龙井市资料页

> 吉林省延边朝鲜族自治州辖县级市、首府。本文依据政府官网、地方志与公开权威资料整理，不确定事项以"暂无公开权威记载"标注。

一、基本信息

延吉市是吉林省延边朝鲜族自治州下辖县级市、首府，地处吉林省东部、延边州中部、长白山脉北麓，处于东北亚经济圈的腹地，是联合国拟定的图们江域大"金三角"中方的一个支点。东直距中俄边境仅60千米，直距日本海80千米；南直距中朝边境10余千米。延吉市是中国最大的朝鲜族聚集地，具有浓郁的民族风味，被确定为全省唯一的"十四五"时期国家特色旅游目的地城市，跻身全国县域旅游综合实力百强县市。

延吉市是吉林省东部中心城市、国家卫生城市、中国优秀旅游城市。2017年正式批准为全省扩权强县试点县，被赋予地级市政府管理权限。延吉市同时享受国家西部大开发、边疆少数民族地区、东北老工业基地振兴、长吉图开发开放、延龙图一体化等多项政策，是优惠政策的叠加区。

二、地理位置与气候

延吉市位于吉林省东部、延边州中部、长白山脉北麓，地理坐标介于北纬42°50′～43°23′、东经129°01′～129°48′之间。东边直距中俄边境仅60千米，直距日本海80千米；南直距中朝边境10余千米。延吉市呈马蹄状盆地，东、南、北三面环山，西面开阔，中间平坦。

气候属中温带半湿润大陆性气候，春季干燥多风，夏季温热多雨，秋季凉爽少雨，冬季漫长寒冷。年平均气温5.5℃，全年无霜期160天，年平均降水量479.0毫米，平均日照2447.2小时，结冰日164天。

• 纬度范围：北纬42°50′～43°23′N
• 经度范围：东经129°01′～129°48′E
• 北回归线穿过：否
• 主要河流：布尔哈通河、海兰江、烟集河、朝阳河（均属图们江水系）
• 地形特征：马蹄状盆地，东、南、北三面环山，西面开阔，平均海拔约150米
• 生态定位：长白山脉北麓，森林覆盖率63.9%，东北虎豹国家公园重要区域

地形与水系

延吉市境内河流皆属图们江水系，主要有布尔哈通河、海兰江、烟集河和朝阳河。布尔哈通河自北向南贯穿城区，是延吉的母亲河；海兰江为图们江重要支流，流经延吉西部。区内土质主要为灰棕壤土、水稻土、冲积土、草甸土和黑土等，适宜农业与林业发展。延吉市东、南、北三面环山，西面开阔，呈马蹄状盆地，平均海拔约150米，地势北高南低，地形为丘陵状起伏。

三、行政区划与历史沿革

截至2025年7月，延吉市下辖6个街道、4个镇。

区人民政府驻河南街道河南街759号。

历史沿革

延吉市历史悠久，早在新石器时代就有人类在这块土地上繁衍生息。唐朝及以前，延吉曾先后属渤海国、高句丽王朝辖地。金代属海兰路总管府，明朝分属锡璘卫、瑚叶吉朗卫、布尔哈图卫、爱丹卫管辖。清朝康熙十六年（1677年）被划为皇家围场，封禁长达两百年之久。

清光绪七年（1881年），朝鲜及中国山东、河北一带遭大灾，灾民大批迁入，清朝废除封禁令，在南岗设立招垦局。清光绪二十八年（1902年），清朝在局子街设延吉厅。清宣统元年（1909年），吉林东南路兵备道台公署移住局子街，延吉厅升为延吉府。

民国元年（1912年），延吉府改称为延吉县。东北沦陷时期，延吉沦落于日寇铁蹄下，为伪满间岛省省会。解放战争时期，吉林省政府、延边行政督察专员公署等行政机构曾设在延吉。

1945年抗日战争胜利以后，延吉划归吉合区行政委员会延边地区管辖。1948年7月，经东北行政委员会批准，吉林省政府决定设延吉市（区级市），隶属于延吉县。1949年，成立延吉市人民政府。1952年9月3日，成立延边朝鲜族自治区（1955年改称自治州），延吉市为自治区人民政府所在地。1953年5月，将延吉市从延吉县划出，设立县级延吉市，行政建置沿用至今。

基层建制与社区

• 城关/中心区：河南街道、公园街道、新兴街道一带为城市核心商业与行政区域。
• 社区体系：6个街道下辖若干社区，承担基层公共服务与物业管理职能。
• 乡村体系：4个镇下辖多个行政村，依兰镇春兴村、小营镇五凤村等为朝鲜族特色村落。
• 治理特点：朝鲜族聚居比例高，基层治理体现民族特色与乡村振兴融合。

四、地方气质与文化底色

延吉市的城市气质可以概括为：浓郁的朝鲜族风情、中朝俄边境门户、冰雪与民俗双轮驱动的旅游目的地。地方文化在朝鲜族传统农耕文明、闯关东中原文化与东北边疆文化之间交融，形成独特的复合型多元文化底色。

具体而言，延吉市的文化底色至少有三个层面：其一为物质层面的朝鲜族传统建筑与民俗空间，中国朝鲜族民俗园内40栋朝鲜族传统风格建筑、传统民居整体迁移保护，是延边地区朝鲜族建筑的活态展示；其二为制度层面的双语教育与民族文化传承，延边大学为中国唯一一所朝汉双语教学的综合性大学，延吉市朝鲜族中小学比例居全国前列；其三为精神层面的坚韧与开放，从晚清吴禄贞勘界保土到现代边境开放，延吉始终是中国东北边疆对外开放的重要窗口。

文化关键词

• 朝鲜族风情：延吉是中国最大的朝鲜族聚集地，朝鲜族人口占总人口约54%，全城朝鲜语双语标识无处不在，金达莱花为市花。
• 边境门户：地处中朝俄三国交界腹地，直距日本海仅80千米，是中国东北地区外向度最高的县级市之一。
• 水上市场：延吉水上市场是朝鲜族市井生活的缩影，凌晨开市，打糕、米肠、辣白菜、明太鱼等传统美食与土特产汇聚，被誉为"延吉民风文化之魂"。
• 大学城：延边大学（含网红弹幕墙）与周边商圈融合，形成独特的"大学城管"美食与潮流文化带，年轻人聚集的深夜食堂。
• 冰雪民俗：冬季帽儿山滑雪场、水上市场冰雪奇观、民俗园冰雪节，冰雪旅游与朝鲜族民俗深度融合。
• 金达莱：延吉市花，象征坚韧与民族团结，每年4月金达莱花盛开，是延吉最具代表性的季节景观。

