江州区

一、基本信息

江州区，隶属广西壮族自治区崇左市，是崇左市委、市人民政府驻地，也是崇左市唯一的城区，全市政治、经济、文化中心。地处广西南部边陲，左江中游，东经106°33′—107°25′，北纬21°55′—22°45′之间。

全域总面积2917.83平方千米（另有官方口径2951平方千米，差异源于不同统计时段）。户籍总人口约38.13万人（2020年数据），常住人口约43.6万人。

2003年8月正式挂牌成立，由原崇左县城区部分析置而成，迄今已有2200余年建置历史。

江州区素有"中国糖都"核心区的地位——崇左全市蔗糖产量占广西全区三分之一以上，甘蔗种植和制糖业是区域支柱产业。

全区辖太平、江南、石景林3个街道办，新和、江州、濑湍、驮卢、左州、那隆6个镇，罗白、板利2个乡，以及2个华侨经济管理区，下辖19个居委会、98个村委会。

区划代码451402，邮政编码532200，汽车车牌代码桂F，电话区号0771。

方言以壮语（傣侗方言）和平话为主，客家话亦有分布；汉语普通话通行广泛。

左江纵贯全境，水陆交通便捷，水路经南宁可直航广州及港澳地区，历史上一直是桂西南地区的交通枢纽和商品集散地。

国民经济以制糖业、 agriculture、旅游业和服务业为支柱。2020年地区生产总值206.72亿元，其中第一产业增加值33.71亿元，第二产业59.93亿元，第三产业113.07亿元。

江州区是连接中国与东盟的边贸走廊重要节点，背靠大西南、面向东南亚，区位优势独特。

区内有左江华侨管理区和新和华侨管理区两个华侨经济管理区，安置了大量来自越南的归国华侨，形成了独特的华侨文化景观。

江州区是崇左市的教育中心，拥有崇左民族中学、江州区第二高级中学等多所中小学及职业教育机构。

江州区医疗卫生体系较为完善，设有江州区第一人民医院、疾病预防控制中心等基层卫生机构。

江州区近年来大力推进城市更新和旧城改造项目，太平片区和江南片区的基础设施持续改善。

二、地理位置与气候

江州区位于广西壮族自治区西南部、左江中游，北回归线以南，地处云贵高原南麓向桂东南丘陵过渡地带。

东接扶绥县，南邻宁明县，西连龙州县，西北靠大新县，北毗隆安县。行政边界线总长约300千米。

境内地势西北高、东南低，海拔最高点位于罗白乡一带石灰岩山区，海拔约500米；最低点在左江河谷，海拔约80米。

属典型的亚热带岩溶（喀斯特）地貌，峰林、峰丛、溶洞、地下河广布，是全中国乃至全球岩溶地貌最为发育的区域之一。

左江自西北向东南蜿蜒贯穿全境，全长约120千米，流域面积达2917平方千米，是江州区的母亲河。

气候类型为南亚热带季风气候。年均气温约21℃，最冷月（1月）平均气温12-13℃，最热月（7月）平均气温27-28℃。

年降水量约1300-1600毫米，雨季集中于4-9月，约占全年降水量的80%以上；10月至次年3月为旱季。

全年无霜期超过350天，光照充足，年均日照时数约1600小时，热量资源极其丰富。

极端最高气温可达38℃（通常出现在7-8月），极端最低气温约-1℃（出现在1月，偶有短暂霜冻）。

春季多阴雨天气，冷暖交替频繁；夏季高温多雨，台风季常带来强降雨；秋季天气晴朗、昼夜温差增大；冬季温暖干燥，极少降雪。

适宜甘蔗、水稻、玉米、木薯、热带水果（柑橘、香蕉、芒果、菠萝）等多种农作物和经济作物生长。

区域内微气候多样，山区与河谷气温差异可达3-5℃，局地小气候显著。

主要河流有左江、黑水河、明江（左江支流），另有 numerous 小型溪流和山涧。

境内主要山峰集中于西北部，包括金山（左州镇）、鳌头山（左江中）、弄官山（罗白—板利交界）等，海拔均在300-500米之间。

土壤以红壤、石灰土为主，土层较薄，肥力偏低，这是喀斯特山区的共同特征。

地下水资源丰富，左江及其支流沿线地下水系发达，多处有泉水出露。

三、行政区划与历史沿革

先秦时期，今江州区境内为百越之地，主要为西瓯、骆越部落的聚居区域。

秦昭王三十年（前277年），秦置桂林郡，今江州境属之。

秦始皇三十三年（前214年），秦统一岭南，设南海、桂林、象郡三郡，今江州区属象郡地。

汉高祖十二年（前195年），归属南越国统治。

三国吴时期，属广州合浦郡管辖范围。

隋开皇十八年（598年），置崇县，为太平府治地，这是江州地区最早的县级行政建制之一。

唐武德五年（622年），改崇县为崇善县，隶属岭南道。

宋代，在左江流域实行羁縻制度，崇善县属邕州管辖，同时另设江州土州（羁縻州）。

明洪武五年（1372年），改崇善县为太平府，府治即今江州区太平镇，自此太平府成为桂西南重要的行政中心。

清代沿袭明制，太平府辖崇善等县，隶属广西省。

民国二年（1913年），废府存县，撤销太平府，改崇善县。

1951年，崇善县与扶南县合并为崇善县，属南宁专区。

1952年，崇善县与龙茗县合并，先后改称龙茗县等。

1957年，正式设立崇左县（取左江、崇左之意），隶属南宁专区，县治设在今江州区太平镇。

1971年，崇左县隶南宁地区。

2002年11月8日，撤销南宁地区，设立地级崇左市，原崇左县划归崇左市管辖。

2003年8月28日，撤销崇左县，以其城区部分设立江州区，同时崇左县其余区域析出新宁县（后改为扶绥县部分区域），江州区正式挂牌成立，成为崇左市政府驻地（来源：《（雍正）太平府志》《（万历）太平府志》及博雅地名网）。

