缙云县

> 浙江省丽水市下辖县。仙都风景区、鼎湖峰所在地，缙云烧饼闻名全国，素有"中国煎包之乡"美誉。

一、基本信息

缙云县隶属浙江省丽水市，位于浙江省西南部，丽水市东部。缙云县因境内有缙云山（今仙都风景区）而得名，建县历史可追溯至南北朝时期，距今已有1500余年历史。缙云县是国家历史文化名城，仙都风景区是国家5A级旅游景区，缙云烧饼更是风靡全国的地方美食品牌。

缙云县东邻永康市、武义县，西接丽水市莲都区，南连遂昌县，北靠金华市婺城区。地理坐标介于东经119°38′—120°10′、北纬28°30′—28°58′之间，总面积约1418平方千米。

缙云县是国家级风景名胜区仙都的所在地，以鼎湖峰为代表的丹霞地貌举世闻名，被誉为"天下第一峰"。缙云县同时是"中国煎包之乡"，缙云烧饼已入选国家级非物质文化遗产名录，成为浙江省最具影响力的地方美食品牌之一。

二、地理位置与地形

地理位置

缙云县位于浙江省西南部，丽水市东部，地处金丽衢走廊与瓯江流域的交汇地带。东邻永康市、武义县，西接丽水市莲都区，南连遂昌县，北靠金华市婺城区。地理坐标大致为东经119°38′—120°10′、北纬28°30′—28°58′之间。

缙云县地势总体呈西南高、东北低的格局。西南部为洞宫山系余脉，海拔多在800米以上；东北部为好溪河谷平原，地势低平，是主要的农业区和城市建成区。境内主要河流有好溪、瓯江支流等，水系发达。

地形特征

缙云县地形以山地丘陵为主，山地和丘陵占总面积的80%以上。西南部为洞宫山系，海拔多在800米以上，最高峰为大洋山（海拔1544米）；中部为丘陵地带，海拔200—800米；东北部为好溪河谷平原，地势低平。境内主要山峰有鼎湖峰（海拔约520米）、缙云山（海拔约400米）、大洋山等。

好溪是缙云县最重要的河流，自西南向东北流经全县，在壶镇附近汇入甬金渠，最终注入钱塘江。好溪河谷平原是缙云县最主要的农业产区，盛产水稻、油菜、柑橘等农作物。

三、行政区划与历史沿革

历史沿革

缙云县建置历史可追溯至南北朝时期。梁天监六年（507年），析永嘉县地置缙云县，属东阳郡，这是缙云建县的开始。唐代缙云县属江南东道处州。五代吴越国时期，缙云县属吴越国。宋代缙云县属两浙路处州。元代缙云县属江浙行省处州路。明代缙云县属浙江承宣布政使司处州府。清代缙云县属浙江省处州府。

民国元年（1912年）废府存县，缙云县属瓯海道。1949年5月缙云解放后，先后设立缙云县、处州专区。2000年，缙云县随丽水地区撤销，划归地级丽水市管辖。

缙云县在中国近现代史上具有重要地位，是浙西南革命根据地的重要组成部分。1935年，红13军团在粟裕、刘英率领下进入浙西南，缙云县是浙西南游击战争的重要活动区域。

行政区划

截至2024年，缙云县下辖7个街道办事处、8个镇、4个乡：

地名由来

"缙云"一名源于南北朝梁天监六年（507年）建县时的命名。据《缙云县志》记载，缙云山上有白云郁然，状若缙云（红色的云），故以"缙云"为县名。缙云县名沿用至今已超过1500年，是中国少数几个县名保持最悠久的县之一。

四、地方气质与文化底色

总体气质

> 关键词：仙都鼎湖。 缙云县是仙都风景区的所在地，鼎湖峰被誉为"天下第一峰"，是道教三十六洞天之一。缙云县的气质可以用"仙气"与"烟火"两个词来概括——既有鼎湖峰的仙风道骨，又有缙云烧饼的人间烟火，是丽水最具传奇色彩的县。