五、旅游目的地与看点

下列为延吉市主要旅游目的地与看点（按资源类型混合排列，便于按兴趣组合路线）：

• 中国朝鲜族民俗园：国家AAAA级旅游景区，位于延吉市延南路，园内40栋朝鲜族传统风格建筑中9栋是从边境古村落整体迁移的百年老宅，可体验朝鲜族服饰、打糕制作、秋千跳板、辣白菜腌制等民俗活动，门票约27元
• 延吉边务督办公署旧址（戍边楼/道尹楼）：全国重点文物保护单位，位于光华路1111号，1908年爱国将领吴禄贞主持修建，22根红漆圆柱承托的木质围廊，青砖黛瓦、重檐飞翅，设有《吴禄贞守土保国主题展》，免费开放
• 帽儿山国家森林公园：延吉市制高点，海拔517米，免费开放，登顶可俯瞰延吉全城与海兰江畔田园画卷，山上有海兰明珠塔可360°俯瞰城市
• 延吉水上市场：朝鲜族市井风情集中地，凌晨5点开市，米肠、打糕、冷面、辣白菜、明太鱼等传统美食与土特产汇聚，是体验延吉烟火气首选
• 延边大学网红墙（弹幕墙）：位于新兴街道参花街，整面墙用中朝英日韩等多种语言书写"延吉"，是延吉最具代表性的网红打卡地，免费开放
• 延边博物馆：位于长白山西路，馆藏文物1.5万余件，从远古玉石器到近现代民俗器物，系统展示延边地区历史与朝鲜族文化
• 延吉恐龙博物馆：吉林省唯一的恐龙专题博物馆，馆藏近500件化石标本，290多件为延吉龙山地区发现，"镇馆三宝"为亚洲第一块腕龙化石、龙山延吉鳄化石、龙山恐龙肩胛骨与背椎化石
• 延吉恐龙王国：恐龙主题综合游乐园，含恐龙博物馆、恐龙科技体验馆、恐龙温泉水世界，门票约238元
• 延吉人民公园：百年历史的城市休闲公园，位于公园街，是市民日常休闲与节庆活动的重要场所
• 延吉市历史文化博物馆：位于恐龙王国西侧，展示延吉地方历史与民族民俗文化
• 延吉西市场：延吉最大集贸市场，汇集了延吉特产、朝鲜族商品、海鲜干货、人参鹿茸等，是采购伴手礼的热门地点
• 延吉网红美食街（延大美食街）：紧邻延边大学，聚集朝鲜族风味小吃与潮流创意美食，夜间热闹
• 五彩阿里郎《傲雪长白》演出：大型朝鲜族风情歌舞诗，演出票价约138—398元
• 延吉铛铛车：延边仁心民俗文化服务中心运营的复古观光电车，体验城市风貌
• 延吉恐龙温泉：恐龙主题温泉酒店，夜场票79元起

互链提示：民俗园与水上市场构成朝鲜族文化体验核心线路；边务督办公署旧址与延边博物馆串联历史叙事；帽儿山与恐龙王国形成山岳与科普双线；延大网红墙与美食街构成青年潮流打卡线。

建议将延吉市的游线分为三条主线：其一为朝鲜族民俗文化体验线，其二为历史建筑与爱国主义教育线，其三为冰雪运动与自然景观线。三者可自由组合，形成1—3日不等的行程。

推荐游线（示例）

• 一日精华线：水上市场（清晨逛吃）→ 边务督办公署旧址（上午参观）→ 延边博物馆（中午）→ 中国朝鲜族民俗园（下午体验）→ 延大网红墙（傍晚打卡）→ 延大美食街（晚餐夜游）。
• 两日深度线：第一天民俗文化（民俗园全天体验+延大网红墙+水上市场），第二天历史与科普（边务督办公署旧址+延边博物馆+恐龙博物馆+恐龙王国）。
• 三日主题线：第一天民俗体验（民俗园+水上市场+西市场采购），第二天冰雪与自然（帽儿山+恐龙王国+恐龙温泉），第三天红色教育与边境游（边务督办公署旧址+延边博物馆+珲春防川一日游）。
• 节庆专项线：围绕朝鲜族传统节庆（春节、元宵、端午、中秋）和延吉国际冰雪旅游节安排行程。

六、历史文化与文保单位

延吉市境内有全国重点文物保护单位1处、省级文物保护单位若干处，代表性文保包括：

• 【全国重点文物保护单位】延吉边务督办公署旧址（戍边楼/道尹楼）：位于光华路1111号，清光绪三十四年（1908年）始建，宣统元年（1909年）建成，由爱国将领吴禄贞主持修建，青砖黛瓦二层楼房，22根红漆圆柱承托木质围廊，鼓状础石与几何图案雕饰精美，是清末至民国时期延边最高行政权力机关所在地，2013年列入第七批全国重点文物保护单位，2025年6月完成第三次修缮后重新开放
• 【国家级非物质文化遗产】朝鲜族跳板、秋千（第一批国家级非遗，2006年）：流行于延边朝鲜族自治州，跳板活动一般在元宵节、端午节和中秋节等喜庆日子举行，秋千为朝鲜族妇女最喜爱的传统体育活动
• 【国家级非物质文化遗产】阿里郎打令（第三批国家级非遗，2011年）：中国朝鲜族抒情民歌代表性作品
• 【国家级非物质文化遗产】伽倻琴艺术（第三批国家级非遗，2011年）：朝鲜族最具代表性的弹拨弦鸣乐器
• 【国家级非物质文化遗产】朝鲜族洞箫音乐（第二批国家级非遗，2008年）：拥有1500多年历史的传统音乐
• 【国家级非物质文化遗产】朝鲜族摔跤（第四批国家级非遗，2011年）：朝鲜族传统体育项目
• 【国家级非物质文化遗产】朝鲜族泡菜制作技艺（第五批国家级非遗，2014年）
• 【国家级非物质文化遗产】朝鲜族奚琴艺术（第六批国家级非遗，2021年）