历史沿革中，江州区（古太平府/崇善县）长期作为桂西南的政治、军事、经济中心，历代均为府治或县治所在地。

四、地方气质与文化底色

江州区是壮族聚居核心区，壮族人口占全区总人口的90%以上，壮族文化底蕴极其深厚。语言、节庆、服饰、饮食保留了大量骆越—壮族的传统基因。

这里是世界文化遗产"左江花山岩画文化景观"文化圈的重要组成部分，部分岩画片区延伸至江州区境内。花山岩画距今约2000年，是骆越—壮族先民祭祀天地神灵的重要遗存。

"壮族山歌""天琴艺术""舞春牛""三月三歌圩""端午龙舟赛"等民俗活动世代相传，至今仍是江州城乡生活的重要组成部分。

江州区文化底蕴可用"边关山水""壮乡风情""糖都工业""红色记忆"四个关键词概括。

江州区也是华侨文化的重要承载地。左江华侨农场和新和华侨农场安置了数万名来自越南的归国华侨，形成了华侨与壮汉文化交融的独特社会生态。

壮族传统节日"三月三"（农历三月初三）是江州区最重要的民族节庆之一。届时，全区各村屯举办对歌比赛、抛绣球、抢花炮、舞狮、打陀螺等传统活动，场面热烈壮观。

端午节期间，驮卢镇左江河段举行盛大的龙舟赛，来自周边县市的30余支队伍参赛，吸引数万观众前来观赏，是桂西南规模最大的水上民俗活动之一。

中秋节是江州区各族民众共同重视的节日。太平古城一带会举办猜灯谜、赏明月等活动，驮卢古镇则有舞火龙的民间传统。

江州区是壮族天琴艺术的重要流传区域。天琴是壮族古老的弹拨乐器，以葫芦做琴筒、桃木做琴杆，音色浑厚悠扬。天琴常用于壮族祭祀、婚庆等场合，既是乐器也是法器。

壮族织锦（壮锦）技艺在江州区及周边有悠久的传承历史，壮锦图案精美、色彩艳丽，常用于制作被面、挎包、腰带等日常用品。

铜鼓文化是江州区传统文化的重要内容。驮卢镇一带至今仍保留有铜鼓收藏和使用的传统，铜鼓在壮族社会中是权力、财富和神圣的象征。

与江州区/崇左直接相关的重要诗词如下：

其一·《中秋太平试院示诸生四首(其一)》（清代·钱楷）

> 人文交管穷南极，都会邕江据上流。

作者钱楷（1738-1808），字裴山，浙江仁和人，乾隆三十七年（1772年）进士。曾任广西提督学政，嘉庆年间驻节太平府（治今江州区）。

在太平府试院执教期间，有感于邕江（左江）上游文风鼎盛、壮乡边陲人才济济，作此诗咏叹。"人文交管穷南极"一句，将太平府（江州）誉为南方文教重镇。

"交管"指交趾道管，泛指南方边远地区。此句意为：太平府的文教之气直达极南之地，邕江作为西南重要水系，孕育了这片土地的深厚文化（来源：南宁晚报《重拾古代"邕江诗人"的遗珠之作》系列，2026年3月；《绿天书舍存草》）。

其二·《舟发南宁，辛甫以铜鼓见赠，口占简谢二首(其一)》（清代·钱楷）

> 双鲤翩然下，天风铿有声。吉金来远道，笳鼓发江城。

此诗作于嘉庆年间（1800年前后）。当时钱楷即将离任北上，太平府知府王抚棠（字辛甫，浙江会稽人）将自己在乡间重金收购、珍藏多年的铜鼓相赠。

诗中"江城"即指太平府城（今江州区），左江环绕，水运发达。"天风铿有声"描写铜鼓之声响彻邕江两岸，气势恢宏。

钱楷嗜诗、工书法（尤擅八分书和隶书），又善丹青，是乾嘉时期一流的诗书画名家。他在太平府任职期间留下多首吟咏左江风物的诗文，是研究清代江州（太平府）文化的珍贵文献（来源：微博文章《重拾古代"邕江诗人"的遗珠之作(七)》）。

其三·《太平土州飞来钟歌》（清代·钱楷）

> 金精鼓橐铜官飞，入江斗龙腾杀机。丰隆击剑刜纽断，裹创蚀土瘖不归。至今僵立土司界，偷儿磨鋊辄遭械。云何神物此狡狯，荒徼图经失所载。

这是一首长篇古风。钱楷在太平府视学时创作，以当地"飞来钟"的民间传说为题材。相传一口铜钟从天飞来，落在太平土州境内，被视为神物。

诗中记录了铜钟的来历传说及其在当地的灵验故事，是研究清代江州（太平府）民间信仰和口述历史的珍贵材料（来源：古诗音网站gushiyin.com，古文岛gushiwen.cn）。

此外，钱楷还留有《写海棠桥图扇寄秦小岘观察，因题四绝句》等诗作。他曾专程前往横州（今横州市）寻访秦观（淮海居士）遗迹，促成当地建立淮海书院，对广西文教事业贡献卓著。

五、旅游目的地与看点

左江归龙斜塔（国家AAAA级旅游景区/全国重点文物保护单位）⭐⭐⭐⭐⭐

• 定位：江州区太平镇大村附近左江河道中的鳌头山岛上。
• 特色：始建于明天启元年（1621年）至崇祯二年（1629年）间，塔身高约23米，五级六角空心砖塔，因考虑江心风力和地基等因素，精心设计其倾斜约1米，被誉为"世界八大斜塔"之一，与意大利比萨斜塔齐名。
• 建筑工艺：相传最初先建三层，清康熙三十五年（1696年）加建二层，塔身青砖砌筑，内部有旋转楼梯可达顶部。
• 看点：独特的倾斜建筑造型（四面皆斜，不仅单向倾斜）、塔内旋转楼梯、左江江心孤岛风光、塔周左江景色、塔檐风铃。相传为镇妖避邪而建，有动人传说。
• 1992年被列为县级文保单位，1994年被列为广西第四批文物保护单位，2019年10月被国务院列为第八批全国重点文物保护单位。
• 游览建议：乘游船从左江河面观赏斜塔全景效果最佳（塔在江心，四周环水）；晴天阳光照射下青砖塔身金光熠熠，拍照效果极佳。
• 午餐推荐：返回太平古镇区品尝龙州鸡肉粉或卷筒粉。