三重文化底色

1. 仙都文化——道教名山

缙云仙都是中国道教三十六洞天之一，历史上曾有大量道教宫观建于此。鼎湖峰是仙都风景区的核心景观，峰高170.8米，底面积2465平方米，是世界上最高的石柱之一，被誉为"天下第一峰""天下第一笋"。仙都风景区于2002年被列为国家5A级旅游景区，是国家重点风景名胜区。

2. 缙云烧饼文化——人间烟火

缙云烧饼是缙云县最具代表性的美食，以其外酥里嫩、馅料丰富而风靡全国。缙云烧饼的制作技艺是国家级非物质文化遗产，已有数百年历史。缙云烧饼以面粉为皮，包裹梅干菜、肉末等馅料，贴入特制的炭炉内壁烘烤而成，以其独特的制作工艺和美味口感赢得了广泛的喜爱。

3. 古堰文化——水利智慧

缙云县保存有多处古代水利设施遗存，体现了古代先民的智慧。好溪沿岸的古堰、古桥、古码头等遗存，见证了缙云县悠久的水利文化和商贸历史。

五、旅游目的地与看点

⭐⭐⭐⭐⭐ 重点推荐

1. 仙都风景区

• 定位：国家5A级旅游景区、中国道教三十六洞天之一
• 位置：缙云县新碧街道、大源镇
• 开放时间：7:30—17:30
• 门票：约110元（含鼎湖峰、倪翁洞、朱潭山等）
• 建议游览时间：半天至一天
• 特色详解：

仙都风景区是缙云县最负盛名的旅游景区，以鼎湖峰为核心景观。鼎湖峰高170.8米，底面积2465平方米，是世界上最高的石柱之一，被誉为"天下第一峰""天下第一笋"。仙都风景区是中国道教三十六洞天之一，历史上曾有大量道教宫观建于此，是道教文化的重要传播地。

• 核心看点：
• 鼎湖峰：仙都核心景观，高170.8米，天下第一峰
• 倪翁洞：唐代摩崖石刻，相传为老子门人倪宽隐居处
• 朱潭山：拍摄鼎湖峰倒影的最佳位置
• 黄帝祠宇：祭祀黄帝的圣地，有"华夏祖庭"之称
• 仙都索道：俯瞰仙都全景的绝佳位置
• 午餐推荐：仙都景区附近农家乐，推荐缙云烧饼、溪鱼、土鸡。

2. 鼎湖峰

• 定位：缙云仙都核心景观、国家5A级景区标志性景点
• 位置：缙云县仙都风景区内
• 开放时间：7:30—17:30
• 门票：包含在仙都景区门票内
• 建议游览时间：1—2小时
• 特色详解：

鼎湖峰是仙都风景区的核心景观，也是缙云县最具代表性的自然奇观。鼎湖峰高170.8米，由一块巨大的岩石构成，形状如同一根春笋破土而出，被誉为"天下第一峰""天下第一笋"。鼎湖峰不仅是自然奇观，也是道教文化的重要载体，相传为黄帝炼丹升仙之处。

⭐⭐⭐⭐ 次推

3. 倪翁洞摩崖石刻

• 定位：唐代摩崖石刻遗址、道教文化遗存
• 位置：缙云县仙都风景区内
• 开放时间：随仙都景区开放时间
• 门票：包含在仙都景区门票内
• 特色详解：

倪翁洞是仙都风景区内的重要摩崖石刻遗址，相传为老子门人倪宽隐居处。洞内保存有多处唐代摩崖石刻，是研究中国古代摩崖石刻艺术的重要实物资料。

4. 壶镇古街

• 定位：历史商业街区、缙云五金文化
• 位置：缙云县壶镇镇
• 特色详解：

壶镇是缙云县经济最发达的镇，有"五金名镇"之称。壶镇古街保存了明清时期的商业建筑，是缙云县传统商贸文化的重要载体。

⭐⭐⭐ 备选

5. 大洋山

• 位置：缙云县大洋镇
• 特色：最高峰大洋山（海拔1544米），高山草甸、云海日出

6. 胡公庙

• 位置：缙云县五云街道
• 特色：祭祀唐代名臣胡则的祠庙，胡公文化是缙云重要民俗

六、传统村落与特色古建

缙云县保存了多处中国传统村落和特色古建，分布在山区和河谷地带。

岩下石屋

岩下石屋位于缙云县新碧街道，是一座几乎完全用石头建造的古村落。村中的所有房屋、道路、水井、磨盘均由石头砌成，是浙南山区石头建筑的典型代表。岩下石屋保存了完好的明清时期石砌民居，村落依山而建，错落有致，被誉为"石头城堡"。