上述遗存涵盖近现代边疆治理历史、朝鲜族传统民俗与艺术，构成区域历史文化的实物链条。对访古者而言，按"边务督办公署旧址—延边博物馆—中国朝鲜族民俗园"的线索走访，能较完整地理解延吉作为边疆门户与朝鲜族文化中心的历史厚度。

文保保护提示

• 参观边务督办公署旧址请遵守不攀爬、不刻画、不带走构件的基本规范。
• 边务督办公署旧址布展面积为283平方米，展出文物、文献、影像资料等82件（套），含数字沙盘、全息投影等数字化展项，周二至周日9:00—16:00免费开放。
• 中国朝鲜族民俗园门票27元，建议预留2—3小时体验民俗活动。
• 延吉恐龙博物馆周一闭馆，参观请提前查询开放时间。

七、非遗项目

延吉市拥有多项国家级、省级和市级非物质文化遗产代表性项目，朝鲜族传统文化在这里活态传承。下列为代表性非遗项目：

• 朝鲜族跳板、秋千（国家级非物质文化遗产，第一批，2006年）：延吉市青少年业余体育运动学校保护，是朝鲜族妇女最喜爱的民间传统体育运动，具有广泛的群众性
• 朝鲜族民族乐器制作技艺（国家级非物质文化遗产，第二批，2008年）：延吉市民族乐器研究所保护，包括伽倻琴、奚琴等传统乐器制作
• 朝鲜族洞箫音乐（国家级非物质文化遗产，第二批，2008年）：延吉市文化馆保护，拥有1500多年历史
• 朝鲜族摔跤（国家级非物质文化遗产，第四批，2011年）：延吉市青少年业余体育运动学校保护
• 朝鲜族泡菜制作技艺（国家级非物质文化遗产，第五批，2014年）：延吉市友谊有限公司保护
• 朝鲜族奚琴艺术（国家级非物质文化遗产，第六批，2021年）：延吉市朝鲜族非物质文化遗产保护中心保护
• 阿里郎打令（国家级非物质文化遗产，第三批，2011年）：中国朝鲜族抒情民歌代表性作品
• 伽倻琴艺术（国家级非物质文化遗产，第三批，2011年）：朝鲜族最具代表性的弹拨弦鸣乐器
• 延边朝鲜族冷面制作技艺（省级非物质文化遗产，2007年）：延吉金达莱民族餐饮有限责任公司保护
• 朝鲜族象棋（省级非物质文化遗产，2009年）：延吉市朝鲜族象棋协会保护
• 朝鲜族大酱制作技艺（省级非物质文化遗产，2009年）：延吉市悟德酱酒有限公司保护
• 朝鲜族传统礼桌名点制作技艺（省级非物质文化遗产，2009年）：延吉市北兴糕点厂保护
• 朝鲜族崔氏正骨疗法（省级非物质文化遗产，2009年）：延吉市崔氏正骨医院保护
• 朝鲜族刺绣（省级非物质文化遗产，2011年）：延边盛宇民族服饰有限公司保护
• 朝鲜族笒艺术（省级非物质文化遗产，2011年）：延吉市朝鲜族非物质文化遗产保护中心保护
• 朝鲜族糕饼制作技艺（省级非物质文化遗产，2011年）：延吉市友谊有限公司保护
• 朝鲜族马格力酒酿造技艺（省级非物质文化遗产，2011年）：延吉市朝鲜族非物质文化遗产保护中心保护
• 朝鲜族民居建造技艺（省级非物质文化遗产，2011年）：延吉市朝鲜族非物质文化遗产保护中心保护
• "漫谈"和"才谈"（省级非物质文化遗产，2009年）：延吉市朝鲜族非物质文化遗产保护中心保护
• 朝鲜族丧葬习俗（省级非物质文化遗产，2009年）：延边朝鲜族礼仪研究会保护

非遗项目与民俗活动共同支撑起地方的活态文化传承。近年来，非遗进校园、非遗市集与文旅融合，使传统技艺获得新的展示场景。中国朝鲜族民俗园通过展演、互动体验、沉浸式参与等方式，让非遗从"展柜里"走到"生活中"。

传承与活化

延吉市的非遗以"民族性、活态性、体验性"为突出特征：朝鲜族传统体育、民族音乐、饮食技艺、刺绣工艺等融入现代生活与旅游场景。民俗园通过"阿迈（奶奶）教腌制辣白菜""抡木槌打糕""荡秋千、压跳板"等沉浸式体验项目，让游客亲身参与非遗传承。对游客而言，在水上市场品尝刚出锅的米肠与打糕、在民俗园体验朝鲜族传统服饰拍照，往往比静态参观更能体会地方文化的温度；相关展演与开业时间以当地文旅部门年度公告为准。

八、传统村落与特色古建

延吉市的传统村落与特色古建资源以朝鲜族传统民居、民俗园区与红色教育基地为主，下列为值得走访的代表性点位：

（1）春兴村朝鲜族古村落

• 位置：延吉市依兰镇春兴村五队
• 年代：2018年建成开放（古村落建筑多为近现代朝鲜族传统民居）
• 类型：朝鲜族民俗旅游村寨、省级乡村旅游重点村
• 保护级别：中国少数民族特色村寨、省级乡村振兴示范村
• 看点：占地15万平方米，投资3亿元建成，由民族民俗风情参观区、商业餐饮娱乐区、民俗黄土健康体验区三部分组成；村内保留朝鲜族传统民居、传统婚礼展示、摔跤比赛、跳板表演等民俗活动；是延吉市最具代表性的朝鲜族民俗旅游目的地之一
• 特色：春兴村朝鲜族人口占总人口70%，耕地321公顷，草场2000公顷，是典型的朝鲜族农耕村落转型乡村旅游的典范

（2）五凤村

• 位置：延吉市小营镇五凤村
• 年代：传统村落，近现代抗日联军活动遗址
• 类型：朝鲜族特色村落、红色教育基地
• 保护级别：中国少数民族特色村寨、国家级农村综合改革标准化试点
• 看点：朝鲜族人口占81%，村内有三兄弟岩自然奇观，北部战区空军援建项目，"小桥流水人家"生态山庄（投资1000万元开发）；五凤村抗联展馆正在建设中，是爱国主义教育与红色旅游的重要场所
• 特色：五凤村曾为贫困村，脱贫攻坚后通过党建引领实现富民强村，村民收入显著增加

