• 定位：新兴滨海度假岛、生态农业示范岛、连岛大桥地标
• 位置：岱山县秀山乡
• 建议游览时间：半天至一天
• 特色详解：秀山岛是岱山县重要的新兴旅游岛屿，通过全长约3千米的秀山大桥与舟山本岛相连，交通便利程度在岱山县诸岛中居首。秀山岛面积约27平方千米，岛上以丘陵地形为主，滨海地带分布有零星的沙滩和岬角。秀山岛近年来大力发展生态农业和滨海度假产业，岛上建有多个现代农业示范园区，种植草莓、蓝莓、葡萄等水果，以及各类蔬菜。岛上的"秀山草莓"已成为当地知名农产品品牌，每年春季草莓采摘季吸引大量游客前来体验采摘乐趣。秀山岛还拥有多个滨海度假村和民宿集群，提供了较为完善的海岛度假设施。岛上的沙滩和岬角适合海滨浴场建设和沙滩运动。秀山岛还是舟山群岛重要的海洋牧场建设区域，设有增殖放流基地。
• 核心看点：
• 秀山大桥：全长约3千米，连接秀山岛与舟山本岛
• 海岛田园：草莓、蓝莓等生态农业园区
• 滨海度假：多个度假村和民宿集群
• 海洋牧场：生态养殖和增殖放流基地
• 沙滩岬角：未大规模开发的原始海岸线
• 海钓基地：近海海钓休闲娱乐设施

9. 长涂港

• 定位：岱山县北部渔港、长涂渔市
• 位置：岱山县长涂镇
• 特色详解：长涂港是岱山县北部的重要渔港，位于长涂岛南端。长涂港停泊着大量渔业作业船舶，是岱山县重要的渔获集散地。长涂渔市每天定时开市，以新鲜带鱼、黄鱼、梭子蟹等海产闻名，是岱山县北部渔民和周边居民采购海鲜的重要场所。长涂港周边有较为集中的海鲜排档，可以品尝到地道的岱山海鲜。
• 核心看点：
• 长涂渔港：岱山北部重要渔业港口
• 长涂渔市：每日开市，海鲜新鲜实惠
• 海鲜排档：渔港周边地道海鲜餐饮

六、非遗项目

代表性非遗详解

岱山渔民号子：岱山渔民号子是岱山县重要的非物质文化遗产，是渔民出海作业时传唱的劳动号子。岱山渔民号子音调高亢、节奏鲜明，具有协调劳动、鼓舞士气的作用。号子内容多与海洋、渔业、祈福相关，体现了岱山渔民的生活状态和精神信仰。岱山渔民号子已被列入省级非物质文化遗产名录。

岱山祭海仪式：岱山祭海仪式是每年开渔节前举行的传统祈福活动，渔民在岱山渔港举行祭海仪式，供奉海神，祈求出海平安、渔获满舱。祭海仪式包括献祭、祈福、燃放烟花爆竹等环节，是岱山县最重要的海洋民俗活动。祭海仪式体现了岱山渔民对海洋的敬畏和对平安丰收的祈愿。

岱山晒盐技艺：岱山晒盐技艺是岱山县重要的传统技艺，岱山盐场采用传统的晒盐工艺，在海边建造盐田，通过日晒蒸发海水制盐。岱山晒盐技艺已有千年历史，是岱山县重要的非物质文化遗产之一。晒盐的过程充满了原始的美感，一片片雪白的盐田在阳光下闪烁着耀眼的光芒，是岱山县独特的工业风景线。

七、传统古建与历史街区

岱山渔港老街

岱山渔港老街位于岱山县高亭镇，是岱山县传统的渔港街区。老街保留了部分明清时期建筑，是岱山渔港文化的重要载体。渔港老街的渔市每天凌晨开市，是岱山县最具烟火气的地方。老街两侧多为石砌门面房，部分建筑保留了民国时期的骑楼风格，是岱山县近现代商业发展的历史见证。

高亭老街

高亭老街位于高亭镇老城区，是岱山县历史最悠久的街区之一。老街狭窄曲折，青石板路面保存完好，两侧为传统石砌民居和商铺。高亭老街曾是岱山县最主要的商业街区，至今仍是当地居民日常购物和生活的重要场所。老街上的传统店铺多经营海鲜干货、渔具、盐业用品等，保留了浓厚的渔港商业氛围。

