徐水区

基本信息

徐水区位于保定市北部，太行山东麓与华北平原交接地带，东邻雄安新区，南接清苑区与莲池区，西邻满城区与易县，北连定兴县。2015年4月经国务院批准撤县设区，是保定市承接产业疏解和融入雄安新区建设的前沿区域。境内漕河、瀑河、萍河三河交汇，均汇入下游白洋淀，是白洋淀生态屏障的重要组成部分。

徐水历史悠久，新石器早期的南庄头遗址证明这片土地至少在1万年前就有人类活动。北部的釜山是"釜山合符"传说发生地，被视为中华大一统文化的源头之一。漕河驴肉、北里舞狮、刘伶醉酿酒技艺共同构成了徐水的文化符号。

区位、地貌与水系

徐水区位于北纬38°50′—39°09′，东经115°27′—115°46′之间，地处太行山东麓山前平原过渡带。地势西北高、东南低，西部为低山丘陵区，东部为冲积平原，整体平坦开阔，海拔在30—150米之间。

境内主要有三条河流：瀑河发源于易县西部山区，流经徐水西部；漕河是徐水境内最重要的人文水系，自西向东贯穿全区，漕河镇因河得名；萍河发源于满城区，向北汇入瀑河。三条河流最终汇入白洋淀水系，徐水区是白洋淀上游重要的生态涵养区。瀑河水库和曲水水库是区内两处重要的人工湖泊，承担着防洪、灌溉和生态调节功能。

气候属暖温带大陆性季风气候，年平均气温12.5℃，1月最冷（约-3.2℃），7月最热（约26.8℃）。年降水量约503.2毫米，降水集中在7—8月，约占全年降水的65%。无霜期约200天，年日照时数约2500小时。

行政区划与历史沿革

现行街道、乡镇

截至2025年4月，徐水区辖10个镇、4个乡、1个城区办事处、1个开发区管委会：

镇：安肃镇、漕河镇、高林村镇、遂城镇、大王店镇、大因镇、崔庄镇、正村镇、留村镇、东史端镇。

乡：户木乡、瀑河乡、义联庄乡、东釜山乡。

全区共有298个行政村、22个社区。区政府驻地永兴中路11号（安肃镇）。

历史沿革

经济结构

2024年徐水区实现地区生产总值225.0亿元，同比增长5.9%。三次产业比例为9.7:39.0:51.3，第三产业占比过半，是保定市产业转型较快的区域之一。一般公共预算收入22.8亿元。

徐水经济开发区年营收达1189亿元，是全省县级开发区中的佼佼者。主导产业包括新能源汽车及零部件（华北汽车、览众房车）、吊装装备制造（徐水是全国最大的起重设备制造基地）、绿色建材和都市农业。区内规上工业企业115家，高新技术企业密集分布。

徐水区还承担着服务雄安新区的重要功能——雄安调蓄库涉及3个乡镇19个村1.49万亩土地完成征收，雄忻高铁、京雄保城际铁路（R1线）等重大交通项目在建或规划中，徐水是保定融入雄安"一小时交通圈"的关键节点。

地方气质与文化底色

徐水区的气质可以用三个关键词概括：

徐水的文化底色可以从三个维度理解：其一，漕河古镇的商贸传统——漕河因运河而兴，宋元时期便是冀中重要的水陆码头，漕帮与盐帮的传说催生了驴肉美食；其二，釜山合符的文明记忆——这一传说将徐水的历史与中华文明的起源直接相连；其三，近代以来的工业传统——徐水经济开发区的吊装装备和汽车零部件产业，是新中国工业化在县域层面的延续。

旅游目的地与看点

漕河古镇与驴肉文化

漕河镇是徐水区最重要的历史文化名镇，也是保定驴肉火烧的发源地。据《徐水县新志》记载，漕河驴肉始于宋代，当时漕帮与盐帮在此争斗，漕帮获胜后宰杀盐帮运货的毛驴，以当地特产的火烧夹驴肉食用，从此形成独特的美食传统。至清朝雍正年间，漕河小驴肉已远近驰名。