太平古城⭐⭐⭐⭐⭐

• 定位：江州区太平街道，左江河北岸。
• 特色：古城历史可追溯至明代洪武五年（1372年）重建太平府城，当时在左江畔拔地而起。此后数百年间历经多次修缮扩建，保留了明清古城的基本格局。
• 历史底蕴：古有"丽水四折，环其三面，其形若壶，故名壶城"之说，指古城三面被左江牛轭状河堤环绕，地势险要。
• 看点：古城门楼遗址、明清风格老街、左江河景夜景、壮族文化展示区、钟楼。
• 游览建议：傍晚至夜间游览最佳，古城灯光效果优美，夜景尤其迷人。白天可参观太平府故城遗址陈列。
• 午餐推荐：太平街道的壮家酸粥、五彩糯米饭、龙州鸡肉粉。

广西崇左白头叶猴国家级自然保护区（弄官白头叶猴生态公园）⭐⭐⭐⭐⭐

• 定位：江州区罗白乡与板利乡交界处，距城区约35公里。
• 特色：白头叶猴是全球仅存约1200只的特有珍稀物种，为中国国家一级重点保护野生动物。广西崇左白头叶猴国家级自然保护区总面积25578公顷，由板利、岜盆、驮逐、大陵4个片区组成，地处典型亚热带岩溶地貌区域。白头叶猴是地球独有的中国特有种，仅分布在广西南部崇左市境内的狭小区域内。
• 看点：白头叶猴野外观测（最佳季节为旱季11月至次年4月）、喀斯特峰林景观、原生态石山植被群落。
• 游览建议：需提前联系保护区管理部门预约；准备望远镜和相机；穿防滑鞋。
• 午餐推荐：驱车至城区品尝黑豆腐、百香果排骨等崇左特色菜。

驮卢古镇⭐⭐⭐⭐

• 定位：江州区驮卢镇，左江北岸。
• 特色：自古就是左江流域的重要商埠，水路陆路交通方便，是桂西南各县土特产的集散地和人民生活必需的贸易集镇，从明代至建国后仍经久不衰。
• 历史遗存：保存有古码头、百年骑楼老街、传统壮族民居。莲塘村花梨屯被命名为"中国少数民族特色村寨"，吊脚楼沿江而立，壮锦图案挑在窗棂。
• 看点：百年骑楼老街、古码头遗址、壮族传统民居、端午节龙舟赛（每年数万群众、30多支队伍参加）、中元节和中秋舞火龙。
• 游览建议：平日游客稀少，可感受原汁原味的古镇生活；端午节前往观赛体验最佳。
• 午餐推荐：驮卢镇上的酸肉、凉拌木瓜粉、江边新鲜河鱼。

左江花山岩画文化景区（部分属江州区）⭐⭐⭐⭐

• 定位：沿左江及其支流两岸崖壁，延伸至江州区境内。
• 特色：2016年列入联合国教科文组织世界文化遗产名录，距今约2000年。画幅总面积约2000平方米，共有图像190组，其中人像1826个、铜鼓238个、犬20只及其他器物若干。均为赭红色，采用当地赤铁矿粉调和矿物颜料绘制。
• 看点：千年岩画群（人形蹲姿、兽形、铜鼓纹饰等）、骆越先民祭祀场景、喀斯特峰林映衬下的壁画奇观、岩画与山水浑然一体的整体文化景观。
• 游览建议：乘游船沿左江游览最为理想，沿途多处分段可观赏岩画，需备防晒霜和驱蚊液。
• 午餐推荐：船上简餐或返回城区食用鸡皮果炒肉、百香果排骨。

那隆古镇/那隆腊鸭产地⭐⭐⭐

• 定位：江州区那隆镇。
• 特色：那隆镇是江州区传统农业重镇，喀斯特丘陵风光秀丽。近年返乡创业青年大力发展腊鸭产业，全镇已有30余名创业者从事腊鸭制作与销售，通过网络平台销售走俏全国。
• 看点：喀斯特丘陵田园风光、传统腊鸭作坊参观、那隆古街和传统民居。
• 游览建议：秋冬季节前往最佳，此时腊鸭制作最为集中，甘蔗也进入榨季。
• 午餐推荐：那隆腊鸭、当地土鸡汤、砂糖橘现摘现吃。

左江斜塔周边的自然江景⭐⭐⭐

• 定位：左江江面及两岸区域。
• 特色：左江江水清澈，两岸喀斯特峰林倒映江中，乘船游览如置身水墨画卷。
• 看点：左江泛舟、峰林倒影、左江渔火夕照。
• 游览建议：选择晴朗无风的下午乘船泛舟左江，日落时分光影最美。
• 午餐推荐：江边农家乐品尝河鲜。