岱山盐场

岱山盐场位于岱山县岱西镇，是浙江省最大的盐场之一，历史悠久，自唐代起便开始产盐。盐场采用传统的晒盐工艺，在海边建造盐田，通过日晒蒸发海水制盐。岱山盐场是岱山县重要的传统产业，至今仍在运营。

岱山古渔村

岱山县各岛屿上有多个传统渔村，村落以石砌民居为主，保留了海岛渔村的传统风貌。岱山古渔村是岱山县渔港文化的重要载体。石砌民居采用当地特有的花岗岩砌筑，墙体厚实，冬暖夏凉，是海岛居民适应海洋气候的智慧结晶。

岱山古渔镇

岱山古渔镇位于岱山县高亭镇岱山渔港周边，是岱山县最核心的渔港文化区域。古渔镇保留了大量明清至民国时期的渔家建筑，包括渔户宅院、海神庙、码头仓库等。古渔镇是岱山渔港文化的活态博物馆，展现了岱山渔民世代依海而生的生活图景。古渔镇内的海神庙（天后宫）是渔民祭祀海神妈祖的重要场所，每年开渔节前都会举行盛大的祭祀活动。

八、特色美食

岱衢族大黄鱼 ⭐⭐⭐⭐⭐

岱衢族大黄鱼是岱山县最重要的特产，是国家地理标志产品。岱衢族大黄鱼产自岱山渔场，肉质鲜嫩、脂肪丰富，是岱山县最具代表性的海产品。岱衢族大黄鱼以清蒸最为常见，肉质细嫩，味道鲜美。岱衢族大黄鱼的眼睛周围有金色斑点，这是其区别于其他大黄鱼品种的重要标志。清蒸大黄鱼只需少许姜丝、葱段和料酒，便足以突显其鲜甜本味。

清蒸梭子蟹 ⭐⭐⭐⭐

清蒸梭子蟹是岱山县的经典海鲜菜品，选用岱山渔场的野生梭子蟹，清蒸后肉质鲜甜，蟹黄饱满。岱山梭子蟹以个大肉肥著称，每年8—11月是最佳食用季节。梭子蟹清蒸后蘸以姜醋汁，鲜味更为突出。

岱山海鲜面 ⭐⭐⭐⭐

岱山海鲜面是岱山县的特色面食，以各类海鲜为主料，汤头鲜美，面条劲道。岱山渔港周边的海鲜面馆最为知名。海鲜面通常以带鱼、黄鱼、蛏子、虾等多种海鲜为浇头，汤底以鱼骨和虾壳熬制，鲜味浓郁。

岱山海鲜粥 ⭐⭐⭐

岱山海鲜粥是岱山县的传统早餐美食，以鲜虾、蟹、贝类熬制的海鲜粥，鲜甜可口，营养丰富。海鲜粥多用糯米熬制，米粒软糯，海鲜鲜味充分融入粥中，是岱山渔民清晨提振精神的最佳选择。

岱山小黄鱼

岱山小黄鱼是岱山渔场的特色产品，个体虽小但味道极为鲜美。小黄鱼肉质细嫩，适合红烧、煎炸或酱焖。岱山小黄鱼以酱焖最为经典，酱香浓郁，鱼肉入味，是岱山人家最常见的家常做法。小黄鱼还有多种吃法，如晒干后炖豆腐、油煎后配酒等，各有风味。

岱山螃蟹

岱山螃蟹以梭子蟹为主，也有青蟹等品种。岱山螃蟹肉质紧实、蟹黄饱满，是岱山人餐桌上的常客。除了清蒸外，岱山人还擅长用螃蟹制作蟹糊、蟹酱等调味制品，以及蟹粉豆腐、蟹黄汤包等特色菜品。

岱山盐文化美食

岱山盐文化深刻影响了当地饮食。海盐腌制是岱山人保存海鲜的主要方式，"咸蟹""咸螺""咸带鱼"等腌制海鲜是岱山人传统风味的重要代表。岱山渔民出海作业时需要携带腌制海鲜作为储备，这些腌制食品在漫长的海上作业中提供了重要的营养和盐分补充。用海盐腌制的海鲜不仅便于保存，还形成了独特的风味，是岱山饮食文化的重要组成部分。