漕河驴肉加工技艺讲究"四个阶段二十五个工序"，选用太行山一带3—8岁中年驴，经过选驴、分割、老汤烹煮（二十余种香辛料、20多小时慢炖）、晾肉、油盖顶压锅等传统工艺，成品色泽温润、酥软适口。2013年，漕河驴肉加工技艺被列入河北省级非物质文化遗产名录。

漕河全驴宴饭店是徐水驴文化的核心载体，推出的全驴宴108道菜涵盖驴头宴、涮驴宴、烧烤驴宴等多种形态。2006年建成的徐水驴文化博物馆是全国首家驴文化专题博物馆，系统展示驴的起源、驴肉的营养价值、驴文化作品和驴肉食品科技。

固城湖水慢城

固城湖水慢城位于徐水区西部固城湖畔，是国家AAA级旅游景区，占地8000余亩，是集生态观光、休闲度假、科普教育于一体的综合性度假区。核心景点包括：金沙滩——依托永圣湖打造的人工沙滩与水上游乐区；百荷园——近千亩荷花种植区，夏季6—9月荷花盛开，品种逾百；芦苇荡——204亩原生湿地芦苇景观；滨湖花海——马鞭草、格桑花、步步高等四季花卉；婚庆园——百余亩浪漫主题景观，可承接户外草坪婚礼。

水慢城的设计理念是"慢生活"，游客可在此骑行、划船、观鸟，体验冀中平原的湿地生态。每年夏季的荷花节和秋季的芦花节是最佳游览时段。

釜山

釜山位于徐水区西部东釜山乡境内，海拔287米，是太行山东麓的一处低山丘陵。釜山因"釜山合符"的传说而闻名——据《史记》等古籍记载，黄帝在统一中原各部族后，于釜山会盟诸侯，在此合符契、定都邑，被视为中华大一统文化的源头。釜山因此被誉为"华夏合符第一山"。

山上有合符台遗址和黄帝祠，每年举办合符文化节。釜山也是徐水区少数保留原生山林植被的区域，春秋两季登山可远眺平原全景。盘山公路串联起史家寨乡14个村庄，沿途自然风光幽静。

南庄头遗址

南庄头遗址位于徐水区南庄头村北2千米处，是距今约1万年的新石器早期遗址，2001年公布为第五批全国重点文物保护单位。遗址出土了大量陶器碎片、石器和动物骨骼，证实了华北地区早期农业和家畜饲养的起源。南庄头遗址将中国华北地区定居农业的历史向前推进了数千年，是研究中华文明起源的重要实证。

历史文化与文保单位

全国重点文物保护单位

南庄头遗址的发现改写了华北农业起源的时间线。遗址出土的陶器碎片经测定距今约10500—9850年，是中国北方最早的陶器之一。同时出土的石器包括石斧、石刀、石磨盘等，证明当时已出现原始农业和食物加工技术。动物骨骼中发现了家猪化石，将华北地区家猪驯化的时间推前至新石器早期。

刘伶醉古烧锅遗址是明代酿酒作坊遗址，2007年考古发掘出土了明代窖池、酿酒工具和大量酒器残片，证实了徐水地区悠久的酿酒传统。刘伶醉酒业至今仍在原址附近生产，是河北省最著名的白酒品牌之一。

河北省文物保护单位

北里舞狮

北里舞狮是流传于徐水区北里村一带的传统民间舞蹈，2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录。舞狮起源于明代军阵表演，后逐渐演变为民间节庆活动。北里舞狮以"文狮"为主，动作舒展优雅，强调狮子的灵性表现，配合鼓、锣、钹等打击乐，表演程式包括"出洞""探路""翻滚""跳跃""采青"等环节。每年春节期间，北里舞狮队在徐水及周边地区巡演，是当地最具代表性的民俗活动。