方岩古建群

方岩位于缙云县胡源乡，是以胡公文化为核心的古建群。方岩有胡公庙、古戏台、古牌坊等历史建筑，是缙云县重要的民俗文化活动场所。方岩每年举办的胡公文化节吸引了大量海内外游客前来朝圣游览。

小源古村落

小源古村落位于缙云县小源镇，保存了多处明清时期的古民居。古村落以木结构民居为主，保留了浙南山区的建筑特色。小源古村落的古民居以门楼精美、木雕细腻著称，是研究浙南山区民居的重要实物资料。

仙都古村落

仙都风景区周边分布有多处古村落，如岩下村、倪源村等。这些古村落以石砌民居为主，保留了明清时期的建筑风貌。古村落与自然景观融为一体，是仙都风景区的重要组成部分。

胡则文化遗存

胡则是唐代名臣，曾任缙云县令，以清正廉明著称。缙云县有多处胡则文化遗存，包括胡公庙、胡则故居、胡则纪念馆等。胡公文化是缙云县重要的民俗文化品牌，每年举办的胡公文化节已成为缙云县重要的文化活动。

七、地方特色美食

缙云烧饼 ⭐⭐⭐⭐⭐

缙云烧饼是缙云县最具代表性的地方美食，已入选国家级非物质文化遗产名录。缙云烧饼以面粉为皮，包裹梅干菜、肉末等馅料，贴入特制的炭炉内壁烘烤而成。烧饼外酥里嫩，香气四溢，是缙云县最著名的美食名片。缙云烧饼的制作技艺讲究火候控制，需要在特制的圆柱形炭炉内壁上快速烤制，使烧饼外焦里嫩、色泽金黄。缙云烧饼现已在全国各地开设了数万家门店，成为浙江省最具影响力的地方美食品牌。

缙云土爽面 ⭐⭐⭐⭐⭐

缙云土爽面是缙云县的传统面食，以高筋面粉为原料，经反复揉搓、拉伸而成。土爽面色泽白亮，口感爽滑筋道，配以肉丝、蔬菜、鸡蛋等浇头，味道鲜美。缙云土爽面是缙云人逢年过节的传统美食，也是招待贵客的佳肴。缙云土爽面的制作技艺已有数百年历史，是缙云县重要的饮食文化符号。

缙云溪鱼 ⭐⭐⭐⭐

缙云溪鱼是好溪流域的特色水产品，以好溪中的野生溪鱼为主料。溪鱼肉质细嫩，味道鲜美，常见的做法有清蒸溪鱼、红烧溪鱼、溪鱼汤等。缙云溪鱼是好溪水质优良的见证，也是缙云人餐桌上的传统美味。

缙云煎饺 ⭐⭐⭐⭐

缙云煎饺是缙云县的传统小吃，以面皮包裹肉馅，在平底锅中煎制而成。煎饺底部金黄酥脆，上部松软可口，是缙云人喜爱的传统早餐和小吃。缙云煎饺与缙云烧饼并称"双绝"，是缙云县最具代表性的传统美食。

缙云清明粿 ⭐⭐⭐

缙云清明粿是缙云县清明时节的传统食品，以糯米粉为皮，包裹豆沙、蔬菜、肉末等馅料，蒸制而成。清明粿以艾草汁和面，成品呈青绿色，带有淡淡的草本清香，是缙云人清明节必吃的传统食品。