（3）中国朝鲜族民俗园（传统建筑群）

• 位置：延吉市延南路
• 年代：2020年建成开放，园内9栋建筑是从边境古村落整体迁移的百年老宅
• 类型：朝鲜族传统建筑群、国家AAAA级旅游景区
• 保护级别：国家级4A级旅游景区、朝鲜族民俗文化展示基地
• 看点：园内40栋朝鲜族传统风格建筑，黛瓦白墙、飞檐翘角、木格窗棂；完整再现石匠、渔夫、农夫等不同家庭的生活场景；可体验朝鲜族传统服饰、秋千跳板、打糕制作、辣白菜腌制等
• 特色：被誉为"东方第一村"，是延吉最具民俗风情的打卡地

（4）延吉边务督办公署旧址（戍边楼）

• 位置：延吉市光华路1111号
• 年代：清光绪三十四年（1908年）始建，宣统元年（1909年）建成
• 类型：清代官署建筑、近现代历史建筑
• 保护级别：全国重点文物保护单位（第七批，2013年）
• 看点：原占地290亩，建有南大楼、北楼、办公厅等221间，现仅存主体建筑南大楼，面积约773.8平方米；二层楼房，四面通透回廊由22根红漆圆柱承托，柱下置鼓状础石，廊檐下雕刻精美几何图案，青砖粉黛、重檐飞翘，尽显清末简朴大方的装饰风格与清代建筑遗风
• 特色：是延边州唯一保存完整的清代建筑物，2025年6月完成第三次修缮后推出《吴禄贞守土保国主题展》，成为重要的爱国主义教育基地

（5）太兴村红色小镇

• 位置：延吉市依兰镇太兴村
• 年代：近现代
• 类型：朝鲜族特色村落、红色教育基地
• 保护级别：投资1.7亿元建成，是延吉市乡村旅游精品项目
• 看点：太兴村爱国主义教育基地功能不断完善，是延吉市红色旅游与乡村旅游融合发展的代表
• 特色：太兴村以红色文化与朝鲜族民俗融合为特色，是延吉市爱国主义教育和乡村振兴示范村

（6）东沟村

• 位置：延吉市小营镇东沟村
• 类型：朝鲜族特色村落、国家森林乡村
• 看点：入选第二批国家森林乡村，生态环境优美，是延吉市美丽乡村建设的代表
• 特色：东沟村以生态宜居和朝鲜族传统村落风貌为特色

（7）八道村

• 位置：延吉市
• 类型：朝鲜族特色村落
• 保护级别：第二批"吉林省少数民族特色村寨"
• 看点：朝鲜族人口占比高，保留较为完整的朝鲜族生活习俗
• 特色：八道村以金达莱花盛开闻名，是朝鲜族文化与自然景观融合的典范

上述村落与建筑串联起朝鲜族传统农耕文明、红色革命记忆与边关历史，是理解延吉作为朝鲜族文化中心与东北边疆门户的重要钥匙。

走访提示

• 时间：春兴村民俗园建议预留半天；边务督办公署旧址建议1—2小时；五凤村抗联展馆建议结合红色教育主题安排。
• 路线：将春兴村朝鲜族古村落、五凤村、太兴村红色小镇串成乡村旅游线，避免单点折返。
• 礼仪：参观传统村落请尊重当地村民生活习惯，拍摄人物前请先征得同意；民俗园体验活动请遵守工作人员指导。
• 消费：民俗园门票27元，乡村旅游餐饮价格以现场公示为准，理性选购。

九、自然景观与季节景观

延吉市的自然景观以山岳、森林、河流与城市公园为底色，四季分明、物候丰富，山、林、江、园交织成典型的北国边疆画卷：

• 春（3—5月）：金达莱花（映山红）漫山盛开，垂柳抽新，水上市场恢复热闹，为全年最佳赏花踏青时节。帽儿山森林公园野花遍布，徒步登山赏春景。
• 夏（6—8月）：森林覆盖率63.9%，平均气温22℃，是避暑胜地；海兰江、布尔哈通河沿岸绿荫浓郁，民俗园体验活动丰富。
• 秋（9—11月）：天高云淡，银杏金黄，苹果梨、榛子丰收，为全年最佳户外游览季节，拍照出片率最高。
• 冬（12—次年2月）：冰雪季来临，帽儿山滑雪场开放，水上市场冰雪奇观，体验北国边疆独有魅力，室外温度可达-15℃至-25℃。

代表性自然载体包括：帽儿山国家森林公园、海兰江、布尔哈通河、春兴村田园风光、五凤村三兄弟岩等。

季节景观的观赏建议：春季重点赏金达莱花与帽儿山徒步，夏季重点避暑与海兰江休闲，秋季重点赏银杏与苹果梨采摘，冬季重点体验冰雪运动与水上市场烟火。不同季节的延吉呈现截然不同的气质。

物候与农事历

• 一月—二月：冰雪旅游旺季，帽儿山滑雪场开放，水上市场冰雪场景，民俗园冰雪节活动举办。
• 三月—四月：冰雪消融，金达莱花初放，植树季开始，为全年最佳踏青时节之一。
• 五月—六月：气温回升，海兰江沿岸绿意盎然，朝鲜族传统节庆（五一节、儿童节）活动丰富。
• 七月—八月：盛夏避暑旺季，民俗园体验活动密集，延吉国际冰雪旅游节筹备。
• 九月—十月：秋高气爽，银杏金黄，苹果梨、榛子丰收，为全年最佳户外游览季节。
• 十一月：入冬，滑雪场开业，冰雪季筹备期开始。
• 十二月：冰雪季正式开幕，帽儿山滑雪场全面开放，延吉国际冰雪旅游节举办。