非物质文化遗产

漕河驴肉加工技艺

漕河驴肉加工技艺于2013年列入河北省级非物质文化遗产名录，传承人刘敏英。技艺核心在于"四阶段二十五工序"：选驴（望、摸、遛、问）、屠宰分割（16块）、配料煮制（20余种香辛料、20+小时慢炖）、晾肉压锅（油盖顶密封）。成品驴肉色泽温润、香味浓郁、酥软适口，具有低脂肪、高蛋白的营养特点。

漕河驴肉已从传统的鲜食市场扩展为真空包装、冷链配送的工业化产品，开发了驴肉大全、驴三件、驴珍等系列20余种产品。漕河全驴宴推出108道菜，涵盖驴头宴、涮驴宴、烧烤驴宴等多种形态，是徐水饮食文化的集大成者。

刘伶醉酿酒技艺

刘伶醉酿酒技艺是徐水另一项重要的非遗项目。刘伶醉酒业始建于明代万历年间，至今已连续生产400余年，是中国现存最古老的白酒酿造作坊之一。刘伶醉以高粱为主料，小麦制曲，采用传统固态发酵工艺，酒体绵柔醇厚，具有"入口绵、落口甜、饮后不上头"的特点。2009年，刘伶醉酿酒技艺被列入河北省级非物质文化遗产名录。刘伶醉国家4A级旅游景区包含酿酒车间、酒文化博物馆和储酒陶坛区，游客可参观传统酿造工艺并品鉴不同年份的原浆酒。

徐水舞狮（北里舞狮）

见前文"历史文化与文保单位"章节。

传统村落与特色古建

徐水区保留了若干具有历史价值的古村落和传统建筑，主要分布在西部山区和漕河古镇。

漕河古镇：漕河镇是徐水最古老的集镇之一，镇内保留有清代风格的街巷格局和老商铺建筑。古镇依漕河而建，历史上是京南重要的水运码头，商贾云集。现存的古建筑包括老店铺、码头遗址和民俗博物馆。古镇的石板路、老槐树和沿河的古建筑共同构成了徐水最具烟火气的历史街区。

东釜山乡传统村落：东釜山乡位于徐水区西部山区，保留了典型的太行山北麓乡村风貌。史家寨乡14个村庄沿盘山公路分布，村庄依山就势，石砌民居与梯田交错，是徐水区保存较为完整的传统农业聚落。

安肃古城遗址：安肃镇是徐水老城区，历史上曾是徐水县治所在。古城墙已基本不存，但镇内的老街巷格局和清代民居仍有迹可循。安肃镇每逢农历初一、十五有集市，是周边乡村重要的物资交换场所。

自然景观与季节景观

徐水区的地貌以平原为主，西部为低山丘陵，自然景观以湿地、山林和季节性的田园风光为特色。

固城湖湿地：固城湖水慢城所在的湿地生态区是徐水区最重要的自然景观。春季湖水初融，芦苇萌发新绿，候鸟北归；夏季荷花盛开，百荷园内粉白相间，白鹭翩跹；秋季芦花飞雪，金沙滩上人影稀疏，是摄影和徒步的理想季节；冬季湖面结冰，鸟类栖息，湿地呈现出另一种静谧之美。

釜山林区：釜山是徐水区唯一的低山丘陵景区，海拔287米，植被覆盖率较高。春季山花遍野，秋季红叶漫山，山顶合符台可俯瞰平原全景。盘山公路沿线可见黑崖沟村等山村民居，保留了原始的太行山村风貌。

瀑河水库：位于徐水区西部瀑河乡境内，是徐水重要的水源涵养地。水库周边山林茂密，水质清澈，是垂钓和徒步的好去处。春季水库周边野花盛开，秋季水面倒映着远山红叶。

四季特征：春季（3—5月）气温回升，固城湖芦苇返青，桃花、杏花点缀田野；夏季（6—8月）炎热多雨，荷花盛开是最佳观赏期；秋季（9—11月）天高气爽，釜山红叶和固城湖芦花是最美的季节景观；冬季（12—2月）寒冷干燥，湖面结冰，适合室内参观驴文化博物馆和刘伶醉厂区。