其他特色菜品

九、传统村落

岱山县的传统村落主要集中在岱山岛、秀山岛、衢山岛等岛屿上，以渔村为主。

高亭镇渔村

高亭镇渔村位于岱山县高亭镇，是岱山县最重要的渔村。村落以渔业为主要产业，村内保留了传统渔民居所和渔港设施。高亭镇渔村是岱山县渔港文化的重要载体。

岱东镇渔村

岱东镇渔村位于岱山岛东部，是岱山县传统的渔村。村落以渔业为主要产业，村内保留了传统渔民居所。

岱西镇盐业村落

岱西镇盐业村落位于岱山岛西部，是岱山盐场周边的传统村落。村落居民以盐业生产为主，村内有盐业设施和历史遗存。

秀山岛渔村

秀山岛渔村位于秀山乡，是秀山岛上的传统渔村。村落以渔业为主要产业，村内有传统渔民居所。

十、季节性农产品

特色农产品详解

岱衢族大黄鱼：岱衢族大黄鱼是岱山县最重要的水产品品牌，是国家地理标志产品。岱衢族大黄鱼产自岱山渔场，这里的海水温度适中、盐度适宜、浮游生物丰富，为大黄鱼的生长提供了得天独厚的自然环境。大黄鱼肉质细嫩、脂肪含量适中，富含蛋白质和微量元素，具有极高的营养价值。岱衢族大黄鱼在每年的4—6月洄游期最为肥美，此时捕捞的大黄鱼个体硕大、色泽金黄，是渔民一年中最珍贵的收获。

岱山梭子蟹：岱山沿海的三疣梭子蟹以肉质鲜甜、蟹黄饱满著称。每年的8—11月是梭子蟹的盛产期，此时的梭子蟹最为肥美，蟹黄凝脂般金黄，蟹肉如雪般细嫩。岱山的梭子蟹大多采用清蒸的方式烹制，以保留其最原始的鲜甜风味。

岱山海带：岱山沿海养殖的海带品质优良，色泽深绿、肉质厚实。海带富含碘、钙、铁等多种微量元素，是海岛居民日常饮食中重要的营养来源。每年的4—5月是海带收获的季节，渔民们会在退潮后的滩涂上采集海带，这一过程充满了原始的劳作之美。

岱山带鱼：岱山带鱼以体长肉厚、肉质细嫩著称，是岱山渔场的传统捕捞品种。岱山带鱼脂肪含量较高，肉质鲜美，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。岱山带鱼全年均有捕捞，但以冬季最为肥美，此时带鱼体内脂肪积累丰富，口感最为细腻。

岱山紫菜：岱山紫菜是岱山沿海的重要养殖产品，主要品种为坛紫菜。岱山紫菜色泽乌黑光亮，富含蛋白质、碘、铁等营养成分，是海岛居民日常饮食的重要食材。每年的10月至次年3月是紫菜收获季节，渔民在潮间带采集紫菜，经晾晒加工后成为干紫菜。岱山紫菜可制作紫菜汤、紫菜包饭、紫菜饼等多种美食。

岱山蛏子：岱山沿海滩涂是蛏子养殖的重要区域，岱山蛏子以肉质鲜嫩、味道甘甜著称。蛏子多采用泥滩养殖方式，每年7—10月为收获季节。岱山人擅长以多种方式为蛏子调味，包括葱姜炒蛏子、蛏子蒸蛋、蛏子豆腐汤等，都是海岛餐桌上的美味佳肴。

岱山县农业特色

岱山县积极推进海洋经济发展和渔业转型升级，大力发展海水养殖、远洋渔业、水产品深加工等产业。岱山县的岱衢族大黄鱼养殖基地是国家地理标志产品保护区域，岱山渔场的生态养护和增殖放流工作取得了显著成效。

岱山县还发展了海岛特色种植业，在高亭镇、岱东镇等地的平原地区种植蔬菜、水果等作物。岱山县的沿海滩涂地区适合紫菜、海带、贻贝等海产养殖，是岱山县重要的农产品产区。

十一、地方产业与经济

海洋渔业

海洋渔业是岱山县的核心产业。岱山渔场盛产大黄鱼、带鱼、梭子蟹等海产品，岱山县年渔获量约占舟山市的四分之一。岱衢族大黄鱼是岱山县最重要的水产品品牌，是国家地理标志产品。