十、地方特产与农副产品

延吉市位于长白山脉北麓，物产丰富，是东北重要的农产品与特色物产产区。下列为延吉市代表性特产与农副产品：

地理标志与名优农产

• 延吉苹果梨（地理标志保护产品）：延边特产，果皮黄色带红晕，果肉细脆多汁，甜酸适口，是延吉最具辨识度的水果名片。
• 延吉明太鱼：朝鲜族传统食材，产于日本海、鄂霍次克海，经朝鲜族传统工艺晾晒、腌制，风味独特，是延吉餐桌上的"硬菜"。
• 延边黄牛：延边黄牛肉质鲜嫩，肌理细腻，是延吉烤肉的首选食材。
• 长白山人参：延边是人参主产区，延吉市内有人参交易市场，鲜参、红参、人参制品丰富。
• 野生木耳、香菇：长白山林区特产，延吉市场与西市场常年有售。
• 松茸：长白山秋季野生菌类，延吉餐饮市场有售。
• 鹿茸：东北三宝之一，延吉西市场有人参鹿茸专卖店。
• 豆梨酒、米酒：朝鲜族传统酿造，延吉市区有多家品牌门店。

季节农产一览（表）

上述特产中，延吉市最具辨识度的名片为朝鲜族美食文化与边境特色物产。相关产品以地理标志保护产品（苹果梨）与朝鲜族传统发酵食品（泡菜、明太鱼、米酒）为主（以官方最新公布为准）。

产业与品牌

延吉市特色农产品依托长白山生态优势，形成"人参+苹果梨+明太鱼+米酒"的特色产业体系。西市场是延吉最大的特产集散地，游客可在西市场采购真空包装的辣白菜、明太鱼、人参、鹿茸等伴手礼。依兰镇春兴村以乡村旅游和特色农业融合为发展路径，小营镇五凤村以红色旅游和生态山庄为特色，三道湾镇蓝莓种植达300亩，是延吉市"一村一品"战略的代表。

十一、特色美食

到延吉市，以下特色美食不可错过：

1. 延吉冷面

• 主料：荞麦面、牛肉、黄瓜丝、煮鸡蛋、苹果片、牛肉汤
• 工艺：荞麦面揉制后煮熟过冰水，汤底用牛肉长时间熬制后冰镇，配以冰块、牛肉片、黄瓜丝、溏心蛋和苹果片，酸甜爽辣。延吉冷面是省级非遗"延边朝鲜族冷面制作技艺"代表。
• 口味：汤底冰凉爽口，荞麦面劲道，酸甜微辣，解暑神器
• 场景：正餐主食，冬季吃带冰碴儿的冷面是延吉独有体验
• 空间分布：服务大楼冷面、顺姬冷面、全州拌饭等门店遍布全城，延大美食街集中

2. 朝鲜族打糕

• 主料：糯米、黄豆粉、红豆沙
• 工艺：糯米蒸熟后放入石臼中反复捶打至软糯，再剪成小块滚满黄豆粉或包上红豆沙。水上市场清晨现打现卖，"咚咚"声里糯米飘香。
• 口味：软糯弹牙，米香浓郁，甜而不腻
• 场景：早餐小吃、节庆食品，水上市场清晨必备
• 空间分布：水上市场（清晨）、西市场、民俗园体验区

3. 朝鲜族米肠

• 主料：糯米、猪血、粉丝、猪大肠
• 工艺：糯米、猪血、粉丝灌入清洗干净的猪肠中，水煮后切成厚片，蘸蒜末酱油食用。水上市场凌晨5点开市后现做现卖。
• 口味：软糯咸香，猪血与糯米交融，蘸料提鲜
• 场景：早餐小吃、街头零嘴
• 空间分布：水上市场（清晨）、西市场

4. 朝鲜族泡菜（辣白菜）

• 主料：大白菜、辣椒粉、蒜、姜、鱼露、盐
• 工艺：大白菜盐渍后冲洗，配以辣椒粉、蒜、姜、鱼露等调料腌制，发酵后酸辣爽口。朝鲜族泡菜制作技艺为国家级非遗。
• 口味：酸辣鲜香，脆嫩爽口，越嚼越香
• 场景：配菜、主食搭配，朝鲜族餐桌灵魂
• 空间分布：西市场、金刚山、各朝鲜族家庭作坊

5. 延吉烤肉

• 主料：延边黄牛五花肉、牛肉、苏子叶、蒜片、青椒
• 工艺：延边黄牛用梨汁、洋葱、大蒜等调制的酱料腌制，炭火或铁板烤制，用生菜叶或苏子叶包裹蒜片、青椒和特制大酱食用。
• 口味：肉质鲜嫩，甜中带鲜，苏子叶增香
• 场景：正餐大菜，延吉夜生活核心
• 空间分布：大朴家烤肉、金博士烤肉等连锁店遍布全城

6. 石锅拌饭

• 主料：东北大米、胡萝卜丝、菠菜、西葫芦丝、溏心荷包蛋、海苔碎、芝麻、辣酱
• 工艺：东北粳米放入石锅中烧至底部形成焦脆锅巴，配上时蔬、溏心荷包蛋，趁热拌入辣酱，每一口都裹满锅巴香。
• 口味：锅巴焦脆，蔬菜鲜嫩，辣酱提味
• 场景：正餐主食，延吉最受欢迎的便捷美食
• 空间分布：全州拌饭、街头石锅拌饭店遍布全城

7. 朝鲜族明太鱼

• 主料：明太鱼、辣椒、蒜、葱
• 工艺：明太鱼经朝鲜族传统工艺晾晒、腌制后，可蒸、烤、炒、炖多种方式烹饪，是延边餐桌上的"硬菜"。
• 口味：鲜香浓郁，咸鲜微辣，肉质紧实
• 场景：正餐大菜、家庭宴请
• 空间分布：西市场采购干明太鱼，餐厅现做

8. 豆浆冷面

• 主料：荞麦面、豆浆、牛肉片、黄瓜丝
• 工艺：用豆浆替代传统牛肉汤作为冷面汤底，豆香与荞麦面一同入口，冰凉爽口下更添醇厚。延吉独有特色。
• 口味：豆香醇厚，酸甜微凉，别具风味
• 场景：夏季解暑美食
• 空间分布：延吉特色冷面店有售

9. 炒年糕

• 主料：年糕条、鱼饼、辣酱、洋葱、胡萝卜
• 工艺：年糕条与鱼饼在辣酱中翻炒，甜辣入味，搭配弹牙鱼饼，是延吉街头最受欢迎的零嘴。
• 口味：甜辣入味，年糕Q弹，鱼饼鲜香
• 场景：街头小吃、夜宵
• 空间分布：延大美食街、水上市场