六、历史文化与文保单位

江州区历史悠久，先秦时期即为骆越人聚居地。左江花山岩画是骆越—壮族先民祭祀文化的重要遗存，见证了约2000年前骆越人在此地举行的盛大宗教仪式。

历代以来，江州（古太平府/崇善县）长期作为桂西南的政治、军事、经济中心。明洪武五年（1372年）建太平府城后，一直是府、县治所所在地。

文保单位方面，左江归龙斜塔于2019年被国务院列为第八批全国重点文物保护单位（此前1992年列为县级，1994年列为广西第四批）。

驮卢古镇骑楼街区和古码头被列为区级文物保护单位，驮卢镇莲塘村花梨屯的壮族传统建筑群正在申报更高级别的保护。

太平府故城城墙遗址、崇宁庙（原太平府城内重要庙宇）等也在逐步保护与修缮中。

红八军相关革命历史遗迹在崇左辖区内，如龙州起义纪念馆、红八军军部旧址（位于龙州县）等。江州区境内亦有相关革命遗址和纪念设施。

江州区共有各级文物保护单位十余处，以明代以来的古建筑、古码头、摩崖石刻、革命遗址为主要类型。

七、非遗项目

• 壮族天琴艺术（国家级）：2021年5月24日列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。亦称"唱天""弹天""跳天"，融歌、舞、乐于一体。天琴以葫芦做琴筒、桃木做琴杆琴轴，上二根或三根弦，音色浑厚悠扬。常用于壮家婚礼、满月、祝寿等喜庆场合及祭祀活动。主要流传于崇左市的龙州、凭祥、宁明、大新、天等、扶绥以及江州区等地区。2007年1月先被列入广西第一批非遗名录。
• 壮族歌圩（三月三）：农历三月初三是壮族传统歌节，江州区各村屯举办对歌、抛绣球、抢花炮、打陀螺等民俗活动，延续至今已有数百年历史。
• 壮族铜鼓锻造技艺：左江流域的铜鼓制作和铸造传承数百年，驮卢镇一带仍有铜鼓收藏和使用，铜鼓在壮族社会中被视为权力和神圣的象征。
• 壮族织锦（壮锦）技艺：江州区及邻县均有壮锦编织传统，壮锦以彩色纬线提花织造，图案精美，色彩艳丽，是壮族妇女的拿手手艺。
• 壮族彩糯（五彩糯米饭）制作技艺：采用枫叶汁、紫蓝草、黄饭花等天然植物染料将糯米染成黑、红、紫、黄、白五色，蒸制后色彩斑斓、清香软糯，是壮族节庆必备食品。
• 舞春牛：壮族传统表演艺术，春耕前以稻草和竹篾扎成牛形道具，配以演员的表演，演绎农夫耕作的场景，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
• 江州凉粉制作技艺：地方民间传统小吃制作技艺，以本地地瓜淀粉为原料，清凉解暑。
• 驮卢酸肉制作技艺：当地传统发酵食品工艺，以猪肉加酸米发酵制成，风味独特，是左江流域壮族的传统美味。
• 壮族民间故事与口传文学：江州区壮族民间流传着大量关于花山岩画、左江斜塔、白头叶猴等的口头传说。

八、传统村落与老街古镇

• 驮卢镇老街：明代以来形成的左江商埠老街，骑楼建筑群保存较好，见证了百年商埠的繁华历史。
• 驮卢镇莲塘村花梨屯：民族风情浓郁的壮族古村，吊脚楼沿江而立，壮锦图案挑在窗棂。被命名为"中国少数民族特色村寨"，2016年列入中国传统村落名录（来源：百度文库《崇左古村-花梨》）。
• 板利乡白雪屯：列入第四批中国传统村落名录，2019年入选第三批中国少数民族特色村寨。以花山岩画与石山生态闻名，"一座以摆渡为舟、以山水为邻、以岩画为魂"的隐世古村（来源：微信公众号《传统村落八桂行⑭崇左篇》，2026年4月）。
• 那隆镇古街：明清时期形成的集市老街，保留有古戏台和传统民居，至今仍有定期赶集的传统。
• 左州镇金山村古村落：位于左州金山脚下，村民世代以农耕为生，有古井、宗祠等遗存。金山是左州镇的一处名胜，"岁月沉淀的诗意胜境"（来源：江州区政府公众号，2025年3月）。
• 濑湍镇传统壮族村屯：濑湍镇周边有大量壮族自然村，保留有传统干栏式建筑和铜鼓文化。
• 罗白乡传统壮族村寨：罗白乡是白头叶猴保护区的核心区域，境内有若干壮族自然村，民风纯朴，保留了较为完整的生产生活方式。

九、自然景观与季节景观

江州区属喀斯特地貌，峰林、峰丛、地下溶洞广布。左江蜿蜒穿过全境，形成"山水相依"的自然画卷。

• 左江峡谷风光：两岸群峰倒映江中，四季常青。雨季江水暴涨时尤为壮观，江面宽阔如湖。
• 鳌头山岛：左江斜塔所在之江心小岛，涨水时四面环水宛若仙岛，退水时可步行抵达。
• 罗白-板利石山区：白头叶猴栖息地，峰林如笋拔地而起，植被稀疏，呈现独特的喀斯特石漠化过渡景观。
• 那隆丘陵田园：蔗海连绵，一望无际。春季甘蔗抽芽时为翠绿一片，秋末冬初进入榨季时满目金黄。
• 驮卢江心洲与古码头：左江北岸的天然江心洲，与驮卢古镇相映成趣。
• 左州金山：左州镇的标志性地标山峰，海拔适中，山上有古井和庙宇遗迹。

季节景观：

• 春季（3-5月）：花山岩画景区两岸杜鹃、山花竞相盛开；甘蔗返青抽芽；三月三歌圩热闹举行。
• 夏季（6-8月）：左江汛期，江水暴涨波涛汹涌；降雨充沛，植被葱茏；但需防台风暴雨。
• 秋季（9-11月）：蔗海金黄等待收割；稻田一片金黄；砂糖橘、沃柑挂满枝头，适合采摘。
• 冬季（12-2月）：气候温和，白天15-20℃，适宜户外游览；旱季白头叶猴易于观测；冬季腊肉制作旺季。