盐业

岱山盐场是浙江省最大的盐场之一，历史悠久，自唐代起便开始产盐。岱山盐场采用传统的晒盐工艺，至今仍在运营。

港口经济

岱山县拥有高亭港、长涂港等多个港口，港口经济是岱山县重要的产业之一。岱山县还建有绿色石化基地，是浙江省重要的石化产业平台。绿色石化基地占地约20平方千米，主要发展大型石化炼化、石油化工下游产品及新材料产业，为长三角地区的能源和化工产业提供重要支撑。

高亭港是岱山县最重要的综合性港口，承担着货物中转、滚装运输等功能。长涂港则以渔业港口为主，是岱山县渔船停泊和渔获交易的重要场所。这两个港口的建设，极大地促进了岱山县的海洋经济发展。

旅游服务业

岱山县的旅游服务业以渔港风情和海岛度假为主，岱山渔港、磨盘山、秀山岛等是岱山县的主要旅游目的地。

十二、交通与基础设施

公路交通

岱山县通过岱山大桥与舟山本岛相连，S329省道贯穿岱山县。秀山岛通过秀山大桥与舟山本岛相连，交通便利。

港口交通

高亭港是岱山县最重要的港口，有轮渡连接舟山本岛和定海区。长涂港是岱山县北部的重要港口。

航空交通

岱山县无机场，最近机场为舟山普陀山机场（位于普陀区朱家尖岛），距岱山县约40千米。从岱山县高亭镇可乘坐公交线路至舟山普陀山机场，约1.5小时到达。

轮渡交通

岱山县通过高亭港与舟山本岛、定海区相连。高亭港有轮渡班次通往舟山本岛沈家门码头，航程约30分钟。高亭港还有轮渡通往宁波北仑区，是岱山县对外交通的重要通道。

十三、教育医疗

教育机构

岱山县主要教育机构包括岱山县实验中学、岱山县初级中学、岱山县中心小学等。岱山县教育资源相对集中，主要服务于高亭镇等主要集镇。

岱山县实验中学：岱山县主要的综合性学校，涵盖小学和初中教育，是岱山县教育质量较高的学校之一。

岱山县初级中学：岱山县重点中学，是岱山县升学率较高的学校之一，培养了大量优秀学生。

医疗机构

岱山县主要医疗机构包括岱山县人民医院、岱山县中医院等。岱山县人民医院是岱山县最主要的综合性医院，承担着岱山县的医疗救治任务。

岱山县人民医院：岱山县最主要的综合性医院，提供基本医疗服务和公共卫生服务。

岱山县中医院：岱山县重要的中医医院，提供中医药服务和中西医结合治疗。

十四、岱山县与长三角

岱山县是舟山群岛连接长三角大陆的重要节点，通过岱山大桥与舟山本岛相连，再通过舟山跨海大桥与宁波、上海相连。岱山县在长三角一体化发展中具有重要的海洋产业和港口物流地位。

岱山县的绿色石化基地是浙江省重要的石化产业平台，为长三角地区的能源和化工产业提供重要支撑。岱山渔港的海鲜产品通过冷链物流供应上海、宁波等长三角城市。岱山盐场的海盐通过铁路和公路网络，销往全国各地。

随着舟山连岛大桥群的完善，岱山县与长三角核心城市的交通联系日益紧密，这为岱山县的经济发展带来了新的机遇。

十五、历史事件

唐代设盐场

唐代起，岱山县便开始产盐，岱山盐场是浙江省最古老的盐场之一。岱山盐场在历史上一直是浙江省重要的盐产地。

近代开埠

近代以来，岱山渔港成为舟山群岛重要的渔港之一，渔获量居舟山群岛前列。岱山渔港的渔业经济在近代得到了较大发展，成为舟山群岛重要的渔业生产基地。

新中国成立后的发展

1949年8月，岱山解放，设立岱山县政府。1953年，设立舟山专区，岱山县属之。1958年，岱山县并入定海县。1962年，恢复岱山县建制。1987年1月，设立地级舟山市，岱山县属舟山市。