这些美食与延吉的物产、气候和朝鲜族族群文化密切相关，是地方味觉文化的集中体现。

食俗与节令

• 节庆食俗：朝鲜族传统节日（春节、元宵、端午、中秋）和人生礼仪（婚礼、生日）中，打糕、米酒、冷面、泡菜等是必备食品。
• 时令食俗：依物产时令而动，果熟吃果、鱼肥吃鱼，强调"不时不食"的饮食观。
• 待客之道：以朝鲜族传统美食（冷面、烤肉、打糕、泡菜）入馔待客，是延吉人热情与民族自豪的自然流露。

十二、最佳旅行季节

延吉市四季皆可游，最佳时段取决于出行主题：

• 春季（3—5月）：金达莱花漫山盛开，帽儿山徒步赏花，水上市场恢复热闹，适宜民俗体验与赏花踏青，气温回升但仍有寒意，需备外套。
• 夏季（6—8月）：平均气温22℃，避暑胜地，民俗园体验活动密集，海兰江沿岸休闲，体感舒适。
• 秋季（9—11月）：天高云淡，银杏金黄，苹果梨、榛子丰收，为全年最佳户外游览季节，拍照出片率最高。
• 冬季（12—次年2月）：冰雪季来临，帽儿山滑雪场开放，水上市场冰雪奇观，体验北国边疆独有魅力，但需做好防寒准备（-15℃至-25℃）。

综合气候与节庆，推荐在冰雪旅游主题下安排12月至次年2月的行程；若以朝鲜族民俗体验为主题，夏秋两季体感最为舒适。

需要提醒的是，延吉市地处中温带，冬季极端低温可达-25℃，出行前务必准备防寒衣物与保暖装备。

十三、交通与实用信息

• 对外交通：延吉朝阳川国际机场（延吉市朝阳川镇）开通多条国内航线；延吉西站（高铁站）通达长春、沈阳、哈尔滨等地，延吉至珲春约40分钟、至图们约15分钟。
• 区内交通：BRT快速公交、多条公交线路覆盖城区主要景点；打车起步价5元，共享单车便利。
• 机场到市区：延吉朝阳川机场距市区约5公里，打车约8分钟，公交7路、10路可达延吉西站。
• 电话区号：0433；车牌：吉H；邮编：133000。
• 实用提示：冬季户外活动务必做好防寒（手套、围巾、暖贴必备）；冰雪季期间游客众多，建议提前预约住宿；延吉朝鲜语使用广泛，部分商户可使用朝鲜语交流。
• 消费与支付：主流商圈、餐饮、景区支持电子支付，部分小摊位备少量零钱更便利。
• 区县门户与资讯：出行前可查看延边朝鲜族自治州人民政府、延吉市人民政府官网，获取景区开放、活动与预警信息。
• 医疗与应急：城区有延边大学附属医院等三级医院，遇险拨打120/119/110。

十四、适合人群与旅行风格

• 民族文化体验者：延吉是中国最大的朝鲜族聚集地，民俗园、水上市场、延大美食街构成完整的朝鲜族文化体验链，建议预留2—3天慢游时间。
• 美食旅人：冷面、打糕、米肠、烤肉、泡菜、明太鱼构成完整的朝鲜族味觉路线，延大美食街与水上市场是寻味必去之地。
• 历史访古者：边务督办公署旧址、延边博物馆串联起晚清边疆史与朝鲜族移民史，适合历史建筑与爱国主义教育活动。
• 冰雪运动爱好者：帽儿山滑雪场、恐龙温泉水世界适合冬季冰雪运动与温泉疗养。
• 亲子研学：恐龙博物馆、民俗园体验、水上市场烟火气构成丰富的亲子研学内容。
• 城市漫步客：延大网红墙、人民公园、布尔哈通河畔适合城市漫步与摄影，清晨与黄昏出片率最高。
• 旅行风格总评：延吉更适合"文化+美食+边境"深度体验而非走马观花，建议以1个核心主题串联2—3个点，避免赶场。

十五、重大自然灾害

延吉市地处中温带半湿润气候区，主要自然灾害类型如下（具体命名事件以公开权威记载为准）：

区域灾害以气象类为主，现代防灾减灾以工程（排水、防灾）与非工程（预警、转移、群测群防）相结合。

2020年7月暴雨灾害

• 类型：气象灾害（暴雨）
• 时间：2020年7月
• 地点：延吉市全域
• 影响：强降雨导致多处道路积水，布尔哈通河城区段水位上涨，城市排水系统承压

2023年7月台风残余影响

• 类型：气象灾害（台风外围影响）
• 时间：2023年7月
• 地点：延吉市全域
• 影响：台风残余环流带来持续强降雨，部分区域出现内涝，城市运行秩序基本正常

2025年洪涝灾害

• 类型：气象灾害（强降雨）
• 时间：2025年7月
• 地点：延吉市部分区域
• 影响：持续强降雨导致布尔哈通河水位上涨，部分低洼地段内涝，相关部门及时处置，无重大人员伤亡

以上为延吉市有公开记载的主要自然灾害事件。

十六、重要战役与历史事件

延吉市相关的重要历史事件与革命活动包括：

吴禄贞勘界保土（1907—1911年）

• 类型：边疆保卫战
• 地点：延吉市（局子街）
• 简述：清末爱国将领吴禄贞任吉林边务督办期间，面对日本对延边地区的觊觎，实地勘界测绘、钩沉史档，撰写《延吉边务报告》，从地理、历史等多维度驳斥日本"间岛问题"谬论，以铁证捍卫了国土主权；主持修建边务督办公署（戍边楼），构建多层次防御体系；铺设驿道、推动垦荒屯田、创办新式学堂，有力推动了边疆民族团结和繁荣发展。1911年11月7日，吴禄贞将军因参与民主革命遭敌对势力暗杀于石家庄火车站，年仅31岁。

东北抗日联军延吉地区活动（1932—1945年）

• 类型：抗日战争地下斗争
• 地点：延吉市及小营镇五凤村等地
• 简述：东北抗日联军在延吉地区开展抗日活动，五凤村等地设有抗联活动遗址与纪念馆，是延吉市红色教育的重要载体。

延边朝鲜族自治区成立（1952年）

• 类型：民族区域自治建立
• 地点：延吉市
• 简述：1952年9月3日，延边朝鲜族自治区第一届各族各界人民代表会议在延吉市召开，宣告延边朝鲜族自治区人民政府正式成立。1955年改称延边朝鲜族自治州，首府延吉市。这是中国30个少数民族自治州之一，是我国唯一的朝鲜族自治州。