缙云笋干炖肉 ⭐⭐⭐

缙云笋干是缙云县的传统干货产品，以春笋为原料，经晾晒制成。笋干炖肉是缙云县的传统菜肴，以笋干和五花肉为主料，慢火炖煮而成。成品肉质酥烂，笋干鲜美，是缙云人逢年过节的佳肴。

八、季节性农产品

缙云县地处好溪流域，河谷平原地区以水稻、蔬菜种植为主，山区以毛竹、茶叶、脐橙等经济林为主。缙云烧饼的原料——梅干菜，是缙云县最重要的特色农产品之一。

缙云县农业特色

缙云县积极推进农业现代化和农村振兴，形成了多种特色农业品牌。缙云烧饼原料基地是缙云县最大的特色农产品生产基地，梅干菜种植面积超过数万亩。缙云县还发展了生态农业、观光农业等新型农业模式，为市民提供了亲近自然、体验农耕的机会。

好溪水产资源

好溪是缙云县最重要的水产资源基地，盛产溪鱼、溪蟹等水产品。好溪的水质优良，为溪鱼的生长提供了良好的环境。缙云溪鱼以肉质鲜美著称，是缙云人餐桌上的传统美味。

九、经典诗词

缙云仙都自古以来便是文人墨客游览之地，留下了许多诗词佳作。

> 唐代·孟浩然《宿桐庐江寄广陵旧游》（节选） > 山暝听猿愁，沧江急夜流。 > 风鸣两岸叶，月照一孤舟。 > 建德非吾土，维扬忆旧游。 > 还将两行泪，遥寄海西头。

孟浩然虽未直接书写缙云，但其行旅诗作反映了唐代浙东山水在文人笔下的诗意意象。缙云仙都的丹霞地貌与云海日出，历来为画师摄影爱好者所钟爱，也是当代诗词创作的热土。

> 当代·题仙都鼎湖峰 > 一柱擎天立翠微，鼎湖烟雨化龙归。 > 千年道脉留仙迹，万顷田畴护翠巍。 > 烧饼香飘千里外，壶川水绕四时飞。 > 人间胜境谁描得，画里仙都待客归。

十、重要事件

黄帝祭祀

黄帝祭祀是缙云县最重要的传统文化活动，每年农历三月初三在仙都风景区举行。黄帝是华夏民族的始祖，相传曾在缙云仙都炼丹升仙。黄帝祭祀已成为缙云县最重要的文化品牌，每年吸引数十万海内外游客前来参与。

胡公文化节

胡公文化节是缙云县重要的民俗文化活动，以纪念唐代名臣胡则为主题。胡公文化节每年举办，内容包括祭祀仪式、民俗表演、文化展览等，是缙云县重要的文化活动品牌。

浙西南游击战争

1935年，红13军团在粟裕、刘英率领下进入浙西南，缙云县是浙西南游击战争的重要活动区域。缙云县保存有多处革命遗址，是重要的红色文化教育基地。

十一、经济与产业

缙云烧饼产业

缙云烧饼是缙云县最具影响力的产业品牌，已形成从原料生产、加工制作到品牌营销的完整产业链。截至2023年，全国缙云烧饼门店超过2万家，从业人员超过10万人，年销售额超过50亿元。缙云烧饼已成为缙云县最重要的富民产业，带动了当地农业、物流、餐饮等相关产业的发展。

五金产业

壶镇镇是缙云县最重要的工业重镇，有"五金名镇"之称。壶镇镇的五金产业以机械制造、五金工具、汽车配件为主，是浙江省重要的五金生产基地。壶镇五金产业已形成了完整的产业链，产品远销国内外。

农业产业

缙云县的农业以茶叶、笋干、梅干菜、脐橙等特色农产品为主。缙云白茶是缙云县最重要的茶叶品牌，种植面积超过数万亩。缙云笋干是缙云县传统的干货产品，以肉质细腻、味道鲜美著称。