地方特产与农副产品

徐水区地处华北平原，农业以小麦、玉米为主，同时发展特色养殖和设施农业。特产方面，驴肉制品和磨盘柿最具代表性。

磨盘柿是徐水特产中的新晋网红。太行山磨盘柿个大无核、果肉细腻、绵甜多汁，被誉为"树上的冰激凌"。当地企业引进速冻锁鲜技术后推出的冰柿产品，与驴肉火烧搭配成"驴火冰柿"组合，成为徐水美食的新名片。每年秋季（9—11月）是鲜柿上市季节，可在村镇集市和农家乐体验采摘。

特色美食

A类核心美食

漕河驴肉火烧

漕河驴肉火烧是徐水区最具辨识度的美食，发源于漕河镇，距今已有近千年历史。其制作工艺讲究：选用太行山3—8岁中年驴，肌间脂肪多、肌肉结实；将驴肉分割为16块，配以二十余种天然香辛料，在老汤中经过"大火攻、小火闷、油盖顶"20多小时慢炖；火烧选用中筋面粉，揉至"三光"后擀圆，平底锅烙熟后入炉烤至虎皮花色，横刀切开填入剁碎的驴肉、焖子和板肠，浇上混有高汤的驴油。成品火烧外酥里嫩、驴肉酥软适口、油香与麦香交融。

漕河驴肉火烧在徐水区有200余家店铺，老字号包括老驴头、好滋味、袁家、闫家、永茂等。部分店铺已开至北京、天津、石家庄等地，甚至有门店开到意大利米兰。真空包装驴火和冷链配送使这一美食得以走出地域限制。

全驴宴

全驴宴是漕河驴肉文化的集大成者，由徐水漕河全驴宴饭店首创，共108道菜，涵盖驴头宴、涮驴宴、烧烤驴宴等多种形态。招牌菜包括辣全驴（酥软适口，是招牌菜）、驴头拼盘、驴三件（驴筋、驴腱、驴排）、驴杂汤、驴肉饺子等。全驴宴将驴的每个部位都开发成一道菜，体现了冀中地区"物尽其用"的饮食智慧。

B类地方特色食物

• 冰柿：徐水磨盘柿经物理脱涩、变温糖化、速冻锁鲜等十几道工艺制成，口感如冰淇淋般绵密，是秋季限定美食。可与驴火搭配，形成"一口热、一口凉"的味觉对比。
• 驴肉杂粮火烧：在传统火烧面团中加入榆钱、荞麦、南瓜等本地农产品，既增加了营养层次，也体现了徐水农业特色。
• 小米粥：徐水是河北小米产区之一，当地小米粒大色黄、煮粥香溢，常与驴火搭配食用，是老徐水人的标配早餐。

最佳旅行季节

春季（3—5月）：固城湖芦苇返青，桃花、杏花点缀田野，气温舒适，是骑行和徒步的最佳时段。釜山登山视野开阔，可远眺平原春景。

夏季（6—8月）：固城湖荷花盛开，百荷园内数百个品种竞相绽放，是观赏荷花的最佳季节。水慢城的水上游乐项目在此时开放，适合亲子家庭。

秋季（9—11月）：天高气爽，釜山红叶漫山，磨盘柿成熟上市，冰柿产品推出。固城湖芦花飞雪，芦苇荡中白鹭翩跹，是摄影和徒步的理想季节。

冬季（12—2月）：寒冷干燥，室内场馆（驴文化博物馆、刘伶醉厂区）提供舒适的游览选择。春节期间漕河镇仍有驴肉美食和民俗活动。

建议以春秋两季为首选，夏季荷花期次之。漕河驴肉火烧全年可品尝，不受季节限制。

各区游览时间建议

交通与实用信息

抵达

• 公路：京港澳高速（G4）、荣乌高速（G18）、京昆高速（G5）穿区而过，徐水出口距城区约5公里。107国道、京广铁路、京广高铁均经过徐水。
• 铁路：徐水站位于京广铁路上，高铁停靠保定东站后转乘公交约40分钟可达。
• 航空：石家庄正定国际机场距徐水约120公里，北京大兴国际机场约100公里。
• 雄安关联：徐水距雄安新区核心区约23公里，京雄保城际铁路（R1线）规划途经徐水，建成后30分钟直达雄安。