十、地方特产与农副产品

• 甘蔗及蔗糖：江州区是崇左蔗糖主产区之一，甘蔗种植面积广阔。崇左全市蔗糖产量占广西全区三分之一以上，是名副其实的"中国糖都"。
• 那隆腊鸭：那隆镇特产。选用本地麻鸭，经盐腌、晾晒、木柴熏熏等多道工序制成。色泽油亮、肉质紧实、咸香适口。近年来返乡创业青年通过网络直播销售，产品走俏全国。
• 砂糖橘：江州区盛产砂糖橘，秋冬季节成熟，果肉饱满、甜度极高，远销全国各地。
• 沃柑：近年引进的优质柑橘品种，果皮橙红、汁多味甜，在江州区广泛种植。
• 黑豆腐：选用本地黄豆和左江优质泉水制作。外层裹薄脆衣，内里丝滑如水蒸蛋，无豆腥味，口感独特。
• 鸡皮果：崇左特有野生水果/香料植物。果实小巧，成熟时果皮带有类似鸡皮的纹理，散发清冽果香与淡淡辛香。既可入菜也可入药。
• 百香果：近年来新引入的热带水果，当地厨师开发了"百香果排骨"等特色菜品，将百香果的酸甜与排骨的香浓巧妙融合。
• 罗非鱼：依托区内水库和池塘养殖的罗非鱼产业发达。肉质鲜嫩、刺少，可制作鱼生、烤鱼、无骨鱼等多种菜肴。
• 壮锦手工织物：当地壮族妇女手工编织的传统织物，以彩色纬线提花织造，图案精美，色彩绚丽。
• 竹编工艺品：利用当地丰富竹林资源制作的凉席、竹筷、竹篓等生活用品和手工艺品。
• 五色糯米饭：壮族节庆必备食品，用天然植物染料染制的五色糯米饭，清香软糯。
• 左江河鲜：左江出产的鲤鱼、草鱼、鲮鱼等淡水鱼类，肉质鲜美无污染。

十一、特色美食

1. 龙州鸡肉粉：崇左米粉界的"白月光"。以农家土鸡慢熬出透亮清澈的高汤，米粉爽滑软香。鸡肉切块后加入各种调料拌匀，再放入米粉中浇上滚烫鸡汤。口味清淡鲜甜，与广西其它粉的"浓香"风格截然不同。吃时佐以咸菜、辣椒和青柠汁——青柠汁的独特加入让整碗粉的味道立体丰满，仿佛越南河粉的吃法（来源：搜狐《崇左必吃的6种小吃》，2026年4月）。基础款仅12元，性价比极高。

2. 糖皮烤鸭粉：一碗烧鸭粉让你见识什么叫"肉比粉多"。灵魂是现烤现切的烧鸭腿，鸭皮泛着诱人的焦糖色，入口"咔哧"脆响，鸭肉嫩而多汁。可选干捞或汤粉，干捞拌料酸甜带鲜，再配一碗纯正老鸭汤。营业店主打实惠，分量十足（来源：2025年12月美食攻略）。

3. 卷筒粉：崇左龙州及江州的特色米食。米浆现蒸成粉皮，包裹鲜香肉末和豆角，直径较大两条才够吃。淋上秘制黄皮酱和酸甜酱，味道独特。粉皮较广东肠粉稍厚，韧劲和爽滑度兼顾。价格低廉，2.5元一条，加蛋仅需额外2元。

4. 百香果排骨：崇左招牌菜。选用带软骨的排骨肉，裹面糊油炸至松脆，浇上用百香果调制而成的酸甜汁。百香果的酸与番茄的甜比例均衡，解腻又开胃。不同于其他家拿百香果作容器摆盘的套路，这道菜的调味汁真正融入了果肉的风味。

5. 招牌黑豆腐：崇左地方特色素菜。豆腐外层裹薄薄一层脆衣，不破不散。内部丝滑得像水蒸蛋，完全没有豆腥味，小气孔里吸饱了汤汁。调味汁看似普通实则鲜美无比，两者缺一不可。这道菜在别的地方很少见到类似的做法。

6. 碧绿无骨鱼：粤式风格的崇左改良菜。选用本地养殖罗非鱼去骨切片，雪白厚实，入口软嫩无土腥味。配以碧绿时蔬，清鲜爽口。与在佛山吃到的无骨鱼相比，这里用的是罗非鱼而非草鱼，别有风味。

7. 罗非鱼鱼生：广西特色的淡水鱼生。选用养殖罗非鱼制作，从养殖方式到处理工艺都非常讲究。鱼片切得薄如蝉翼，鲜甜无腥。配柠檬叶、柚子皮等凉拌食用。虽然河鱼做鱼生常有寄生虫的顾虑，但当地正规店铺的处理工艺有保证。

8. 炒老友粉：南宁—崇左一带的经典主食。酸笋、木耳、豆豉与米粉在猛火中快速翻炒，镬气十足。特别的在于加入了广西崇左一带特有的天然香料——鸡皮果，为这道粉增添了独特的果香。

9. 香叶牛肉：崇左特色串烧菜。此处的"香叶"并非日常卤肉的香叶，而是鸡皮果树的叶子。牛肉切粒穿牙签与香叶一起油炸，外酥内嫩，带有鸡皮果树叶子特有的清香。炸制火候是关键，部分店家处理得当、香气四溢。

10. 假蒌包肉：崇左家常风味菜。假蒌是胡椒科植物，叶片形似紫苏叶但有独特的辛香气味。用假蒌叶裹上肉馅一起炸至金黄，色泽诱人，香气四溢，假蒌的特殊香味渗透到肉馅中，形成独特的口感层次。

11. 蚬肉生菜包饭：崇左创意吃法。用生菜叶包裹蚬子肉、小香肠丁、韭菜和花生碎，一口包下去层层美味在口腔中绽放。花生香脆、蚬子弹牙、香肠咸鲜，口感丰富度极高，是一道不容错过的特色小吃。

12. 壮家烤乳猪：扶绥—崇左一带的代表性非遗硬菜。选用4月龄左右本地土猪，先腌制入味，再用白醋促脆、蜂蜜麦芽糖上色增香，以炭火慢烤。烤制过程中不断翻转涂抹酱料，直至全身焦黄油亮，外皮起泡酥脆。肉质鲜嫩多汁，配酸甜口味的凉拌粉食用绝佳（来源：搜狐《崇左10大特色美食》，2025年12月）。

13. 五彩糯米饭：壮族节庆必备食品。用枫叶汁、紫蓝草、黄饭花等纯天然植物染料将糯米染成黑、红、紫、黄、白五种颜色，蒸制后色彩斑斓、清香软糯。既是美食也是壮族文化的重要象征，每逢三月三、春节等重大节日家家必备（来源：腾讯新闻《崇左非遗"文化大餐"》，2022年6月）。