上述事件，多属中国边疆治理与民族区域自治历史的重要组成部分，相关旧址、纪念碑与游径已纳入爱国主义教育与红色旅游线路。具体史实以党史与地方志公开出版物为准。

十七、重大犯罪案件

2018年5月延吉市入室盗窃案

• 时间：2018年5月
• 类型：入室盗窃案
• 地点：延吉市河南街道一带
• 简述：延吉市河南街道一带发生多起入室盗窃案件，警方迅速抓获犯罪嫌疑人，追回被盗财物

2021年3月延吉市诈骗案

• 时间：2021年3月
• 类型：电信网络诈骗案
• 地点：延吉市全域
• 简述：延吉市发生多起电信网络诈骗案件，涉案金额较大，警方开展专项打击行动，成功破获多起案件

需要说明的是，以上为延吉市有公开报道的重大案件，反映特定历史时期的治安状况；近年来延吉市社会治安总体平稳，成功上榜全国县域治理能力百强榜单。如有最新司法公开信息，以权威机关发布为准。

十八、著名灵异事件

暂无公开可靠记载的灵异传说

• 类型：口头传闻
• 地点：延吉市
• 说明：公开文献与方志未载可靠的灵异传说。延吉市以朝鲜族民俗文化和边境历史记忆为主，未见经权威渠道记载、可考的著名灵异事件。帽儿山为森林公园，民俗园为文化旅游区，均无灵异传闻。

综上，延吉市的民间叙事以务实的市井生活、朝鲜族民俗文化与边疆历史记忆为主，未见经权威渠道记载、可考的著名灵异事件。如日后出现可靠的田野调查或文献记录，应以原始资料为准。

十九、著名诗词与文学记述

延吉市历史悠久，近代以来吸引了大量文人墨客驻足。下列为与延吉市相关的诗词与文学记述：

• 吴禄贞《戍延草》：吴禄贞在延吉任边务督办期间所著诗词集，记录其在延边地区的见闻与保国情怀，"白山峨峨，黑水洋洋，我公之德，山高水长"广为传诵。
• 朝鲜族诗人尹海盛悼吴禄贞诗：白山郁郁，黑水汩汩，我公之悲，山摧海泣。表达了朝鲜族人民对吴禄贞将军的深切缅怀。
• 《延吉边务报告》：吴禄贞撰写，从地理、历史等多维度驳斥日本"间岛问题"谬论，是研究延边边疆史的重要文献。
• 当代文学中的延吉书写：延吉作为中国最大的朝鲜族聚集地，是当代文学与影视作品中朝鲜族文化的重要背景地，延吉的烟火气与民族风情常被作家与摄影者记录。
• 延吉城市标语"YES YANJI（就是延吉！）"：具有朝鲜族语言特色的表达方式，凸显了延吉的城市特色和现代活力。

这些诗词与文学记述，是延吉市历史文化的重要文字载体，也是后人了解区域文脉的重要窗口。

二十、参考来源与信息更新

本资料页更新于 2026-08-16，主要参考来源如下：

• 延吉市人民政府官网（yanji.gov.cn）
• 延边朝鲜族自治州人民政府官网（ybzx.gov.cn）
• 百度百科/快懂百科 延吉市条目
• 中华人民共和国国务院 第七批全国重点文物保护单位名录
• 中国朝鲜族民俗园官方介绍
• 延边博物馆官方介绍
• 延吉边务督办公署旧址官方介绍
• 延吉市非物质文化遗产保护中心
• 吉林省地方志编纂委员会 延边朝鲜族自治州志
• 澎湃新闻、今日头条等媒体延吉旅游报道

说明：人口、面积、GDP等数值随统计口径与年份变化，以官方最新发布为准；部分史实如建市年份存在多种记载，已择主流说法标注。

本页为延吉市的标准资料页，覆盖基本信息、地理气候、历史文保、非遗古建、自然物产、美食、季节、交通、适用人群及灾害案件等维度，便于旅行规划与在地研究参考。内容持续随公开权威资料更新。

二十一、互链提示

• 珲春市：延吉市东距珲春市约100千米，珲春防川风景区"一眼望三国"是延吉边境游的重要延伸目的地，高铁约40分钟可达。
• 图们市：延吉市南距图们市约30千米，图们口岸景区可隔江眺望朝鲜南阳市，高铁约15分钟。
• 龙井市：延吉市西南邻龙井市，龙井有百年朝鲜族民俗村与万亩梨花园，春季梨花节是延吉周边重要旅游节点。
• 和龙市：延吉市西南方向，和龙金达莱村每年4月举办金达莱旅游节，是朝鲜族民俗体验的重要延伸。
• 敦化市：延吉市西北方向，敦化六鼎山文化旅游区、渤海文化遗址是延吉北向旅游的重要节点。
• 安图县：延吉市南方向，长白山北麓，安图县拥有长白山景区、魔界漂流等自然旅游资源。
• 汪清县：延吉市东北方向，汪清县森林覆盖率高，是延吉生态屏障与林下经济重要产区。

二十二、延边大学与地方教育

延吉市是延边朝鲜族自治州的教育与文化中心，拥有延边大学等高等学府，以及密集的朝鲜族基础教育体系。

主要教育机构

教育文化影响

延边大学坐落于延吉市，校园建筑融合中式和韩式风格，既有现代感又有民族特色。延大网红弹幕墙已成为延吉最具代表性的城市地标之一，每天吸引大量游客打卡。延边大学的存在，使延吉成为东北地区朝鲜族高等教育与学术研究的核心城市，也深刻塑造了延吉的多元文化气质与青春活力。

二十三、经济发展与产业布局

延吉市以第二产业、第三产业为主导，食品烟草、医药健康、装备制造为三大主导产业，是东北地区的经济活跃城市之一。

• 食品烟草产业：以吉林烟草、金刚山、韩食府等为主，产值约165亿元，延吉冷面、泡菜、明太鱼等朝鲜族食品品牌全国知名。
• 医药健康产业：敖东集团、可喜安生物科技、东华原医疗设备等企业集聚，产值约9亿元。
• 装备制造产业：装配式钢结构工厂、汽车零部件等项目稳步推进。
• 跨境电商：2022年获批中国跨境电子商务综合试验区，延边跨境进出口中心开馆运行。
• 文旅产业：中国朝鲜族民俗园、帽儿山、恐龙王国等文旅IP持续擦亮，年接待游客超650万人次，旅游收入约84.5亿元。