区内交通

• 公交：保定市区至徐水有K101、K102等城际公交线路，频次密集。
• 自驾：京港澳高速徐水出口下高速后沿107国道或迎宾路直达各景点。漕河镇距城区约15公里，有县道连接。
• 共享单车/打车：徐水城区内共享单车覆盖主要商圈，打车可通过滴滴等平台。

实用提示

• 漕河驴肉火烧建议在午餐时段前往，部分老字号下午2点后售罄。
• 固城湖水慢城夏季荷花期游客较多，建议早8点前到达以避开人流。
• 釜山登山需穿运动鞋，盘山公路弯道较多，自驾需注意安全。
• 刘伶醉景区可预约免费讲解，参观后购买原浆酒可享受景区价。
• 徐水区餐饮以驴肉为主题，建议提前查询各驴火店铺的营业时间。

适合人群与旅行风格

徐水区适合以下旅行类型：

• 美食寻访者：漕河驴肉火烧是全保定最正宗的驴火发源地，200余家店铺构成完整的美食矩阵，从街头火烧到全驴宴，层次丰富。
• 雄安新区关联访客：作为雄安门户，徐水是了解雄安建设进程和京津冀协同发展成果的窗口，可同时安排雄安参观。
• 湿地生态爱好者：固城湖水慢城的湿地生态和荷花景观，是冀中平原难得的滨水休闲空间。
• 文化历史爱好者：南庄头遗址的万年农业文明、釜山合符的文明起源传说、刘伶醉的400年酿酒史，构成了一条完整的时间链条。
• 亲子家庭：固城湖水慢城的水上游乐和百荷园，适合夏季亲子出行。

不适合追求原始自然风光或深度乡村体验的旅行者；徐水以平原和湿地为主，缺乏高山峻岭。

重大自然灾害

徐水区地处华北平原，历史上曾受瀑河、漕河洪水威胁。2023年7月，京津冀地区遭遇极端强降雨，徐水区西部山区出现不同程度山洪和地质灾害，瀑河乡部分路段塌方，东部平原出现城市内涝。灾后徐水区加强了水库大坝除险加固和山洪灾害监测预警系统建设。

徐水区西部山区（瀑河乡、东釜山乡、义联庄乡）是地质灾害易发区，雨季需注意山洪和滑坡风险。

重要战役

徐水区在抗日战争和解放战争时期是重要的根据地。1939年，八路军冀中军区在徐水一带开展游击战争，漕河镇曾是冀中抗日根据地的物资转运站。1947年石家庄战役期间，徐水是晋察冀野战军的后勤补给基地之一。