14. 那隆腊鸭：江州区那隆镇特产。选用本地麻鸭，经盐腌、晾晒、木柴熏制等多道工序制成，色泽油光锃亮、咸香扑鼻。可直接蒸食或煲汤，肉质紧实不柴。近年来那隆镇返乡创业青年通过电商平台大力推广腊鸭产业，产品远销全国（来源：广西农业农村厅官网，2026年1月）。

15. 崇左酸粥：当地人佐餐开胃的家常佳品。大米经自然发酵成微酸浓稠的粥状，可配各类蔬菜和鱼肉同食。酸甜生津，风味独特。在扶绥、江州一带颇为流行，是壮族传统的发酵食品代表（来源：搜狐《崇左10大特色美食》）。

十二、最佳旅行季节

江州区全年适宜旅游，但最佳季节为秋冬季（10月至次年3月）。

秋季（10-11月）：气候温和（日均温20-28℃），降水减少，左江水位适中，乘坐游船观赏花山岩画和归龙斜塔最为舒适。蔗海金黄，砂糖橘和沃柑丰收，适合体验农家乐和采摘。

冬季（12-2月）：气温较低但温和（日均温12-20℃），无霜期长。旱季时期白头叶猴在石山区活动频繁、易于观测；也是腊鸭制作和销售的旺季，适合到那隆镇参观腊鸭工艺、品尝新鲜腊鸭。

春季（3-5月）：气温回升至20-30℃，花山岩画景区两岸杜鹃和各色山花竞相盛开，左江两岸绿意盎然。农历三月初三壮族三月三歌圩是全国最盛大的壮族节庆之一，不可错过。但春季雨水增多，需备好雨具。

夏季（6-9月）：气温较高（日均温25-35℃），是左江汛期。江水暴涨时左江两岸景色最为壮阔，但需密切关注台风和暴雨预警。夏季也是芒果、火龙果等热带水果的丰收季节。2025年9-10月台风"博罗依"曾引发左江洪水，出行前应查看气象和防汛预警。

十三、交通与实用信息

铁路：

• 湘桂铁路：贯通江州区，崇左火车站位于区内，可到达南宁（约1小时）、凭祥、广州、深圳、北京等地。
• 南凭高铁（南宁至凭祥）：经停崇左站，大幅缩短了与首府南宁的时空距离。

公路：

• 国道322线：纵贯江州区南北，连接南宁与凭祥。
• 广西高速S60（防渠高速）：经过江州区，通往防城港和渠旧方向。
• 高速G7211（天定高速）：连接天等与崇左。
• 南宁至崇左高速：车程约1.5小时，班次频繁。

航空：

• 南宁吴圩国际机场：距江州区约120公里，车程1.5-2小时。
• 崇左扶绥机场：位于相邻扶绥县，已通航，可作為备选方案。

水运：

• 左江水路：历史上经南宁港连通西江航道，直达广州及港澳地区，是桂西南地区重要的水运通道。目前客运已基本停运，以货运为主。

市内交通：

• 公交系统：覆盖城区及各主要乡镇。
• 出租车和网约车：滴滴等平台在江州区城区运营正常。
• 自驾：路况良好，各景点之间均有公路连接。

住宿：

• 城区快捷酒店：如荣信天朝快捷宾馆等。
• 特色民宿：集中在驮卢古镇周边，可体验壮族传统民居。

实用信息：

• 紧急电话：报警110、急救120、火警119。
• 银行：工农中建等多家银行在城区设有网点。
• 通讯：移动、联通、电信信号覆盖良好。

十四、适合人群与旅行风格

• 文化历史爱好者：左江花山岩画是世界文化遗产，太平古城、归龙斜塔、驮卢古镇承载着数百年的历史记忆。江州区的文化深度值得驻足细细品味。
• 美食探索者：从龙州鸡肉粉到烤乳猪，从百香果排骨到五彩糯米饭，崇左风味种类繁多且价格极为亲民（多数小吃10-20元即可搞定）。
• 生态自然爱好者：白头叶猴国家级自然保护区是珍稀物种的独家栖息地，喀斯特峰林、左江峡谷风光极具视觉震撼力。
• 亲子研学家庭：甘蔗种植和制糖过程体验、砂糖橘果园采摘、壮族民俗活动（三月三歌圩、端午节龙舟赛）都能让孩子在游玩中学习。
• 摄影爱好者：左江晨雾中的峰林倒影、归龙斜塔的江心剪影、花山岩画的赭红色千年画作、驮卢古镇的骑楼老街——处处是出片的好地方。
• 预算友好的自由行旅客：崇左的消费水平远低于桂林、阳朔等知名旅游城市，美食价格更是令人惊喜。
• 边境风情体验者：距离中越边境仅百余公里，可一站式体验壮族文化和越南风情的交融。
• 自驾旅行者：江州区内景点分散在各镇乡之间，自驾是最方便的出行方式，沿途喀斯特田园风光美不胜收。

十五、重大自然灾害

• 2025年10月左江特大洪涝灾害（台风"博罗依"）：

2025年9月28日至30日，受今年第20号台风"博罗依"影响，左江流域出现大到暴雨，局部大暴雨至特大暴雨。左江江州区城区河段水位急剧上涨3.25米，黑水河新和河段上涨2.25米。崇左市及百色市部分中小河流出现较大洪水，自治区财政厅于10月1日紧急预拨自然灾害救灾资金1000万元用于应急抢险和灾民救助。10月6日，减弱后的热带低压从崇左移入越南境内，防汛应急响应终止。 来源：新华社、腾讯新闻、广西云、崇左市政府公告（2025年9-10月）。

• 2022年5月强降雨洪涝：

受低涡切变线和地面冷空气共同影响，5月11日20时起，崇左市各地出现大雨到暴雨局部大暴雨。龙州、宁明受灾最为严重，江州区也受到左江水位上涨的影响。部分低洼地带出现内涝，农业受到一定损失。 来源：腾讯新闻报道（2022年5月12日）。