改革开放以来，岱山县经济社会发展迅速，港口经济、海洋渔业、绿色石化产业成为岱山县的重要支柱产业。岱山县通过岱山大桥与舟山本岛相连，交通条件大幅改善，经济发展日新月异。

十六、岱山县经济社会发展

经济发展

岱山县2023年GDP约680亿元，是舟山群岛重要的海洋产业县。岱山县经济以海洋渔业、盐业、绿色石化产业为主，海洋渔业是岱山县最重要的传统产业。岱山渔场盛产大黄鱼、带鱼、梭子蟹等海产品，岱山县年渔获量约占舟山市的四分之一。岱山渔场的生态养护和增殖放流工作持续推进，为大黄鱼等经济鱼类的种群恢复做出了积极贡献。

岱山县还建有绿色石化基地，是浙江省重要的石化产业平台。绿色石化基地占地约20平方千米，主要发展大型石化炼化、石油化工下游产品及新材料产业，为长三角地区的能源和化工产业提供重要支撑。

社会事业发展

岱山县在教育和医疗等公共服务领域取得了显著进步。岱山县拥有岱山县实验中学、岱山县初级中学等学校，教育资源相对集中。岱山县人民医院、岱山县中医院等医疗机构为岱山县居民提供了基本的医疗服务。

岱山县积极推进渔港建设和海岛改善工程，渔港基础设施不断完善，海岛居民的生活条件得到了显著改善。岱山县的海洋生态保护工作取得了积极成效，岱山渔场的生态养护和增殖放流工作持续推进。

交通基础设施

岱山县通过岱山大桥与舟山本岛相连，S329省道贯穿岱山县。岱山大桥于2009年建成通车，全长约17千米，是连接定海区与岱山县的重要通道。秀山岛通过秀山大桥与舟山本岛相连，交通条件大幅改善。岱山县还拥有高亭港、长涂港等港口，是舟山群岛重要的港口县。

十七、自然灾害与应对

十八、岱山县文化与民俗

岱山盐文化

岱山盐场是浙江省最大的盐场之一，有着上千年的产盐历史。盐场的晒盐工艺采用传统的方式，在海边建造盐田，通过日晒蒸发海水制盐。每年春季，盐场的工人会在盐田里忙碌，看着海水慢慢蒸发，最终结晶成雪白的海盐。这一过程充满了原始的美感，一片片雪白的盐田在阳光下闪烁着耀眼的光芒，成为岱山县独特的工业风景线。

岱山的盐文化不仅体现在生产上，还融入了当地居民的日常生活。岱山人用海盐腌制海鲜、制作咸菜，形成了独特的饮食风味。岱山的"咸蟹""咸螺"等腌制海鲜，是当地最具代表性的传统美食。

岱山渔俗

岱山渔俗是岱山县重要的海洋文化遗产。每年开渔节前，岱山渔港会举行盛大的祭海仪式，渔民们穿着传统服饰，在港口供奉海神，祈求出海平安、渔获满舱。祭海仪式包括献祭、祈福、燃放烟花爆竹等环节，场面壮观，气氛热烈。

岱山的渔民号子也是当地重要的非物质文化遗产。渔民出海作业时，号子声此起彼伏，协调着劳动节奏，也寄托着对平安丰收的祈愿。这些号子音调高亢、节奏鲜明，充满了海岛渔民的精神力量。

岱山节庆

岱山县的重要节庆包括开渔节、海鲜美食节、盐文化节等。每年9月的开渔节是岱山县最盛大的节日，吸引大量游客前来观看祭海仪式、品尝海鲜美食。岱山海鲜美食节则展示了岱山渔场丰富的海产品，吸引了各地美食爱好者。

岱山的盐文化节则是一个独特的节日，展示了岱山盐场的传统晒盐工艺和海盐文化。节日期间，游客可以参观盐田，了解晒盐过程，还可以品尝用海盐制作的各种美食。

十九、参考来源

• 舟山市岱山县人民政府官网
• 舟山市岱山县统计局统计公报（2023年）
• 《岱山县志》
• 浙江省地方志编纂委员会
• 舟山市文化和广电旅游体育局
• 中华人民共和国民政部行政区划信息

最后更新：2026年8月