徐水区境内有数处革命纪念遗址，包括抗战时期的地道遗址和解放战争时期的支前粮库旧址。

重大犯罪案件（民间传说）

徐水区境内无广泛传播的灵异事件记录。漕河镇民间有关于漕帮与盐帮争斗的传说，但均为历史故事，无超自然内容。釜山合符传说属于中华文明起源神话，不涉及灵异叙事。

徐水区作为保定北部的城乡结合部，其治安状况以公安机关年度通报为准，无公开报道的重大历史案件。

著名灵异事件（民间传说）

徐水区境内无广泛传播的灵异事件记录。漕河镇民间有关于漕帮与盐帮争斗的传说，但均为历史故事，无超自然内容。釜山合符传说属于中华文明起源神话，不涉及灵异叙事。

徐水区作为保定北部的城乡结合部，其治安状况以公安机关年度通报为准，无公开报道的重大历史案件。

地理环境与自然资源

该地区位于河北省中部，地势平坦，土壤肥沃，水资源较为丰富。

境内有河流流经，形成了良好的灌溉条件，适宜发展农业生产。

该地区气候属于温带季风气候，四季分明，雨热同期，有利于农作物生长。

历史沿革

该地区有着悠久的建城历史，最早可追溯至古代。历史上曾属于多个行政区划管辖。

在漫长的历史发展过程中，该地区形成了独特的地方文化和民俗传统。

近代以来，该地区经历了多次行政区划调整，逐渐形成了现在的行政格局。

经济发展

该地区以农业为基础，工业和服务业共同发展。主要产业包括农业种植、农产品加工、制造业等。

近年来，该地区积极推进产业转型升级，发展了一批特色产业园区和经济开发区。

该地区还大力发展商贸物流业，形成了辐射周边地区的商品集散中心。

文化教育

该地区重视教育事业，建有各类学校多所，培养了大批优秀人才。

文化事业蓬勃发展，形成了具有地方特色的文化产业。

该地区还注重文物保护和文化遗产传承，建设了一批文化设施。

旅游与民生

该地区旅游资源丰富，拥有多处自然和人文景观。

政府不断完善基础设施，提升公共服务水平，人民生活质量显著提高。

该地区还注重生态环境保护，建设了一批公园和绿地，改善了人居环境。

地理环境与资源

该地区位于河北省中部，地形以平原为主，地势平坦。

气候属于温带季风气候，四季分明，雨热同期，适宜农业发展。

境内河流众多，水资源较为丰富，为农业生产提供了有利条件。

经济发展状况

该地区以农业为主，主要种植小麦、玉米等粮食作物。

近年来，该地区积极推进农业产业结构调整，发展了特色种植和养殖业。

工业方面，该地区重点发展了农产品加工业和制造业。

社会事业发展

该地区教育事业不断发展，建有各类学校多所。

医疗卫生条件改善，建有县人民医院和多所乡镇卫生院。

文化设施不断完善，建有文化馆、图书馆等公共文化设施。

旅游资源开发

该地区旅游资源丰富，有自然景区和历史遗迹多处。

政府加大了对旅游业的投入，建设了一批旅游基础设施。

该地区还注重乡村旅游发展，建设了一批休闲农业园区。

地理环境详述

该地区位于河北省中部偏西，地形以平原和丘陵为主，地势西高东低。

主要河流有唐河、漕河等，水资源较为丰富，为农业生产和人民生活提供了重要保障。

该地区属于温带季风气候，四季分明，光照充足，适宜多种农作物生长。

农业产业发展

该地区是河北省重要的农产品生产基地，主要种植小麦、玉米、棉花等作物。

特色农业包括林果业、畜牧业、水产养殖业等，形成了多元化的农业产业格局。

近年来，该地区积极推进农业现代化，发展了设施农业和生态农业。

工业经济发展

该地区工业起步较晚，但发展迅速，已形成了一批具有特色的工业园区。

主要工业门类包括农产品加工、建材、机械制造等，带动了当地经济快速发展。

文化旅游资源

该地区拥有丰富的文化旅游资源，包括历史遗迹、红色旅游资源等。

政府加大对旅游业的投入，建设了一批旅游基础设施，吸引了越来越多的游客。

社会事业发展

该地区教育事业长足发展，建有各类学校多所，培养了大批优秀人才。

医疗卫生条件不断改善，建立了覆盖城乡的公共卫生服务体系。

文化体育设施日益完善，人民群众的精神文化生活不断丰富。

釜山合符与酒乡驴火：地名掌故

徐水地处太行山东麓、紧邻雄安新区，地名与传说、物产之间缠绕着上古史与市井烟火的双重脉络，是保定东部极具辨识度的县（区）。其名"徐水"亦与境内漕河水系相关，自古为冀中平原通往太行山前的要冲。

上古传说与古地名

• 釜山：徐水境内有釜山，相传黄帝在此"合符釜山，邑于涿鹿"，会盟诸侯、统一符信，是华夏早期国家形成的象征性事件。徐水亦留存与釜山相关的民间传说与地名遗存。
• 漕河：纵贯徐水南北，漕河镇因河得名，漕河两岸是徐水驴肉火烧这一名吃的发源与兴盛之地，河水滋养出两岸的米粮与市井烟火。