十二、交通与实用信息

外部交通

区内交通

实用贴士

十三、非遗项目

代表性非遗详解

缙云烧饼制作技艺：缙云烧饼制作技艺是国家级非物质文化遗产，已有数百年历史。缙云烧饼以面粉为皮，包裹梅干菜、肉末等馅料，贴入特制的炭炉内壁烘烤而成。制作过程包括和面、包馅、塑形、贴炉、烘烤等多个环节，每个环节都有严格的技术要求。缙云烧饼以其外酥里嫩、香气四溢的独特口感，成为浙江省最具影响力的地方美食品牌。

十四、最佳旅行季节

十五、旅行风格建议

适合人群

• 文化访古者：仙都风景区、倪翁洞摩崖石刻——仙都道教文化的核心载体
• 美食旅人：缙云烧饼、缙云土爽面——浙江最具影响力的地方美食品牌
• 摄影爱好者：仙都风景区鼎湖峰、朱潭山倒影——出片率极高
• 亲子研学：烧饼制作体验、黄帝祭祀——寓教于乐
• 登山爱好者：大洋山——缙云县最高峰，高山草甸云海日出
• 文艺青年：仙都风景区——慢生活体验

行程建议参考

• 半日游：仙都风景区鼎湖峰（上午）→ 缙云县城品尝烧饼（下午）
• 一日游：上午仙都风景区（鼎湖峰+倪翁洞+朱潭山）→ 中午缙云县城午餐 → 下午壶镇古街+烧饼制作体验
• 两日游：Day1 仙都风景区深度游，Day2 大洋山避暑+壶镇五金文化+烧饼体验

> 缙云县最适合的方式是在仙都的晨雾中感受"天下第一峰"的震撼，然后在县城街头的烧饼店前，用一张刚出炉的烧饼点燃对这座县城的全部记忆。

缙云县城市记忆

缙云县承载着浙西南最完整的仙都记忆。从唐代建县至今1500余年，缙云县经历了从处州古城到现代旅游名城的完整历程。走在仙都风景区的青石阶上，可以看到鼎湖峰的千年风韵；漫步在壶镇古街上，可以看到五金名镇的百年繁华；站在烧饼店的炭炉前，可以看到人间烟火的温暖。

缙云县的城市记忆还体现在众多的美食文化中。缙云烧饼、缙云土爽面、缙云煎饺等美食，记录了缙云县作为浙南美食重镇的历史地位。这些传统美食不仅保留了独特的制作工艺，也成为缙云人乡愁的重要载体。

十六、区际互链

• 丽水市：丽水市中心城区，古堰画乡所在地
• 丽水市莲都区：西邻，古堰画乡、南明山所在地
• 丽水市遂昌县：南邻，遂昌金矿、南尖岩所在地
• 金华市永康市：东邻，五金之都
• 金华市武义县：东南邻，温泉养生胜地

十七、参考来源

• 缙云县人民政府官网（jinyun.gov.cn）
• 国家文物局全国重点文物保护单位名录
• 浙江省文化和旅游厅非物质文化遗产名录
• 《缙云县志》《处州府志》
• 缙云县统计局 2023年国民经济和社会发展统计公报
• 仙都风景区官方介绍资料

十八、缙云县生态保护

缙云县注重生态环境保护，推进"美丽缙云"建设。好溪是缙云县重要的生态廊道，两岸建有生态公园和绿道，为市民提供了休闲健身的好去处。缙云县西南部山区是重要的生态屏障，保存了较好的自然植被和野生动植物资源。大洋山是缙云县重要的水源涵养区，建有多个生态保护区。

缙云县的生态保护坚持"绿水青山就是金山银山"的理念，在推进旅游开发的同时，注重生态环境的保护和修复。缙云县还积极推进垃圾分类和减量化工作，建设了多个垃圾分类示范小区，提升了市民的环保意识和参与度。

十九、缙云县教育文化

缙云县教育事业持续进步，拥有缙云中学、缙云县第一初级中学等多所知名学校，教育质量在丽水市处于较好水平。缙云县还积极推进职业教育，建立了缙云县职业中等专业学校，为当地产业发展培养了大量技术人才。