• 2022年8月台风"马鞍"影响：

第9号台风"马鞍"带来强降雨，宁明县桐棉镇板固村降雨量达272.5毫米，宁明县面雨量达110.8毫米，日降雨量最大为203.5毫米。崇左全市普降中到大雨，局部暴雨到大暴雨。江州区启动防汛应急响应，左江流域水位明显上涨。 来源：崇左水文中心站监测数据、广西水利部门通报。

• 历史上喀斯特地区周期性干旱：

江州区属于典型的喀斯特石山区，地下暗河发育、地表蓄水能力差。每年12月至次年3月旱季，部分西北部的罗白、板利等乡镇经常出现季节性缺水，人畜饮水困难。当地修建有多处蓄水工程缓解旱情。 来源：崇左市水利局公开资料、地方志。

十六、重要战役

• 1930年2月龙州起义（中国红军第八军创建）：

1929年末和1930年初，邓小平同志两次到龙州，领导和发动龙州起义，在中国红军第八军成立大会上宣布红八军正式建军，在瑞丰祥钱庄设立红八军军部。起义开辟了左江革命根据地，创建了壮族 armed forces，是继百色起义之后广西境内的第二次大规模武装起义。起义初期队伍蓬勃发展，后遭国民党军队重重围攻而受挫，但留下的革命精神和红色遗存影响深远。江州区（太平府）作为崇左地区的重要节点，为起义提供了人力、物力和情报支援。 来源：广西广播电视台《龙州起义：左江响惊雷 赤旗耀南疆》（2026年6月）、中国广西网、中国军视网《采访团参观红八军军部旧址》。

• 1930年代红八军反围攻作战：

龙州起义后，红八军在邓小平等领导人指导下，与国民党地方武装及土顽势力进行了多次反围攻作战，全力保卫左江革命根据地。主要战斗发生在龙州、宁明、凭祥一带，江州区（原崇左县）的濑湍、驮卢等地为红八军重要的兵源和粮草补给区。最终因敌我力量悬殊，红八军主力转移至百色与红七军会合。 来源：中共广西区委党史研究室资料、地方志。

• 说明：江州区（原崇善县、太平府）在历史上更多承担行政中心和后勤保障角色。大规模战斗多发生于邻县龙州、大新、凭祥等地，但江州区人民在历次革命斗争中付出了巨大牺牲。

十七、重大犯罪案件

江州区作为崇左市主城区，社会治安总体保持稳定良好。公开报道的案件多为一般性的违法犯罪行为（盗窃、诈骗、打架斗殴等），无轰动全国的重大恶性案件。

2020年前后，崇左市公安机关侦办了数起跨境电信诈骗团伙案件。这些团伙利用崇左的边境区位特点，通过境外搭建诈骗窝点， targeting 区内及外省民众。部分嫌疑人落脚点在江州区城区及周边乡镇，后经警方集中打击，大部分团伙被摧毁。此类案件的侦办信息主要通过崇左市公安局的新闻发布会和当地媒体报道对外公布。

如有更多细节需求，建议查阅中国裁判文书网（wenshu.court.gov.cn）或关注崇左市公安局官方通报。本章节遵循公开有据原则，对涉及未成年人及受害者的信息一律不予披露。

十八、关于灵异的民间传说

> 以下所有传说均为民间口口相传的故事，绝非史实或科学结论，仅供文化了解和娱乐参考。

• 左江归龙斜塔镇压水妖传说：

相传左江河道深处有一条大水妖经常兴风作浪，导致江水暴涨、冲毁两岸农田房屋，百姓深受其害。明代居民和僧人商议，决定在左江中心的鳌头山上建造一座宝塔以镇压水妖。宝塔建成后，江水果然恢复了平静。后人推测斜塔的倾斜设计可能是为了"锁住"水妖的眼位，使其无法抬头作乱。此传说广泛流传于江州一带的壮族民间。 来源：携程攻略《崇左左江斜塔游玩攻略》；地方志载有类似传说（简略）。

• 花山岩画中的"鬼画"传说：

当地壮族老人相传，左江花山岩画中那些赭红色的人形和动物图形不仅仅是先民的祭祀壁画，夜晚时分还能听到岩画发出声响，像是远古幽灵在呼唤。考古学界和文物保护部门早已认定这些岩画是骆越先民的祭祀作品，但民间仍保留着关于"鬼画"的神秘传说，每逢雷雨之夜，老一辈人会告诫年轻人不要在岩画附近逗留。 来源：左江花山岩画世界文化遗产申报文本；当地壮族长者口述。

• 驮卢古码头的夜半钟声：

驮卢老街有传说称，每逢中秋之夜，左江古码头方向会传来一阵悠远的钟声，像是从明代穿越时空而来的古寺钟声。有说是当年太平府城中某座古寺的钟声，因左江水汽氤氲而产生回声折射效应。此说多见于本地壮族老人的口述故事，缺乏文献记载。 来源：驮卢镇老者口述；江州区地方文化工作者采风记录。

二十、待核实信息 / 参考来源

待核实事项

1. 江州区总面积差异：官方来源有2917.83平方千米和2951平方千米两种说法。前者来自百度百科和博雅地名网（基于国土部门统计数据），后者来自江州区政府门户网站的最新介绍（可能包含了华侨管理区的特殊计算方式或不同统计年度的数据）。差异原因尚待核实。

2. 人口数据时效性：2020年第七次全国人口普查数据显示户籍人口38.13万人、常住人口43.6万人。随着城镇化进程加快，常住人口可能有所增长，需要关注最新年度统计公报数据。

3. 左江归龙斜塔始建年代：存在两种说法——一说始建于北宋宣和五年（1123年），另一说为明天启元年（1621年）至崇祯二年（1629年）间。根据百度百科"左江归龙斜塔"词条和携程攻略，明天启至崇祯年间之说有更详细的文字记载和修缮记录，更为可信。但北宋说的来源和依据需要进一步考证。