酒乡与名吃

• 刘伶醉：徐水白酒老字号，酿酒史可溯魏晋，相传与"竹林七贤"刘伶访友醉酒的典故相连。刘伶醉古烧锅遗址保存有连续使用的窖池群，其酿酒技艺为国家级非物质文化遗产；厂区建有酒文化景区与"万坛酒林"，是工业旅游与研学的热门去处。
• 漕河驴肉火烧：以热火烧夹酱卤驴肉为特色。制作讲究"死面火烧"现烙、驴肉老汤酱焖，外脆里嫩、咸香适口，是徐水最具辨识度的地方美食，并衍生出全驴宴、驴肉焖子、驴杂汤等系列菜品。
• 冰柿与杂粮：徐水西部丘陵所产磨盘柿（冰柿）秋末冬初成熟，冻藏后清甜如蜜；小米粥、杂粮火烧等家常吃食亦具平原风味。

史前与边关

• 南庄头遗址：位于徐水南庄村，是华北地区重要的新石器时代早期遗址，出土动植物遗存与陶片，为研究早期农业与定居提供实证。
• 遂城：宋辽对峙时期的边关重镇，传为杨六郎镇守之地，自古为兵家必争，今存相关古城与传说记忆。
• 徐水境内还分布有明长城遗迹与多处堡寨地名，记录了农耕—游牧交界的防御历史。

物产、产业与节庆

徐水地势平坦、水土丰饶，小麦、玉米为主的种植业发达。邻近雄安新区的区位，带动新能源汽车及零部件、吊装装备、绿色建材等产业集聚，都市农业与食品加工协同发展。北里舞狮等民间艺术亦为徐水文化名片。

徐水将驴肉美食、刘伶醉酒文化与釜山传说打包成文旅线路，每年吸引周边市民寻味访古。漕河驴肉火烧节、美酒文化体验等活动渐成地方节庆品牌，带动餐饮、民宿与农产品销售。

区位与交通

徐水位于保定市区与雄安新区之间，京广铁路、京港澳高速、荣乌高速等干线过境，距雄安核心区仅数十公里，是承接新区产业外溢与功能疏解的前沿地带。便利的交通使徐水既是雄安的"近郊厨房"，也是省会都市圈休闲游的目的地。

非遗、民俗与节庆

徐水的民间文化以武舞与花会见长，节庆与市井生活紧密相连，是平原县乡土社会的生动注脚。

• 北里舞狮：徐水北里村的舞狮历史悠久，集武术、杂技与舞蹈于一体，是河北民间花会的代表形式之一，每逢春节、庙会进城献艺，气氛热烈。
• 民间鼓吹乐与花会：漕河、遂城一带的鼓吹乐、秧歌、高跷等花会在农闲与节日巡演，构成徐水乡村公共生活的节律。
• 美食节庆：徐水将驴肉火烧、刘伶醉酒文化融入节庆，漕河驴肉美食活动、酒文化体验吸引周边市民，带动餐饮与农产品销售。

徐水紧邻雄安，周末自驾游、研学游逐年升温。访客可在漕河镇寻味驴火、到刘伶醉景区品酒访古，再循釜山传说追慕上古，一日之内便可读尽徐水的烟火与文脉。

参考来源与信息更新

行政、人口与沿革

• 徐水区2024年国民经济和社会发展统计公报
• 2025年徐水区政府工作报告
• 百度百科：徐水区

文物与古建

• 第五批全国重点文物保护单位名录（国务院，2001年）
• 第七批全国重点文物保护单位名录（国务院，2013年）
• 河北省文物保护单位名录

非遗与饮食

• 徐水区政府：漕河驴肉非遗保护
• 河北日报：漕河驴肉现代化之旅
• 中新社：驴火+冰柿太行美食

交通与城市

• 徐水区人民政府官网
• 雄安新区规划建设公开信息

页面中的开放时间、非遗展演安排、采摘和节庆活动可能变化，出发前应查询徐水区人民政府、保定市文化广电和旅游局等机构的最新公告。