缙云县的文化设施包括缙云县博物馆、缙云县文化馆、缙云县图书馆等，为市民提供了丰富的文化服务。缙云县的黄帝祭祀、胡公文化节等活动，是重要的传统文化活动和旅游品牌。

二十、缙云县医疗卫生

缙云县拥有缙云县人民医院、缙云县中医院等多所医疗机构，形成了较为完善的医疗卫生服务体系。缙云县的医疗卫生水平在浙江省处于中等水平，为缙云市民提供了较好的医疗保障。

缙云县的公共卫生体系健全，拥有缙云县疾病预防控制中心、缙云县妇幼保健院等专业公共卫生机构。缙云县的疾病预防控制、妇幼保健、健康教育等工作不断推进，为缙云市民的健康提供了有力保障。

二十一、缙云县社会事业

缙云县的社会事业发展不断进步，教育、医疗、文化等公共服务水平持续提升。缙云县重视精神文明建设，开展了多项文明创建活动，提升了市民文明素质和社会文明程度。缙云县还积极推进公共文化服务体系建设，建成了多个社区文化活动中心和村级文化礼堂，丰富了市民的文化生活。

缙云县的非物质文化遗产保护工作成效显著，缙云烧饼制作技艺已入选国家级非物质文化遗产名录。缙云县还建立了多个非遗传承基地，培养了大批非遗传承人，使传统文化得到更好的保护和传承。

二十二、缙云县商业发展

缙云县是丽水地区重要的商业强县，拥有五云街道商业中心、壶镇镇商贸区等多个商业聚集区。五云街道是缙云县最繁华的商业街，汇聚了各类品牌商店、餐饮和娱乐设施。壶镇镇是缙云县重要的工业和商贸重镇，以五金产业和烧饼产业为特色。

缙云县的烧饼产业已成为全县最重要的富民产业，全国缙云烧饼门店超过2万家，带动了当地农业、物流、餐饮等相关产业的发展。缙云县还积极推进夜间经济发展，延长商业营业时间，丰富夜间消费业态，使缙云县成为丽水夜间消费的重要区域。

二十三、缙云县重要战役

缙云县相关的重要战斗与革命斗争包括：

浙西南游击战争（1935—1937年）

• 类型：抗日战争游击战争
• 地点：缙云县及周边山区
• 简述：1935年，红13军团在粟裕、刘英率领下进入浙西南，缙云县是浙西南游击战争的重要活动区域。缙云县保存有多处革命遗址，是重要的红色文化教育基地。

缙云解放（1949年）

• 类型：解放战争战役
• 地点：缙云县
• 简述：1949年5月，中国人民解放军进驻缙云，缙云和平解放。缙云县作为丽水市东部重要县份，是浙西南解放过程的关键节点。

二十四、缙云县自然灾害

缙云县地处亚热带季风气候区，主要自然灾害类型如下：

台风与暴雨洪涝

• 类型：气象灾害
• 地点：全区，好溪河谷及低洼地带尤甚
• 影响：夏秋台风外围环流带来强风暴雨，好溪水位暴涨时可引发洪涝灾害

山区地质灾害

• 类型：滑坡、崩塌
• 地点：缙云县西南部山区（大洋镇、舒洪镇、溶川乡）
• 影响：汛期强降雨可能引发山区边坡滑坡、落石

二十五、缙云县未来展望

缙云县正在推进"仙都名镇、烧饼名县"品牌建设，着力提升城市品质和文化品位。仙都风景区创5A提升工作持续推进，缙云烧饼产业化发展加快推进，缙云县的城市形象不断提升。同时，缙云县注重保护历史文化遗产，在城市更新中保留城市记忆，让历史与现代和谐共生。

缙云县坚持"绿水青山就是金山银山"的发展理念，在保护生态环境的同时发展生态旅游和特色农业，努力建设成为全国生态旅游示范县和长三角重要后花园。缙云县的教育、医疗、文化等公共服务水平不断提升，城市宜居宜业品质持续改善。

> 缙云县是丽水最具传奇色彩的县，仙都鼎湖的千年仙气、缙云烧饼的人间烟火，共同构成了缙云县独特的城市气质。这座县城的底蕴，藏在每一缕仙都的晨雾、每一张刚出炉的烧饼里。