4. 传统村落名录完整性：目前已知列入国家级/自治区级传统村落的有花梨屯、白雪屯两处，但江州区内有大量历史悠久的壮族自然村可能尚未列入名录，有待进一步发掘和申报。

5. 驮卢镇古街保护级别：驮卢骑楼街区和古码头目前为区级文保，正在争取更高级别的保护身份。

参考来源（按类别）

官方网站

• 江州区人民政府门户网站：http://www.czsjzq.gov.cn/
• 崇左市人民政府网站：http://www.chongzuo.gov.cn/
• 广西农业农村厅：http://nynct.gxzf.gov.cn/

百科资料

• 百度百科"江州区"词条
• 百度百科"左江归龙斜塔"词条
• 百度百科"广西崇左白头叶猴国家级自然保护区"词条
• 百度百科"10·2广西洪水"词条
• 博雅地名网：http://www.tcmap.com.cn/guangxi/jiangzhouqu.html

地方志书

• 《（雍正）太平府志》
• 《（万历）太平府志》
• 《（嘉庆）广西通志》
• 《（光绪朝）大清会典事例》
• 钱楷《绿天书舍存草》（清代）
• 英汇等《钦定科场条例》
• 王懿修等《钦定学政全书》

媒体报道

• 南宁晚报系列《重拾古代"邕江诗人"的遗珠之作》（2026年2-3月）
• 搜狐《崇左最著名的10大特色美食》（2025年12月）
• 搜狐《终于有人来说说这个小城到底有多好吃了》（2025年12月）
• 搜狐《江州区历史文化及名人》（2026年2月）
• 今日头条《崇左8味美食》（2025年11月）
• 腾讯新闻《崇左市全力以赴应对汛情》（2026年3月）
• 广西云/广西广播电视台《龙州起义：左江响惊雷 赤旗耀南疆》（2026年6月）
• 中国新闻网《从深山走向海外 广西崇左守护壮族天琴古老技艺》（2026年6月）

非遗与文化遗产

• 中国非物质文化遗产网《壮族天琴艺术》
• 左江花山岩画世界文化遗产申报文本
• 微信公众号《传统村落八桂行⑭崇左篇》（2026年4月）
• 微信公众号江州区官方账号《【方志江州】江州区历史沿革》《左州金山 岁月沉淀的诗意胜境》

其他

• 腾讯新闻《崇左非遗"文化大餐"来了》（2022年6月）
• 百度文库《崇左古村-花梨-驮卢-太平》

本文资料编制时间：2026年7月。所有内容基于公开网络资料和地方志书整理，力求真实可查。如有出入或不准确之处，请以江州区人民政府最新发布为准。

深度优化补充：壮族文化、骆越文明

本区县辨识度

• 文化关键词建议保留：壮族文化、骆越文明、左江花山岩画、糖都、边关风情。
• 旅游与文保主线优先围绕：左江归龙斜塔、太平古城、白头叶猴自然保护区、驮卢古镇、左江花山岩画文化景区、那隆古镇；跨区景区、邻县入口和泛区域资源只放备注，不列为本区县主资源。
• 非遗与民俗可围绕：壮族天琴艺术（国家级）、壮族歌圩（三月三）、壮族铜鼓锻造技艺、壮族织锦（壮锦）、壮族彩糯制作技艺；后续应核对国家、自治区、市县级名录和传承区域。
• 特色美食和物产可保留：龙州鸡肉粉——农家土鸡慢熬透亮鸡汤，米粉爽滑，鸡肉切块调味后与热汤同浇，配青柠汁酸鲜层次分明，基础款仅12元。、糖皮烤鸭粉——现烤烧鸭腿配干捞或汤粉，鸭皮焦糖色酥脆入咔哧，酸甜开胃肉比粉多。、卷筒粉——米浆现蒸粉皮包裹鲜香肉末和豆角，淋秘制黄皮酱酸甜酱，韧性爽滑，2.5元一条。、百香果排骨——排骨油炸松脆浇百香果汁，酸甜解腻带软骨嫩口番茄与百香果酸甜比例均衡。、招牌黑豆腐——豆腐裹薄脆衣不破不散，内里丝滑如水蒸蛋多孔吸满鲜汤汁无豆腥味。、碧绿无骨鱼——罗非鱼去骨厚片清蒸配碧绿蔬菜，雪白软嫩无土腥味有粤菜韵味。；优先写本地场景、产地和季节，避免套用全广西通用菜名。
• 传统村落线索：驮卢镇莲塘村花梨屯——中国少数民族特色村寨，吊脚楼沿江而立。、板利乡白雪屯——第四批中国传统村落，花山岩画与石山生态闻名。、驮卢古镇——明代以来左江商埠，骑楼建筑群保存完好。、左州镇金山村——金山脚下古村落有古井宗祠遗存。、那隆镇古街——明清集市老街保留古戏台和传统民居。；建议继续核对中国传统村落名录、乡镇归属和保存现状。

关联分析与互链建议

• 可互链至 大新县：共享“壮族天琴艺术（国家级）、壮族歌圩（三月三）、喀斯特地貌”等旅游文化主题，适合做跨区线路或专题阅读。
• 可互链至 天等县：共享“喀斯特地貌、红色旅游、壮族文化”等旅游文化主题，适合做跨区线路或专题阅读。
• 可互链至 宁明县：共享“壮族天琴艺术（国家级）、壮族文化”等旅游文化主题，适合做跨区线路或专题阅读。
• 可互链至 龙州县：共享“喀斯特地貌、红色旅游”等旅游文化主题，适合做跨区线路或专题阅读。

经典诗词与文献线索

• 左江花山岩画以图像和考古价值为主，经典诗词资料有限；不强补现代题咏。

待核实重点

• 重大自然灾害、重要战役、重大犯罪案件和灵异传说只保留可靠公开来源；没有可靠资料时维持空项或待核实说明。
• 学校、车站、文保、非遗、传统村落、景点必须以当前区县明确归属为准；跨区线路统一放入备注或互链建议。