延吉市地区生产总值464.71亿元（2025年），三次产业结构约为1.1:38.4:60.5，服务业占比超过六成，是吉林省东部经济最活跃的县级市之一。

二十四、民俗与节庆活动

延吉市民俗与节庆活动丰富，涵盖朝鲜族传统节庆、现代节庆与校园文化活动。

• 延吉国际冰雪旅游节：每年冬季举办，帽儿山滑雪场开板、水上市场冰雪场景、民俗园冰雪节，是延吉最具影响力的冬季节庆。
• 朝鲜族传统节庆：春节、元宵、五一节、端午节、中秋节等，民俗园内举办荡秋千、跳板、摔跤等民俗表演。
• 金达莱花节：每年4月，金达莱花漫山盛开，举办赏花与民俗展演活动。
• 苹果梨采摘节：每年9—10月，延吉各乡镇苹果梨丰收，举办采摘与品鉴活动。
• 延边大学开学季：每年9月，延大网红墙人潮涌动，成为延吉城市文化的年度看点。
• 五彩阿里郎演出：大型朝鲜族风情歌舞诗，全年多场次演出。

二十五、生活与服务设施

延吉市生活便利，服务设施完善，是延边州最重要的商业与文化中心。

• 商业设施：延大美食街、西市场、百货、万达等商业街区，汇聚朝鲜族特色商铺与国内外品牌。
• 医疗设施：延边大学附属医院等三级医院，其他医疗卫生服务机构完善。
• 文化设施：延边博物馆、延吉市历史文化博物馆、文化馆、全民健身中心。
• 体育设施：人民体育公园、青少年业余体育运动学校（朝鲜族跳板、秋千训练基地）。
• 居住配套：新建商品房与老旧小区并存，学区资源丰富，居住便利度高。

延吉市生活便利度居延边州前列，是吉林省东部重要的宜居城市。

二十六、餐饮与文化街区

延吉市的餐饮与文化街区是其城市活力的重要体现，以下是代表性区域：

• 延大美食街（延吉网红弹幕墙）：紧邻延边大学，朝鲜族风味小吃与潮流创意美食碰撞，是年轻人必打卡的深夜食堂，夜间人流量极大。
• 水上市场早市：凌晨5点开市，打糕、米肠、辣白菜、明太鱼、土豆饺子、江米鸡等朝鲜族传统美食汇聚，是体验延吉烟火气的核心场所。
• 西市场：延吉最大集贸市场，汇集了朝鲜族土特产、海鲜干货、人参鹿茸、民族服饰等，是采购伴手礼的热门地点。
• 延吉不夜城：夜间经济示范街区，设置北大、铁南等8个夜市经营场所，是东北地区最具烟火气的城市之一（入选全国夜经济示范城市试点）。
• 朝鲜族民俗园餐饮区：园内提供朝鲜族传统餐饮，打糕、冷面、烤肉、米酒等可一站式品尝。

二十七、特色咖啡文化

延吉市拥有独特的咖啡文化，这座人口不足70万的小城藏着超1000家咖啡馆，每万人的咖啡馆拥有量近乎上海的四倍。早年出国务工的延吉人将咖啡香气带回家乡，形成了延吉独有的"地域特调"文化：苹果梨美式用延边特产苹果梨的清甜中和咖啡的醇苦；米酒拿铁将微醺酒香与咖啡碰撞；冻梨、五味子、甚至人参和打糕都能被拉进咖啡的"朋友圈"。在暖融融的咖馆里品着创意咖啡，看窗外雪花飘落，是延吉冬日最惬意的时刻。

二十八、参考来源与数据说明

本资料页主要参考来源如下：

• 延吉市人民政府官网（http://www.yanji.gov.cn）
• 延边朝鲜族自治州人民政府官网（http://ybzx.gov.cn）
• 百度百科/快懂百科 延吉市条目
• 延吉市文化和广播电视旅游局 非物质文化遗产名录
• 中华人民共和国国务院 第七批全国重点文物保护单位名录
• 中国朝鲜族民俗园官方介绍
• 延边博物馆官方介绍
• 延吉边务督办公署旧址官方介绍
• 延吉市国民经济和社会发展统计公报
• 澎湃新闻、今日头条、中国日报等媒体延吉旅游报道
• 延吉新闻网（yanjinews.com）

说明：人口、面积、GDP等数值随统计口径与年份变化，以官方最新发布为准；部分史实如建市年份存在多种记载，已择主流说法标注。

本页为延吉市的标准资料页，覆盖基本信息、地理气候、历史文保、非遗古建、自然物产、美食、季节、交通、适用人群及灾害案件等维度，便于旅行规划与在地研究参考。内容持续随公开权威资料更新。

二十九、延边朝鲜族自治州背景

延吉市是延边朝鲜族自治州的首府，了解延边州背景有助于理解延吉的定位：

• 延边朝鲜族自治州成立于1952年9月3日，是中国30个少数民族自治州之一，隶属吉林省管辖。
• 全州总面积43318.4平方公里，现辖延吉、珲春、图们、敦化、龙井、和龙6个县级市和汪清、安图2个县。
• 全州总人口约207万人，其中朝鲜族人口约73.3万人，是我国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地区。
• 延边地处中俄朝三国交界，东与俄罗斯滨海边疆区接壤，南隔图们江与朝鲜咸镜北道、两江道、罗先市相望。
• 延边素有"长白林海"之称，森林覆盖率达81.5%，拥有各级各类自然保护地31处。
• 延边拥有"礼仪之乡""歌舞之乡""教育之乡""足球之乡"的美誉。

三十、附录：延吉市荣誉与称号

• 全国县域旅游综合实力百强县市
• 全国科技创新百强县市
• 全国新型城镇化质量百强县市
• 全国营商环境百强县
• 全国县域治理能力百强榜单
• 全国县市绿色高质量发展百佳样本
• 全国绿色发展百强县市
• 全国卫生城市
• 中国优秀旅游城市
• 夜经济示范城市（第二批）
• 全省唯一"十四五"时期国家特色旅游目的地城市